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【😋電鍋煮出國民美食！】好看又Ｑ彈的肉燥飯！
#手工肉燥也能電鍋煮 ! 閃亮又Q彈的肉燥飯!🥰
這次五花肉我自己切，沒有選絞好的肉，算是一種嘗試吧
當然要使用絞肉也可以哦!☺️
再來是糖的部分我用甘草取代了
大家要試試看，真的味道會有一種特殊的香氣😋
醬油跟水比例拿捏一下，滷出來的肉燥不會黑漆漆的
賣象跟味道真的都一級棒! 電鍋就能煮了
好吃到凍未條😍
✅材料：
五花肉兩斤
甘草三片
油蔥酥煎產一尖匙
蒜酥約油蔥酥一半
醬油一米杯八分滿
水四杯（如醬油九分滿水再加入半杯）
✅步驟：
➡將五花肉處理好後切片、切塊，保留皮的部分
➡五花肉倒入熱水中燙至反白撈起
➡將五花肉瀝乾，熱鍋、熱油再轉小火降溫後爆香
➡爆香期間盡量慢慢一邊攪拌，炒至五花的油爆出來
➡加入油蔥酥、蒜酥拌炒，炒出香氣
➡將油滴乾後放入電鍋內鍋（十人份）
➡加入三片甘草，醬油米杯八分滿，水四米杯
（如醬油九分滿水再加入半杯）
➡電鍋外鍋兩杯水，煮完後可以放涼一下就完成囉
Пікірлер: 20
妳做的家常菜、經濟實惠又簡單易學、謝謝妳
A nice lady! She can be everyone's good friend! Thank you for sharing your cooking! Kitchen is very clean too.
愛珠做的每道料理我都喜歡🤤
我幫妳吃🤣
好棒，學到技巧了
可以買愛珠的油蔥酥和蒜酥嗎？
尖匙蠻好笑的哈哈
請問電鍋放蒸架的用意是什麼呢？
愛珠新髮型水哦❤
老師好 可以用糖取代甘草嗎 謝謝
@user-hw5cy8gx3x
Жыл бұрын
少許甘草可以，如果完全取代糖可能就不適合
😋
油葱酥？香港人不明白，即是什麼？請教大家，
@user-lp9jl1du8j
Жыл бұрын
紅蔥頭爆香 就是油蔥酥
看了好餓
@user-js6bk1sc2k
5 ай бұрын
屠宰場
可以加滷蛋嗎謝謝
@user-hw5cy8gx3x
Жыл бұрын
可以
愛珠好可愛喔～
明白，我哋叫干葱頭，或紅葱頭，常用🙏🙏