LES GOUGÈRES AUX ÉPINARDS DE KRONK !
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Listes des ingrédients :
400 g de pâte feuilletée
1Kg d'épinards
4 échalotes
1 oignon
250 g de ricotta
250 g de fromage frais
1 oeuf
Beurre, huile d'olive
Sel, poivre
montage : @Ic4re_P Merci pour son travail diligent et très pro !
Пікірлер: 284
Une de mes répliques préférées de film Disney : Kronk : "Han, mes gougères aux épinards !!"
"Oh regarde, un ornithopicoloelatibus à gorge dorée! ça, ça fait un malheur aux mots croisés" XD Merci à toi pour ce petit coup de jeune :)
ooooooooooh les gougères aux épinards !! moi je dis squickure
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Ah ah merci beaucoup !
Petit tips pour ceux qui aiment les dorures bien uniformes : dans la pâtisserie où j'ai travaillé, on mélangeait le jaune d'oeuf a du lait pour que la dorure s'étale uniformément et facilement ! Merci pour la recette !!!
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Bon conseil !
Ca n'a jamais été aussi simple de commander un livre ! J'ai commandé Gastronogeek 2 pour ma sœur chez un libraire indépendant, frais de port à 1 centimes, livraison en 48h! Easyyy!
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Easy ! Merci en tout cas !
C'est vraiment cool le fait que tu explique les ptits detail qui semble inutile mais vraiment utile enfaite ! t'a recette est vraiment cool ! Merci tu deviens ma référence
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci beaucoup !
Je les ai fait d'après le livre 📖. J'adore! Le seul bémol, il me restait beaucoup trop de garniture. Mais bon, c'est pas perdu. Soit j'en mettrai dans les pâtes, soit je reprends de la pâte feuilletée pour en refaire d'autres. Merci pour cette recette. Trop top!
Recette testée, approuvée et avec un petit changement pour la pâte brisée version sans gluten. Un régal 😉😉😉
j'vais mater la vidéo là, mais avant j'voulais te dire merci... c'est juste génial de voir la recette fait IRL de mon perso préférer de toute animation 2D confondu ♥ big bisou
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
ah ah avec plaisir !
Welcome back sur KZread Gastronogeek !!!! J'avais basculé sur TWITCH pour continuer à te suivre mais j'avoue être moins fan de cette plateforme. Bref, c'est super, en plus tu reviens avec une recette de Shokugeki no Soma, le top. Pour finir, j'ajouterai que je viens de recevoir ton dernier livre et WAOUHHHHH, il est vraiment très beau. Il manque juste une dédicace. Peut-être pour le 3, quand on sortira à nouveau dehors ;) Encore bravo et merci.
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci pour ce super commentaire qui fait super chaud au coeur !
Kronk mon héro! XD Trop contente de voir cette recette, et trop contente d'avoir le livre pour essayer la recette 😏😏
Olala, je suis pas hyper fan des épinards en général mais là, avec des tomates séchées (elles donnent envie de dingue celles que tu utilises) et du fromage... Mon ventre a gargouillé alors que j'ai terminé de manger il y a dix minutes. Merci pour cette super recette, je vais essayer de motiver à la faire la prochaine fois qu'on se verra x)
Enfin, la légendaire recette du meilleur cuisinier de Disney ! Ratatouille, c'est Pixar.
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Ok !
@modosicmodosic3205
3 жыл бұрын
pixar a été racheté par Disney ;)
@DJIfik
3 жыл бұрын
@@modosicmodosic3205 Disney ils ont tout racheté au jour d'aujourd'hui...
@Champa_Flemi
3 жыл бұрын
@@DJIfik a quand leur rachat par eux-mêmes ?
@DJIfik
3 жыл бұрын
@@Champa_Flemi ils en seraient bien capables... 😅 😂
Bon déjà ton livre est sur ma liste de Noël et cette recette est à tester d'urgence 🤘🔥 Merci pour ton super travail 😊
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci bcp !
Vraiment trop trop bon !!! Même mon fils de 2 ans a adoré !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Top !
Ce n'est que la 2ème vidéo que je regarde sur ta chaîne et pour moi c'est la meilleure découverte de chaîne cette année ! Tu t'exprimes trop bien t'as plein de charisme tu mélange cuisine et culture geek c'est juste trop bien ! J'ai hâte d'avoir du matériel de cuisine afin de reproduire tes recettes 😁 Mais une gougère c'est pas de la pâte à choux normalement ?
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci pour tout ! Si tout à fait, la gougere est une pâte à chou, ici c’est la traduction en fr qui induit en erreur, j’ai reproduit les termes et les chaussons du film, appelé ça gougere parce que tout le monde les connaît sous ce nom la !
Prochaine recette: les yakisobas ou bien le petit déjeuner des herbivores ou des carnivores de Beastars
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Je prends en note !
@subaru127
3 жыл бұрын
Très bonne idée
Merci pour tes vidéos et continue ce concept de recette tirée d’animé ( petite idée : si tu pourrais faire la recette de riz spécifique à Sanji le cuisto des mugiwaras dans one piece ) 😊👍
Je vais les faire cette semaine !!!! 😍
Tu es un dieu! Mon disney préféré, et mon perso préféré. Merci !
astuce : remplacer le fromage de brebis par du fromage d'alpaga pour un réalisme maximum !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Ah ah astuce trouves en au fromager du coin ^^ mais merci !
Un grand moment de la gastronomie française !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
J'irai pas jusque là mais c'est cool !
Merci pour la recette en vidéo ! Justement les gougères de Kronk sont au menu très bientôt 😁
C'est vraiment génial de te retrouver sur KZread ! Les replays de ta chaîne twitch me manquaient c'est trop cool d'en retrouver ici ce serait génial de tous les avoir même ! "La Cuisine" du stream aussi me manquait d'ailleurs =) Continue comme ça c'est génial !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci bcp Guillaume !
La recette la plus légendaire de loin XD
Je n'ai jamais vu kuzko mais cette recette est mythique et j'ai hâte de l'essayer 😊
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Top ! Vois Kuzco !
Trop cool de te voir de nouveau actif sur la chaînes ! ON ADORE T’ES RECETTES À LA MAISON
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci beaucoup !
Tes vidéos sont tellement géniales que je pourrais me les regarder régulièrement d’une traite ! C’est un idée ça, le Marathon Gastronogeek !!! 😁 En tout cas, c’est encore une fois une vidéo au top 👍🏼💖
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci bcp ! Ça fait vraiment plaisir !
@athenapallasminerve4963
3 жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK Tu mérites des millions et même des millards de likes et d’abonnés ! 💖
Roooooh merci pour cette recette de légende!!
Purée, je vais pouvoir faire manger des épinards mon fils =D Merci !
avec les applaudissements d'Yzma et Kuzco :)
Verdict c'est super bon mon mari à adoré aussi et comme il me restait de la préparation aux epinards ricotta, j'ai fait des pavés de truites en papillotes et j'ai mis le restant de la préparation dessus un délice. Merci 👍
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci Marine !
J'adore tellement cette réplique !!! Je vais tester ça 😍 !!!
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Avec plaisir !
Super vidéo, j etai la au live et je regarde aussi tes résumé mtn. J aime bien sa me detend et m instruit. Bravos a toi.
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci beaucoup à toi !
Je les ai faites la semaine dernière, un tuerie ! Merci beaucoup pour cette super recette ❤
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci Camille !
Excellente recette, tout le monde se régale à la maison avec ! Je la referai à coup sûr, et puis cuisiner avec la vidéo en fond c'est chouette !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Top ! Merci pour ton commentaire !
Purée ça fait plaisir, même moi qui ai vraiment du mal avec les épinards j'ai envie de taper un croc, super comme d'hab hâte de déguster la suite 🤤😋
@capsulekorporation4953
3 жыл бұрын
Ps: ce ptit masque de Starlord o my god
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Ca fait super plaisir !
Petite astuce; perso pour avoir plus de quantité et un goût qui me plais mieux j'ajoute un poireaux à la recette, et si vous en faites en grandes quantités n'hésitez pas a les congelées ! (Avant de les faire cuire évidemment) ca marche très bien :) C'est devenu un repas express que j'adore avec mon cheri !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
top !
Il faut vraiment que j'essaie cette recette :)
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Mais tout à fait !
Encore une recette appétissante, et tout est bien expliqué, la perfection pour les débutants
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci Noémie !
Hâte de tester cette recette ! :)
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
avec plaisir !
J'arrive plus à me passer de t'es recettes 🤤 , dès que j'ai ma paiye j'achète tout les ingrédients et je choisit 5 ou 6 de t'es vidéo voir plus et les cuisiner le jour même , T'ES VIDÉOS ME DONNE TELLEMENT FAIM 🤤🤤🤤🤤 T'ES LE MEILLEUR 👌💪🏽💢💯
Oh je valide à 100% ! Merci gastro ! (ouh que ça sonne mal ce surnom !)
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
C’est pourquoi on me surnomme pas comme ça ^^ Gastronogeek c’est bien, sinon Thibaud ah ah
En un mot cette recette '' ouai 😉'' façon kronk
@Geardovakhin
3 жыл бұрын
Et aussi AH Boum bébé !! 😎
Tiens bah ça c'est une bonne idée. Moi qui ai l'habitude de faire des feuilletés (viande/légumes) je vais essayer avec du fromage frais, ça a l'air super.
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
C'est vraiment tout doux ^^
Super recette, je crois que je ferais ça un week-end pendant l'hiver ! Sinon la menace devant le bouclier de Captain America, ça fait un peu captain Popcorn ;)
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
c'est voulu ^^ mais merci !
C'est parfait en plus je voulais faire une patte feuilleté avec du ndole(feuille de manioc avec arachide recette camerounaise) et aussi avec du pondu(feuille de manioc recette congolaise)
merci pour cette vidéo, ça à l'air délicieux je vais m'empresser de tester ça :)
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci !
Je l'attendais trop celle-lààà
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
ah ah
Allez ça part en pouce bleu J'ai oublié de le dire sur ta précédente vidéo, mais bon retour sur youtube Ça fait plaisir :)
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci bcp ! Ça fait vraiment plaisir !
Une recette magnifique qui a l'air d'être très facile à réaliser ! J'adore !
@froshyelucy8348
3 жыл бұрын
Do it alors 😈😂
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci du commentaire Berhomus !
Aaah les gougères aux épinards ! Je suis tellement fan de ce dessin animé !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
mais oui !!!
Depuis le temps que je cherche à faire cette recette, mais merci!!!! 😍😍😍
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Avec grand plaisir !
Je connaissais juste la recette non. Car je n’ai pas le livre. C’est une super recette en tout cas. Ça donne envie de la faire.
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Top ! Merci !
@claired2498
3 жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK de rien. Est-ce que le livre sera disponible en ebook un jour ?
Dis-moi. Est-ce que tu pourrais faire aussi les tartes à la fraise de la série Le Prince Des Dragons 🐉 ? 😍Bisous et continue comme ça 👍🏼
Toujours d'excellentes vidéos qui en plus de donner faim donne aussi envie de cuisiner! 👌👌😋🤤
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
alors ma mission est accomplie !
J'étais déjà adhérent au départ mais la j'adhère du plus en plus merci
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
C’est top ! Merci bcp !
j'ai refait ta recette et je confirme, c'est orgasmiquement délicieux **
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Ah ah
Oh ça a été la 1ere recette que j'ai fait après avoir acheté le livre ( à la Japan Expo de Marseille cette année !) . Un délice !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Génial ! Ca t'a plu ?
@fannydefargesbreizh2922
3 жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK l'expo m'a plut, ta conférence m'a plut, le livre m'a plut .. . Bon j'arrête ou tes chevilles vont gonfler 😂 !
Coucou cette recette donne carrément envie, je vais profiter des courses pour acheter le nécessaire et l'essayer merci pour la recette.😋
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci Marine !
J'ai hâte de tester. Au tour de miyazaki
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
La semaine prochaine mardi et jeudi je cuisine du miyazaki en live
J'adore ! Franchement ça donne trop envie :D Est-ce qu'il existe une méthode pour choisir ses épinards ? Ou il y en a pas et c'est une prise de tête pas nécessaire ? ^^
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Tu prends les feuilles les plus fraîches et les plus vertes !
ohhh avec les épinards du jardin miam !! Bien lavé les épinards du jardin parce que la dernière fois il y avait une limace dans mon assiette XD
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
c'est mieux de bien les laver oui ^^
hey c'est marrant j'ai remarquer que les trous dans mon régime et ma reprise de poid coïncidaient beaucoup avec tes vidéos et lives x) en vrais t"inquiète c'est des kilos de plaisirs que je reprend !
Superbe vidéo. Les synthés apportent énormément de lisibilité et sont hyper pratique.
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Top ! Merci bcp !
@ic4reproduction260
3 жыл бұрын
c'est quoi les synthé stp ? (et sinon tu serais pas le petit fils de pierre martinet ? )
@palius44
3 жыл бұрын
@@ic4reproduction260 Les synthés (possible mauvaise orthographe) se sont les textes sur vidéo qui indiques les ingrédients par exemple... Et non aucun lien avec le traiteur.
Recette testée par mon beau-père il y a quelques semaines et c'est approuvé !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
top !
Ça tombe très bien J ai le livre. Plus qu'à tester la recette. 👍😋
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Voilà !
Juste pour donner une idée, dans la série The Mandalorian, on y parle souvent de nourriture je trouve. Y’a peut être à creuser par là...
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Ca arrive, mercredi prochain d'ailleurs !
@ic4reproduction260
3 жыл бұрын
c'est en route ;)
@-Alpha-Omega
3 жыл бұрын
Super!
bonjour, top cette recette. Est-il possible de remplacer la pâte feuilleté par des feuilles à samoussa? Merci
Kuzco est un ado? Je l'ai toujours vu comme un jeune homme genre 20-25 ans ^^ Si c'est un ado, ça le rend légèrement moins connard pour tout ce qu'il fait dans le film XD
@louisemarsollet8838
3 жыл бұрын
Quand Yzma fait les fausses funérailles de Kuzco, elle dit que leur souverain les a quitté "à la veille de son 18e anniversaire" :)
@SethMoriarty
3 жыл бұрын
Bah perso, j'ai 21 ans mais je ne pense pas être complètement adulte non plus. Donc parler d'un ado en désignant Kuzco, ça passe, je trouve.
@krankarvolund7771
3 жыл бұрын
@@SethMoriarty On peut être adulte et ne pas être tout à fait mature, mais à 21ans t'es plus un ado ^^' A 18 ans, peut-être plus oui, mais un ado presque adulte ^^
Super vidéo
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci bcp !
Je tenterais bien avec un peu de fromage de chèvre frais mais comme ça aussi ça à l'air trop bon!
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
ca marcherait de fou !
Les beignets de Tiana dans la princesse et la grenouille 😁
Merci pour cette vidéo
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci !
De la bonne humeur et du beurre !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
on fait ce qu'on peut ah ah
Kronk
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Oh ouiiii
Petit com' pour le référencement, ça a l'air savoureux !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci beaucoup !
Merci pour cette recette. Je vais la tester ce week end. mon copain est un grand fan de Kuzko.
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
avec plaisir !
Hum c'est un délice
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Ah ah
Elle est trop bonne cette recette!
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci bcp !
Ça a l'air si bon ! Petite question ? Est ce que ça serait faisable avec des pousses d'épinards ? Le super marché a coté de chez moi est petit et il n'y a que ça ou des épinards congelés :(
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Ouip !
Bonsoir , j'apprécie beaucoup ta vidéo :) Juste une question , est-il possible de mettre de la béchamel à la place du fromage ? (Je ne supporte pas le fromage )
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Alors...je garantis vraiment pas le résultat...ca se tente si elle est épaisse et à la muscade...mais dans l'absolu c'est pas garanti.
@elisezouzou6870
3 жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK d'accord , merci de l'info :3
déjà faites deux fois avant cette vidéo. Des maxis morceaux de tomates pour un maximum de plaisir!!!
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
oh ouiiii
5:03 Fromage frais ou ricotta ? 5:14 Les deux mon capitaine ! Sinon, ça a l'air super bon !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
ah ah
Super vidéo Thibaud y aura t'il retour de l'émission la cuisine à l'ancien format avec des invités sur Twitch et en rediffusion sur la chaîne KZread après la crise sanitaire ? 😉
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci bcp ! Je ne sais pas encore !
Je suis d'accord avec cette recette, oh oui comme dirait kronk
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
ah ah merci Sarah !
J’ai le livre et je fais la recette vendredi avec ma soeur 😍 question: peut-on préparer la veille et cuir le lendemain au dernier moment ?
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Oui ^^
@elyariana91
3 жыл бұрын
Super merci beaucoup pour votre réponse 😀
Bien le bonjour, je viens de faire ta recettes ... excellente !!! Bon elle ne ressemble pas à la tienne , mais j'imagine ta recettes reussi à 100%... une tuerie . Si tu vois ce com, Merci a toi !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
J'ai vu ce com' et merci beaucoup !
Coucou, je sais pas si c'est possible mais est ce que tu pourrais mettre le budget (Approximatif) des recettes stp ?
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
c'est une bonne réflexion, je vais voir à l'intégrer dans mon truc...merci !
@sxeet_heart
3 жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK merxiii
Ya que du bon !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Merci !
parfait j'ai presque tout ce qu'il faut chez moi, j'essaierais
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Top !
Bon bah j'ai faim... Je vais faire à manger ^^
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Yes !
Quand tu as dit "ail" j'ai crue que tu a dit aie ducoup j'ai eu peur
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
ah ah non ça va !
@aaaamine
3 жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK génial
Super recette!! Je vous suit depuis un moment et je vous adore... Je me permet comme espagnole, de vous dire que le fromage "manchego" c'est un fromage fait avec du lait de vache, l'équivalent français serait le comté. 😉
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
Bonjour ! Merci bcp Esperanza de votre message , en revanche, étant d’origine espagnol moi même (mon père est espagnol et j’ai vécu la bas) je vous confirme que le manchego est un bien un fromage au lait de brebis ^^ www.quiveutdufromage.com/f-manchego
@esperanzavelacabezas7234
3 жыл бұрын
Bonjour! Merci beaucoup de m'avoir éclairé dans mon tort, car je viens de me rendre compte qu'une grosse marque de fromages espagnols fait du tort au fromage de la région de mes grands-parents. Je vous remercie énormément !
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
@@esperanzavelacabezas7234 avec plaisir ! C’est mon travail ^^
Bon alors déjà j'appréciais beaucoup tes vidéos, mais la que tu fasses bien la distinction entre Basques et espagnols, tu vas devenir mon youtuber préféré !!!!
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
ca parait bien normal !
Le krustyburger des simpson 😘
@hybridwinchester3441
3 жыл бұрын
Le Ribwich, il me fait baver à chaque fois 😍🤤
Et bah dis donc on est gâtés !!
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
1 vidéo par semaine j’ai dit !
J’ai fait ça avec fromage frais et fêta. La fêta rend trop trop d’eau c’était un carnage 😭😭😭
J'ai un traumatisme des épinards depuis l'enfance, j'en ai pas remange depuis l'âge de 8ans je pense,mais je crois que je vais essayer la recette
@yosegaman
3 жыл бұрын
quand la recette est bonne, les épinards c'est vachement bon ^^ moi aussi pendant longtemps j'ai été dégouté par ça à cause de la cantine XD
@DeliriumJerk
3 жыл бұрын
Bon je confirme c'est délicieux, les enfants ont adoré, c'est pas loin de devenir mon plat préféré 😳
*peux tu remplacer les épinards par des poireaux ? si tu veux mais ça sera plus des feuilletés au épinards..* ptdr
@GASTRONOGEEK
3 жыл бұрын
J'essaie d'apporter une réponse à chacun c'est parfois compliqué ah a h