J'espère que cette recette vous plaira ! Pensez à liker la vidéo et à me dire ce que vous en avez pensé ou à me demander des précisions ! Juste après, vous pouvez checker mes autres recettes foodwars en suivant les liens ! Je vous invite à aller voir la vidéo du projet ulule si vous voulez en savoir + sur le livre zelda ici : kzread.info/dash/bejne/lXWYysOSedyaqLQ.html !

@alexdhondt1877

3 жыл бұрын

Petit conseil au lieu de rajouter un peu d'eau pour casser le goût sucré tu peut mettre un filet de vinaigre de cidre ou du jus de citron j'ai essayé et ça fait très bien le boulot

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Ajouter de l’acidité est utile pour contrer la Sucrosite et équilibrer le plat, la j’avais du jus de pomme assez corsé donc pas nécessaire

@arthurfox8

3 жыл бұрын

@@GASTRONOGEEK Risotto de pomme, sa ma l'air vachement bon. Tu m'as mis l'eau à la bouche. Vivement que j'essaye.

@aurell1fe251

3 жыл бұрын

Est ce que tu tentera la recette de gibier de Eishi un jour? Super vidéo recette à tenter très vite.

@coustouliergabin5238

3 жыл бұрын

J’adore tes vidéos le seul moment que je déteste ses la fin car je te vois manger et mon dieu j’ai envie de traverser l’écran et de te le voler

Ce cerait incroyable qu'il fasse un livre avec des recettes food wars

@samsok3341

3 жыл бұрын

Grave

@enzoecchelino4753

3 жыл бұрын

ouai

@julienmoullec9655

2 жыл бұрын

Carrément ! Par contre ils mettent pas mal de recette dans les mangas si ça t'intéresse

Franchement j'ai fais 2-3 essais aussi, y a de très bonnes recettes dans ce manga c'est fou.

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Totalement

@treefco6607

3 жыл бұрын

Je la regarde plus ca me donne tellement faim après.

@Tenseiryu1

3 жыл бұрын

Je te conseil les ramens avec la boulette "tête de lion" ;) Par contre son oeuf fris c'est ouf, je crois j'y arriverais jamais...

@louanmerminod5071

3 жыл бұрын

@@Tenseiryu1 j'ai jamais tenté mais à mon avis tu peux tricher avec un thermoplongeur (un outil pour les cuissons sous vide et qui gère la température de l'eau à 0.5 degrés près), tu peux faire un oeuf très mou mais qui se tient, ça doit être plus simple à frire ensuite.

C'est une des recettes les plus délicieuses que j'ai cuisiné. J'en suis totalement tombé amoureux ! Pour ma part je ne mets pas de la poitrine fumée (pas fan du bacon), mais des lardons/allumettes de porc. Je remplace le persil par du vert d'oignon nouveau. Tout ça mélangé, quel délice.

Ce serait cool d'avoir la recette du fameux sandwich avec trop de trucs dedans de Kuroko's basket

@faycaldriadi7859

3 жыл бұрын

J'avoue !

Excellente recette, j'ai testé et c'est bon un truc de fou. Mais j'ai quand même gardé mes vêtements 😉 Et pour ma part j'ai mis 4 tranches de lard 😁🤤

@jefftube13

Жыл бұрын

Ouais plus de viande et de riz en fait^^

J'aime beaucoup comment tu parles de la cuisine avec passion ♥️ cela donne vraiment une belle énergie et une âme à tes vidéos. Merci 🙏 J'ai jamais essayé le risotto 🤔 À voir

ca a l'air super bon, facile et pratique à faire ! ça fera parti de mes prochains tests ! Merci Gastronogeek pour cette bonne recette !

J'avoue que le plat et celui de l'animé se ressemblent comme deux gouttes d'eau. La comparaison à 8:15 est superbe.

Ce sourire de satisfaction quand tu goûtes ! Hâte de tester cette recette

incroyable vidéo ! incroyable générique ! croquant et gourmant !

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci beaucoup !

J'ai trop hâte de refaire la recette en plus j'adore food wars ☺ merci pour cette recette 😁

Trop bien une nouvelle vidéo en plus ça à l’air trop bon merci il n’y a pas longtemps j’ai fait ta recette de lembas et c’était super bon

Testé à l’instant : un délice !

Quelle bonne idée ! Merci de me régaler avec vos recettes géniales, faciles, bien expliquées et vos conseils toujours adéquats

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci Chantal !

Testé et totalement approuvé ! Ces tellement bon ! J'en es même fais la publicité à tes ami pour qu'il face la recette. Connaissent l'animé j'étais trop contente de trouver des recette ici ! Merci !!

J'adore merci beaucoup pour la vidéo et la recette ! Ça à l'air tellement succulent, j'en ai l'eau à la bouche 😋 elle sera bientôt réalisée à la maison 😁

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Super Julie ! N'hésite pas à partager le résultat sur les réseaux sociaux !

Une des meilleures vidéos que j'ai pu voir, je suis bluffé par la qualité ! Dommage que je puisse pas mettre plus qu'un like

Fait et approuvé c’est super bon! Merci pour cette recette!

Mais ça à l'air tellement bon, si j'avais du jus de pomme sous la main je testerais dès ce soir ^^ j'ai hâte de faire cette recette. Bravo un travail au hop sur cette vidéo comme toujours

Première vidéo que je regarde et en 5 min toute les question que je me posais en cuisine ce sont envolé, merci sensei

J'avais quasiment tous les ingrédients à la maison hormis la poitrine fumée (je l'ai remplacée par du lomo) du coup je me suis lancée. C'est super bon ! Je suis une grande fan de risotto et c'est la première fois que j'en mange un sucré salé et j'adore !

Cette recette m'a l'air délicieuse, et en plus à la portée de tout le monde !👍 Je pense la tester très bientôt ! Merci pour toutes ces belles idées 😍☺️

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci bcp !

Incroyable je savais pas que quelqu’un réaliserai les recettes de ce mange incurable !!!

Encore une fois c’est un super travail, merci infiniment pour cette vidéo !!! 💖

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci bcp !

Je vais tenter l'expérience ca à l'air super!

Cette recette me donne envie de la refaire mais surtout d'acheter ton livre pour refaire ce genre de dinguerie culinaire et gustative

merci beaucoup j'aime beaucoup ce manga et j'avais tenté déjà la recette mais je l'avais, c'était mangeable bon courage à toi et toute ta famille pour le contexte actuel et merci beaucoup pour tout ta bonne humeur et Isis plication claire

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci énormément !

Je fais des études de cuisines et j'adore les animé donc cette chaîne est directement dans mon cœur

Omg j ai étais absorbée du début à la fin, on sent que il est vraiment passionné par ce qu il fait c est génial

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci bcp !

Ça a l'air tellement bon !!! 😍🤩 je vais tester !

Encore une recette qui a l'aire de déchirer, hâte de la tester !!!

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Hâte que tu essaies !

Dire que j'ai vu l'intro en live... Y'a pas à dire, il gère à chaque fois !

Cher @Gastronogeek, merci d'avoir fait parvenir cette recette de notre côté de l'écran! J'ai enfin eu l'occasion de la réaliser, et c'est divinement bon ! Merci à toi, vraiment, et je n'ai qu'une chose à dire : Pluuuuuuuuus ! ;)

Une tuerie !!! En cas de panne de lard, du jambon blanc poêlé marche très bien 😍

Surprenant! Je vais pas tarder à le faire. Et effectivement au petit déjeuner c'est doit déboîter.

Je viens de faire la recette ce soir, première essai, ça a peut être un peu trop caramélisé, mais j'adore le mélange en tous cas ! C'est excellent ! Merci du partage :)

@TristanLohengrin

3 жыл бұрын

Ah, et comme j'avais pas de poivre, j'ai remplacé par un peu de piment rouge.

Salut ! Je fais fréquemment cette recette depuis quelques temps ! Si je peux donner des conseils ou astuces que j'utilise pour cette recette. J'ajoute de la sauce soja au jus de pommes, dosage a votre convenance. En fin de cuisson ajouter du parmesan, c'est divin. Et surtout comme c'est dit plusieurs fois dans la vidéo, le poivre est vraiment ce qui va upgrader le plat ! Un petit filet de jus de citron est très sympa également

Ton concept tue

Je t'ai rencontré la semaine dernière donc première vidéo vu le jour de sa sortie J'adore ce que tu fais c'est génial Et cette recette a l'air excellente 🤤😍🤩

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci énormément ca fait plaisir ! C'est super bon !

J'ai essayé la recette, avec de la poitrine fumée, c'était surprenant et très bon ! Parfait pour le brunch du dimanche matin. Bravo chef, shokugeki remporté haut la main

Je viens de l'essayer et effectivement c'est une tuerie! 2 choses que je me permet de dire quand même : -La qualité du jus compte quand même beaucoup. Plus le jus goûte, plus la recette goûte. -il faut clairement ajouter des oignons rouges émincés et des échalotes à la toute fin pour le goût, la texture et la couleur! C'est encore meilleur!

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci pour l’appréciation, et clairement il faut toujours utiliser le meilleur produit possible ( à hauteur de ses moyens)

@didger4447

3 жыл бұрын

@@GASTRONOGEEK Merci beaucoup de ta réponse! Salutations du Québec!

C'est décidé je laisse tomber les petits déjeuners classique à base de fruit, céréales, jus et thé! Trop hâte de tester!!

Quelle incroyable réalisation!! je testerai volontiers à l'occasion, Merci pour cette recette qui me paraissait improbable :)

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Mais de rien ! Tu verras c'est top !

@ChristopheBonansea

3 жыл бұрын

@@GASTRONOGEEK J'en ai pas le moindre doute justement :)

Beaucoup trop envie d'en manger 🤤

Bonjour et merci pour la vidéo, après ton livre de recettes sur zelda, est que tu as pensé a faire un livre de recettes spécial food wars ?

Je n'avais pas de poitrine fumée, j'ai utilisé du jambon italien à la place. ça a donné un gout sucré salé au plat, une tuerie ! Merci chef !

Très bonne recette pour commencer la journée alors que la nuit a été mauvaise

Super recette ! Merci à toi !

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci bcp !

c'est clairement mon manga sur la cuisine préféré et j'ai le seum que le mangaka n'a pas eu assez pour bien finir son manga.

@yakary_

3 жыл бұрын

Pas eu assez de quoi?

@THEEMIN0

3 жыл бұрын

@@yakary_ il a pas assez eu d'audience (dans les vote au japon) du shonen jump c'est pour ca que l'auteur a pas eu la fin comme il imaginé.

@yakary_

3 жыл бұрын

@@THEEMIN0 mdr mais affreux pourtant ça cartonne quand meme non cest pas un manga lambda nn plus

@THEEMIN0

3 жыл бұрын

@@yakary_ nn pas du tout, le manga et très connus loin de la, c'est juste que l'histoire faisait trop long pour les japonais et du coup ca commencé a chuté par la 🤷‍♂️.

@THEEMIN0

3 жыл бұрын

Meme si l'histoire est fort intéressant.

lorsque jai decouvert la premiere saison de l'animé , je me suis aussi decouvert la passion de la cuisine , et la premiere recette que jai reproduite est justement ce risotto au pomme et je confirme a 110% , cette recette est divine.

@highjay

3 жыл бұрын

Autant que l'oeuf benedictine de Erina, ma mère ma presque supplier pour que je lui ecris la recette .(elle adore les oeufs béné)

C'est marrant tu as une voix qui irai justement super bien dans un doublage d'anime ! Encore une recette qui me fais super saliver, c'est une bonne idée la vue de haut je trouve, c'est vrai qu'on aime bien voir ta tête, mais ça donne un très bon dynamisme et on peut facilement observer tes mouvements pour essayer de faire aussi bien.

ça donne tellement envie

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

oh oui !

Recette et goût incroyable

J avais déjà testé la recette et c était incroyable mais j ai mis du vin blanc aussi et j ai gardé la peau des pomme pour avoir de jolies couleurs ! Super vidéo, j essaierai ta version aussi ! 😁

@tyrsonredbeard4663

3 жыл бұрын

Ah et un poil de parmesan c est incroyable 😍

Seconde fois que je commente chez toi, je me suis fait la même réflexion avec le "riz au lait" et le résultat est magnifique en visuel! :D

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci bcp !

J'venais justement de regarder la série entière en 5j, et 2-3j plus tard je tombe là dessus, histoire de bien kiffer (et encore plus être dégouté que se soit fini, accessoirement)

Merci, je sais ce que je vais manger demain 😊

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Top !

Clairement je teste cette recette dans les prochains jours !

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Génial !

Yo , je viens du live (hâte de passer une excellente soirée assurée), je like, je commente comme le demande le roi Ganon'ogeek Je n'ai pas encore pris le temps de regarder la vidéo mais c'est une recette que je vais refaire à coup sûre ! Merci encore pour ton travail, très inspirant btw ! Bonne continuation

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci et bienvenue ! Merci beaucoup ca fait plaisir !

encore une fois une superbe video , bon j'avoue j'etais la durant le live mais c'etait super aussi, je remarque que tu a pas penser de mentionner lors du dressage de rajouter des cubes de pommes en garniture. tu parle des different methode de cuisson en absorpion du riz je serai curieuse de les connaitres. passe une bonne journeé .

Ça donne vraiment envie :-)

Olala tu ma donner tellement faim j’avais déjà essayé ça reste de rôtie de pomme de terre du début saison 1 et je te conseille de la tester toi aussi

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci, déjà sur la chaîne, cherche bien

merci tres bonne video

merci pour cette recette, elle m'avait fait baver dans food Wars ! C'est une vrai réussite, mais j'ai fais 3 modifs; j'ai utilisé des pommes à croquer pour éviter qu'elles se ramollissent au contact du riz chaud, je n'ai pas mis de sucre, ça aurait enlevé l'acidité du jus de pomme et j'ai fait revenir les oignons et le riz dans du beurre clarifié pour mettre ces merveilles en HD ^^ des bises merci pour tes vidéos !

J’avais déjà essayé le risotto de pomme mais pas avec du jus de pomme c’est une idée géniale ! J’avais fait composter un peu plus mes pommes gala et j’avais rajouté des granny smith à la fin pour le croquant et l’acidité, c’était déjà une tuerie !

@squigamer3488

3 жыл бұрын

Est-ce qu'a la place du jus de pomme on peut mettre une compote de pomme

@raginglyaccomplishednapper5344

3 жыл бұрын

@@squigamer3488 non ça va pas absorber

J'ai essayé de le faire il y a des années et j'avais échoué lamentablement mdr Je vais tester avec ta recette

Recette délicieuse!

Demain j'achète du boudin blanc pour aller avec, je pense que ça peut grave matcher et je teste ça !

Pour ma part, je n'ai jamais de jus de pomme à la maison, mais il se trouve qu il y a une semaine, ma compagne a décidé d'en acheter pour une envie soudaine. Et là ! Bim ! La vidéo de Gastronogeek sort avec une recette utilisant du jus de pomme ! Un Hasard? Je ne pense pas. Merci en tout cas pour tes recettes toujours aussi surprenantes mais néanmoins excellentes

il faut absolument que je fasse ça

J'avais essayer cette recette en 2019 pour un repas léger du soir , je n'avais pas été satisfait de mon essai ^^' Avec ta recette j'ai maintenant des tips pour m'améliorer, j'ai hate de réessayer ^^ Merci a toi pour tes vidéos, conseils et recettes qui mettent l'eau à la bouche 🤤

super video, du coup j'ai une question, penses que le mangeais froid, ca serai possible comme un riz au lait( mais sans le bacon)?

@krankarvolund7771

3 жыл бұрын

J'ai envie de dire teste et tu verras ^^

Je suis sorti de table il y a une heure. Maintenant je salive et j'ai faim à nouveau... Il faut que je teste cette recette !

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

😋

J’ai ajouté du parmesan dans la recette et c’est encore plus dingue

Recette que je fais depuis la sortie du tome 4/5 du manga, ou on la voit. Franchement elle est top. On peut la pimper u' peu en rajoutant des des de chorizo. Et c'est vraiment quelque chose que les gens qui viennent à la maison aiment manger sans prendre des heures

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Totalement d'accord

Super vidéo comme toujours 👌🏻💯🔥 J'aurais juste une petite question : le riz mis dans la poêle était déjà cuit ou non ?

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Cru

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Et merci !

Super vidéo ! Est-ce que tu vas faire une recette monstrer hunter ou une deuxième recette skyrim un de ces quatre ?

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Monster hunter j’aimerai bien ! Skyrim tu penses à quoi ?

@massilcabanas34

3 жыл бұрын

@@GASTRONOGEEK peut-être les friandises au miel ou un des plats que l'on peut préparer aux marmites (mais en revisité pour faire un vrai repas si le cœur y est ) , après si tu veux khajiit has always coins for skooma XD

Ca a l'air terrible!! Merci Chef! ^^ Sinon pour la blague je kifferai qu'un jour tu nous fasses une autre vidéo d'une recette non testée mais que tu termines par un "ha... Ha bah non en fait c'est pas bon! Beuuuh Dégeu! Bon ben désolé hein ^^" " Pour le 1er avril peut-être! :P

Merci mec je suis nouveau et déjà un Fidel abonné 😂

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci et bienvenue !

Oh bon Dieu je l'avais fait l'année dernière sur la base d'un tuto qui proposait un bouillon de légume en plus du jus et c'était vraiment très décevant. Juste merci monsieur je vais clairement tenter une v2

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

La clé c’est de surtout pas mettre de bouillon, Soma n’en met pas, à raison ^^

@erwanaugier2362

3 жыл бұрын

@@GASTRONOGEEK yes carrément en plus c'était clairement le goût de légume qui jurait horriblement avec le plat j'aurais dû réessayer sans mais ça m'avait tellement déçu haha

Ça a l'air très bon ! Quand tu prépares du riz à sushi, tu le fais par absorption dans une poêle aussi ? Merci.

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Non au ricecooker !

@rusty_francky

3 жыл бұрын

@@GASTRONOGEEK Eh oui ! Évidemment !

On utilise du sucre pour aidé à la caramélisation c'est une utilisation quis e limite au sucre en poudre ou utilisé un miel est possible pour obtenir le même résultat ?

Un jour y aura asser de recette pour faire un livre

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Qui sait ^^

@ju-dg1by

3 жыл бұрын

Oui on appelle ça un manga 🤷‍♂️

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

@@ju-dg1by un manga est un livre de cuisine, bah merde...j'étais pas au courant ^^

@ju-dg1by

3 жыл бұрын

@@GASTRONOGEEK ceux de food wars oui entre chaque chapitre il y a une des recettes du tomes qui a droit à une page détaillée. Et donc pour beaucoup de recettes de food wars la recettes est facilement trouvable sans faire par rapport à l'anime.

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Je les ai les manga foodwars et en effet il y’a des pages de recettes, ça n’en fait pas des livres de cuisine (avec photos, pas à pas etc...) il existe au Japon néanmoins un livre de cuisine foodwars

Miam tu conseilles de le faire a quelle repas ? Car le sucré salé des le matin ma femme n'ai pas fan ^^

Quand sauras-tu un livre sur les recettes de Food Wars

ça a vraiment l'air excellent. :) Très bonne vidéo je vais essayé mais je mettrais des allumettes pour une répartition plus homogène du gout baconné. en voyant la vidéo je me suis demandé pourquoi ne pas rajouté des œufs brouillé avec mais ça risque de casser la chimie du plat. Très bonne continuation, je regarderai avec appétit la prochaine vidéo ;) PS : pourquoi pas les oeufs bénédicte d'Erina haha

est-ce que le jus de pomme, n'importe quel jus marche? Si oui, aurais-tu quelques recommendations (marque ou autres critères x3 ) stp?

Alala le génerique. Incroyable, j'me suis fait dessus

trop cool !!!

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

J'espère !

tu melanges pas ton riz a la fin de la cuisson pour liberer l amidon et faire le cremeux? c est a cause des ponne (pour pas qu elles partent en compote)?

Ca a l'air pas mal. On va tester ça. J'ai envie d'y mettre du gorgonzola!

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Le gorgonzola romprait tout l'intérêt du plat mais je te laisse essayer ^^ Merci en tout cas !

@jaygrand100

3 жыл бұрын

@@GASTRONOGEEK je te fais confiance. On essaiera donc ta recette dimanche matin pour le brunch avec les enfants! Miam.

j'ai hâte d'essayer. Après le risotto de base, un risotto a l'avocat, il faut que j'essaye celui à la pomme. Merci

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Avec plaisir 😊 !

Mais tu me fais tellement triper! Je révis à nouveau un peu de l'excitation que j'ai eue en découvrant cet animé....! Et savoir que cette recette fonctionne...! Hmmmmmm.... Food Wars c'est la vie! Merci!

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci Raphaël !

J'adore le générique 👌

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci !

Le problème avec ta technique de découpage de l'oignon c que le gaz qui fais pleurer se dégage quand on découpe donc si tu commence par découper tu chiale rapidement alors que tu pourrais éplucher sans chialer

Ah ouais, je me sens obligé de la tester cette recette maintenant ! Mais j'ai une question, est ce qu'on peut utiliser n'importe quelle sorte de riz ?

@GASTRONOGEEK

3 жыл бұрын

Merci ! On préférera vraiment du riz rond , riz à risotto ou à sushi par exemple

a la place du poivre noir utilisez de la manigiette ou du poivre long ce sera tres bon aussi

Salut, je me demandais pourquoi tu ne fais pas de tuto expres (par exemple pour couper) je pensais juste que c'était une bonne idée. En tout cas merci pour tes recettes. Je me suis mis à la cuisine notemment grâce à ces recettes. J'avais une autre question est ce que la recette du bœuf chaliapin est vraiment prouvé ou bien c'est dans un imaginaire. Merci encore et continue ainsi.

un peu de parmesan râpé au moment de servir c'est un régal ;)