Köszőnöm szépen a receptet, éppen kifogyott a kenyerünk, most megcsinálom, kellemes napot kivánok!❤

Tegnap megsütöttem a kenyeret. Pontosan úgy, ahogy a videóban volt. Szuper finom lett. Olyan, amilyenre vágytam. Köszönöm szépen.

Kedves Kalci! Köszönöm szépen válaszát.

Nagyon finom , most készítettem először , köszönöm szépen a receptet és a videót 🥰!!!!Minden héten meg fogom sütni, màr most a csalàd egyik kedvence lett !!

Isteni finom! 🥰 Nagyon hálás vagyok a tanításért! 🙏 Köszönöm szépen! 😇💞

@kalcirecept

2 жыл бұрын

Igazán nincs mit 😘

Imádom a receptjeidet! Köszi!

@kalcirecept

3 жыл бұрын

Nagyon örülök neki 🥰

Imádat ! Isteni lett a kenyér ! Ilyen finomat nagyon rég nem ettem ! Ha kenyér sütés akkor csak is ez ! Köszönöm.

@kalcirecept

2 жыл бұрын

Ennek őszintén nagyon örülök!

Kedves Kálci! Szuper a recept! Az is nagyon jó, ahogy magyarázol a videóban. Köszönöm, hogy sikerélményt adtál általa.

@kalcirecept

Жыл бұрын

Örülök, hogy tetszik

Köszi a receptet! Kel A KENYÉRKÉM! :-)

Nagyon szep kenyer.

Köszönöm a receptet,nagyon finom lett😊

Szeretem a receptjeidet!❤

@kalcirecept

3 жыл бұрын

Nagyon örülök neki 🥰

Szia ! Nagyon finom lett a kenyér. Az összes más kenyér receptet kidobom ami van és ezt fogom mindig megcsinálni. Nagyon nagyon finom és az állaga is tökéletes még másnap is. Köszönöm szépen! SUPER😊😊

@kalcirecept

2 жыл бұрын

Ennek őszintén örülök

Nagyon szép lett a kenyered.🙂

SZUPER! :) Köszönöm! nagyon jó lett. A legjobb eddig.

@kalcirecept

Жыл бұрын

Kedves egészségedre! 🥰

Kipróbáltam. Álom finom. Ropogós. Egyszerű. Hálás köszönet😘💞💖💖😍

@kalcirecept

2 жыл бұрын

Nagyon boldog vagyok 🥰

Isteni lett. :) Köszönöm a receptet

Gyors egyszerű és finom. Köszönöm 🙂

@kalcirecept

2 жыл бұрын

Nagyon szívesen!

a legjobb házilag készített kenyér amit valaha ettem 😊 innentől csak ezt fogom készíteni

@kalcirecept

Жыл бұрын

Őszintèn örülök. Egészségedre

Köszi ,jó recept ,ügyes ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊 10:25

Boldog karácsonyt!!!

nagyon szép, kenyér,,

Szia,én ma sütöttem a recepted alapján,nagyon finom lett.👍

@kalcirecept

Жыл бұрын

Nagyon örülök!

Én maradok a gyökérkenyerednél Kálci! :)

Thanks

Én ugyan még csak most fogom kipróbálni, de máris Istennő kategóriában vagy nálam, mert végre valaki grammban beszél, nem csipet, kávéskanál, suttyintás, stb. blőd mértékekkel. Imádlak 😉❤

@kalcirecept

Жыл бұрын

Nagyon örülök. Szerencsére sokaknak tudtam már segíteni. 🥰

Klassz!!!

ha olyan finom ahogy kinéz, akkor le a kalappal. 👌👍

Üdvözlőm! Az a kérdésem, ez az edény ovális vagy gömbölyű forma és hány literes? Többször megsütöttem ezt a fajta kenyeret, most is sül. Vettem egy 6,5 literes jénai kacsasütőt, de életveszélyes mert annyira csúszik, hogy egyszer attól tartok, hogy a kövön landol. Azért érdekelne, mekkora sütőedénybe célszerű sütni? A kenyér amúgy isteni.

A kenyerem csodaszép lett. Köszönöm a jó receptet, de ásványvízben nem jött fel az élesztő, lent maradt. Az élesztő másik felét csapviben futtatam fel és abban működött.

A víz amit a sütőbe kell rakni alulra egy tálba, az végig bent van?

Majd pénteken szeretném sütni!!!

Köszönöm a szuper recepteket. A kiflik már jól sikerülnek. A kenyeret hagyományos gázsütőben hogy tudom sütni? Légkeverés van. Köszi

@bevy9296

Жыл бұрын

Erre én is kíváncsi lennék.. nekem is gázsütőm van de ősrégi még légkeverést sem tud.😣

Köszönjük! A sütő edény méretét meg tudnád adni?

@kalcirecept

Жыл бұрын

Természetesen 37*26*15,5 cm fedővel együtt

Szia!Említetted,hogy sima tepsiben is meg lehet sütni.Ez esetben hogyan zajlik a sütés módja?Hagyományos gáztűzhelyünk van.

@kalcirecept

Жыл бұрын

kalcirecept.hu/egyszeru-feherkenyer-kezdoknek/

Tökéletes lett a kenyér, nagyon köszönöm a receptet! Viszont nekem kicsit édes az íze, kicsit olyan mint a kalács. Ezen vajon hogyan lehet változtatni, hogy "boltibb" legyen az íze? :)

@kalcirecept

Жыл бұрын

Édes? Mitől lett édes?

@dylen85

Жыл бұрын

@@kalcirecept nemtudom mitől, mindent a recept szerint csinaltam. De nekem a boltihoz kepest édesebb, kalácsosabb. Lehet kovásszal kellene próbálkozni? Vagy több sót rakni bele? 10g-ot raktam.

@sanya58530803

11 ай бұрын

Tehetsz ennyi liszthez12-14gram sót,cukor nem kell bele!:))nem lehet édes.

Szia. koszonom , hogy fel toltotted nem is tudod mennyi ember el itt Angliaban aki szimplan ezen a kenyeren almodozik ugy mint ahogy en is :) meg tudnad mondani milyen Lisztet hasznaljak? Itt sajnos a Magyar boltokban nincs sok valasztek

@kalcirecept

2 жыл бұрын

Sajnos nem ismerem a kinti liszteket, de a FB csoportomban biztosan van aki tud választ adni.

Szia! Szeretném kérdezni,hogy miért nehezek a kenyereim sütés után? Mit csinálok rosszul? Köszönöm ha válaszolsz.

@kalcirecept

2 жыл бұрын

Valószínűleg kevés neki a formázás utáni kelesztési idő. Ha hűvös van a konyhában akkor 30-40 perc is kell neki.

Az olaj helyett lehet zsírt használni? Ha igen akkor mennyit?

@kalcirecept

Жыл бұрын

Lehet. Ugyanannyit

Kedves Kalci! Az olaj helyett ha vajat tennék bele akkor abból is 30gram kell? Köszönöm előre is! 🥰

@kalcirecept

Жыл бұрын

Igen

@adriennmolnar9075

Жыл бұрын

@@kalcirecept köszönöm szépen! 🥰 Valamint ha nem vágnám be a kenyér tetejét az nagy gond lenne? Mert sajnos nincs nagyon éles eszközöm és amikor próbáltam én azt vettem észre, hogy egy kicsit mintha összeesne a tészta... Köszönöm előre is!

Nagyon szeretnem tudni hany kilos vagy dekas kenyer fog ram mosolyogni ha sikerul. Koszi

@kalcirecept

2 жыл бұрын

Elnézést de ezt a kommentet nem értem. A súlyom szerintem átlagos. 5 fős családra főzök nem csak magamra. A kenyér kb. 1 kg súlyú lesz, amikor elkészül

Nagyon szeretjük ezt a kenyér receptet!A receptet torolted az oldaladrol? Épp ma akartam elkészíteni de azt írja 404 not found

@kalcirecept

Жыл бұрын

Régi linkek lehet nem jo helyre visznek. Új a honlap. Utánanézek

Oké, értem én a gőzgépet, csak azt nem tudom mi hajtja. Tehát hiányoltam a cukrot a csirízből. Amúgy nagyon szép a vekni.

@kalcirecept

Жыл бұрын

Hát mégis hajtva van! Látszik is a végeredményen, hogy nem kell, de lehet persze!

Elégedett vagyok ezzel a recepttel, de az a kérdésem, hogy ha dupla vagy tripla adgot szeretnék csinálni akkor mennyivel hisszabbodnak a kelesztés, dagasztasi, sütési idők?

@kalcirecept

Жыл бұрын

Csak a sütési idő változik

Most próbálkozom vele először,így csak fél adaggal mertem kezdeni.Gondolom a sütési időt ilyenkor felére kell csökkenteni-igaz?Köszi szépen!

@kalcirecept

Жыл бұрын

Nem azért annyira nem. Kb 30 perc annak is kell

@68szilvi

Жыл бұрын

@@kalcirecept köszi szépen,szuper lett,ma már egész adagot sütöttem.Nagyon ízlik a családnak!🥰

A kenyér nagyon finom, már a negyediket sütöm. :) Viszont az a problémám, hogy hiába vágom be pengével össze-vissza reped. (Vaslábasban sütöm, minden mozzanatot pontosan betartok). Mi lehet a gond mégis? Szeretnék olyan gyönyörű végeredményt mint a Tiéd :)

@kalcirecept

Жыл бұрын

Valószínüleg hűvös van a konyhában. Az utolsó 20 perc kelesztést hagyd hosszabbra

@Toth.Tamas.tanito

Жыл бұрын

@@kalcirecept megfogadtam a tanácsod, így már tökéletes! Hálásan köszönöm!!

@kalcirecept

Жыл бұрын

Őszintén örülök

Milyen lisztet

Szia Kálci ! Nekem abszolút nem akar ilyen ropogósra sikerülni sőt az alja alig sül meg . Gázsütőm van mit csinálok rosszul ? Minden mozzanatot ugyan így csinálok. Próbáltam jénaiban Próbáltam sütő tálban volt hogy egy idő után kivettem a formából de akkor sem lett ilyen hanem rettentő tömör. Hidegre tettem a végén lespriccelve ahogy csinálod. Segíts kérlek mert kudarccal tele a padlás. 🙄😭

@kalcirecept

Жыл бұрын

Sajnos a sütőd hibája nem a tiéd. A gőzt hagyd ki. Ha tömör a kenyér akkor nem kel meg eléggé sütés előtt

Szia! Nemrég találtam rád és a mai nap próbáltam ki ezt a recepted. Nagyon finom lett a kenyér. A teteje tökéletes, ropogós, de az alja fehér és puha maradt. Egész új sütöm van, az nem lehet a ludas. Túl közel lenne a vizes edény a kacsasütő aljához? Vagy mi okozhatja? Köszi, ha segítesz 😊

@istvannagy160

6 ай бұрын

Írja a receptnél, ha kacsasütőben sütöd, nem kell alá vizes edény. :)

@kalcirecept

2 ай бұрын

Ha fedeles edényed van ne rakj vizet alulra

Na mar most, nekem gaz sutom van es utalom nagyon lassu es minden kiszarad benne. Van megoldas vagy felejtsem el inkabb?😢 kulfoldon vagyok nincs jo hazai kenyer sehol sem.

@kalcirecept

2 ай бұрын

Fedeles edényben jobban sül

Kedves Kalci. Szeretném megkérdezni hogy durumbúzaliszttel is működik szerinted a kenyér recept? Használok sikért.

@kalcirecept

2 ай бұрын

Nem hiszem. De ha diéta miatt kell akkor van nagyon finom teljeskiőrlésű receptem.

Szia! Ez por élesztővel hogyan készíthető ?

@bevy9296

Жыл бұрын

Erre én is kíváncsi lennék..

@martakatona-kiss6076

4 ай бұрын

Szia. Az élesztőt egy kevés langyos vizzel és evőkanálnyi vizzel keverd el, ez egy gúnynéven gyorskovász, ezt öntsd bele a lisztbe. 😊

Kedves Kàlci! Mivel tudnám elérni hogy magasabb kenyeret kapjak? Sajnos mind elég laposra sikeredik. Isteni finom, olyan mint a bolti, csak lapos. Így szendvicsnek nem az igazi :)

@kalcirecept

Жыл бұрын

Formázáson tudsz javítani vagy meg az lehet hogy túlkel

Szia! Érdeklődnék, hogy ez a recept BL80 kenyérliszttel is működik?

@kalcirecept

2 ай бұрын

Kenyérliszttel nekem tömörebb lett így nem használom

Üdvözlöm! Láttam,hogy kelesztés után még valaki 20percent átt gyúrja ,letakargatva .. mit szól ehhez? Köszönöm ! Ügyes , szép munka !🙂👍

@kalcirecept

2 ай бұрын

Azért 20 perces kenyér a beceneve, mert 20 perceket kell keleszteni

Szia! Milyen lisztet kell használni?

@kalcirecept

2 ай бұрын

Bl55 mint majdnem minden receptemnél

Cukor nem kell hogy felfusson az élesztő?

@kalcirecept

2 жыл бұрын

Tehetsz bele ha szeretnél, de nem kell :)

Cukor nem kel?

@kalcirecept

Жыл бұрын

Anelkül is működik, de ha szeretnél rakj bele

Zmszia! A víz miért kell alá?

@kalcirecept

Жыл бұрын

Gőztérben minden kelt tészta szebben sül. Ropogósabb lesz.

Kedves Kalci! Mit tett a kacsasütőbe a kanyér alá?

@anikodenhardt1290

6 ай бұрын

Szilikonos sütőpapírt amit méretre vágott,de jó a sima sütőpapír is👍

@kalcirecept

2 ай бұрын

Sütőpapírt

Hol tudok ilyen jó sütőedényt venni?

@kalcirecept

2 ай бұрын

Az írott receptben van link

Maga a recept jó viszont nekem 40 perc után pár egy picit megégett (elektromos sütőm van)

@kalcirecept

2 ай бұрын

Ott mindig csak addig süsd amíg a számodra szükséges színt eléri

de minek víz a sütőbe, ha fedett edényben sütöd? 🤔

@kalcirecept

2 ай бұрын

Nem szükséges a víz ha van edényed

Én most csinálok először. Követtem a mértékegységeket, de nekem alig dagasztotta a gép, túl kemény volt a tészta. Folyamatosan bele kellett nyúlni, és a tésztát megfordítani, hogy a z egészet keverje. Most kel a tészta, remélem azért a végeredmény jó lesz. 🤞

@kalcirecept

Жыл бұрын

A kenyér tészta kemény tészta. Ha hidratáltabb lenne akkor elterülne. Persze vannak arra is technikák, de ez nem az a recept

@katalinszent-kirallyi5041

Жыл бұрын

@@kalcirecept A végeredmény finom lett, csak a te videódon könnyebbnek látszott a géppel való dagasztás, az enyém viszont akadozott. Ezért bizonytalanodtam el. Köszönöm szépen, máskor is ezt a receptet fogom használni.

@kalcirecept

Жыл бұрын

Gyanítom, hogy gyengébb a gép mint az enyém. Az enyém 1300 w-os.

@katalinszent-kirallyi5041

Жыл бұрын

@@kalcirecept Berlinger Haus gépem van, és ez is 1300 W-os. De mondom, a végeredmény finom kenyér, csak dagasztás közben le-le kell állítani, és igazgatni a tésztát. Te kb. hány percet dagasztod a géppel?

@sanya58530803

11 ай бұрын

​@@katalinszent-kirallyi5041Dagaszd kenyèrsütőgèppel,az nem akad meg.Persze csak ha van.Én évekig avval dagasztottam,sajnos megsérült az üst bevonata(teflon),azóta kézzel dagasztok,fedeles dagasztó tálba,és abba is kelesztem.

Sajnos,én nem hallom!

cukrot kihagytad..az élesztő keléshez...nekem nem tettszik ez videó...

@kalcirecept

21 сағат бұрын

Az élesztő nem tud kelni csak a tészta. Nem szükséges hozzá. A kelt tészták úgy is megkelnek ha nem futtatjuk fel cukorral az élesztőt