Как же вкууусно! Слюни до колен!

Так вкусно причмокиваете, с такой любовью к процессу рассказываете.☘️

Все срочно сделаю именно так ....слюни рекой потекли 🤪, спасибо большое вам за рецепты ваши !!!!

Слюна рекой! Особенно фраза "холодное пиво", как лампочка, для собаки Павлова!

@user-tc2ch8bg2m

6 ай бұрын

это называется алкоголизм. пивом перебивать весь вкус рыбы - кощунство

Сделал такую щучку - бомба! Спасибо

Роман теска ,на балконе щука малосольная готовится засыпал паприкой 😋 завтра обсушуи маслом пролью и ждать 5-6 дней🤗🤗🤗

Спасибо огромное за рецепты, котлеты и хе только умели, благодаря вам узнали так много

Класс Ром,плохо что понедельник обед,а не суббота вечер под такую рыбку

Красота

Отлично! Так же делаю❤

Ой спасибо, надо сделать и свату передать и самим....ох какая вкусняшка.

Роман спасибо за рецепт,пойду делать как раз четыре щуки свеже пойманных есть😁

Смотрю с удовольствием, хоть в нете нормальную рыбу увижу. Слюни мои слюниии

Подтверждаю всё сказанное!!!!! Закуска №1 к пиву.Делаю такую соломку уже лет пять,увидел этот рецепт здесь же,но там он советовал 3 соли 2 сахара, 6 часов солим из них 4 под гнетом,там же научил правильно резать рыбу соломкой.Огромное спасибо за видео!!!!Все кто пробовал,говорят только -ВАУ!!!!

@user-hb4oy4el4o

Жыл бұрын

Подскажите, а вы из какой рыбы делаете соломку?

@MyxamoR42

Жыл бұрын

@@user-hb4oy4el4o только со щуки!!!

Хороший рецепт

Благодарю. Усть Лабинск

Круто

Рыбу посолили ... оп... и она уже вяленая. А как ее вялили? После посолки промывали? Отмачивали? Это пожалуй самое главное.

Двое суток назад сделали с мужем щуку. Люди, я то рыбу с пивом не очень как, но это ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо

Ух ты 👍

Блин аж слюнки потекли🍺

Привет роман тоже тока с рыбалки хвостиков нарезал а щкуру забыл снять плмолил так следующую партию засолю без шкуоы спасибо за видео

. ПЕРВЫЙ Я 👍 Булатный ЛАЙК мой 👍🇷🇺

Можно ещё паприку с чесноком добавить, но это на любителя

Волшебным образом рыбка с верхней полки холодильника переместилась на балкон. Чудеса!😮

@user-sv3sf1kf9o

Жыл бұрын

На балконе она вялилась

@lotosart2477

Жыл бұрын

согласен нихрена не понятно, сутки в холодильники - окей. А дальше то? Как она оказалась на балконе да еще и вяленная. Выложили из ящика? подвесили? как сушили ? как вялили? марля? или в сетку? Нет информации полной, сиди догадывайся блин.

Буду делать из хека.

Спс

Пожалуйста, сделайте видео о приготовке грудинки. Вы в предыдущих видео обмолвились об этом. Когда соль на сковороде подагревали.

После холодильника, рыба как попала на балкон?, что нужно с ней сделать? Сразу развесить или сначала всю соль смыть или обтиреть? В ролике не сказано

@borisbritva7778

Жыл бұрын

+ Что-то автор не торопится с ответом… Вообще на похожих рецептах соскабливают. Но сильно переживаю за этот момент, как бы не много было специй с солью и сахаром по такому рецепту.

@julikbond4279

8 ай бұрын

Я не смывала ничего, только волновалась, что натирки на мою порцию было маловато. Хорошая идея ставить в сито чтобы вода стекала, поэтому и вопросы о мытье у меня не возникло, срли на рыбе не было видно. После 3х суток соления положили на чердак в сетку для сушки рыбы. После 3х суток сушки Сегодня с мужем пробовали. Супер, буду больше паприки добавлять, соли по вкусу не чувствуется, сахар перебивает соль. можно поэкспериментировать с разными специями. Респект автору рецепта! Осталось наловить щуки и будем повторять

Чудо

Делала по вашему рецепту щуку,это великолепно👍

@tuesday7043

Жыл бұрын

Сколько ей валится на балконе?

Привет Рома.Прям все по моему вкусу,ем только малосольную рыбу.Не понимаю тех знатоков,которые по неделям солят,после вымачивают и утверждают ,что это правильно.Подозрительную рыбу лучше вообще не ловить и не покупать.

Класс!! Подписку уже оформил. Все четко, ясно и по делу, без воды. 👍👍👍

Как всегда рецепт бомба! Подскажите, пожалуйста, а вы умеете делать чипсы из горбуши? У нас в Ростовской области они стали стоить космических денег- 2500 рэ за килограмм. Хочу научиться сама делать.

После засолки в холодильнике излишки засола оттряхивать или их не будет?

Ни стыда ни совести! Но что вы делаете с людьми? Живу на берегу реки кишит щуками, Я их уже не ловлю надоело мясо, посмотрел ваш рецепт взял две жерлицы пошёл на речку, при этом сейчас и пиво ещё пью. Ставлю вам жирный лайк, Спасибо вам огромное!

👍

Здравствуйте, а после засолки можно посушить в дигидраторе?

Рецепт огонь. А вот откуда такая уверенность в отсутствии в рыбе всякой пакости?

Молодецрома

🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍. Здравствуйте, Роман. Только хотела спросить, годится ли судак для этого, но в Вы видео уже сказали, что для этого подойдёт любая рыба. Спасибо

Класс!!!💫💫💫💥💥💥💥💯💯💯💯💯💯💯✌️💪✊️👍👍👍🤝😎

Рома привет!!!! Слушай тебе звезду нужно дать, от нас, своих людей ! Блин я от тебя столько узнал про кухню, все и не приготовить!!! Отлично, ты крут дядька!!!

Доброго времени суток! Рецепт класс! Где покупали такую емкость под рыбу , не могу найти нечего подобного, и что за производитель?

Вы говорите так, что слюни текут

Можно использовать морскую соль ?

ощущение что Вы забухали под эту рыбку не хило и сели ролик монтировать, из холодильника мы ее не дождались, хотя ох как ждали, фигак и она из сырой сразу сухая с балкона, впервые уберу лайк, рецепт должен быть рецептом, а не как моя теща - все на глаз

Роман, привет! Не поняла, Как сушить и сколько?

Рома, а можно куски подсушить в электросушилке?

Роман, не понятно, что делать после суток засолки в холодильнике. Где и как она у Вас хранилась еще двое суток?

@user-mp1du7wq1y

Жыл бұрын

На балконе вялилась

@user-hb4oy4el4o

Жыл бұрын

Я тоже не поняла, что делать дальше.

добрый день.мне привозили соломку из Сахалина пробовал делать сам такая не получается или во Франции рыба красная другая или не знаю.Делал из сёмги по вашему рецепту семужным посолом бомба и сома под осетрину жена сказала что сом вкуснее.Но в марозилке осталось кг. 20 филе сома не знаю может попробую сделать соломку но он очень жирный.А так сосед привёз сомика на 80.кг из Испании и отдал мне.Сказал на Новый год опять поедут отпускать не будут привезут мне.

Скажите пожалуйста, а после холодильника на сутки когда ставили, что потом с рыбой делали перед попаданием на балкон? Можно ли рыбу сушить в дегидраторе?

Роман скажите а минтай можно приготовить таким способом как щуку

С лосося можно такие палочки делать?

Спасибо большое за такой рецепт ,вам пора уже открывать свой сайт и прадовать ,получилось вкусно .

@FishermanDV27RUS

Жыл бұрын

Юля приве, да не когда любимое хобби привращается пусть и в любимую но работу то не останется время на творчество :) я тут придумал с васаби соломку нужно попробовать и если будет вкусно покажу рецепт :)

@user-jw1gw2uu5y

Жыл бұрын

Надо при засолке сверху соевым побрызгать.. И держать час под прессом на дуршлаге, чтобы рассол стекал… Пока в мечтах.. но буду делать. 😁👍

Роман добрый день, где можно купить такую банку?

Здравствуйте, а из сазана или карпа получится такая соломка?

Подскажите, после холодильника рыбу развешивать или как то на что то выкладывать? Не вяжется же она в коробке

ХрЮветь всем уважаемая братва лихая и лайк и коммент и 🔥🐷❤️

Здравствуйте,как сеть сплавную заказать

Может хоть кто-то знает или встречал в продаже подобный контейнер с дополнительным дном? Если возможно, скиньте пожалуйста ссылку, чтобы заказать такой

Соль вся растворяется на рыбе, спустя сутки, или же остатки нужно убрать? И нужно ли промывать, отмачивать ? Заранее благодарен за ответ.

Здравствуйте! Про кориандр неясно))) достали, повертел и убрал в сторону. А сколько его брать - ?

Здравствуйте, может спрошу глупый вопрос, но как вялить на балконе? Что нужно сделать?

Соль не остаётся ?

Здравствуйте, после засолки надо вымыть рыбу от соли?

@arzamas1536

Жыл бұрын

этот дурак не ответит

Промывать , вымачивать нужно?

А как узнать есть там черви или их нет?

Здравствуйте, как эта ёмкость ваша называется? В которой рыбку солили. Чтобы найти на маркетах всяких. Что-то не нашёл похожих.

@user-fl4fk1zb3f

Жыл бұрын

Тоже самое. Ищу- не найду

@user-tr5ts3ph4j

Жыл бұрын

Тоже хотел такую найти, с двойным дном, пока не нашел. У него емкость от/для вакууматора, а вот что за фирма не знаю.

@user-dy6et2hl8q

Жыл бұрын

Мне кажется что нам ни кто не подскажет про такую ёмкость и как её найти)

К пиву самое то

После засола, Вы ее не промываете?

@user-er4uf3gi5v

Жыл бұрын

Если намочите она протухнет, не мочить, обтереть и выложить на просушку, посматривать 1-1,5 суток далее порезать соломкой.

А промывать после засолки не надо?

@user-mp1du7wq1y

Жыл бұрын

Роман ни когда лишний раз рыбу не может и не вымачивает

Рома, ну почему мелкая соль не подходит? Нигде не найду в магазинах крупной. Может быть как то можно заменить мелкой? Рома, ну придумайте что-нибудь!

@lyudmilafedorova4181

Жыл бұрын

У нас в магазинах тоже не встречала крупную соль, а на рынке продаётся. Там и беру.

Из нашей нужно червичков вынуть,потом морозить,ато с нитками красноватыми,червички такие, не приятно будет

а что же было через сутки. так и не узнали.

Так после холодильника сразу рыбу выносить вялить на балкон? Ничего с ней не делая? Не понятно.

Не понятно , после засолки смывать соль или протирать, Таких вопросов мощного , ответа нет.

Что после холодильника? Непонятно. Сбой в ролике

@denisali3325

Жыл бұрын

На балконе пару дней, до состояния которое больше нравится.

Яйййййй мням мням

А если без сахара, то сколько соли брать?

Все бы ничего , но в вашем видео : вы рыбу убираете в холодильник затем показываете ее уже вяленной надеюсь вы не пропустили больше ничего

Неужели реально за сутки в контейнере так рыба завялилась????,🤔 Кто пробовал,это разве реально?!

@user-dm3ps6eu2z

Жыл бұрын

Слушайте внимательно)

@LiffeApp

Жыл бұрын

@@user-dm3ps6eu2z там походу сбой в монтаже. до утра в холодильнике. потом что? вывесить на балкон на двое суток?

@user-mp1du7wq1y

Жыл бұрын

@@LiffeApp естественно

@user-dm3ps6eu2z

Жыл бұрын

@@LiffeApp ну конечно, в холодильнике она ведь не завялится )

Не понятно как на балконе вялить

Рома, монетизацию отключи, тебе всё равно, а в других странах приятно. Реклама заманала... .

А как ты без спец средств можешь быть уверен, что у тебя рыба без глистов? Любая рыба в естественных водоёмах имеет в себе червячков, где-то мало, где-то много, но как факт, любая рыба заражена.

Две щуки, поставили дизлайк!

Зачем везде сахар!?

Каждое видео одно и тоже , щука да караси жареные , ну и щука в соевом соусе , одно и тоже . Съезди в азиатские страны там очень много рецептов по рыбе , ты делаешь некоторые вещи по азиатски но много не правильно , лучше съездить и посмотреть и попробовать у них блюдо ,а так не то пальто , одна хрень .

была бы щука мы бы сделали

Супер. Единственный русский на кого подписана. Одесса.