Чем отличается сыр ПАРМЕЗАН от сыра ГРАНА ПАДАНО? И почему они такие дорогие?
Два главных итальянских сыра - Пармезан (Пармиджано Реджано, Parmigiano Reggiano) и Грана падано (Grana Padano). За пределами Италии их часто называют одним словом - «пармезан». Так чем же они отличаются?
Статья о Пармезане и Грана падано у нас в блоге:
gastrotravel.club/blog/food-a...
Календарь гастрономических туров на нашем сайте:
gastrotravel.club/
В нашем Инстаграме много рецептов, советов, лайфхаков
про еду, вино и путешествия:
/ gastrotravel.club
В нашем Фейсбуке много рецептов, советов, лайфхаков
про еду, вино и путешествия:
/ gastrotravel.club
#Пармезан #ГранаПадано #Разница
Пікірлер: 36
Чудесное видео! Информативно и очень много интересных фактов. Смртреть очень приятно. Италию обожаем?😁🙏❤️
Спасибо, очень интересно! 👍
Отличное информативное видео!
Первый раз я получил нормальный ответ о пармезан👏Будь здоров чиф
Спасибо, очень подробно и информативно
Спасибо
Хорошо объяснил
Добрый день. Спасибо большое Вам за ваши видео. Очень всегда интересно и познавательно. Готовила по Вашему рецепту ризотто с грибами- просто супер.
Спасибо за информацию
Так аппетитно рассказываете 😄😄
Подскажите: нашёл сыр с оранжевым знаком, но в нем вместо итальянской надписи (dop), написано тоже самое на английском. Можно ли его брать?
Добрый день Подскажите пожалуйста как и где сожно хранить пармезан!В морозилке можно!
Нет в супермаркетах пармезана, только дичь до полугода выдержки.
Сколько стоит обучение в Италии?)
@user-xc9oi8zv5g
3 жыл бұрын
Мы платили по 12 тысяч евро за каждого.
@user-zf1uf7pz5r
3 жыл бұрын
@@user-xc9oi8zv5g а по времени, сколько учится надо?
В каждом супермаркете???? У нас в Кисловодске кроме хлеба и яиц ничего не продпется!
В России пармезан очень дорогое удовольствие. Если учесть, что я другие сыры не ем. А в Италии он так же стоит дорого?
@user-mr4rn6yk5e
2 жыл бұрын
2400 за кг элитного сыра это вовсе не дорого
@user-mr4rn6yk5e
2 жыл бұрын
В магазинах не купите пармезан, всё что там есть это подделки из пальмового масла :(
@user-mr4rn6yk5e
2 жыл бұрын
Я про Россию
@user-oy6zw7do1f
2 жыл бұрын
@@user-mr4rn6yk5e , чушь несёте. И слишком часто.
2:58 почему 4 вкуса есть же еще острое
А я люблю пармезан тооонко нарезанным, так. чтобы он таял на языке)
Да в тертом виде вкус ярче.
Проведенный в 2015 году метаанализ обнаружил, что высокое потребление молочной продукции (молока, обезжиренного молока и сыра), в отличие от немолочных источников кальция, повышает общий риск рака простаты‹‹19››.
Лактоза во всех сырах распадается, поэтому их можно есть людям, которые страдают от непереносимости лактозы. Если я ошибаюсь, то прошу меня поправить.
@anatoliydyachenko428
Жыл бұрын
Галактоза, простой сахар в молоке, повреждает кости и головной мозг у людей, неспособных её нейтрализовать‹‹77››. Возможно, именно так объясняется связь между потреблением молока и болезнью Паркинсона и другим нейродегенеративным заболеванием, которое называется болезнью Гентингтона.
а что мешает жуликам изготовить такую же наклейку и клеить на свою продукцию? как обеспечивается гарантия?
Круче некуда
Пищя для пенсионеров на 10 тысяч рублей как раз можно купить целых два кг и жить на улице
@user-ez1tu1hv7v
2 жыл бұрын
900р за 350 грамм. Я его чуть не месяц ел. Вкус очень яркий, ядреный. С макарошками улет.
@Andromeda-Persey
Жыл бұрын
@@user-mr4rn6yk5e во Вы хрень несёте 🤦🤦🤦
@Andromeda-Persey
Жыл бұрын
А пенсионеры даже в ту сторону не смотрят)))) хотя сейчас пенсионеры зажиточнее любого работяги))))