干炒花椰菜 Stir-fried Cauliflower | 先不说卖相 我吃到的是爽脆口感和带有锅气和香料的呛香味 | Mr. Hong Kitchen
我发现其实这个菜在我们这里并不是很受欢迎 我就在想或许有一些技巧方法可以使得这道菜有更加丰富的味道让大家可以吃的开心
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Ingredients (Diana Aw)
1. Cauliflower 400g, cut smaller. Wash and drain
2. Dried chilli 3pcs, cut to remove seeds
3. Green chilli padi 4pcs, diced
4. Garlic 2 cloves, sliced
5. Ginger small piece, smashed and sliced
Seasoning
1. Salt 1/2tsp
2. Sugar 1/2 tsp
3. Pepper little
4. Light soya sauce little
5. Shaoxing wine 1 cap
Method
1. Heat wok with oil and stir fry the cauliflower till brown under high heat. Set aside
2. Add a little oil and stir fry the dried chilli, chilli padi, garlic and ginger together till aromatic. Then add in cauliflower and stir fry.
3. Add in salt, sugar, pepper and light soya sauce and continue to stir fry
4. Add Shaoxing wine at the wok side just before dish up
5. Serve and enjoy! 💕
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Пікірлер: 54
原来这样炒也可以,香气四溢👍
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
是的 香到.....
好棒。因为西人的这种花菜比较厚实，不入味儿所以经常生吃。炒的总选台式花椰菜。今天尝试这个美妙的菜谱❤
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
感谢你会欣赏这道菜
谢谢你的分享。我是素食者，期待下次有更多美味的食物分享❤
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
好的 不客气🙏
阿鸿👍嗯❤快又简单❤谢谢阿鸿分享❤👍家人都不喜欢吃这菜花，要做做看❤
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
不客气 希望你会喜欢
今晚試做了這道菜，淋上一點魚露，家人非常喜歡。真心感謝！🙏🏻
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
不客气 满意就好👍
看著螢幕都想吃，謝謝阿鴻分享❤
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
不客气 希望你会满意
这是印度人喜欢的菜色呀 🇲🇾真的是多元社会
简单，好吃，容易煮，👍👍👍😋😋😋
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
烹饪愉快哦 希望你会喜欢
Simple and easy to cook. Thank you Chef Hong 👍
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
You're welcome, hope you like it
healthy can be delicious👍
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
👍🏻
特別愛吃~綠白椰花菜~
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
👍
试了, 好吃,很满意.😋
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
谢谢支持 记得分享哦
完美完成😊👍
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
👍
Nice recipe 😀
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
thank you
可以加一点黄姜粉吗？
请问师父可以教煮橙汁鸡吗？？
Hi Mr Hong support you nice video 👍👍👍
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
thank you
👍
亞鴻，今集燈光暗沉沉的！淺色上衣適合你！
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
当时有接到工作要在海边拍的 晒黑了 不好意思
Hi chef , may I know what wok are you using ? It's looks like a non-stick, but you're using a stainless steel spatula 🤔 ❓️
👍👍👍
❤👍
手撕包菜也可以这样做吗？
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
你好 有机会拍一集
啊鴻你以前的Asam laksa 魚湯可以做多一次嗎？舊的視頻已經沒有了。謝謝你.
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
可以 会安排哦 到时会出
@schoo1728
2 ай бұрын
煮过一次，非常好吃，期待着，谢谢。
花菜很难熟，可以先蒸一下吗？
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
就是比较难受 所以煸炒的过程才要比较长时间哦
辣椒可以不放嗎因為我的外婆不會吃辣
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
当然可以不加的 但辣椒干加一点ok辣 带香的
Hai you are mr Hong or che Hong coze I saw on Facebook.
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
那个Che Hong不是我哦 现在他正在盗用我的照片到处和人家借钱 大家要注意了
D 維勿命c 去咗邊 勿9廚
不好吃的菜，被你做的好好吃。
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
必须的 哈哈
阿鸿师父为什么你的视频拍得暗暗黑黑沉沉的呢？以前的好看啊
椰菜花是非常有营养的，又便宜，但要炒熟然后入味这过程可太费手了，我一般都是放烤箱烤🙃🫣
@MrHongKitchen
2 ай бұрын
也是可以的 好吃就行了 不管是什么手法