JOJO'S BIZARRE ADVENTURE - LES PASTA ALLA PUTTANESCA DE TONIO TRUSSARDI !
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Ingrédients pour 2 personnes :
200 g de spaghetti
2 L d'eau
20 g de sel
300 g de tomates de San Marzano en conserve
10 anchois au sel
20 olives noires
1 à 2 cuil.à soupe de câpres
2 gousses d'ail
1/2 botte de persil
5 g de poivre
5 g de piment de calabre moulu ou espelette
Parmesan
Le Chapitrage :
00:00 Jojo's Bizarre Adventure
00:25 Les ingrédients de la recette
01:13 On prépare les ingrédients de base
02:25 Cuisson de la sauce
06:04 Cuisson des pâtes
07:33 On assemble pâtes et sauce
08:04 On dresse et on déguste
Réal & son : Arthur Boulanger
Montage : Alexis Jaquinot
Пікірлер: 160
Et voilà une nouvelle recette qui je l'espère vous fera kiffer ! Facile, rapide et pas chere, voilà du jojo's à mettre dans votre assiette absolument. Merci à celles et ceux qui laisseront des commentaires, des pouces bleus et qui partageront la vidéo ca fait toujours super plaisir et c'est un vrai soutien pour le projet !
@malikb9375
Жыл бұрын
Arigato senseï😉😁👍👍👍👍
@malikb9375
Жыл бұрын
Salut chef, désolé de te saouler, je suis pas cuisinier mais j'adore cela, c'était juste pour faire mon grincheux 😏 car pour moi j'enlève le germe de l'ail que s'il n'est vert🤔, enfin il y a des personnes à qui celui-ci ne dérange point du tout 😉 Bref, c'était juste une parenthèse sur tes superbes recettes 👍 merci😁👍🙏🙏
"Si vous n'aimez pas , vous n'en mettez pas " ! Je la veux dans toutes les vidéos cette phrase ^^ , il faut faire un t-shirt avec :P
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Je crois oui !
[Prend une Jojo's pose] Tu as fait une telle vidéo que je ne peux pas rester de marbre ! [Mon stand apparaît pour liker et ajouter la vidéo dans ma playlist cuisine]
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ah ah j’adore ce commentaire ! Merci !
@philippelemoine4301
Жыл бұрын
(même si j'étais certain de ne pas l'être, je suis content de voir que je suis pas seul à avoir une playlist "cuisine" ^^ )
La fin les fx je suis mort 🤣Ca donne soif aussi le piment 😂
Bon allez c'est samedi, je recupere mon retard, super vidéo chef, et belle recette bien gourmande.
Comment réunir en une seule vidéo tout se que l'on aime, les pâtes c'est la vie, JoJo's y a-t-il besoin de le dire... et gastronogeek c'est le bonheur! Tous cela dans une vidéo et vous frôlé la perfection 🤩 Encore une semaine qui commence bien, mille merci ! ! !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci énormément !!
Pour avoir tapé dedans juste après l'extinction des cams, je le confirme, cette recette est une pure tuerie
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
J’ai les images ah ah
Ça paraît vraiment gourmand, sans piment pour moi mais avec pour mon fils . C'est rapide et généreux merci pour cette recette ❤❤❤❤❤
Ca fait vraiment plaisir, ton retour sur ton format habituel. La petite gourmandise de la journée :)
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Thibaud !
@balibaloo8831
Жыл бұрын
tout à fait d’accord, quel plaisir de retrouvé ce format. Le montage, les vannes ont se croirait revenu au début de la chaîne
Alors j'avais pas d'Ail ni de Parmesan, donc j'ai du m'adapter, mais à part ça j'ai suivis ta recette à la lettre, et je dois dire que ça faisait longtemps que j'avais pas mangé un plat de patte aussi délicieux : merci pour la recette, je me suis régalé ! En tout cas, j'ai hâte de faire découvrir ce bijoux à ma famille !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Allier deux choses que j’adore… Jojo et la cuisine… du génie ! Recette que j’essaierai de reproduire sans une once d’hésitation !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Top Benoit !tu verras ça se fait bien !
Je me répète de semaine en semaine, mais ce nouveau format est tellement incroyable! Merci pour cette recette, Gastronogeek-Stando!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp ! On va essayer de faire mieux à chaque fois !
Des recettes et des vidéos pedagogeek !! J'adore. Merci Thibaud pour cette dinguerie !!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
9:02 : La Jojo pose, génial ! Merci de ne pas avoir craché une dent :D (j'avais un doute quand il y a eu la 1ere pose)
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ouais je t’avoue j’avais prévu de me peter une dent pour la vidéo puis on a trouvé que ça faisait overkill
Encore une super recette ! ça donne trop envie de tester (je vais de ce pas ajouter les ingrédients à ma liste de course) Merci chef
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Dragonchat !
Toute la vidéo est incroyable bravo et merci surtout pour les jojo pose hahah
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
J’ai tenté des trucs ah ah merci en tout cas !
🤤🤤🤤🤤 c'est l'heure de passer a table avec une telle recette .... ! Déjà hâte de voir la prochaine .
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci énormément !
Toujours un plaisir de voir tes vidéos ! Drôle et pédagogique !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Rebecca !
Génial ! Ca donne trop faim !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Sheppifan
Incroyable, bravo et merci ! 💖
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Un p'tit coucou de Bretagne. Merci de nous faire saliver, devant nos écrans, toutes les semaines. Demain matin courses, demain soir Spaghettis alla Puttanesca!!!(Avec 2 T, jeune homme!!! ;-) ) Merci de participer activement au menu de la semaine de ma petite famillle!! Encore une bonne vidéo qui met bien les crocs..Suite au prochain épisode! Bonne semaine!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Stéphanie ! C’est corrigé !
Encore une recette et vidéo au top ! C'est liké bien sûr 😊
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Ça donne presque envie de découvrir Jojo's bizarr adventure. En attendant d'être sur, je vais commencer par me tester la recette. Milles merci gastronogeek.
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci pour ce commentaire !
Super recette comme d'hab, hâte de la reproduire !! Je me disais si ça serait possible de voir une recette de la gelée de café dans Saiki Kusuo ! J'aimerais trop en faire !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Sarah ! Je note !
Merci pour la recette , test demain soir
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Top ! Merci !
J'adore le format. La recette est super, évidemment. Mais tout le reste est super aussi : le ton, les différents cadrages, les explications etc... Bon, j'aime ton travail. DSL ^^'
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
J'aime JoJo, j'aime ta cuisine, cette recette est faite pour moi 😁
J'adore j'ai tout les livres je vais faire la recette. Il faudrait la rajouter dans un nouveau livre
Super recette, elle me rapelle les pasta all asacina de Bari dans le sud de l'italie.
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Thomas !
Vraiment incroyable !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci !
Chaque nouvelle vidéo me donne envie de faire la cuisine... même à 07h30 du matin ! 🐷
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ça veut dire que je fais pas mal mon taff alors
Pas mal d'ingrédient que j'aime pas forcément voir pas du tout (comme les anchois) dans la recette mais franchement le résultat et la recette donne grave envie ! Je garde ça sous le coude
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci de ta confiance !
Merd*! comment est-ce que j'ai raté la première de cette recette!? Vraimeint délicieuse, une de mes recettes préférées de Gastronogeek ❤❤
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
ça fait trop plaisir ! top qualité de vidéo, limite c pas normal que ça soit gratuit sur yt x) force à toute la team
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Suzanne ! N’hésite pas à partager la vidéo, ça fait super plaisir en tout cas !
Incroyable, j'ai eu l'eau a la bouche à regarder ! Sinon je me disais c'est dommage ça manque de cuisine créole dans les mangas etc, on te verras pas faire ce genre de recettes du coup, c'est triste !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Y en a ailleurs tkt je trouverai !
@cfrch4414
Жыл бұрын
Oui, une recette créole par Gastronogeek please please ! 😀
@beuuhhsharckle1695
Жыл бұрын
Je ne sais pa si elles sont créoles, mais dans le codex Assassin's creed, livre de Thibaud, il y a de quoi s'amuser.
@TheSatsuei
Жыл бұрын
@@beuuhhsharckle1695 d'accord ! Merci ^^
Excellente vidéo ! Merci beaucoup 🧑🍳 Je pense que demain j'irais la faire pour reprendre des forces ahah!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ah ah top !
Les anchois dans les pâtes c'est une tuerie.
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Oui !
Ca a vraiment l'air délicieux! Et bien sûr on adore aussi les pointes de violence verbale eheh
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Des…pointes de…violence ? Verbales ? Nooooon ?! Moi !? Ah ah
J'ai faim !!!! C'est sûr, cette semaine je m'y mets !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Top !
Ce qui est fou c'est que même si je ne suis pas fan ni de capre ni d'olive ni d'anchois, ta recette me donne terriblement envie d'essayer (se sera une affaire de dosage ^^). Toujours aussi ouf ta reprise youtube, t'es un Chef !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Quel plaisir et quel régal pour les yeux maintenant y a plus qu'à si mettre pour les papilles 🤤 la bise Thibault
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Génial ❤
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
🌶️🌶️🌶️ Du piment, ça réchauffe pour l'hiver 🌨️ 😉🔥🔥🔥
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Voi-la !
Dans le film des orphelins Baudelaire il y a une recette du même nom fait avec les fonds de tiroirs
Toujours aussi appétissant, par quoi est-il possible de remplacer l'anchois? Merci
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Des éperlans, des petites sardines ou juste rien ! Merci !
Recette également évoquée dans le film de 2004 : "Les Désastreuses Aventures des orphelins Baudelaire". Miam miam !
@yoancreiche
Жыл бұрын
C'est plus à ça quand j'entends le nom de ces pâtes
@miccinillivanessa7348
Жыл бұрын
Oui la recette était déjà dans un livre je l ai vue dans le livre ultimate ou il y a plein de recette de plusieurs livre
Les pâte ces ma vie 😍😍
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ah ah !
Merci je savais pas quoi faire ce soir
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Avec plaisir !
"Si tu aimes pas ça... bah tu ne mets pas picétou hein !" On sent l'expérience de celui qui faisait des recettes en live avec les gens qui lui disaient "ta recette de la blanquette de veau est excellente, mais si j'aime pas le veau, jpeux mettre quoi à la place ?!" XD
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Disons que oui c’est une remarque préventive ^^
Je ne penses que je vais reproduire cette recette. Sans les olives ça va pas être la même chose. Mais toujours positif d'avoir les principes de cuisines pouvant être appliqués dans d'autres recette :)
Se peter les dents avec des pâtes. Ça c'est ce que j'appelle "Al dente" :D
Au moment de goûter l'assaisonnement, il ne faut pas oublier que viendront encore l'eau des pâtes et le parmigiano reggiano qui sont assez salés eux-mêmes. Perso, il est rare pour moi de devoir saler les pâtes lorsqu'elles sont préparées à l'italienne. Pour mélanger, les italiens font en général quelques bons coups d'aller-retour avec la poêle, mais avec le manque de pratique on risque d'en envoyer partout.
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Yep
Mais quelle dinguerie cette nouvelle vidéo avec cette recette de Fifou 🫶🏼
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Kono pasta da ! ( N'hésitez pas à rajouter de la sauce zeppeli et à commander une pizza zeppeli pour toujours plus de RP Jojo et à vous abonner à gastronogeek pour toujours plus de recettes de qualité.)
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ah ah merci Mathieu !
Bonjour, super recette C'était nickel au niveau du goût par contre la sauce était un peu trop liquide J'ai mis deux louches d'eau de cuisson Si tu as une hypothèse ou un astuce pour épaissir une sauce je suis preneur En tous cas super vidéo
J’adore, les pâtes c’est la vie. Par contre je ne suis jamais le temps de cuisson indiqué sur les paquets… je préfère goûter parce que je les aime extra al dente 😃
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Top !
It will cure your depression
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Mais voilà !!
Mais encore une recette pleine de gourmandise ! Décidément j'aime beaucoup ce nouveau format, et les petites blagounettes sont très tellement bien placées 🤣 Comme d'habitude ma petite question de la semaine, comment être quasiment sûr de choisir des cerises de qualités pour une novice en ma matière ?
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Des tomates cerises ? La dans l’idée tu prends des bonnes conserves, bio si possible, san marzano ou datterini et tu ne peux pas te tromper !
@noemielivoy8610
Жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK je voulais dire olive pardon ... je ne sais pas pourquoi il y a écrit cerise ...
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
@@noemielivoy8610 pour être sûre dans ce cas tu prends des aop ou aoc, des olives noires de kalamata ou des gaeta
@noemielivoy8610
Жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK OK merci pour le conseil
Oh la régalade !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci !
Je me suis posé une question. Est ce que toutes les vidéos de cette "saison" sont tournées à l'avance ou est ce que tu les tournes et fait le montage d'une semaine à l'autre ?
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
On les tourne un mardi sur 2 depuis septembre : on tourne le mardi, ça part en montage puis on met en ligne le lundi suivant. Pourquoi ?
ENFIIIIIIIIN DU JOJO JE T'AIME GASTRONOGEEK je m'emballe peut être un peut mais JOJOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ah ah content que ça te plaise !
par quoi pourrait-on remplacer les olives si comme moi on aime pas ca ?
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Par rien ah ah on n’en met pas ^^
Ah oui, ce plat de pâtes mettrait au chômage tous les dentistes et orthodontistes du monde, dans l'anime! Ta version est sans ce don mais pleine de saveurs. 🌶
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci ! (Ça me ferait mal d’avoir la corporation des dentistes au cul…)
Ce plat... c'est l'oeuvre d'un stand ennemi ! Ou allié ...?
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Les vrais !
L'ail en mode feignasse au presse-ail, ce serait différent ? Je ne demande pas si mes caprucines (boutons de capucine façon capre) ce serait différent, forcément, mais j'essaierai quand même un jour ;) Plus qu'à aller faire quelques courses, parce que ça a l'air tout simple et très bon ! Et là niveau timing c'est mode pressé en plus, en 15-20 minutes c'est réglé j'imagine.
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
La texture de l’ail pas serait différente mais pour le plat ça te changera pas grand chose non. Oui, si tu tournes pas une vidéo et que tu as tous les éléments t’en as pour 20min max
Pour ma part si je devais refaire la recette j'excluerais les anchois ^^' tant pis pour moi
top
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci !
Moi les pâtes je ne respecte jamais le dosage 1 litre pour 100gr je mets pleins d'eau dans la casserole 300/350gr de pâtes^^ quand je cuisine des pâtes j'aime bien en avoir pour 2/3 repas.
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Nous tout ce qu’on dit c’est si tu mets 300 g de pâte faut juste mettre 3 L d’eau dans la casserole ^^
@seijin2743
Жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK ça cuit quand même quand je fais à la louche ^^ après je viens de regarder sur internet (mes casseroles n'ont pas de graduation) visiblement au final une casserole standard peut contenir 3L et + suivant la taille donc au final je dois être dans les clous 👌 Dès fois je rajoute un poil d'eau si besoin. Le principal c'est que ce soit cuit 😉
Grou le miam référencement ^^
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci !
On en parle de l'huile d'olive qui nest pas faite pour être foutu dans une poele ? Car ça ne tient pas les forte chaleurs :/ ...
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
On est loin des fortes chaleurs. Faut redescendre un peu law on se sert pas de l’huile d’olive pour frire, pour le reste on peut parfaitement cuire à l’huile d’olive.
Les dentistes en suer
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ah ah si seulement !
Il a aussi fait une salade capresse le tonio mais c'est mieux à faire en été
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ah clairement !
Sans vouloir être tatillon, on dit "la" pasta😘
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
C’est être tatillon ça ^^
Reférencement
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ah ah
Ce n'est pas nécessaire de crier autant alors que tu as un micro. 😅
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ah ah je fais encore ce que je veux
Attend... Y'a des gens qui rincent les pâtes après cuisson ?
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
En Asie c’est commun, quand on veut que les nouilles glissent ou quand on veut ôter l’amidon superflu ^^
@YanYan-dx9xc
Жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK Mon épouse, asiatique, lave le riz pré-cuisson mais je n'ai jamais vu personne laver les nouilles, ici comme là-bas. J'imagine, comme tu dit, que ça doit être dans certains cas spécifiques. Merci 👍
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
@@YanYan-dx9xc je lave aussi le riz pré cuisson (sauf pour le risotto) mais oui super important. Pour les nouilles c’est pas automatique et c’est pas partout.