❤❤❤ класс Спасибо

Красиво!

@user-Passer-by

4 ай бұрын

Благодарю.

Класс !

@user-Passer-by

2 ай бұрын

Благодарю 😁🤝

Выглядит аппетитно!

@user-Passer-by

6 ай бұрын

Пальчики оближешь)).

Странно, замечательный ролик, а только сейчас посмотрел! Лайк!😊

@user-Passer-by

3 ай бұрын

Здравствуйте, благодарю 😁🤝

залипательный ролик

@user-Passer-by

5 күн бұрын

Благодарю

Подписка лайк не глядя💪

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Благодарю🤝. Но канал не об алкоголе. Многие потом отписываются.

@user-tv9td2ke3r

10 ай бұрын

@@user-Passer-by названия канала о многом говорит💪☝️🤝

@user-Passer-by

10 ай бұрын

@@user-tv9td2ke3r ну это если кто понимает). Многие подписываются из-за понравившегося ролика, потом отписываются потому, что следующие видео на другие темы.

такой янтарный цвет! красота

@user-Passer-by

2 ай бұрын

Благодарю). На солоде буду делать совсем скоро.

@id_mazzy

2 ай бұрын

@@user-Passer-by ждём новинки тогда, подписка оформлена.

@user-Passer-by

2 ай бұрын

@@id_mazzy постараюсь оправдать😁

Подписался,и комент для развития канала!Ролики без пафоса!!!Удачи!!!

@user-Passer-by

5 ай бұрын

Здравствуйте. Благодарю за комментарий и добрые пожелания. Удачи взаимно 🤝

Аж слёзы наворачиваются! Живут же некоторые!!

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Обычно живут, на ширину штанов)).

@VJ-iq2oh

10 ай бұрын

@@user-Passer-by спасибо!

@user-Passer-by

10 ай бұрын

@@VJ-iq2oh не за что🤝

Андрей, привет. Случайно увидел ролик и понял, что покупал щепу именно у тебя. Сделал бурбон по ГОС, пошел второй месяц на щепе. Все отлично, ещё раз спасибо!

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Приветствую, Александр. Да, мир тесен😊. Рад, что все хорошо. 🤝

@kosbirr9566

4 ай бұрын

Не ребята, это не наш вариант! Столько гемора и всего 6 литров 38°, хоть и ароматной? Вынуждены отказаться. Остаемся на сахарной мацерации.

@user-Passer-by

4 ай бұрын

@kosbirr9566 это дело вкуса и настроения. Кто-то едет на рыбалку, а кто-то за рыбой😊

@pux717

3 ай бұрын

сахар это резкий удар по горлу алкоголя в сравнении с зерновыми,попробуй рис и увидеш результат@@kosbirr9566

@user-nf8gw8tr9b

26 күн бұрын

@@kosbirr9566 Все верно.Много гемороя из-за капли....

Очень интересно и хочется повторить. Удачи в развитии. Хотелось бы попробовать вашу щепу и сучья, но на авито не нашел.

@user-Passer-by

9 ай бұрын

Объявление на авито есть, как обычно не сработала автопцбликация авито, которая никогда не работает)). Опубликовал вручную, сейчас объявление на проверке, какое-то время может быть не активно. www.avito.ru/nehaevskaya/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/dubovaya_schepa_razlichnoy_obzharki_2320509622?

👍🤝

@user-Passer-by

10 ай бұрын

🤝

Ээээ,пока смотрел ,слюны наглотался,класс,буду делать виски.

@user-Passer-by

2 ай бұрын

😂Благодарю за позитивный комментарии 🤝

@user-ht1nu9yy9c

2 ай бұрын

Давай ещё рецепты.

@user-Passer-by

2 ай бұрын

@user-ht1nu9yy9c Обязательно. Сейчас снимаю, чуть позже будут).

Привет. Отлично.Тоже сделал бурбончик, только по ГОС. Залил в бочку 10л. Сравнил аромат с тем бурбоном что делал из концентрата, аромат очень слабый по сравнению с тем что из зерна (хотя он и не отдохнул вообще).

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Приветствую взаимно. Зерновые всегда на шаг впереди 😁

Андрей здравствуйте. Всё на высоте!!! Подаваемая W t в царге (дельты какие Вы допускаете) Сколько в кубе температура, когда пора заканчивать? Вообще супер был бы, если бы конкретно сняли бы видео о дистилляция на короткой на осадочной колоне поподробнее.

@user-Passer-by

4 ай бұрын

Здравствуйте. Удивительно, отвечал на комментарий другого человека и увидел ваш комментарий на который по каким-то причинам не ответил. Обычно перегоняю зерновые на короткой царге 50 см, мощность тэна 1600-1750 кВт. Одну мощность удерживать сложно без стабилизатора напряжения, глухая деревня, в сети, в лучшем случае, 200В, и, моё домовладение последнее на фидере ЛЭП. С водой такая же ситуация, вода через гидроаккумулятор подаётся из скважины, поэтому никакие ТТ и дельты я не рассчитываю. Была бы автоматика тогда был бы в этом смысл. Ориентируюсь на t в кубе, в царге и в уо. Заканчиваю перегон вегда по-разному по тем же причинам. Всегда стараюсь применять обоняние, это моё всё).

Здравствуйте! Скажите пожалуйста какой у Вас куб и бражная к.?? Спасибо

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Здравствуйте. Куб 37л и холодильник от аппарата Союз. Остальное покупал дополнительно

@VJ-iq2oh

10 ай бұрын

@@user-Passer-by куб тоже от союза?

@user-Passer-by

10 ай бұрын

@@VJ-iq2oh да, куб от союза.

Добрый день. Расскажите о дубовых сучьях. Очень интересно, но информации нигде не нашёл. У Вас впервые увидел. Спасибо.

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Здравствуйте. Не знаю, что рассказать). Серцевина дубового сучка которая находится внутри ствола. Если разобрать дубовую бочку, то можно увидеть сколы именно по сучьям. Чем больше сучьев тем темнее получается напиток. Технология приготовления похожа на приготовление щепы, видео есть на канале. Разница только в температуре, количестве и длительности запекания. Химический процесс я не изучал, мне это не даст почти никакой понятной информации). Сам узнал об их приготовлении совсем недавно, подсказал друг с Кавказа. Случайно увидел у меня целую гору вырезанных сучьев).

@mikalailiubavitski9871

10 ай бұрын

Спасибо за быстрый ответ. Именно это я и хотел узнать. Удачи Вам и всего хорошего.

@user-Passer-by

10 ай бұрын

@@mikalailiubavitski9871 взаимно)

Купил у вас щепу, поставил на кукурузном дистиляте. получилось достойно.

@user-Passer-by

Ай бұрын

Здравствуйте, очень рад🤝

Разваренную кукурузную крупу в количестве 10кг, дополнительно осахорил 1.5кг ячменного солода с ферментами А и Г. Дрожжи обычные воронежские 100г. Гнал вместе с дробиной, используюя фальшдно, до 95° градусов в кубе Гидромодуль 1:5 Ничего не пригорело и выход отличный.

@user-Passer-by

6 ай бұрын

Здравствуйте. На тэне? У меня, почему-то, сильно пригорает.

@user-fy7dz4rz9q

6 ай бұрын

@@user-Passer-by Нет, на Индукции!

@user-Passer-by

6 ай бұрын

@user-fy7dz4rz9q тогда согласен. Некоторые пишут, что и на тэне не пригорает)).

Здравствуйте , подскажите Вы кукурузу сразу молотую берете или в зерне покупаете, у вас мука чистенькая .В магазине комбикормов есть и молотая и целая , какую лучше брать ???? Спасибо .

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Здравствуйте. Покупаю в зёрнах, дроблю сам. Был негативный опыт, покупал уже дробленую кукурузу. То, что она грязная это одно, она ещё и перемолота с листьями и пачатками. Брага вообще не набраживает ничего.

@LKS46

10 ай бұрын

@@user-Passer-by Понятно , значит придется молоть )))) Неохота было))) Думал купить уже перемолотую она почти мука .Спасибо .

@user-Passer-by

10 ай бұрын

@@LKS46 не за что. Я дважды покупал молотую, результат один и тот же.

@LKS46

10 ай бұрын

@@user-Passer-by тогда куплю целую . Спасибо

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Не за что, чем могу).

Спирт сырец,какой крепости получился,не скажете?

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Здравствуйте. Именно в этом ролике уже не помню. Сырец выбираю весь из браги, почти до 99° в кубе. Обычно 20-25%.

ну если гнать на колонне с спнкой, и дать поработать колонне на себя тоесь разделить содержимое на фракции, то это называется ректификат, а не дистилят да и крепость за 90 говорит о том что у тебя получился ректификат, дистилят это немного другое ;)))

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Наверное у каждого свое понятие). На фракции делят для того что бы отделить тело от каках. Я гоню с рпн. Ректификат, обычно, спиртуозностью от 95%. Мертвая вода, без вкуса и запаха.

@user-Passer-by

10 ай бұрын

А, НДРФ как получить?

@dmytryi..dmytryev

7 күн бұрын

Ректификат ...это степень очистки гостовского класса...))) кому нравится глотать сивуху с головами - дело личное.. зачем пакостить только ?

Добрый день. Скажите пожалуйста, сколько по времени( максимум, главное качество) можно настаивать на щепе и сколько еще сняв со щепы, в стекле? Как длительность настаивания повлияет на конечный результат? Есть ли смысл долго держать?

@user-Passer-by

5 ай бұрын

Здравствуйте. Это объёмная, для обсуждения, тема, я бы сказал очень объёмная. В описании к видео есть ссылка на телеграм канал, напишите комментарий под любым постом, только обозначтесь, что это вы. Я отвечу вам в лс и можно созвониться. Писать очень много.

@user-jg4kj8ww4r

5 ай бұрын

@@user-Passer-by Спасибо за быстрый ответ. На Ваш канал в Телеграмме я уже подписался. Созвониться мы наверное не сможем, по ряду причин. А за коротенький рассказ в личку, я буду очень благодарен.

Вопрос а что даёт аэрация ? И почему тело не отбирать струёй ?

@user-Passer-by

3 ай бұрын

Здравствуйте, кислород окисляет лишние вредные соединения, выводит вонючку проще говоря. Но увлекаться, ею тоже надо с осторожностью. Слишком долгая аэрация делает напиток жёстким и от теряет спиртуозность.

Показано супер. Вопрос; мощьность тена перегона голов и тела?

@user-Passer-by

Ай бұрын

Гоню на мощности 1,75 кВт. Отбираю 1100-1200 в час, около 93% тело.

@user-jk9fp8jd8b

Ай бұрын

Тело жгучее? Как с изиками, много?

@user-Passer-by

Ай бұрын

@user-jk9fp8jd8b обычное тело, отбираю до 88 в кубе, что пойдёт на щепу. Изиков нет в принципе.

@user-jk9fp8jd8b

Ай бұрын

Благодарю, аж слюнки текут!

@user-Passer-by

Ай бұрын

@@user-jk9fp8jd8b Взаимно.

почему у меня мутнеет зерновой сэм 2 перегонки. после разбавления с водой?

@user-Passer-by

2 ай бұрын

Вода не та, хвосты в теле или спиртуозность ниже 35%.

@user-gy9zm5ku9n

2 ай бұрын

Разводи правильно лей спирт в воду а не наоборот и будет всё прекрасно лично проверено.

доброго дня, вопрос, сколько по времени делаете аэрацию? после настоя на дубовой щепе не горчит напиток?

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Здравствуйте. Все зависит от мощности компрессора и от срока настаивания. Я делаю аэрацию один раз в неделю примерно пару минут. Напиток не горчит, скорее сладит).

150° и 29

Хвосты отсекали при 86 в баке ?

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Нет, после 86-87 собираю предхвостия, использую потом с сахарным дистиллятом. Хвосты, в этот раз, пошли на 88°С

Скажите, а почему не прямотоком отбирали головы и тело? И до сколько разбавляли сырец? Не услышал в ролике.

@user-Passer-by

6 ай бұрын

Здравствуйте. Не совсем ясен Ваш вопрос. Я купил колонну именно для того, чтобы делать дробный перегон и не работать прямотоком. Сырец я не разбавлял, не вижу в этом смысла.

@user-pj8yj6yt6o

6 ай бұрын

@@user-Passer-by Добрый день, я начинающий, поэтому интересуюсь, собираю для себя информацию от разных блогеров. Многие говорят в своих роликах, что ароматное тело у зерновых надо отбирать прямотоком до 70* примерно, а потом уже можно спиртовую часть дожать. Мол, дистилляция это только прямоток, а если колонна с возвратом флегмы, то этот метод отбора называется а-ля ректификация и соответсвенно напитки уже не дистилляты (независимо от спиртуозности продукта выхода - хоть 80, хоть 94). И по поводу разбавления сырца. Зерновые надо разбавлять до 15-20*, тогда при такой навалке куба изики выходят с головами. Не моё. Передаю прочитанное и услышанное у других.

@user-Passer-by

6 ай бұрын

@@user-pj8yj6yt6o многие насмотрелись-начитались различных еврейских авторов, о НДРФ, присвоивших себе чужие достижения. Ндрф это никакой не недоректификат, а Непрерывный Дистиллятор Ректификационного Типа Фракционного обезвоживания. Именно дистиллятор. Я с трудом представляю себе ректификат спиртуозностю ниже 96%. Каким образом прямотоком отобрать, а потом дожать?) Выключить аппарат, дать ему остыть, переобопудовать колонну и заново нагреть куб?) Сомневаюсь, что это хорошая идея). Изики не могут выходить с головами физически, так как они легче тела и идут после отбора тела. Тут надо уточнить что такое изики, так как для многих это понятие о разном. Для меня изики это предхвостия, промежуточные фракции между головами и хвостами. Приглашаю в свой телеграм канал, ссылка в описании. Там публикую разное, редко правда, также публикую видео и статьи с фото с Дзен канала. Да и пообщаться-обсудить всегда можно разное и о разном.

@user-pj8yj6yt6o

6 ай бұрын

Как@@user-Passer-by "многие насмотрелись-начитались ..." (с) А многие блогеры начинают примерять на себя корону или нимб, едва собрав подписчиков , и это не только к Вам относится. Или Вы думаете, что мне больше не у кого попросить консультацию... И при чём тут НДРФ, я ни слова выше о нём не сказал. "Каким образом прямотоком отобрать?" (с) Открываешь на полную кран отбора по жидкости (и пару, если узел комбинированный), и весь продукт уходит в отбор, возврата флегмы нет, и по факту получается прямоток на колонне. После 70* в струе закрываешь кран отбора, даёшь немного поработать на себя и добираешь остаток спирта. Ничего разбирать или выключать не надо.

@user-Passer-by

6 ай бұрын

@@user-pj8yj6yt6o Не знаю где вы уловил нотки грубости или чего-то подобного, в моем комментарии. Я ни в коем случае не хотел вам нагрубить или чем-то оскорбить. Если на уож обычный игольчатый кран, он имеет малую пропускную способность, даже если его открыть "на всю", возврат флегмы в царге, хоть минимальный, неизбежен. Именно для этих работ я купил универсальный уо, где в отборе по жидкости не игольчатый кран, а задвижка как на мед капельнице. В моей сборке колонны, хвосты идут 75% спиртуозности. "Многие", это не Вы, а те кого вы смотрели и смотрите. Если колонна, ректификат или ндрф.

При таком способе для браги достаточно недели, выбраживает полностью. Главное засыпать дрожжи при температуре каши примерно 45°С.

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Да, именно так. Времени не было заниматься брагой.

из кукурузы делается бурбон а виски из ячменя без кукурузы

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Очень благодарен. А корн виски?

Начал смотреть ролик и сразу вопрос, почему емкость не ообрабобали марганцовкой или другой дезинфицирующей жидеостью?

@user-Passer-by

4 ай бұрын

Здравствуйте, потому что уверен в чистоте ёмкости. Когда сомневаюсь в этом обрабатываю обязательно.

@kosbirr9566

4 ай бұрын

@@user-Passer-by могли бы и упомянуть об этом. Многие считают это пустяком и заводят брагу чуть ли не в помойных ведрах... Отсюда и результат.

@user-Passer-by

4 ай бұрын

@@kosbirr9566 я не профессиональный блогер, опыпа подачи информации нет вообще никакой, учусь по ходу пьессы, приобретаю навыки, исправляю ошибки и т.д. Благодарю за подсказку, в следующих роликах буду обращать на это внимание.

@kosbirr9566

4 ай бұрын

@@user-Passer-by со старым новым годом вас и со всеми прпздниками!

@user-Passer-by

4 ай бұрын

@@kosbirr9566 благодарю, взаимно 🤝

мне кажется, как бы не старался, но такой же крутой, как допустим Блэк Бист, не получится сделать

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Не могу согласится и опровергнуть). Не стараюсь сделать напиток похожий на другой. Да и Блэк Бист наверняка не на кодзи сбраживают)).

Заливать кипяток в пластиковое ведро это точно хорошая идея?

@user-Passer-by

6 ай бұрын

Здравствуйте. В такой пластик да, вполне нормальная идея.

Леггнины растворяются при 63^ . Танины 40- 50. Плинтусов очка.

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Все теоретики так говорят).

@alexbrod1044

10 ай бұрын

@@user-Passer-by все мировые дистилерии заливают 63. Агрессивные бочки прежде вымачивают 40-&0.

@user-Passer-by

10 ай бұрын

@@alexbrod1044 в бочки да, я не спорю. Бочки или плашки для бочек не готовят как щепу. Я не буду спорить, щепку делаю более 10 лет.

@user-qt4tt4kq2q

2 ай бұрын

Заливаю в бочки почти 70%. Кавказкий дуб 50 и 100 литров.

Скорее всего это Бурбон. 👍👍👍

@user-Passer-by

8 ай бұрын

Здравствуйте. Конечно бурбон. Он же корн-виски. Тенденция такая)), назову бурбон - пишут виски, назову виски - пишут бурбон)). А по сути это одно и то же).

@kz.BAPBAP

8 ай бұрын

@@user-Passer-by здравствуйте. Понятно. А подскажите у вас есть видео про виски из ячменя или ячмëнной крупы (ячки)? Спасибо.

@user-Passer-by

8 ай бұрын

Нет, к сожалению пока нет. Зимой собирался поставить затор, как раз из свежего урожая ячменя.

@kz.BAPBAP

8 ай бұрын

@@user-Passer-by очень жаль. Будем ждать с нетерпением. Удачи вам в вашем творчестве. 👍👍👍

@user-Passer-by

8 ай бұрын

@kz.BAPBAP благодарю за тёплые пожелания, взаимно. Приходите в телеграм-канал, ссылка в описании к видео. Никак не могу оживить его).

Не совсем понял, вроде только кукуруза засыпалась, так откуда там ячмень по верху плавает?

@user-Passer-by

13 күн бұрын

Я его засыпал после кукурузы, поэтому и плавает.

Странно как то,30л емкость и 7кг засыпь,гидромодуль говорит 1к4,должно быть воды 28л!!!Я может не заметил,но вроде бы емкость не резиновая

@user-Passer-by

Ай бұрын

Здравствуйте, все верно. Поэтому и распариваю крупу в пюре.

пробовал делать с кормовой кукурузы ,вкусо- ароматика слабая , нужна специальная кукуруза .незнаю кому как но по гос получше на мой вкус , чем хос

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Я брал кукурузу в сетевых магазинах. Ароматика есть, но гораздо слабее чем из этой. Гос, да, лучше. Просто кодзей много, не выбрасывать же).

@user-qt4tt4kq2q

2 ай бұрын

С кормовой кукой потерпел фиаско . Больше её использовать не буду .Возвращаюсь на продукт из солода .

Приветствую. Где мой виски. Не друг вы мне более😢

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Сначала проверка, потом виски ☝️😁

@AStyx

10 ай бұрын

@@user-Passer-by все жмоты так говорят

@user-Passer-by

10 ай бұрын

@@AStyx да, подавай им вискарик😂

@AStyx

10 ай бұрын

@@user-Passer-by я знал что все блохеры жмоты🤣🤣🤣

@user-Passer-by

10 ай бұрын

@@AStyx я и до блогерства жмотом был😂

Во первых это бурбон, а во вторых это банальная дубовая настойка. И чем тут гордиться?

@user-Passer-by

9 ай бұрын

Какая-то ещё очень важная информация для меня? Покажите как делать правильно?

@alexg3500

9 ай бұрын

@@user-Passer-by посмотри видео от америкосов или шотландцев и тогда, может быть , поймёшь, насколько далек ты от истины...

Пишите, что на овно-кодзи и не тратьте чужое время. Как надо неуважать гостей, чтоб их таким угощать.

@user-Passer-by

9 күн бұрын

Я трачу только свое время отвечая на комментарии. Никто никого ничего не принуждает смотреть и делать.

В принципе всё понятно. Не понятно зачем несколько раз воду добавлять. Один раз залил по гидромодулю 1к 4 , остудил до 35 добавил дрожжи и всё. Или есть тайный смысл таких манипуляций с "бубном"?

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Нередко кукуруза образует довольно большую шапку и получается "Мишкина каша".

Уточните-кодзи ангел с желтым квадратиком на лицевой части упаковки или нет?

@user-Passer-by

10 ай бұрын

Да, с жёлтым квадратом на упаковке.

Домашние винокуры для себя и друзей могут делать всё, что угодно, только зачем это называть виски?Придумайте своё название.

@user-Passer-by

10 ай бұрын

У вас обостренное чувство ущемленных авторских прав. Вы знаете хоть один рецепт виски, ингредиенты?)

@Andronik_Metlin

10 ай бұрын

Если это сделано из зерновой культуры и настояно в дубовой бочке, то что это, если не виски? Если бы ненастаивать в бочке, то хлебные вино или ньюмейк!

@user-Passer-by

10 ай бұрын

@@Andronik_Metlin а если в дубовом тазу? Огромная разница, напиток в дуб или дуб в напиток?)

@Andronik_Metlin

10 ай бұрын

@@user-Passer-by я думаю мы поняли что я имел ввиду!

@user-Passer-by

10 ай бұрын

@@Andronik_Metlin конечно понял. Поэтому и назвал свой напиток "Домашний виски", а не "Виски". Разница, уверен, почти для всех очевидна и не понимаю из-за чего полемика.