Здравствуйте тёзка!) Спасибо за такой подробный ролик который будет полезен таким как я новичкам!) Ждём вторую подробную часть про вторую перегонку!👍

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Здравствуйте, Андрей. К сожалению дробный перегон уже сделан). У меня есть подробное видео о втором перегоне, как его делаю я. Не инструкция, собственные наблюдения).

Приветствую коллеги! Зерновые стал гнать лет шесть уже наверное... Сначала тоже цедил, мучился. Гемор тот еще... Сейчас не цежу, гоню как есть. Выход увеличился, в зерне же все равно остается спиртик при отцеживании....Гемора меньше, попроще стало. Густую в мешок, на фальш дно, и водой бодяжу. Первый погон гоню почти до ноля... От АНГЕЛов ушел на MELLOW и NOMIKAI. Чуть подороже, но ароматика выигрывает, как по мне. И чуть побыстрее они... Всем успехов и удачи в нашем хобби!

Андрей здравствуйте. Спасибо за интересный эксперимент. Так держать. Больше видео ждём от Вас.... 🤝🤝🤝

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Здравствуйте. Видео будет обязательно. Благодарю за комментарий, их не так много на моем мелком канале 🤝

@user-ll2jd9dq1k

7 ай бұрын

@@user-Passer-by Андрей друг ты наш. Ты только начал. Настоящего деревенского, честного без реклам мужика,. полезно и приятно посмотреть. Ваша публика впереди...

@user-nv3ds7sp3p

7 ай бұрын

Скажите, а, что если не дробить фуражную, взять колотую?

@user-ll2jd9dq1k

7 ай бұрын

@@user-nv3ds7sp3p Чем меньше помол, тем легче кодзям. Горячий старт уменьшает время готовки браги вдвое...

@user-Passer-by

7 ай бұрын

благодарю)@@user-ll2jd9dq1k

Отлично

Отличный видос молодец!

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Здравствуйте, благодарю 🤝

Взвешивание дроблёнки завораживает. Так смотрел-бы и смотредлбы. Жалко что закончилось быстро.

@user-Passer-by

6 ай бұрын

Очень жаль, что разочаровал. В следующий раз весь ролик буду взвешивать.

День добрый. Что за дробилка у вас? Данные её можно? Судя по помолу - по лучше дробилки Фермер будет.

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Здравствуйте. Дробилка называется хрюша)). Она очень старая, не знаю делают ли сейчас такие. Данные смогу написать только завтра, сейчас не на месте.

@user-cy4fq6tq1h

3 ай бұрын

Сетку поставь поменьше и будет тебе мука

Здравствуйте Андрей! Спасибо за опыт! Неделю назад поставил 12,5 кг кукурузы на кодзи. Замешал в горячей воде, забродила, хорошо. Аромат супер! Но на пятый день появился кислый запах, а сегодня (6день) какой то кислый с тухлинкой. Вот так, пока не знаю что дальше. На кукурузе ставлю первый раз. В данный момент противоречивые раздумья...

@user-Passer-by

2 ай бұрын

Здравствуйте, измерьте сахар. Если ниже 10%, гоните потстилл, вполне возможно, что скинет брага.

@user-ky4mp4qd8y

Ай бұрын

Попадал на закисание, выливал. Было. Ушел тем, что не даю затору остывать самостоятельно и долго. В это время начинается закисание. Залил кипятком два к одному, подержал полчаса(зерно распарилось, бациллы сварились), холодной водой до 35-40 градусов и кодзи. Через пару часов в бочке кипение, как будто на плите варишь... Закисаний не стало. Если пользуете рожь, обязательно рекомендую пеногаситель, хотя я его во все зерновые добавляю. Удачи!

Доброго времени коллеги, маленький совет, наливайте в ведро сначала кипяток и уже в него всыпайте крупу, и сразу увидите разницу при размешивании комочков не БУДЕТ!! А Автору спасибо большое за проделанную работу, сегодня буду ставить "затор" на бурбон по рецепту Джека Дениэла 70% кукурузы 20% ячмень и 10% пшеница гидро модуль 1 к 4, воду грею до 90 гр. с вечера ставлю "затор" утром бочка 65л как рас остывает до 35-40 гр, вносите кодзи и в зависмости от температу процесс сбраживания от 5до 12 дней происходит, ну а там двойной перегон с медью обязательно и в бочку, бочка обязатльно новая бурбон идеален для первой заливки в бочку сильного обжига , да и бочку не нужно месяц отмачивать перед заливкой буобона :)))) промыли кипятком на сутки двое для разбухания клёпки заливаем и ВСЁ ЁЁ заливаем бурбон и ждём от полу года в зависимости от объёма вашей бочки время выдержки зависит

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Здравствуйте. Благодарю за комментарий. Бочка да, новая всегда лучше. Бочки имеют малый ресурс на отдачу танинов и вкусоароматики. Чем больше бочка б/у, тем дольше ждать результат. Я бы рад купить хорошую бочку, но приходится шагать на ширину штанов.

@user-ow8jy5rd8v

3 ай бұрын

Продаётся клёпка от бочек из разного дуба. Можно распилить вдоль,как раз хватит на пару 20 литровых бутылей типа казак. Это лучше танцев с бубном вокруг бочки непонятно из чего,какой сушки,какого обжига итд...

Приветствую. Выход с крупы магазинной однозначно всегда будет выше, так как она очищена от оболочек и заррдыша. В зародыше куки кстати много жира, что у вас видно. Жир в алкашке совсем не нужен, он окисляется и дает прогорклые тона. Если делать дист прямотоком на шлеме для бочки, то наверное зерно будет лучше. Пить в белую однозначно крупа. А на кодзях однозначно только на спирт. ИМХО. Подача материала зачет, лайк и подписка.

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Здравствуйте, согласен с Вами полностью. Напиток настаиваю на дубовой щепе собственного производства, провожу регулярную аэрацию, чем избавляюсь от прогорклых тонов. На мой непрофессиональный взгляд, тона эти более от наличия предхвостий в напитке, менее от жира. Без жира нет запаха. На спирт не вижу смысла перегонять зерновые, из сахара прекрасный получается спирт. На шлеме да, за дарил бы кто-нибудь аламбик😄. Ух, я бы разгулялся... За комментарий и подписку благодарю, но канал не только об алкоголе, всякое о жизни в деревне. 🤝

@nickirlandez1212

7 ай бұрын

@@user-Passer-by Здравствуйте. Зерновой сырец перегоняю на четырех медных колпачках. Царга высотой всего 40 см. Очень ароматный дистиллят получается 91-92 крепости. 800мл/ч на двух дюймах гоню. Нормальная это скорость? Я только учусь. Пол года всего занимаюсь. Но первые плоды с пятилитрового бочёнка на отдых поставил, четыре месяца стоял бурбон. заказал на 20л ещё у Григоряна. Потом думаю на 50л взять. Затянуло меня. Увлекательный процесс)

@user-Passer-by

7 ай бұрын

@@nickirlandez1212 Здравствуйте. Я старый жлоб, все никак не приобрету колпачковую царгу). Я гоню около 1 литра в час. Скорость погона, на мой взгляд, индивидуальна, каждый делает так, как удобно ему в данный момент на данном оборудовании. Бочки да, это очень классно и интересно. Мне не повезло с приобретением бочек, причём дважды. Делаю дубовую щепу сам, довольно уже давно. Если интересно, ролик есть на канале..

@nickirlandez1212

7 ай бұрын

@@user-Passer-by я параноик, всё боюсь чтоб изики в тело не залетели и все не испортили, выбрал для себя скорость на колпачках 800мл/ч и не меняю, качество норм, но вот времени много уходит на добычу. Спирт то на царге 1,7метра с спн я заряжаю 1100-1200мл/ч не боясь.

@user-Passer-by

7 ай бұрын

@nickirlandez1212 Ну спирт да, понятное дело. Зерновые изики сложно распознать, я, к примеру, отбираю тело, которое пойдёт на щепу, до 86-87°С в кубе, меняю приёмную тару, продолжаю отбор тела с меньшим риском).

Мишкино это по доооге п Алабуга?

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Здравствуйте, не знаю шутка это или нет). Мишкина каша это произведение советского писателя Николая Носова. Занимательное, кстати, чтиво).

Я на на Кодзи делал зерновую вносил дрожжи вносил рукой мешал прям горячий затор был и всё отлично отбросило

СПАСИБО!!ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО БЫЛО!!!

@user-Passer-by

Ай бұрын

Пожалуйста. Благодарю.

Отличное видео!) Но всё таки посоветовал бы пшено подробить тоже.

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Здравствуйте. Вот уж, действительно, не думал об этом)). Благодарю за совет, идею и тему для видео.

@user-ow8jy5rd8v

3 ай бұрын

Нет смысла пшено без оболочек

Привет, кодзи можно засыпать и при большей температуре. Я засыпал их и при 45 градусах , и ничего, бродили хорошо. Они держат высокую т-ру.

@user-Passer-by

3 ай бұрын

Приветствую взаимно, да, но это сверху температура, внутри намного выше.

@user-fc2yx1jj1o

3 ай бұрын

@@user-Passer-by это понятно, лучше сбраживать в 65л бочках, я кладу 14 кг, гидромодуль 1 к 4 ,самое то)

@user-uq8pt1cn2u

3 ай бұрын

Я при 55гр. вносил. Тоже все ОК. Обратил внимание, что если вносить кодзи при более высокой температуре, увеличивается скорость брожения.

Ждем дробный перегон))

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Сделал уже, как-то не подумал ролик снять). Сейчас не щепе настаивается).

@user-qg3kt8js8t

7 ай бұрын

@@user-Passer-byбыло бы интерсно посмотреть

Интересно делайте побольше видео про самогон

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Здравствуйте, делаю по мере возможности). Подписывайтесь на телеграм канал чтобы не пропустить новые ролики.

Здравствуйте, вы для оджима тюль используете?

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Здравствуйте. Вообще органзу, она более мелкая чем тюль. Мелко дробленую кукурузу почти невозможно отжать через органзу, за неимением ничего более использовал тюль).

Ролик хороший, но задам автору пару вопросов. Почему пшено не мололи перед внесением? Это увеличило бы выход. И ещё: Кодзи для виски использовать, на мой взгляд, не правильно. Для этого существуют специальные вискарные дрожжи. А осахаривать можно либо ферментами, либо солодом. С помощью Кодзей делаю пшеничную водку. Затор перегоняю на пятые сутки.

@user-Passer-by

4 ай бұрын

Благодарю за вопросы). Пшено использовал вообще в первый раз, понятия не имел, что его нужно молоть. Но внимательные люди подсказали сразу же). От ферментов отказался из-за частого недоосахаривания. И всвязи с тем, что приходилось уезжать часто и на долго, использовал кодзи. Насыпал, уехал и забыл). Как-то так. Да кодзи в наличии больше 3х кг, срок годности истекает, жалко.

@user-ow8jy5rd8v

3 ай бұрын

Пшено без оболочки Кодзи выедают крахмал в ноль,на выход вообще не влияет максимум на время брожения.

С одной стороны -нудист (так скрупулезно мерил); с другой - разгильдяй (сколько бродила, какая быстрее и т. д.).

@user-Passer-by

5 ай бұрын

Нудист😂. Уехать нудисту пришлось срочно и оставить брагу в гордом одиночестве.

А продолжение этого видоса есть?

@user-Passer-by

25 күн бұрын

Здравствуйте, а что именно нужно? Как раз сейчас кукуруза бродит.

@COTTONMAU5

25 күн бұрын

@@user-Passer-by ну, хотелось бы услышать конечный вердикт, что и как вышло из одной браги и из другой)) Запах, цвет, вкус всё такое 🤭 Ну, по возможности, ДО заливки в щепу/бочку в белую (что, впрочем, не так интересно) и уже после настаивания Щас просто уже заинтересовался зерновыми (как-то не прёт магазинные покупать - хочу попробовать самозамес, так сказать) вот, встал в тупик, с чего же начать: дождаться с ближайшей фермы покоса кукурузы или пойти в те же магнит/пятёрку и купить дроблёнки

@user-Passer-by

25 күн бұрын

@@COTTONMAU5 Не могу советовать, не имею права). Только методом проб и ошибок). Я покупаю зерновые в магазине сельхозкормов, мне больше нравится чем крупа из сетевых магазинов. Вкусоароматика бомбическая просто. Если есть настроение, напиши в телеграм, ссылка под видео, созвонимся, поделюсь, хоть небольшим, но опытом).

@user-ru9jz8bq3b

19 күн бұрын

@@COTTONMAU5 правильно заданный вопрос уже половина правильного ответа. Ждать нового урожая ещё долго, потому набей руку на магазинной дроблёнке, пару-тройку заторов, а то и больше. Начать можно с небольших объёмов, литров на 20. Потом куда кривая выведет. Но даже на магазинной кукурузе ароматика лучше всякой ячменной и тп. Но только при осахаривании ферментами. На кодзи не пробовал, по мне любое сырьё на кодзи становится однообразным. Тут видимо нужно отрабатывать правильную ферментацию.

прес "лисицу" сделай.Как сделать на ютубе есть. Отличная вещь. Вместо тюли женские колготки и доить легче

@user-Passer-by

6 ай бұрын

Приветствую. Благодарю за совет, обязательно посмотрю "лисицу".

Никуда кодзи не сварятся при 38 градусах. Они работают до 55 градусов.

@user-Passer-by

6 ай бұрын

Здравствуйте. Некоторые пишут, что до 65 работают). Я не учу никого, показываю как делаю я. Засыпал при 40, было небольшое недоосахаривание. Разбираться в причине не стал, как-то не до этого).

@user-ow8jy5rd8v

4 ай бұрын

Разбраживатся могут при высокой температуре,но оптимальная рабочая температура для них 33-35. выше производительность резко падает

@user-Passer-by

4 ай бұрын

@@user-ow8jy5rd8v да, согласен, был такой опыт).

@user-ow8jy5rd8v

3 ай бұрын

Начиная с 50 градусов дрожжи начинают гибнуть. Для кодзей нормальный разброд не выше 45.

Среднее арифмитическое = 797,3😂

Блин, ждал ответа на вопрос какая быстрее отбродили (((( и сколько по времени бродили ((( понял лишь одно, с фуражной выход меньше в данном случае около 1400 мл тела получается с магазинной 1800

@user-Passer-by

5 ай бұрын

Здравствуйте. Пришлось срочно уехать и оставить браги без присмотра. Не ехать было нельзя. Да, выход получился больше со съедобной кукурузы, ароматика больше у кормовой.

@Nioneto

5 ай бұрын

@@user-Passer-by я на кодзи ставил кукурузу 1 раз, бродила полтора месяца, вот думал увижу за сколько у вас отбродила.

@user-Passer-by

5 ай бұрын

1,5 месяца это срок). Обычно, на кодзи, бродит 13-15 суток, пару суток даю на осветление и в перегон.

@Nioneto

5 ай бұрын

@@user-Passer-by значит у меня кодзи хреновые, спасибо, понял

@user-Passer-by

5 ай бұрын

Если нужно, я пришлю ссылку, на озон кодзи беру.

Добрый день. Самозванцы делали на такой. Делали еще на пищевой и даже на копченой кукурузе. Канал так и называется Самозванцы.

@user-Passer-by

6 ай бұрын

Здравствуйте. Благодарю, обязательно посмотрю.

Автор случайно не из Душанбе?

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Здравствуйте, нет.

Делаю на фуражной но по белой схеме сбраживаю. Горячая каша фильтруется лучше. Осахариваю солодом. Добавляю немного ржи. 3 дня всего бродит. И запах браги как у классного пива

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Здравствуйте. Да, делал и так. От ферментов ушёл на кодзи. Два последних раза покупал некачественные ферменты, получал недоосахаривание, в итоге разочарование. Живу в глуши, нет ни одного магазина профильного, только вб и озон. А там если открыл флакон, обратно уже не сдашь. Кукурузу, обычно, сбраживаю с ячменем 80/20. В этот раз эксперимент на будущее). Сейчас на щепе стоит, позже ролик будет.

@NikolayRyazan

7 ай бұрын

​@@user-Passer-by от кодзей и ферментов ушёл к осахариванию ячменным солодом. Кодзи и ферменты чувствую в дистиляте. Может конечно мнительность.

@user-Passer-by

7 ай бұрын

@@NikolayRyazan насчёт солода согласен полностью, при условии, что есть где им заниматься и есть на это время. По мнительности не скажу однозначно, все разные, у всех разные вкусовые ощущения и, что не менее важно, у всех разные ожидания от вкусоароматикаи будущего напитка.

@user-om7cd9ed5q

7 ай бұрын

@@user-Passer-by кодзи это гадость, что там заниматься солодом? также крупу залили кипятком, потом остудили до 65 гр и насыпали солода, он осахарит без всяких термопауз

@user-Passer-by

7 ай бұрын

@@user-om7cd9ed5q где купить хороший солод, не гадость?

Сколькоо ддней бродила и при какой температуре, даже приблизительно не сказал, зато взвешивал и размешивал полролика нахера то. Минус.

@user-Passer-by

6 ай бұрын

Да мне бы режиссёра, что бы не косячить)). Тем более на все время брожения приходится уезжать, и хрен его знает какая там температура.

И кодзи и простые инстантные, от Ангел, вносил многократно при температуре 40 градусов, не сварились ни разу.

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Да, я тоже вносил. Как ферменты работают идеально, как дрожжи не очень.

@user-en4qi1lc8e

7 ай бұрын

Значит несподобился.!!

@user-Passer-by

7 ай бұрын

@@user-en4qi1lc8e что значит несподобился?)) Основа слова несподобился - подобный (похожий).

@user-en4qi1lc8e

7 ай бұрын

@@user-Passer-by капни ГЛУБЖЕ, ответ там.

@user-Passer-by

7 ай бұрын

@@user-en4qi1lc8e многие пишут не для того, чтобы их поняли, а для того чтобы просто написать.

Кодзи используют если получить просто зерновой спирт. А нормальные зерновые заторы лучше добавить ферменты и специальные дрожжи для бульона. Да и процесс брожения не больше 72-80 часов, а дальше набраживает гадость. И на колонне это всё эмитация, хоть как не крутись а урезает органолептические свойства, даже на тарелках. Любой зерновой затор гонится прямотоком и без укрепления. Всё остальное хрень

Гущу в лавсановый мешок и в куб.

@user-Passer-by

5 ай бұрын

Да, если есть фальшдно.

@user-wq3nd7zd5p

5 ай бұрын

@@user-Passer-by да любая металлическая подставка из микроволновки с грилем подойдёт вместо фальшдна

@user-Passer-by

5 ай бұрын

@user-wq3nd7zd5p на тэне не вариант.

Ни разу кодзями не пользовался, как то не лежит у меня к ним душа...

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Здравствуйте. Я тоже не пользовался. Дважды купил некачественные ферменты, недоосахаривание и никакой выход. Идеальное осахаривания солодом, с готовым тоже попадос был, а проращивать, молоть потом совсем нет времени. На кодзи долго, но если к времени брожения по белой схеме прибавить время проращивания и затирания, то совсем и не долго получается.

@user-nc9tk1wm9z

7 ай бұрын

@@user-Passer-by именно ииха этого ДОЛГО я не хочу с ними работать, а так же очень много отзывов, о том что Кодзи дают неприятные ароматы в продукт.

@user-Passer-by

7 ай бұрын

@@user-nc9tk1wm9z тогда бы я не делал на кодзях). Кукуруза пахнет кукурузой, не кодзи. Они продаются в малых фасовках, на пробу. Я не ощущаю посторонних запахов не от сс, не от готового продукта.

@user-nc9tk1wm9z

7 ай бұрын

Я работаю вахтами, у меня нет времени ждать

@user-Passer-by

7 ай бұрын

@user-nc9tk1wm9z так ещё удобнее. Поставил затор перед вахтой, уехал. Приехал, все готово)). Я не принуждаю ни к чему, мне подарили 1,5 кг кодзи. Выбрасывать жалко и тд. Кодзи работают чётко, ни разу недоосахаривания не было.

Дрочево прес через мешок и нет проблем всегда покупаю и молю фураж

@user-Passer-by

4 ай бұрын

Да, если есть пресс.

По ходу лаборантом на весах работал

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Да, мозги взвешивал.

@alekspodch2282

7 ай бұрын

Удачи 👍

@user-Passer-by

7 ай бұрын

@@alekspodch2282 взаимно.

У меня на Кодзи столько дробины не остаётся... Поменьше!

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Здравствуйте. А сколько по весу засыпаете?

@pesezNEsobaka

7 ай бұрын

@@user-Passer-by 6кг на ведро 25л. И 50гр кодзей... Но и бродит 2-3 недели, до осветления... На бочку 60л13-14 кг сырья...

@user-Passer-by

7 ай бұрын

@@pesezNEsobaka я, на 30 л ведро добавляю 6 кг крупы и 54 гр кодзи. Бродит пару недель обычно.

@user-jo2no5gr8w

5 ай бұрын

5 кг микс крупы. 17л воды. Жду выхода. Полёт нормальный, учусь.

@user-Passer-by

5 ай бұрын

@user-jo2no5gr8w значит всё получится. Удачи).

Я бы дробину промыл водой, потери минимальные, а так сравнение не корректное

@user-Passer-by

6 ай бұрын

Тогда нужно пищевую кукурузу тоже измельчить в муку. Смысла в этом нет, тк никто её дробить не станет.

32 минуты, чтобы потом сказать, что фуражная тупо лучше пахнет. Перегон бы сделал, да напиток сравнил...

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Вам же, один хрен, не угодишь. Я на щепку поставил полученный дистиллят. Скоро ролик. Лучше не смотри, он дольше чем этот и в конце скажу, что все супер.

😂 ты же снимаеш,я не знаю ,сколько стояло,бродило,во заработался,а гнать надо,как есть со жмыхом!!!!

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Просто забей.

Зачем этот гемор высыпал все в ферментер и дрожжи сверху и мешай каждый день, потом как выбродит гони и потом пей. все че тут мудрить до граммов вымерять

@user-Passer-by

5 ай бұрын

А как узнать сколько дрожжей сыпать, а воды сколько лить, какой гм?

@user-dt2jg3su3l

5 ай бұрын

@@user-Passer-by на пачке дрожжей написано сколько сыпать на килограмм если купить 7 пачек по 800 грамм это 5 кг. 600 г. Соответственно 20+ литров воды и 7 пачек в ферментер и дрожжи кодзи нео 50 г. Пачка маленькая и мешать каждый день за неделю + сбродит без гидро затвора и прочей ерунды потом перегоняй и все. Зачем до граммов мерить это бред процесс брожения все равно запустится и будет бродить до полного расщепления

@user-dt2jg3su3l

5 ай бұрын

@@user-Passer-by и воду не обязательно кипяток лить у меня клапан стоит на газовой колонке 38 градусов лью потом крупу потом когда температура 30 становится сыплю дрожжи и сверху крышку накинул, с утра перемешиваю

@user-Passer-by

5 ай бұрын

@@user-dt2jg3su3l я делаю так, как удобно и нравится мне. Если тебя устраивает недоосахаривание, соответственно недоброд и малый выход, то дело твоё. Можно вообще холодной водой сбраживать на кодзи, все выбродит).

@user-dt2jg3su3l

5 ай бұрын

@@user-Passer-by ты просто для контента показываешь, 5 минутное видео раздуваешь и все , все там бродит нормально и выход у каждой крупы свой, но еще раз говорю что ты 5 кг засунешь что 5.600 большой разницы нет дрожжи все схавают они на это рассчитаны и ферменты если написано что в холодной воде работают то они и будут в любой воде работать.

Это кино для Дураков, и снято новым учеником.

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Очень рад вашему комментарию. Что не так с роликом? Вы в нем увидели какую-то ложь?

Человек, а зачем ты дробину убираешь??? Во первых потери по спирту, во вторых по ароматике. Полностью сброженная козявками кукуруза не пригорает. И да, у тебя не жир в банках, а масла.

@user-Passer-by

7 ай бұрын

Как человек человеку). Кукуруза, как любая другая крупа, в таком количестве, на 3,5 кВт, пригорает. Масло или жир, это конечно имеет огромное значение). Скажешь масло, пишут жир, скажешь жир, пишут масло)).

@user-om1vb8rx8d

7 ай бұрын

@@user-Passer-by Опять же повторюсь, не пригорает. Гнал прямотоком и на 3.5 кВт.Но только если полностью выбродила. Можно крышку не ставить и до 60°С помешивать, ну и да, всё это делать на индукционке.

@user-Passer-by

7 ай бұрын

@@user-om1vb8rx8d я думал, что понятно по ролику, что гоню на тэне. Плохо снимаю наверное, опыта мало.

@user-om1vb8rx8d

7 ай бұрын

@@user-Passer-by Я не с претензией пишу, просто выкладывая ролик надо понимать, что его будут смотреть новички, а им надо эту информацию проговаривать и объяснять, почему без дробины погон. Кстати, фальшдно, плюс мешок для затирания, для дробины и будет счастье даже с тэном.😉

@user-Passer-by

7 ай бұрын

@user-om1vb8rx8d ну я думаю, что новички видят, что куб на табурете стоит, а не на плите). Из тысячи просмотров только один не увидел)).

А без весов, например мерной посудой, никак?

@user-Passer-by

5 ай бұрын

Здравствуйте, можно и мернной посудой, но тогда получится "на глаз" и не факт, что ферментов в дрожжах будет нужное количество для осахаривания крупы. Весы, такие как мои стоят не дороже 400 руб. Пришлю ссылку если интересно. Только напишите мне в телеграм, ссылка на канал есть в описании к видео. Здесь ютуб может забанить комментарий со ссылкой.

@alexandrsibircev4720

5 ай бұрын

@@user-Passer-by Спасибо за ответ! У нас в городе есть такие люди и даже магазины, где торгуют подобным оборудованием! Про Кодзи прочитал года три назад, но пока экспериментировать не пробовал! Может ваши ролики меня сподвигнут на этот шаг! Удачи Вам!

@user-Passer-by

5 ай бұрын

@@alexandrsibircev4720 благодарю за пожелания, кодзи хорошие дрожжи, есть мелкая фасовка, на пробу)). И Вам удачи, ни голов, ни хвостов).