Genshin Impact ! Le légendaire Poulet mariné aux fleurs sucrantes passe à la cocotte !
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Ingrédients :
1 poulet de 1,2Kg vidé et bridé
150 à 250 g de beurre bio
2 cuil.à soupe de miel de fleurs
2 brins de romarin
2 à 4 gousses d'ail
10 g de sel
8 pommes de terre grenailles ou charlotte de petit calibre
250 g de petit pois
5 cl d'huile
15 cl de vin blanc ou d'hydromel
Chapitrage :
00:00 Thème de la recette
01:12 On précuit les légumes
01:58 On s'occupe des pommes de terre
02:06 On se parle Volaille
03:26 On fait le beurre de miel (ou beurre d'herbes)
06:33 On insère le beurre en douceur
09:13 On prépare l'ail pour la cuisson
09:36 On passe à la cuisson !
10:30 On met les patates dans la cocotte (et dans la cocotte)
11:15 On enfourne
13:25 On réchauffe les légumes dans le jus
13:59 On fait la sauce au miel ou au vin
14:39 On dresse !
Des adresses pour les produits typiquement japonais :
Kmart - rue Sainte-Anne 75001 Paris
Umamiparis.com
www.kioko.fr
Merci à Arthur pour la réal, Alexis pour le montage et la post prod. Merci à Maurane et Baptiste pour la préprod.
Пікірлер: 106
10:50 on aurait dis Cyril Lignac avec l'accent 🤣
Bravo pour tes messages sur le bio, les légumes de saison... t'es le meilleur !
Hey KZread ! Ooohhh KZread ! Tu met cette vidéo en avant ! Le mec si, il mange sa recette, il meurt ! C'est bon pour vous ?! (C'est bien référencé cette phrase normalement) Le mec se donne de ouf ! Même les petits pois ont fuies, il le dit. C'est parfaitement fait, c'est beau et à travers l'écran, on sent le poulet grillé. La glaçante donne tellement une couleur de ouf aux petit pois (ils sont revenu au final) Bravo !
J'adooooore, je rêverai d'un livre autour de cette univers !
La voix est revenu parce que la dernière vidéo je sentais que sa tirait sur les cordes vocales
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Oui on tourne une semaine sur 2, elle a eu le temps de revenir !
Le beurre, c'est le bonheur, avec du miel on monte au ciel.
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Tout à fait !
Je l'ai testé et c'est super bon ! Petite touche personnelle, j'ai ajouté une demi gousse de vanille dans le beurre (et les cosses dans le croupion!), un régal ! Merci beaucoup pour tes vidéos inspirantes !
J'ai testé cette recette pour les fêtes de fin d'année et je dois dire qu'elle est juste incroyable ! À tester absolument !
7:00 ça fais légèrement food porn 🤣
Super vidéo comme toujours ! Dommage de ne pas en profiter pour nous montrer comment ça ce découpe ! C'est la principale raison de pourquoi je ne fais jamais de poulet rôti ! 😊
Superbe recette ! Le jour ou tu fais un livre spécial Genshin mais je fonce day one xD
Comme si ça pouvait glisser plus quoi ? Pas compris 🤣
Poulet au miel sans faire cramer le miel... C'est noté et à tester au plus vite, j'adore l'idée ! "Quelques instants" les pommes de terre... On dit quoi, un bon quart d'heure quand même minimum non ? Et plutôt un peu plus ? Oui, je fais une fixation timing ;)
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Nan mais t’as raison, je tourne trop dans les conditions du live je devrais être plus précis sur KZread : tu comptes 10 min à la vapeur, ca marche parfaitement puisque ca finit sa cuisson au four !
Bonjour Madame 🤣
Encore une recette que j’ai hâte de tester ! Merci et bravo ! 💖
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci à toi !
"On l'insère gentiment, ohhh, oui." Merci pour ce moment.
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Avec grand grand plaisir !
Une excellente recette comme à chaque fois ! J'ai encore faim alors que j'ai déjà manger ^^ !
Je vais faire ta recette pour ma famille à Noël mais avec un chapon, donc merci beaucoup 🙌👌
Ça a l’air tellement bon ! Merci pour toutes les petites astuces ! Bravo à toi !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci beaucoup pour ce commentaire chaleureux !
Super vidéo, hâte de te retrouver pour une prochaine recette 😀 si c'est pas avant Noël, alors bonne fêtes à toi et à tout tes proches 😊☃️🎅
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
MErci beaucoup ! Bonnes fêtes à toi !
@Chef.Jean-Nours
Жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK merci 😀
Bon bah ce week-end c'est poulet !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ah ah ! Top !
Voilà une belle vidéo très bien expliquée et pleine de tips 👍🏻
hummm! ça à l'air tellement délicieux !!! je la referais pour les fêtes , merci pour cette recette et pour ta sympathie . j'ai hâte de voir ta prochaine vidéo =)
Félicitation encore une recette qui donne très faim :)
Le montage est très agréable
ce que je retiens de cette recette " ON LUI GARNI LE CROUPION!"
Je sens que je vais ADORER cette recette! ❤… En somme, comme toutes celles que tu proposes! 😂 Merci 🙏
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci à toi !
Encore une recette au top
a quand un livre sur les plats de genshin impact
Magnifique !
Comme d'habitude, tu nous fait rêver et saliver ^^ C'est toujours un plaisir de te regarder, merci pour la passion que tu nous transmet. Merci a toi.
Je fais pas de cuisine mais c'est agréable de te regarder faire
Une recette sur mon jeu du moment parfaaaait merci beaucoup !
Le jus de viande m'a fait pousser un cri 🐷🐖🐽
Miam, une idée pour remplacer le miel ? Ma mère n'aime pas et pour Noël la recette me tente bien. Merci pour toutes les explications
Super recette et super video. J'esper en voir d'autre sur Genshin :D
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
C’est prévu ^^
@Norrig_Whtf
Жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK Super j'ai déja hate !
ça donne l'eau à la bouche!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci !
Mais le nombre de titres dans cette vidéo...!!! 😂 Merci pour cette recette. Je retiens en plus le truc de mettre le beurre parfumé sous la peau.
hâte de la refaire , je l'attendais avec impatience sur un certain live, MERCI :) Signé, Imskunk
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Salut Imskunk ! Merci encore, content que la recette te plaise !
Tu est vraiment le Picasso du poulet. Gg. J'ai adorée cette vidéo. Question tu met pas du beurre sous la peau des cuisse ? Je le fait moi et du xoup je me demande si je fait bien. Joyeux Noël
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Tu peux parfaitement mettre du beurre sous la peau des cuisses, ca marche à fond !
Merci pour cette recette ! Tu pense que il y a une alternative au beurre (margarine ou autre) ou ça rendrait Vrm moins bien ? Merci !
Mais j'ai oublié de commenter ? Quel crimes ! Moi la grande fan de poulet que je suis bien sur que je testerai cette recette ! 🤤
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
J'en ai fait en 2 semaines du poulet pour cette recette ^^ J'espère que ca te plaira !
j"adore la réfénce à Gandalf, très poussé. j'adore aussi le poulet, c'est un plus..... Genshin fried poulet mmmmmmmh excellent. Fais nous rêver, avec ce poulet oh oui merci pour cette video...
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci pour ce commentaire !
Thibaud toujours là pour prendre des risques pour nous ! 🚫🍗😵 merci 🙏
@BenjaminKreyenbihler
Жыл бұрын
J'ai pensé la même chose 😂
Comme toujours superbe recette, très hâte de tester ! Par contre, si possible de dire pour le four en mode normal ou chaleur tournante?
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Normal ! Merci !
Les taloches que tu mets à l'ail mdrr j'ai presque eu pitié de lui le pauvre x)
I had a comprehension on you for my french exam today
notre huile est chaude, elle est sauva- age....
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ah ah
bonsoir super recette merci bonne soiree a tres vite
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Miam miam ça donne super envie 😋🤤😋❤❤❤❤
Bonjour, est−ce que l’on peut faire un bouillon avec la carcasse d’un poulet rôti ?
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Mais tout à fait ! C’est juste parfait pour ça !
Je sais quoi faire pour noël c’est pile poile !
Précuire les patates vapeurs c'est juste pour être sûr que ça soit cuit à la fin ? Parce que 30-40min à 200degres celsius c'est peut être juste ?
Fourrer le poulet avec des fleurs de sureau à la saison 🤔
Je donnerais ma mère pour goûter ce poulet
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ah ah garde ta mère, suis la vidéo et cuisine lui ce poulet !
Super vidéo !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Encore merci !
Le coup du beurre sous la peau du poulet ça me rappelle une vieille vidéo avec Kao et Lady Sunday ;)
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Oh bah c’est une technique assez classique, ce qui change c’est ce qu’on y met
@mikelenain
Жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK je ne connaissais pas. Je l'ai découverte dand la vidéo avec les miss ^^
tu donne fain mr bistronogeek
Miam miam😍
Petite question, que faire si, malencontreusement, la peau se transperse? Sinon super vidéo j en ai l eau à la bouche
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp ! Rien à faire, c’est pas grave tkt, le beurre risque de fuir par la et t’auras une autre forme de coloration mais pas plus de risque que ça
Bonjour, cloche evidement déjà activité chef 😀
Bonjour avez vous supprimer la vidéo du gravlax et du pain d'épice ?
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Yep je crois
@sylvaindumarcay1676
Жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK dommage je voulais en et refaire pour Noël
Recette testée aujourd'hui avec un chapon au lieu du poulet pour le nouvel an. La viande était très moelleuse
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Génial !
Cool la recette de la mort pour Gastronogeek :P
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Mon talon d’Achille…
@Dionysos-fc1li
Жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK dommage xa doit être bon ... surtout avec un ptit verre d'hydromel !
il y a une niche ici.. tu as les recettes de Mondstdt (allemand), Liyue (chine), inazuma (japon), summeru (inde), Fontainte (france) .... tu t'y mets quand ? :p
@GASTRONOGEEK
5 ай бұрын
ah ah ah tkt je suis au courant
Désolé 😹 on insère gentiment, j'ai pas bien mis le beurre 😹 Merci pour la recette et la barre de rire 😽
Quel type de miel serait le plus adapté pour la recette?
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Miel de fleurs peut être !
@juleslouiset58
Жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK merci pour l'information
Miam
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Miam ^^
j'adore ton travail, cependant lorsque tu fais des vidéos avec des guest, et que vous êtes pleins de vernis et bijoux aux doigts ça me trigger...
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci pour mon travail