DEMON SLAYER - LE BENTO DE RENGOKU ! (On relance la chaine !)
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Le Chapitrage :
00:00 Le thème de la recette
00:42 Préparation du riz japonais
02:07 Les œufs mollets marinés
04:50 On fait le Bœuf aux oignons
05:22 On taille la viande
06:25 On taille les légumes
08:19 On passe à la cuisson
11:30 Le tofu
12:50 Dressage
Niveau : facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Pour 4 personnes
Pour les œufs
2 œufs
15 cl de sauce soja
2 oignons nouveaux
Fleur de sel
Pour le bœuf aux oignons
400 g de bavette ou de steak de bœuf
2 oignons
3 cm de gingembre frais
30 cl de dashi ou bouillon de votre choix (voir Astuce page XX)
15 cl de sauce soja
10 cl de mirin
2 cuil. à soupe de sucre cassonade
Huile végétale neutre ou huile de sésame grillé
Sel fin
Pour le tofu
200 g de tofu ferme
1 cuil. à café de pâte de piment
Pour le dressage
200 g de riz rond cuit à la vapeur
Quelques piments shishito
Où trouver les ingrédients :
Kmart - rue Sainte-Anne 75001 Paris
Umamiparis.com
www.kioko.fr
Réal & son : Arthur Boulanger
Montage : Alexis Jacquinot
Пікірлер: 477
Le plaisir de revoir du contenu de GASTRONOGEEK sur youtube ! J'ai faim maintenant. La recette donne tellement envie à essayer sans modération !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp ! Vraiment !
@laetitiacolinet6124
3 ай бұрын
Ou est la recette ?@@GASTRONOGEEK
@laetitiacolinet6124
3 ай бұрын
La description ou est elle
Ca à l'air bien bon 😁
N'ayant pas de "vrai" cuisine, j'avais délaissée la chaine Gastronogeek... Ce week-end, je viens de finir mon emménagement dans une maison avec une cuisine immense ! Et ma femme qui adore la cuisine Japonaise, cette vidéo tombe a point nommé ! Je vais, replonger dans l'univers Gastronogeek et cette fois je pourrais, à loisir, tenter les recettes chez moi🤩 Ca y est, le bœuf m'a donné faim..! 😜
Vraiment content de ton retour sur KZread et merci pour cette nouvelle recette à tester !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Sylvain !
Super merci pour la recette ! Je n'en ai jamais goûté, mais bon pourquoi pas essayée ! 😊b
je viens de découvrir la chaîne et quel surprise !! Le contenue est incroyable
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci ! Bienvenue !
Bon voilà une recette à faire goûter à mes enfants. L'hiver commence à s'installer au Québec. Sa va faire du bien de se réchauffer avec se plat.
Une super recette pour ton retour sur youtube, des explications claires et faciles à reproduire Merci beaucoup chef !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci pour ce message qui fait plaisir !
whaa trop bien depuis le temps que j'attendais une nouvelle vidéo... en plus ca a l'aire grave bon!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp ! Ça l’est !
J'adore vos recettes !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
Le gingembre est passé à la guilotine le pauvre 🤣
Vidéo très quali ! Merci !!!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Merci pour cette recette 👍
Quel plaisir de retrouver tes recettes sur KZread ! ^^
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp ! Content de te retrouver la !
Trop bien ton retour! J'ai hâte de le faire ce super bento (et de faire le malin au boulot) :D
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Oh merci beaucoup !
Voilà un très beau retour sur KZread avec cette superbe vidéo, très bien montée très bien expliqué et qui met l'eau à la bouche 👍🏻
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Un grand merci Nono !
Merci pour la recette, testé à midi, je me suis régalée!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Top ! Merci !
Super contente de retrouver ce format sur youtube! :D
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Marie !
avoir faim juste avant d'aller au lit ! C'est fait grâce à gastronogeek ! Excellente vidéo et recette.
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Trop bien ! Ca donne trop envie de réaliser cette super recette ! Quel plaisir de vous revoir sur youtube :D !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci pour ce message chaleureux !
Un vrai plaisir de retrouver tes vidéos de cuisine. 😊 super vidéo, toujours inspirant.
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Toujours le boss ça a l'air vraiment trop bon ! Bon retour sur KZread 👌
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ca fait plaisir !
Incroyable la vidéo !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Super vidéo, un grand plaisir de revoir une vidéo sur cette chaîne !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci ! Ça part sur une vidéo hebdo !
contente de ton retour et super video merci
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Nathalie !
Ça fait plaisir de revoir des vidéo
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci beaucoup ! Ca va être plus régulier maintenant !
Incroyable, je tente la recette demain !!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci !
J’adore ta cuisine ! ❤
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci !
trop interessant et tres explicicte merci !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Avec plaisir 🙂
J'aime beaucoup ton nouveau format avec les châpitrages, et toujours aussi clair dans tes explications continue comme ça :D
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Je préfère tellement cette nouvelle mouture! Clair, précis, bien expliqué, du grand Gastronogeek! La recette semble facile, appétissante! Que du bon! Merci Thibaut!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp ! Ça fait plaisir !
Un vrai plaisir cette vidéo et cette recette! Toujours aussi passionné et passionnant, ça fait plaisir!! Recette qui sera faites à la maison cette semaine, merci!!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Stéphanie !
J'ai faim! Petit détail, tu peux aussi transférer ta préparation d'oignon et de dashi dans la poêle dans laquelle la viande a été cuite histoire de déglacer et de recuper les suc de cuisson de la viande. Bisous
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ou alors tu le fais pas pour t’assurer que tout n’ait pas le même goût ^^
@AnonyMech
Жыл бұрын
Pas con... mais du coup, ces pauvres suc de cuisson vont se retrouver seul et sans amis... 😢 🤣
12:15 c'est pour ces moments là qu'on adore ^^ merci bcp pour la recette !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Avec plaisir 😊
C'est bon j'ai faims, déjà à la de regarder la miniature et ça donne juste envie de ce mettre à table une fois la vidéo terminé 👌 Jolies vidéo prod magnifique, ça aurait été dommage de pas relancé un si grand talent endormi sur youtube depuis si longtemps !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci, vraiment ça fait chaud au cœur !
Ça fait plaisir de te revoir ! :-)
trop contente du retour de Gastronogeek 😀 tes vidéos cuisine m'avait énormément manquée 🙃😉
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋!
Les recettes Gastronogeek sur KZread nous manquaient tellement ! Merci pour ton travail et tous tes bouquins !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
Trop bien cette recette ! Ravie de te retrouver sur KZread, en plus j'ai adoré cet animé ;)
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Lucile !
quel plaisir de te revoir! enfin! même si du coup ça me donne faim!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Ah ah ! Merci ! Nouvelle vidéo aujourd’hui du coup !
Le retouuuuuur ! Sah, quel plaisir ! Merci pour cette super recette ♥
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci beaucoup !
Ça fait plaisir de te revoir ! Demain, on cuisine ce bento avec mon fils de 8 ans! Il a vu la recette et étant fan de Démon Slayer, il m'a supplié 😁
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Top ca fait super plaisir ! Bonne cuisine et bon ap' à vous deux !
Le retour ! Mais quel plaisir bordel !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp ! On se réinstalle pour quelques temps !
Je l'attendais après l'annonce pendant le stream! Una très belle recette sur youtube comme au bon vieux temps! 😄
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
On va essayer de reprendre le bon vieux temps et y ajouter de la modernité !
un plaisir tes vidéos comme toujours, avec de la bonne cuisine et de la bonne humeur :)
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Ça donne faim, hâte de tester ça! Ça fait plaisir de retrouver de nouvelles vidéos, bon retour chef!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci pour ce message chaleureux ça fait plaisir !
Tellement longtemps que j'attendais ce retour, toujours une régalade 🤤 Hâte de tester cette recette et de voir la suite 😉
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci ! Vraiment !
Bravo pour ce retour !!! C'était tout top, un vrai plaisir !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci énormément !
Un plaisir de retrouver les recettes en vidéos. Bon maintenant j'ai faim et j'ai très envie de tester cette recette :p
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋! Bon test!
Très bonne vidéo, hâte de tester cette recette !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci !!
Toujours au top comme d'hab ça donne faim tout ça, surtout avec la qualité oufissime de la vidéo Hâte de te revoir sur une recette de sanji pourquoi pas
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
C’est noté Sam ! Merci !
Toujours d'un perfection sans faille, un peu de technique bien pratique c'est beau c'est clair et ca à l'air jsute délicieux :) Félicitations
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp Christophe !
Trop content de revoir une petite vidéo . Bon prochain plat à faire ^^
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci !
Mais quel bonheur de retrouver de la vie sur cette belle chaîne 🥰 Hate de tester tout ça ☺️
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp ! Prochaine vidéo semaine prochaine !
Quel bonheur de revoir du contenu sur cette chaîne ! Hâte de voir les prochaines recettes 🧈
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Mélanie !
C'est validé, un plaisir de te revoir :)
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Benoit !
Un grand plaisir de te revoir faire des plat de geek comme a tes début, ça serait bien de refaire des jeux vidéo ou des animé effectivement, encore bravo et merci
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Jérôme ! On prépare du chainsaw man la !
Yesss le retour des recettes ça fait plaisir de voir des vrai épisode pas des rediffusions de twitch .
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci ! On va essayer de maintenir le rythme et de revenir !
Super retour ! Le setup est incroyable ! Vraiment joli step up ! Hâte de voir des recettes ! :)
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Yuri !
J'attendais tellement ce retour! Merci beaucoup 😇
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci pour ce message si chaleureux !
Un grand plaisir ce grand retour sur KZread. Je te suis sur Twitch mais ça fait un moment que je suis moins assidu navré. Super la nouvelle cuisine Toujours une super recette, force à toi !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp d’être là et du soutien !
J'aime beaucoup la technique hautement scientifique de la phalange ! Merci pour la recette !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
ah ah écoute elle marche qu'est ce que tu veux que je te dise ah ah
Le retour qui fait plaisir !!! Ca nous avait manquer les vidéos
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Falcon ! Ça fait chaud au cœur !
Appétissant, comme toujours 🤤
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Cécile !
Enfin !!!! Le retour avec un plat génial !!!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci énormément !
Merci pour la reste facile a faire j'ai hâte dans voir dotre.
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci ! Ca arrive ! On vise une vidéo par semaine minimum !
Super recette !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci !
❤❤❤il y a plein de recettes à faire venant de DS 😊 en attendant d’autres recettes comme les onigris, les mitarashis dango 🍡 de Haganezuka et pleins d’autres 😍😍😍😍😍😍
J'aime beaucoup le dynamisme de cette vidéo dans ton énergie et la musique de fond mais je trouve qu'il y a un peu trop de cuts, je vais tellement refaire cette recette ! 🤤
Sa faisait longtemps, content de te revoir dans ce registre. 😄
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci msieur !
Ca fait plaisir de te revoir sur KZread! :D
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp Thibaud !
Youpi !!! 🎉 Ravie de te retrouver toi et tes superbes recettes ! Grâce à toi je sais ce que je vais cuisiner ce week-end 😉💖
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Mais merci !
Super ! Le retour des vidéos ! 😃 Pour ma part ça sera sans piment, mais j'ai une idée de recette pour la semaine. 😍
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Top ! Merci d’être là en soutien sheppifan !
Ohhh quell plaisir que tu reviennes avec de nouvelles recettes. Ça m'avait manqué ✨✨
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci beaucoup ! On se retrouve toutes les semaines maintenant !
@matwix_
Жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK yesss 🥳
Enfin de retour 😍 j' ai hate
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Clem !
Excellent !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Oh mon dieu ! Mais quelle recette ! Merci, grâce à toi je passe pour un crack en cuisine devant mes parents. Je pense que celle-ci va les épater !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
ah ah ! Merci de cuisiner mesrecettes !
Super, bravo !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Merci, grâce à toi j’ai commencé une formation cap cuisine. Je me lance enfin !!
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
WoW ! GG ! Courage et bonne continuation !
Yo, excallent recette, comme toujours Master !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
Merci de créer du contenu, soutien à la chaîne, petit commentaire pour la visibilité de la vidéo.
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci énormément !
Carrément ravie de retrouver des vidéos de recette sur KZread, alors je like, je commente et je fais tout pour te donner de la visibilité ! :) Merci ! (à tester très vite)
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci énormément ! Prochaine vidéo semaine pro !
Welcome back !! ça à l'air incroyable comme d'hab, merci pour ce moment.
@gastronogeektv
Жыл бұрын
Merci Maxime !
Très appétissant 😛😛😍😍😍
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci !
bonne nouvelle que tu relance la chaine ca ma manqué !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Avec plaisir Loic !
Génial merci !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Yohann !
Ca fait trop plaisir de retrouver une bonne vidéo "à l'ancienne" ! En plus, ça m'a fait fameux !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Gryf !
@SethMoriarty
Жыл бұрын
@@GASTRONOGEEK Je voulais dire "ça a l'air fort fameux", je ne comprends pas ce que mon cerveau a fait ^^'
Il est là ! Il est revenu ! Notre maitre cuistot en bonne uniforme, avec une super recette a nous proposer :D Ça fait plaisir de te revoir sur la toile, hâte d'avoir de nouvelles idées et inspirations de ta part
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci pour ce commentaire si chaleureux !
Salut gastronogeek merci pour ton retour t’es l’une des première personne a m’apprendre à cuisiner sur internet quelle plaisir cette annonce de retour ! Bon courage dans tes projets ok est derrières 🙂❤️
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci beaucoup Vincent !
salut sa me fait trop plaisir de te revoir sur youtube
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci énormément !
Génial merci ! J'ai lu qu'on pouvait faire mariner la viande avec un peu de bicarbonate de soude et maïzena pour attendrir davantage. J'adore et je reproduirai !
Ah j’adore de nouveaux de bonne recette
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci !
Yamete Kudasai ! Ça donne beaucoup trop faim !... Pour autant, non, n'arrête surtout pas, on en veut encore 😀
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci msieur !
Trop bien, super contente de retrouver tes vidéos 😁
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci Cécile !
Enfin tu nous avais manqué !!!!! 👍👍👍👍👍👍
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp !
Ouiiii !!! Enfin ! Le retour du grand maître :D Chez moi, le riz rond de Camargues est en rupture de stock depuis qq mois :( Je comprends pas cette pénurie... Bien sûr, je prends d'un peu plus loin du coup (Italie) mais quand je pense qu'au Japon, ils font pousser le riz dans les zones froides d'Hokkaidō...
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci bcp ! Courage pour le riz !
Un p'tit coup de pouce pour l'algo😁😉 et pour le plaisir. Vivement les nouvelles recettes et bon retour 😁😁😁
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci !
Improbable de t'avoir croisé à New york!! Hâte de découvrir ton nouveau contenu! La bise
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
C'était fun et super sympa ! Au plaisir !
ça a l'air si bon !! Et j'aime beaucoup le coté un peu pédagogique de la vidéo, la recette à l'air encore plus facile à faire !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Merci ca faitplaisir !
Il était temp !
@GASTRONOGEEK
Жыл бұрын
Yep ! En effet !