【😍電鍋滷豬腳!】Q彈好吃的豬腳來囉!
#用電鍋滷豬腳 ! 來喔!QQ的滷豬腳在這!😋
上次粉絲問有沒有辦法用電鍋滷豬腳
我就自己研究了一下:「真的可以欸!」😄
雖然要滷到軟爛 Q 彈要一段時間,可是不用顧火就很值得了哈
我從早上九點開始滷,電鍋外鍋三杯水
然後讓它燜到晚餐再拿出來,拿出來的樣子真的不輸給傳統滷法喔!
別忘了滷汁也可以配飯,更下飯!🤗
電鍋真的是好多妙用,大家一起再來想想還能做什麼😆
✅食材:
豬腳、蔥兩支、滷包、油蔥酥、蒜頭三顆
薑一塊、醬油(醬油一米杯、水四杯)
➡先將豬腳洗乾淨後放入冷水中煮滾
➡煮滾後將豬腳撈起再洗淨一次放入內鍋中
➡在內鍋加入蔥、滷包、油蔥酥、蒜頭、薑
(沒有滷包可用八角)
➡加入一米杯的醬油,再加入四杯的水(盡量淹滿豬腳)
➡放入電鍋蒸(外鍋三杯水)
➡建議時間從上午煮後燜著,讓燜加上電鍋餘溫使豬腳更軟爛
➡接近傍晚時間就可以拿起來食用囉!
Пікірлер: 44
簡單美味~配料少~電鍋燉煮很方便,感謝妳分享。❤❤❤晚安
簡單明瞭.讚!
是真的很簡單:謝謝你的分享.好吃喔
謝謝你的分享
很棒的分享,謝謝。
看完好想吃呀~~ 優質影片。❤
@user-js6bk1sc2k
5 ай бұрын
屠宰場
❤❤❤ 正想要做這道 謝謝愛珠大姐😊
😮請問愛珠小姐你銀子在哪裡買的还是訂的呢?
謝謝爱珠,你的煮法很簡單我下週很想試试!豬脚及白斬鷄我都很喜欢,電鍋很方便! 有了结果我会告诉你!谢谢你!
謝謝分享,當你的家人真幸福~
冇看見你好久煮菜好開心又見到啦
輕鬆又好吃你真棒
滷肉可以用這種方式煮嗎?
國台語版解說真港台灣味影片,有豬滷味~
太好了,謝謝
電鍋要按保溫嗎?
感谢您的食谱,这非常美味
請問您,不需要加鹽嗎?
滷肉不是加减加冰糖
請問愛珠姐,猪脚和醬油比例是怎樣呢? 這影片豬腳多少重?
@user-hw5cy8gx3x
5 ай бұрын
我是買一隻後退豬腳
愛珠,繼續做簡單美食
感謝您的分享
支持妳!
那3杯水是放到外鍋
請問想增加甜度,請問可以放糖嗎 ? 大概可以放多少 謝謝
@user-hw5cy8gx3x
5 ай бұрын
可以一小匙,糖量是看個人喔
想問滷包怎麼配?
@user-hw5cy8gx3x
5 ай бұрын
滷包直接賣場或中藥房買,主要用量不多,不用備藥材在家,現成滷包就方便多了,或也可以改少許五香胡椒粉
請問滷包內容物有什麼呢?
@user-hw5cy8gx3x
Ай бұрын
一般市售的滷包
改天來試試看看吧
魯豬腳為什麼有點苦甘苦乾湯汁
@user-hw5cy8gx3x
5 ай бұрын
是否有放滷包或八角
鍋子
既耶!青糕幾咧,滷好的滷汁您都怎麼處理?感蝦.
@shiou0922
Жыл бұрын
假日我家裡會煮什錦麵,會把豬腳湯汁代替水加進去
妳好像忘了加糖
Cat
去買時 請攤販幫我們怎麼處理嗎 因為豬腳 好像毛很多 不太好處理
@user-hw5cy8gx3x
5 ай бұрын
豬毛燙過比較好拔,也可以請豬商幫忙
不用加米酒,冰糖嗎?
@user-hw5cy8gx3x
29 күн бұрын
可以隨自己習慣加