Горячие бутерброды: "крок месье" и "крок мадам". Рецепт французского шеф-повара

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Для французских горячих бутербродов "Крок месье" и "Крок-мадам" вам потребуется:
- хлеб для тостов
- твердый сыр
- ветчина
- сливки
- сметана
- 1 яйцо
- соль, перец, мускатный орех по желанию
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...
#СамыеВкусныеБутерброды #КрокМесье #КрокМадам

Пікірлер: 329

  • @arcnet9639
    @arcnet96392 жыл бұрын

    Поливать сверху маслом яйцо в сковороде это супер идея)). Подписался. Обожаю слушать как вы говорите, просто музыка :))

  • @user-pp1oh1eq2g

    @user-pp1oh1eq2g

    2 жыл бұрын

    Стейки не жарили никогда? Этож классика. :)

  • @SergeyNichegotakogo

    @SergeyNichegotakogo

    2 жыл бұрын

    @@user-pp1oh1eq2g , а причем тут стейки? И котлеты поливают маслом, но яйца я никогда не видел чтоб поливали! )

  • @user-pp1oh1eq2g

    @user-pp1oh1eq2g

    2 жыл бұрын

    @@SergeyNichegotakogo Ну если ты в кухне боишься шаг в сторону сделать, то круто готовить наверное не станешь. Если ты знаешь, что стейки и катлеты маслом поливают, что тебе мешает поливать так же вообще хоть что? Да хоть овощи, хоть яйца, хоть креветки. Это же попросту сокращает время на плите.

  • @SergeyNichegotakogo

    @SergeyNichegotakogo

    2 жыл бұрын

    @@user-pp1oh1eq2g а че ты раньше него это не сказал раз знал?

  • @user-pp1oh1eq2g

    @user-pp1oh1eq2g

    2 жыл бұрын

    @@SergeyNichegotakogo раньше кого? ЧТо???

  • @lerepertoiredelacuisine
    @lerepertoiredelacuisine2 жыл бұрын

    Никто не скажет, будто я Тиран и сумасброд, За то, что к чаю я люблю Хороший бутерброд!

  • @mariab1540
    @mariab15402 жыл бұрын

    Супер, как приятно узнать рецепт от носителя культуры

  • @prevedenee
    @prevedenee2 жыл бұрын

    Сегодня с мадам завтракали двумя крок-месье. ОЧЕНЬ вкусно. Мы перепробовали тысячу разных завтраков, но этот прямо входит в десятку, однозначно! Огромное спасибо за рецепт. А можно еще рецепты завтраков за 20-30 минут? Было бы прекрасно!

  • @chefvivien

    @chefvivien

    2 жыл бұрын

    👍

  • @user-pp1oh1eq2g

    @user-pp1oh1eq2g

    2 жыл бұрын

    У меня в Ирке очень трудно купить хорошую ветчину, потому чаще пользуем бекон, щековину, шею вяленую.

  • @Valdemar741

    @Valdemar741

    2 жыл бұрын

    @@user-pp1oh1eq2g Тогда нужно начать готовоить ее самому :)

  • @user-pp1oh1eq2g

    @user-pp1oh1eq2g

    2 жыл бұрын

    @@Valdemar741 ага. Тогда и ферму с бычками и свинами нужно! ))) Самому мне тоже интереснее вялить и коптить.

  • @user-yd5ed7kb3p

    @user-yd5ed7kb3p

    3 ай бұрын

    Что за Ирк? Почему нет ветчины?😮​@@user-pp1oh1eq2g

  • @olgacipriani6103
    @olgacipriani61032 жыл бұрын

    Потрясающий акцент госконца, хорошее настроение, просто и вкусно.

  • @user-uq1en9bv5w
    @user-uq1en9bv5w2 жыл бұрын

    От настоящего французского шефа эти рецепты отличные. Приятно смотреть! Спасибо!

  • @user-jc8ll5qn7c
    @user-jc8ll5qn7c3 жыл бұрын

    В Ваших рецептах пушкинская гениальность, т. е. простота и неповторимость) Омлет я уже готовила👍. Приготовлю и это. Bravo, Шеф!

  • @user-pp1oh1eq2g

    @user-pp1oh1eq2g

    2 жыл бұрын

    Вы никогда не готовили такие тосты? Прям вообще? Этож избитая классика, хлебушки, сыр, сырный соус, ветчина или любой другой наполнителя для нажористости, яйцо.

  • @KplGN

    @KplGN

    2 жыл бұрын

    @@user-pp1oh1eq2g я тоже не готовила, что в этом такого-то?

  • @KplGN

    @KplGN

    2 жыл бұрын

    Я приготовила, это очень вкусно и так быстро и просто!

  • @user-fx4mw9od8f

    @user-fx4mw9od8f

    2 жыл бұрын

    И красота исполнения.

  • @KplGN
    @KplGN2 жыл бұрын

    Слюни потекли. Я пошла в магазин за сливками, сыром и ветчиной! ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

  • @andreykatolik
    @andreykatolik2 жыл бұрын

    Круто! Я думал, что настоящие Гасконцы умеют только пить вино и драться, но нет, ещё и прекрасно готовят! Браво!

  • @GalProkh
    @GalProkh2 жыл бұрын

    мерси. как Вы произносите сливощное масло - просто прелесть!

  • @ilyanilov1727
    @ilyanilov17272 жыл бұрын

    )) сыр... Просто сыр, это непросто в одной стране, но рецепт и исполнение выше всяких похвал

  • @Sergey-nx9vj
    @Sergey-nx9vj2 жыл бұрын

    Браво, брависсимо!

  • @ludmiladorn7928
    @ludmiladorn7928 Жыл бұрын

    Великолепно ! Благодарю.

  • @user-kj8jx6yc7x
    @user-kj8jx6yc7x2 жыл бұрын

    Спасибо, сделаю обязательно👍

  • @nvmegazvezda
    @nvmegazvezda2 жыл бұрын

    Отлично! Просто потрясающе!!!

  • @SergeyNichegotakogo
    @SergeyNichegotakogo2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Попробую! )

  • @user-ri5rj9je2r
    @user-ri5rj9je2r3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт👍

  • @juls-qf9us
    @juls-qf9us3 жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт👏

  • @user-gc8kl3xj1r
    @user-gc8kl3xj1r3 жыл бұрын

    Надо обязательно попробовать!

  • @user-vs8qr5dn1h
    @user-vs8qr5dn1h2 жыл бұрын

    Спасибо, классный рецепт!

  • @user-wj9bi1vo7c
    @user-wj9bi1vo7c2 жыл бұрын

    Великолепно! Просто и очаровательно!👌

  • @user-by7bd5mv8x
    @user-by7bd5mv8x3 жыл бұрын

    Спасибо, шеф!😍👍

  • @user-tv6si1ff2m
    @user-tv6si1ff2m2 жыл бұрын

    Все гениальное просто!

  • @irinasuursild148
    @irinasuursild1489 ай бұрын

    Обожаю! Чудесное завершение видео.❤

  • @flora6440
    @flora64402 жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт! Беру на заметку!

  • @sherlok.channel
    @sherlok.channel2 жыл бұрын

    👍 Отличный рецепт!! Спасибо, Шеф!!

  • @borso4ka
    @borso4ka2 жыл бұрын

    Супер!!! Я Ваша поклонница!

  • @user-lo3ur8si7w
    @user-lo3ur8si7w2 жыл бұрын

    Всё пробую готовить! Вкусняшка 🤤

  • @user-st3wx6od8n
    @user-st3wx6od8n2 жыл бұрын

    Нужно будет обязательно попробовать.

  • @abbasbabajanov5633
    @abbasbabajanov56332 жыл бұрын

    Спасибо очень приятно

  • @user-ss5ts6mr9f
    @user-ss5ts6mr9f2 жыл бұрын

    Благодарю за рецепт, эстетично и вкусно!

  • @user-bh2un3gi6y
    @user-bh2un3gi6y8 ай бұрын

    Спасибо шеф!❤❤❤ Вкусно и быстро.

  • @ttrn1430
    @ttrn14302 жыл бұрын

    Спасибо Шеф! Из простых продуктов приготовил вкусняшки!👍🙂

  • @user-oe4pd5yq5t
    @user-oe4pd5yq5t Жыл бұрын

    Как всегда великолепно, обожаю)))

  • @user-dl7iv1gf1w
    @user-dl7iv1gf1w3 жыл бұрын

    Обожаю эти бутерброды! Спасибо за рецепт!

  • @user-yj3ic7nh8d
    @user-yj3ic7nh8d3 жыл бұрын

    Спасибо, обязательно попробую приготовить. 🥪🥪🍳

  • @user-rl6zn2bu9x
    @user-rl6zn2bu9x8 ай бұрын

    Как просто , по домашнему!! Мы так любим!

  • @user-rr7sr1yr2b
    @user-rr7sr1yr2b Жыл бұрын

    Благодарю, шеф Вивьен, изумительно, семья в восторге!

  • @user-lq1hy4lm9z
    @user-lq1hy4lm9z Жыл бұрын

    Спасибо. Люблю простые ,домашние и вкусные рецепты.

  • @weiss3152
    @weiss31522 жыл бұрын

    Попробовал очень вкусно 😋

  • @dmitriygolovko1044
    @dmitriygolovko10442 жыл бұрын

    Все рецепты просто и доступно

  • @user-cn7hu6ne7n
    @user-cn7hu6ne7n3 жыл бұрын

    Merci beaucoup! Это очень просто и вкусно!

  • @kanalia007
    @kanalia0072 жыл бұрын

    Прекрасный завтрак!

  • @svetlanad124
    @svetlanad124 Жыл бұрын

    Просто супер!! Жду ещё быстрые завтраки!! Спасибо, шеф!!!

  • @user-qj3gy7ls8j
    @user-qj3gy7ls8j3 жыл бұрын

    Gracies chef!!! ... Как же это вкусно 🙈👏👏

  • @user-th9uw2ln4k
    @user-th9uw2ln4k2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт Шеф! Спасибо Василию, у вас очень хорошие рецепты, и огромное спасибо за тонкости кулинарии!

  • @ell_classic
    @ell_classic2 жыл бұрын

    Ваш канал один из тех, которым доверяю безоговорочно. Спасибо!

  • @tatianales157
    @tatianales1572 жыл бұрын

    Ой, как вкусно! Буду делать такой завтрак. Спасибо! Удачи Вам!

  • @elenabratchikova8596
    @elenabratchikova85963 жыл бұрын

    Вкусно и быстро 👍👍👍

  • @Serg-bx7qq
    @Serg-bx7qq3 жыл бұрын

    Спасибо Шеф!👍

  • @user-kp1ji2mh5m
    @user-kp1ji2mh5m2 жыл бұрын

    Прекрасно! Сделаю после работы).

  • @user-xz2xt5vd5e
    @user-xz2xt5vd5e2 жыл бұрын

    Оочень аппетитно и безумно приятно , вкусно ...., Благодарю !

  • @olgatr5973
    @olgatr5973 Жыл бұрын

    Благодарю за прекрасный рецепт автора канала! И повар просто восхитителен! Мерси!💗💗💗

  • @IrinaHasheva
    @IrinaHasheva2 жыл бұрын

    Спасибо огромное вашей семье! Поскольку это коллективный труд! Я вас обожаю! Шеф Вивьен обонятельный с потрясающим чувством юмора 🔥 удачи вам!!!

  • @user-gl7yq3wm3t
    @user-gl7yq3wm3t Жыл бұрын

    Просто! Сделаем. Конечно вкусно!

  • @user-lv9ee5my2w
    @user-lv9ee5my2w2 жыл бұрын

    Отличный канал!!! Спасибо))

  • @user-tumanyarom
    @user-tumanyarom Жыл бұрын

    Что то вспомнила и решила освежила память. Супер!😋

  • @svetlanak3449
    @svetlanak3449 Жыл бұрын

    Спасибо, Шэф. Очень вкусные тосты. На завтрак - великолепно !

  • @user-vt9qo6fm3k
    @user-vt9qo6fm3k2 жыл бұрын

    Bravo!! J'vous ecoute chaque fois avec plaisir)))

  • @pavelbaranov8360
    @pavelbaranov83602 жыл бұрын

    Завтра обязательно сделаю на всю семью! 🤝🤝🤝

  • @jannavarova7037
    @jannavarova70372 жыл бұрын

    Вот сразу хочется бежать на кухню и готовить! Не всегда так бывает! Мерси, шеф😊

  • @Shamenk0v
    @Shamenk0v2 жыл бұрын

    Отлично! Умею готовить, пересматриваю кучу ютьюб блогеров по теме, но тут изумительно преподносятся нюансы. Спасибо! + Интересно преподнесено с французским акцентом - 15 лет работал с французами.

  • @sasharudenko5446

    @sasharudenko5446

    2 жыл бұрын

    А где нюансы ? Не понятно сколько сметаны, сливок. Топовые коменты странные какие то, будто ботов нагнали

  • @svetlyachokdecorative9290

    @svetlyachokdecorative9290

    2 жыл бұрын

    @@sasharudenko5446 везде людям боты мерещатся, просто мания какая-то😃 и зачем вам точные количества, это обычный горячий бутерброд, делайте на глаз, ничего же сложного нет...ботами рассмешили🙈

  • @sasharudenko5446

    @sasharudenko5446

    2 жыл бұрын

    ​@@svetlyachokdecorative9290 у ботов есть ряд признаков, например писать то чего нет. да, это будет, я сделал на глаз примерно как в видео и у меня не получилась такая корочка, хоть и держал минут 10-15 дополнительно под грилем. а какие-то пропорции помогут человеку, у которого руки не из того места сделать базовый рецепт успешным.

  • @svetlyachokdecorative9290

    @svetlyachokdecorative9290

    2 жыл бұрын

    @@sasharudenko5446 ну, вы поняли, что я не бот🙂 нет никаких секретов, корочка и не должна быть хрустящей...не ругайте себя, это вредно🤝🙂

  • @Gnata2030

    @Gnata2030

    2 жыл бұрын

    @@sasharudenko5446 Месье сказал, сметена и сливки 1:1, смесь должна быть не жидкая, может быть, вы взяли недостаточно жирную/густую сменану

  • @user-lq1hy4lm9z
    @user-lq1hy4lm9z Жыл бұрын

    Обожаю горячие бутерброды. Любые!!!! В вашем исполнении.

  • @northeast3530
    @northeast35302 жыл бұрын

    Боже такой ррр приятно слушать я 💖ваш говор

  • @user-bg3mc1yo9x
    @user-bg3mc1yo9x Жыл бұрын

    Просто и вкусно! И это же «домашняя кухня» прозвучало так тепло и уютно. 🤗

  • @user-cu8lt1nc3o
    @user-cu8lt1nc3o Жыл бұрын

    Благодарю Вас, настоящий Гасконец 🤝👏👏👏🥰!!!

  • @olegpavlov8943
    @olegpavlov8943 Жыл бұрын

    Обожаю смотреть шефа Вивьена и всем рекомендую к просмотру его канал!👍

  • @user-ds7wg6os4v
    @user-ds7wg6os4v Жыл бұрын

    Безумно вкусно! И очень сытно. Спасибо за рецепт, для томного воскресного утра самое то))

  • @KplGN
    @KplGN2 жыл бұрын

    Это так вкусно, одно из наших любимых блюд теперь! Готовили 3 дня подряд и не надоело! 🧡🧡🧡

  • @user-lt5cv3hs6p
    @user-lt5cv3hs6p7 күн бұрын

    Это очень вкусно! Шеф Вивьен как волшебник! Хоп, хоп руками и все вкусно получилось! Ням ням:))

  • @AsyaMakaryan.chaymay.RostovDon
    @AsyaMakaryan.chaymay.RostovDon Жыл бұрын

    Merci, très facile et délicieux !

  • @user-pi3rg6zm6y
    @user-pi3rg6zm6y2 жыл бұрын

    Очень вкусно!!!!👍👍👍

  • @ElenaKretova204
    @ElenaKretova204 Жыл бұрын

    Спасибо, дорогой шеф)))) прям сейчас делаю на завтрак))))

  • @tatianastreichert2623
    @tatianastreichert26232 жыл бұрын

    Захотелось приготовить такой завтрак 🍳

  • @iviolinstudio
    @iviolinstudio7 ай бұрын

    Пробовала в Австралии очень понравилось ❤

  • @user-qj2lx1zl9d
    @user-qj2lx1zl9d2 жыл бұрын

    Вивьен. Ты супер. Это находка этого года. Сделайте пожалуйста пироги. В ваших традициях.

  • @GloryToUkraine5555
    @GloryToUkraine555511 ай бұрын

    Пару дней назад «открыла» для себя этот канал. ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Обожаю французскую кухню!

  • @user-wy6lz5jc1u
    @user-wy6lz5jc1u2 жыл бұрын

    БлагоДарю

  • @MsSvetaYA
    @MsSvetaYA2 жыл бұрын

    Узнала о Вашем канале с канала моего любимого шеф-повара Василия Емельяненко. У Вас интересные рецепты. Приготовила Ваш яблочный пирог. Очень вкусный. Сделала сегодня крок месье. Тоже понравилось. Завтра собираюсь сделать пасту с тыквой. В общем, спасибо, что с нами делитесь. Интересно узнавать больше о французской кухне.

  • @ekaterinagurina3660
    @ekaterinagurina36602 жыл бұрын

    Завтра же приготовлю, обожаю горячие бутерброды, расплавленный сыр...

  • @Kiryusha999
    @Kiryusha999 Жыл бұрын

    Супер! Обожаю горячие бутерброды! И вообще, теплые закуски люблю больше, чем холодные.

  • @veraburlo7682
    @veraburlo76822 жыл бұрын

    Шикарно!

  • @user-cn3bd7fg1i
    @user-cn3bd7fg1i10 ай бұрын

    Приятно смотреть на человека, который умеет готовить и любит вкусно поесть!

  • @user-gf1ij7ec6j
    @user-gf1ij7ec6j2 жыл бұрын

    Молодец...слюнки потекли...пойду кусок торта съем...

  • @stefangheorghita4194
    @stefangheorghita41942 жыл бұрын

    Super, Vivien, c'est delicieux.Mieux qu'avec le bechamel!

  • @LVstrong
    @LVstrong2 жыл бұрын

    Dear chief Vivien, Thank you and your operator for another great episode of authentic French dish. Please show your version of lamb stew recipe. Good luck 🍀.

  • @user-yn9xb7en2o
    @user-yn9xb7en2o Жыл бұрын

    Вивьен, я тебя ОБОЖАЮ. Всех благ тебе и твоим девочкам (дочкам и жене). Им несказанно повезло с тобой.

  • @user-ko9fh8ik3i
    @user-ko9fh8ik3i2 ай бұрын

    Вы лучший повар в мире ❤ у вас все отлично получается ❤

  • @olgabejenuta3190
    @olgabejenuta31904 ай бұрын

    Гасконец - Вы прелесть!!!! Спасибо за рецепт 🙏🔥 Бегу за продуктами!!! 🎉

  • @arthurhambardzumyan8821
    @arthurhambardzumyan88212 жыл бұрын

    Привет из Армении.Все рецепты хорошие, простые , можно готовить дома.Спосибо.

  • @yurylomov2840
    @yurylomov28402 жыл бұрын

    Merci. Très savoureux.

  • @Supermom274
    @Supermom2742 жыл бұрын

    Какое удовольствие смотреть на профессиональные отточенные движения!

  • @goretz36
    @goretz362 жыл бұрын

    Браво шеф🙌

  • @goldfish8090
    @goldfish80902 жыл бұрын

    Отличный рецепт, спасибо! Вкусно и просто! Но с яйцами все же пусть будут "крок мсье")))

  • @user-sp2lm2km4n

    @user-sp2lm2km4n

    2 жыл бұрын

    Яйцо на крок мадам символизирует шляпку. 😉Ваш сарказм поняла.

  • @user-rt4ny3iw7o
    @user-rt4ny3iw7o2 жыл бұрын

    Bravo!😋🤗🤗🤗Merci!

  • @larisabruns4386
    @larisabruns43862 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,приготовила сегодня на ужин себе и мужу.Нам очень понравились бутерброды, раньше делали гавайские тосты с ветчиной,сыром и консервироваными ананасами .Тоже вкусно,но ваши особенно вкусные-от шефа Вивьен.

  • @user-eu2dt9xk9r
    @user-eu2dt9xk9r Жыл бұрын

    Добрый день, Шеф Вивьен!!! Спасибо за рецепт - все так просто и так вкусно!!! Готовила раньше очень похожее, теперь приготовлю по вашему рецепту!!!! Вам здоровья, удачи и до новых встреч !!!! 👍👍👍❤🎼❤🥘🥘🥘

  • @user-if9lv3tr8j
    @user-if9lv3tr8j3 жыл бұрын

    Обожаю...)

  • @stelapadurari4949
    @stelapadurari49492 жыл бұрын

    Великолепно.

  • @Vladimir_Lyzhin
    @Vladimir_Lyzhin2 жыл бұрын

    Пробуйте, пожалуйста, чаще

Келесі