罗汉斋 Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd | 新年菜单 | Mr. Hong Kitchen
大家好 这一期和大家分享一道年菜 罗汉斋
这一道大家都知道吧 希望大家会喜欢
料头：
姜
调味：
南乳 2 块 汁 2 茶匙
斋蚝油 1 汤匙
糖 1 茶匙
生抽 1 汤匙
材料 ：
鲜冬菇几粒
白菜 250克
木耳 40 克
萝卜 50 克
腐竹 40 克
甜豆 60 克
玉米仔 3 条
粉丝 40 克
KZread Channel：
/ mrhongkitchen阿鸿厨房
Mr. Hong Kitchen Facebook Page：
/ mrhongkitchen
Instagram：
/ mrhongkitchen
Cuitisan保鮮盒/Silwa鍋具/九陽刀具
下單鏈接: www.wwmummygrab.com/mr-hong-k...
✅使用此鏈接才能獲得當下優惠
Chapters：
0:00 介绍菜肴
0:32 准备材料
2:48 调酱料
3:13 起锅
7:43 完成
7:50试吃
#罗汉斋 #BraisedVegetableswithRedFermentedBeanCurd #Vege
#ChineseCooking #MrHongKitchen
Пікірлер: 195
Thank you so much for your lovely sharing it 😀👏❤️
@MrHongKitchen
11 күн бұрын
You're welcome, hope you like it
確是大師父 香好味😋！
解釋清楚，刀法他好，有水準的教學。
令人垂涎欲滴的“罗汉斋” 赞👍
哇，很开心看到这道菜的分享！我的最爱！！
太美丽又香甜可口的感觉哦！给您师傅一个赞👍
非常感谢阿鸿師傅的分享,超喜欢的👍👍👍
谢谢你(阿鸿厨房)的食谱和简单的烹饪方式，今年是第一年煮，家人都很喜欢。这道菜将会成为我们家里的年菜首选之一。❤💯
@MrHongKitchen
3 ай бұрын
不客气哦 希望你会喜欢
多谢师傅分享
谢谢你分享这个食谱。我是吃素的，也超喜欢南乳。我昨天做了这道菜。真的好好吃! 跟餐馆的一样味道! 谢谢你让我省钱在家也能做我爱吃的菜! 🙏🏻🥰
@chinyunyin6575
Жыл бұрын
谢谢你，非常喜欢你的视频，你的厨艺真棒极了👍👍👍这道素菜是我的最爱，😋😋😋我也经常煮这道菜，太好吃了，谢谢你的分享。
今天学煮这道菜，好吃👍👍👍
Yummy. This is my most comfort favorite food Brings back so much fond memories of family. Thanks for sharing. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
you are welcome
喜欢看阿鸿试吃的样子 😁 😋😋
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
😋
謝謝你鴻師傅.會煮來吃和分享給朋友！
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
不客气 烹饪愉快
阿鸿的罗汉斋颜色搭配非常好看，今年要试试这样做🤗😋🥰
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
谢谢🙏 烹饪愉快
@chinyunyin6575
Жыл бұрын
是的，搭配的非常有食欲，卖相也好，谢谢你的分享，👍👍🤤🤤🤤
谢谢🙏老师的分享🥰
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
不客气
很精致的一道菜。😊
@MrHongKitchen
4 ай бұрын
谢谢
I like I'm Indonesia people and I'm stay in Macau I thank 😊
😋😋好喜歡這道菜
看了好多次，今天终于跟着煮了。大家吃了都赞好。我自己也觉得很好 😂。谢谢你教我们煮这道新年菜！
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
不客气
來到英國不懂要煮什麼好。幸好有你。。。謝謝。。
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
不客气 那要多多分享视频给英国的朋友们
@Malaysiauncle
Жыл бұрын
@@MrHongKitchen 我会在欧洲四个月。不止英国。会一直用你的菜式。。。谢谢你。。
@Malaysiauncle
Жыл бұрын
我偷偷带了一条梅香咸鱼来英国, 有什么好介绍吗?
我也要学你用窄窄的和瘦瘦的铁盒子，又方便又容易洗!(A fan fr Singapore)
your kitchen smell goooood.......too!
我妈妈经常做这个 😀
Looks so yummy thanks for sharing recipe
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
you are welcome
真的喔大年初一早上要吃素呢！ 常常在想可以吃些什麼現在終於有了答案！到時候可以做給爸爸媽媽吃好棒喔
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
您很孝顺 加油哦
感恩喔
今晚学你煮这齊菜，容易煮也很美味哦👏👍
@MrHongKitchen
3 ай бұрын
谢谢 希望你会喜欢
年初一我就来煮这道菜😁😁
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
👍🏻
谢谢分享。付竹是干炸的吗。还是要泡水以后再炸。
今天煮了，好吃😋
謝謝阿鴻！這道菜比我想像中容易。😄
@keokkaneo2186
2 жыл бұрын
We need ex Dec SD xC XX 有78真的太好谢谢😆😘😅
Awesome棒👍🏻! Tq谢谢分享
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
不客气
新年快乐🙂赞👍🏻
你真明白。没有多魚的費話。讚！
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
感谢支持
Please Sr translate in english please, your food its delicius and health...thank you for share your recipes.
太好吃了😋
Really great and thank you!!!
👍👍👍👍谢谢分享
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
不客气
阿鸿祝你圣旦节快乐🎄🎄😊好美的罗汉菜👍😋
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
圣诞节快乐
Please add English captioning, these videos and their recipes look wonderful but without the captioning are very limiting
好味道👍👍👍🙏
wow yummii & healty food. thankyou for sharing Mr. Hong
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
you r welcome
祝阿鸿老师圣诞节快乐！🌲🤗
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
圣诞快乐🎅
It look very delicious,I try to cook it.For my family to eat.Thanks👍👏
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
Hope you enjoy
看起来真好吃 😋
@chinyunyin6575
Жыл бұрын
这道菜是我的最爱，亚鸿的厨艺很棒，看了流口水，有卖相又美味一道新年菜，年初一的素菜👍👍👍💯💯💯😋😋😋加油。改天有机会分享一道焖伊面好吗？谢谢你。
请问有教炸腐竹的视频吗
阿鸿可会煮海參?
好棒👍
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
谢谢支持
请问师傅是用鲜冬香菇还是干冬菇？
Looks delicious
@MrHongKitchen
3 ай бұрын
thank you
Kindly translate captions in English so that the rest of the world can benefit from your cooking skills
@hiobi1172
Жыл бұрын
Agree!
谢谢你🙏🏼
@MrHongKitchen
3 ай бұрын
不客气
这道菜是我的最爱，外面卖的不好吃，要试着自己煮来吃，感谢主厨的分享 ，圣诞快乐 🎄🎁🎉👍🙏
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
不客气 烹饪愉快 圣诞快乐
请问师父府竹可以提前几天先炸呢?
Thank you 👍
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
You are welcome
师傅煮到的颜色这么美,我煮到的深巧克力色的？
Very Tasty
Yummy foods… new friend sir.. merry Christmas
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
Happy new year
腐竹要洗吗？
阿鴻👍😋👏請問可以做，罗卜糕吗？想学做，謝謝你👍
谢谢你，帅哥，第一次关注你的视频，很喜欢这道菜
Mr.Hong..祝你圣诞节快乐。。要加油哦✌。
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
圣诞节快乐 加油
清淡可口非常健康，我好喜歡，色美很下飯。祝聖誕快樂🎅☃️🎄🎊👍
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
圣诞节快乐
很不錯的一道年菜
師付過年我想吃拌海折你能教我怎麽做嗎謝謝
本人是新手請問冬菇要切幾厚?第一次用水煮白菜，玉米， 木耳， 萝卜需要幾多成熟?怎樣才知道是否達到要求?冬菇在煮之前需要用熱水泡多久才软?
chef what's the difference between nam yue chai and loh hon chai? thanks
我喜歡白菜爽脆鮮一些. 除了菇要焯水,其它的蔬菜最好不要焯, 保留維生素和口感. 可能蚝由生抽當蓋過紅腐紅得有些怪的淺紅色.
@sansu9003
Жыл бұрын
餐厅大厨讲大部分菜都焯水
Thanks Chef Hong. I do not like red fermented bean, can I add some other seasoning🤔
😋😋😋 excellent!
❤❤
阿彌陀佛🙏
Wow👍👍👍
Please put your recipe in english or spanish...thank you so much...very good your recipes 😀
@heatherking3391
Жыл бұрын
Learn some Chinese, it is good for you. I have, be more open minded and respectful
你好阿鸿，请问你有 麻油鸡 的食谱吗？期待您下次煮 。。。谢您 。😁😜🤩😂😍😆
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
有机会分享给大家
这道罗汉斋的煮法没有我想象中那么难，我会在大年初一煮给家人吃，谢谢阿鸿的分享，祝聖诞节快乐🎅
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
圣诞节快乐 烹饪愉快
@kimhong582
2 жыл бұрын
@@MrHongKitchen nKbjvkvHjjvjjvbJ&
@chrispang3462
2 жыл бұрын
是咯😂
@KKHong-is3fz
Жыл бұрын
炸腐皮應-早落同菜-起煑更佳！
圣诞快乐
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
圣诞快乐
👍
👍👍👍
👍👍👍👍👍👍👍👍
亞鴻，新年发大财。
@MrHongKitchen
3 ай бұрын
一样 祝你好运哦
好棒的分享，谢谢您应了我的要求，您给了我不同的意见，我会照您的煮法与家人分享庆祝新年。谢谢您。圣诞节快乐🎄🎉🎊😘
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
佳节快乐
鴻師傅，请问要用哪个牌子的南乳比较好吃呢？
@seetlilian
Жыл бұрын
任何一個牌子
老哥，我想看一道青椒木耳炒鸡蛋，不懂为什么大厨炒的鸡蛋不老口感也有些焦黄的嚼劲。这道菜我一直都做出来大厨的味道
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
您好 这跟火候有关系
@user-xn6tf3rd8v
2 жыл бұрын
@@MrHongKitchen 谢谢老哥指点，如果可以录制一道这个家常菜就更好啦(≧ω≦)/
南乳是啥？
可以加一些米酒吗？
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
可以的
请问腐竹炸前需要泡软吗？用热水还是冷水？泡多久？
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
不需要 我是直接炸哦
@cindylee4246
2 жыл бұрын
@@MrHongKitchen 好的，谢谢。
So nice👍🌸👍👍👍👍👍👍
I'm hungry Mr hong
炸好的腐竹是不是浸软了炸?有没有什么要注意的要点呢？
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
您好 我是直接就炸了
Dear Chef Hong, can I have this recipe in english? Thank you.
Haoce😋
洪師父請問腐皮要不要先蒸后炸。
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
您好 直接炸就可以了
阿鸿👍😋❤️請問你可以做，罗卜糕吗？我想学
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
有机会分享
@clc4546
2 жыл бұрын
@@MrHongKitchen 謝謝你
喜歡❤👍👍👍
👍🏻👍🏻👍🏻
Is this considered vegetarian dish?
大家进来。。。。给我炒炒。。。
請问罗漢斋跟南乳斋是一样的吗？
@MrHongKitchen
2 жыл бұрын
一样的吧 可以炒两种味道 一种是南乳的 一种是无南乳的