用40度溫水，加少許鹽以及白醋，省掉你看這整個視頻。

@elainechan2469

2 жыл бұрын

👍

@Ckw-ll4sd

2 жыл бұрын

gç

@tingzhang7107

2 жыл бұрын

谢谢

@ivyhu764

2 жыл бұрын

太谢谢了

@saulancheung62

2 жыл бұрын

多啦

主題是如何泡腐竹。其他無關的切菜炒餸等請畧去。如果想講炒腐竹的菜，可在標題說清楚。不然有被騙看的感覺。請考慮！.

小寒主特：看見這道菜，心也暖起来，很好的素菜，謝謝！

营养好，色彩好，程序清楚。谢了！

謝謝你分享美食💐💐💐

十分棒，今晚要試試，色彩太美啦！

有營養素菜, 多謝分享

您的泡发方法很好。您的切西红柿的方法也值得推荐。

很豐富的素菜, 我也試試這樣泡腐竹，謝謝啦🙏👏💕

@Tristan-Kam

2 жыл бұрын

腐竹和蘑菇都是超高嘌呤，不能這樣配菜吧！

谢谢博主🙏今天学了很多小窍门😊

终于解决了腐竹总是泡不好的问题，谢谢

@tingcai3483

8 ай бұрын

建议你亲自试一下，其实这么短时间腐竹泡不开的。

這盤菜賣相真的很好

简单明了介绍即可，不必拖拉时间

@WuFong1

Жыл бұрын

拍得累贅，看的也累!

@stevenchien9656

Жыл бұрын

給玉皇大帝做飯也不用如此嚕嗦沒完。

@tungmingpoon2186

5 ай бұрын

​@@WuFong1io988

用40度溫水，加少許鹽以及白醋，泡的又快又軟不夾生 👍

謝謝分享～～～

真棒👍👍👍👌👌

清清哋都好，一定試吓。

I love to learn from my sweet Chinese sisters.

海鮮菇泡鹽巴水有保持水份在菇體內會更鮮甜。豆芽菜類也要泡鹽巴水炒或煮才會保持水份脆脆的。

@liao4413

2 жыл бұрын

謝謝分享

@user-he7vc1gp9p

Жыл бұрын

就你牛，我拉着看了两眼果断放弃

@lindaxubc

Жыл бұрын

学到了。谢谢

@pochungwoo5569

Жыл бұрын

@@liao4413 6

Very refreshing this resepi I love it! thank you.

腐竹浸發前後8分鐘，我用了3倍的時間，芯仍是硬的，但其他菇及西紅柿及白菜已準備好，不得不開始煑，結果腐竹乾乾硬硬(已加入了蛋液)，照她的方法及時間去浸發是不可能把腐竹完全浸軟的，用一兩個小時就差不多！

@yechuwu3060

2 жыл бұрын

急用直接用开水泡

@user-eq9cj3nx6h

Жыл бұрын

也许是不同品牌的腐竹吧，我买的腐竹这么泡也不行😭

@momoli4850

Жыл бұрын

可以買冷凍腐竹，解凍就能使用⋯⋯

@weiyang3001

Жыл бұрын

你们都漏了加一样就是食用砚水吧。

支持主持人好！做這種素菜看到很很吃好味多謝你！！👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹

@caixingxie3630

Жыл бұрын

说多么我都像睡觉了

谢谢！

在香港叫腐竹,是一窩豆漿的第一層凝固的“皮”,第二層,二竹,卷成枝狀晾晒,叫枝竹,就是視頻介紹的“腐竹” 而第三層“腐皮”叫三竹,廣東点心的蒸牛肉球,下面放的就是三竹,何人人都把“三竹蒸牛肉球”訛称 山竹牛肉

@wang7531

Жыл бұрын

謝謝介紹 真是長知識了 謝謝

@yinho5897

Жыл бұрын

講嚟講去都係呢兩句嘅冇意思

@gekkewtang7323

Жыл бұрын

1 by

@happliy

Жыл бұрын

長知識了！

@HansunLee

Жыл бұрын

仲有一种叫甜竹，目前市面好少见到，兄台知唔知甜竹系点整咖？

啊！谢谢🙏我的腐竹总是泡不软😂

Thank you ❤❤❤

我想起我公公喜欢西红柿炒这些菇类😊

－定建康簡單好吃，不过 腐竹 比較難處理， 試試無妨。

再加一点黑木耳，颜色搭配会更好😂

這樣浸發腐竹、煮法只是好看，吃起來腐竹還是硬硬的

节奏太慢了，前面的话可省略。直接进入主题

@wingwing3699

2 жыл бұрын

真的太慢。

@user-zd5zw4vb8y

2 жыл бұрын

超越預約二二而

@user-uk8ln5ui7g

2 жыл бұрын

］0

拖得太長,要盡力簡短更好。

@seowlianhiong6229

2 жыл бұрын

太長气，讲话又拉，让人听得不耐烦

@user-uo2ov9on2q

2 жыл бұрын

@@seowlianhiong6229 真的时间拖太长了，可以简短说明

@peizhuxie9778

Жыл бұрын

像七老八十的老太說話，拖得太長

@crazyhorse3344

Жыл бұрын

如果炒得好食係無問題，但係好似炒得很清淡一點，

😋 thank you!

一句话能做成8分钟的视频，🙂🙂🙂

myself like to cook it with beef , chicken, goat stews etc......few times, I was in China, I cooked fresh dog meat with it , chestnuts, wow.. the best.. de Miami, fl

废话连篇，故意拖延视频的长度👎👎👎

@Jenny-oj9sf

4 ай бұрын

你可以不看😂

感谢

Very very good

鹽+醋+熱水 試一下。

第一步掰成小段是怎么做到的。我家的腐竹一掰就碎了。

其實是教用腐竹洗手⋯美白😂😂😂

我们买到的腐竹非常干，掰开会有很多碎屑，不适合掰开泡发。

@yuanmung1021

Жыл бұрын

是呀！他们这样的腐竹不知是什么牌子

@jwang20111

8 ай бұрын

先温水泡一会儿再用厨房剪剪短

为什么要一直揉腐竹？😂

這裡的瓜眾怎麼那麼多粗魯刻薄的？

謝謝 Mr. Yiu 简单明了介绍,撥正三竹蒸牛肉球”訛称 山竹牛肉,

你好！不好意思，我在看你的視頻中有兩隻蛋的，但不知什麼時候才用啊！

腐竹最忌直接用清水泡. (你第一分鐘就用水泡了你不守信)

这就是所谓 [明目张胆] 讲大话，我终于学会用这[词语]来表达啦!🤣🤣🤣

不知他是在哪裏買的腐竹,本來就是少許軟的,很多地方普通的乾腐竹,不可能讓他這樣搣斷,整條都碎盡了! 溫水也絕不可能幾分鐘便浸軟!

西红柿不宜与绿叶蔬菜一起烹煮。

我都不用浸泡 熱開水沖洗過後 直接下鍋煮

@helenleung3524

2 жыл бұрын

你的腐竹應該是較新鮮，我家那些放時間有點久，怎麼泡、怎麼煮也是硬硬的，唯全扔掉。

太過攞呢把梳，精簡就好。

改进一下：炒鸡及腐竹的时候放入葱花会香一些。忌讳青菜和葱一起炒！！！

溫水不是清水嗎？

@williamgao7107

2 жыл бұрын

温水泡是错误的。

还是没把重点菜腐竹全部泡软，看出來有几段腐竹有硬芯，好看，但不见得所有腐竹块都好吃。

@chanyui9442

Жыл бұрын

根据我多年的业余美食经验百分腐竹不会全部泡软

瘋了。

脂肪含量很高

干腐竹能掰吗？难道干着掰不碎吗？真的不知道怎么回事？

直接用剪刀剪斷就好了

excellent

简要，点赞了。

好

腐竹裹上鸡蛋液，西红柿块，实际菜变成西红柿炒鸡蛋。不应该放鸡蛋。

終究還是用水，這樣下標題真是無言。

🥭🥑🍉🥝听睡着了！！！！！🥝🍉🥑🥭

Bạn nên dịch bằng tiếng Việt

好累😔！

好催眠...... 哦, 還有好多”特別的” “特別的”……

温水不是清水么

这个视频教了我们.白马不是马 温水不是水

我頭有點暈了

Singapore 🇸🇬 eat ,eat beansticks cake,fish cakes added, bean,and peas.

我都是泡一个晚上。没事，老子有的是耐心。

是北方人吧？我们南方人喜爱加少许糖。。。

@waikokfoong9391

Жыл бұрын

@@tinaway8960 哈哈。。当今社会就是如此啦！有的标题是狗狗，图片是狗狗，进去看到一个人坐那儿讲个不停。。有的讲时事，进去就看到坐那儿不停的骂，连功课也不用做，也有一大堆同温层看。作为观众，选自己欣赏的来着咯。

👍👍👍

喜欢看短视频🧐最多四分钟左右就OK😂

@user-nu7zw3kt4e

Жыл бұрын

+1..確實！

👍👍

题目是泡腐竹、变成了做腐竹

谢谢分享💕

👍👍👍✌️

女版王刚的声音

总结是10個字、啰喺拖長拍慢板 不看

❤

👍👍👍👍👍🙏🙏🙏😋

看评论才开视频比较好。省掉眼力。省电

👍❤

“你的支持，就是我最大的动力” 这句话很虚伪，什么动力？干脆说请我们点赞，帮你卖广告就是了。我们学到了做菜；你也多了收入，两相公平，别说什么支持、动力这些好听的话。

是硬芯，不是硬锌。

罗里吧嗦的，还好我没看完就跑了😂

👍

好👌如果素食者就唔加蔥啦🙏🙏

我都直接煮了，還泡？

似乎大部分的煮食綱台都被批發了。Whole sale!

贵州人吧？普通话有方言音调

很好

Plis transcript into English

按你的办法，泡了四个小时还是硬硬的。是不是腐竹有问题？ 南方XX进出口公司进口日本的

👍⋯⋯

乾貨老闆教你時只需數句話、而你要觀衆看你這不視頻花上十數分鐘才知道、這是騙人的i幌子。

明明還是用水泡，標題胡說八道騙人嘛！