Cooking the eggplant with the rice in this manner makes it so delicious!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Cooking the eggplant with the rice in this manner makes it so delicious
This is recipe so delicious I can really have everyday
طبخ الباذنجان مع الأرز بهذه الطريقة يجعله لذيذًا جدًا، وصفة باذنجان فاقت توقعاتي
ان هذه الوصفة لذيذة للغاية يمكنني تناولها كل يوم
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients:
Eggplant
Salt
Black pepper
Olive oil
One and a half cups of jasmine rice
Vegetable or canola oil
Onions (250 grams)
One tbsp of garlic
Bell pepper (120 grams)
Hot pepper
Two tbsps of tomato paste
One cup of tomato puree
Ground meat (250 grams)
One fourth of a cup of parsley
One fourth of a cup of coriander
One tbsp each of cumin, coriander, paprika, and one tsp of black pepper
Parchment paper
Three cups of hot water
One tsp of vegetable bouillon
Step by step instructions for making the recipe:
Start first by cutting 6 eggplants into semi thick slices
Place in a baking tray and seasoning with salt, Black pepper, and olive oil, from all sides
Place in a preheated oven at temperature of 350°f, 180°c and bake it for 10 minutes
Take the eggplant out from the oven and set it aside until you prepare the rest of the ingredients
Wash one and a half cups of jasmine rice and soak it for 30 minutes
While the rice is soaking, start preparing the tomatoes and peppers sauce to mix in with the rice later
In a pot pour a little bit of canola, corn, or vegetable oil
Add about (250 grams) of chopped onions and cook it until it caramelizes.
Then, Add the following ingredients
One tbsp of garlic
Bell pepper (120 grams)
Hot pepper
Two tbsps of tomato paste
One cup of tomato puree
Cook everything together for a little bit
Let it cool down
Drain the water from the rice and add the cooled down sauce to it
Also add the following ingredients to the same mixture:
Ground meat (250 grams)
One fourth of a cup of parsley
One fourth of a cup of coriander
One tbsp each of cumin, coriander, paprika, and one tsp of black pepper
One and a half tsp of salt
Mix everything thoroughly
In an oven safe pot place a piece of parchment paper on the bottom
Stuff the eggplant with the rice mixture and fold them into rolls and stack them in the pot
Add three cups of hot water mixed with one tsp of vegetable bouillon and cover the eggplant with it
Place the pot in a preheated oven at a temperature of 350°f, 180°c. Use the bottom heat only and cook it for one hour
تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.
المكونات:
باذنجان
ملح
فلفل اسود
زيت الزيتون
كوب ونصف من أرز الياسمين او ارز عايدي
زيت نباتي أو زيت الكانولا
بصل (250 جرام)
ملعقة كبيرة ثوم
فلفل حلو (120 جرام)
فلفل حار
ملعقتان كبيرتان من معجنات الطماطم
كوب واحد من الطماطم المعصورة
لحم مفروم (250 جرام)
ربع كوب بقدونس
ربع كوب كزبرة
ملعقة كبيرة من الكمون والكزبرة والفلفل الحلو وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ورق زبدة
ثلاثة أكواب من الماء الساخن
ملعقة صغيرة من مرق الخضار
إرشادات خطوة بخطوة لإعداد الوصفة:
ابدأ أولاً بتقطيع 6 حبات باذنجان إلى شرائح نصف سميكة
توضع في صينية خبز وتتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون من جميع الجهات
ضعها في فرن محمى على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت ، 180 درجة مئوية وحمرها لمدة 10 دقائق
أخرج الباذنجان من الفرن وضعه جانبًا حتى تحضر باقي المكونات
اغسل كوب ونصف من أرز الياسمين وانقعه لمدة 30 دقيقة
أثناء نقع الأرز ، ابدأ في تحضير صلصة الطماطم والفلفل لتختلط مع الأرز لاحقًا
في قدر ، اسكب القليل من زيت الكانولا أو الذرة أو الزيت النباتي
أضف حوالي (250 جرام) من البصل المفروم واطهه حتى يتكرمل.
ثم أضف المكونات التالية
ملعقة كبيرة ثوم
فلفل حلو (120 جرام)
فلفل حار
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
شوح كل شيء معًا قليلاً
صفّي الماء من الأرز وأضف الصلصة إليه
أضف أيضًا المكونات التالية إلى نفس الخليط:
لحم مفروم (250 جرام)
ربع كوب بقدونس
ربع كوب كزبرة
ملعقة كبيرة من الكمون والكزبرة والفلفل الحلو وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة ونصف ملح
امزج كل شيء جيدًا
في وعاء آمن للفرن ضع قطعة من ورق البرشمان في الأسفل
نحشى الباذنجان بمزيج الأرز ونقلبه على شكل لفات ونضعه في القدر
أضف ثلاثة أكواب من الماء الساخن ممزوجًا بملعقة صغيرة من مرقة الخضار وقم بتغطية الباذنجان به
ضع القدر في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية. استخدم الحرارة السفلية فقط واطهيه لمدة ساعة
#eggplant
#tasty
#yummy
#delicious
#rice
#minced_meat
Пікірлер: 806
ماشاءالله 😍اللهم صل وسلم على سيدنا محمد و على آله و صحبه أجمعين 🤲
Наконец-то без тает во рту, за копейки, все соседи будут просить рецепт! Выглядит блюдо очень аппетитно. Процесс приготовления предельно понятен! Большое спасибо! Обожаю баклажаны.
@user-kv6rk5jl7i
2 жыл бұрын
Ждём лета! Обязательно приготовлю 🤗🤗🤗
@leonorakiss173
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣 Точно!!! Как бесят эти "выпрашивания" по 3 года у соседей, подружек, свекровей, и прочих... "кулинаров". Сразу переключаюсь и не смотрю. Пропадает интерес. А тут все ясно, чётко, быстро. 👍
@user-jn8xn3oo7k
2 жыл бұрын
Рецепт хороший ,очень вкусный,но не за копейки! Очень дорогой рецепт! Но все равно лайк!👏👏👏
@user-kv6rk5jl7i
2 жыл бұрын
@@user-jn8xn3oo7k Сейчас не знаю , сколько могут стоить баклажаны ! Перед НГ были по 245 рублей!
@user-ow5pi1xx6l
2 жыл бұрын
@@user-kv6rk5jl7i подождем лета!
ماشاء اللّه لا قوّة إلا باللّه أكيد 😋 لذيذ اللّهم صلّي على محمد وعلى آل محمد
والله اكلنا احنا اليمنييين عجييب اعشق اكل بلدي وكل الدول طعامهم لذيذ. ابداااااع في الاكل.
من لزم الاستغفار جعل الله له من كل هم فرجا ومن كل ضيق مخرجا ومن كل بلاء عافية و رزقه الله من حيث لا يحتسب
رائع انها تشبه الدولمة العراقية. سلمت الايادي
Ой, это должно быть очень вкусно. Слюни текут. Спасибо огромное за рецепт.
@emili5884
2 жыл бұрын
Ой, только без слюней , во всяком случае не пишите это на всю планету Земля.😏
@user-kv6rk5jl7i
2 жыл бұрын
@@emili5884 Ну , вы же свой ехидный яд изливаете на всю планету Земля!
معرفتش شكون هاد المرضية ❤️ اللي غاتشوف ها التعليق دعيت ليك من قلبي ❤️ بغيت ربي احفظك من كل شر واعلي مقامك وابعد عليك شياطين الانس والجن و اخلي إيامك كلها افراح ومسرات يارب العالمين 🙏 الله افرحك ديري ليا أبوني وشكرا بزااف 🌹
@ahmedamin6634
2 жыл бұрын
يارب يارب من فمك إلى باب السماء الله يحفظك ياختى
@lailaali9630
2 жыл бұрын
اللهم امين يارب العالمين أجمعين يارب الله يسعد ولك بالمثل ياعمري
@user-hl2pw8yq9s
2 жыл бұрын
اللهم امين يارب العالمين يحفظج والله محتاجه هاذه الدعوه لأن عندي انزلاق من رمضان إلى الآن الله يسمع منك واتعافى بإذن الواحد الأحد الفرد الصمد الذي لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفوا أحد اللهم يامن أمرك بين الكاف والنون يامن تقول لشيء كون فيكون اشفيني واشفي كل مريض يتألم يارب 🙏🙏🙏
@maisonalhalabi6172
2 жыл бұрын
واياكم بالمثل 💐
@user-lf6wx5rl3u
2 жыл бұрын
يارب
🤏⌚👈🤲️ اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ اللَّهُمَّ لاَ تَدَعْ لَنا ذَنْباً إِلاَّ غَفَرْتَهُ، وَلاَ هَمّاً إِلاَّ فَرَّجْتَهُ، وَلاَ كَرْباً إِلاَّ نَفَّسْتَهُ، وَلاَ مَيْتاً إِلاَّ رَحِمْتَهُ وَلاَ حَاجَةً هِيَ لَكَ رِضاً وَلَنا فِيها صَلاَحٌ إِلاَّ أَعَنْتَنا عَلَى قَضَائِهَا ، بِرَحْمَتِكَ يَا أَرْحَمَ🙏🤳👉👍💞
الله يحفظ أهل اليمن اختكم من العراق عاشت اياديكم على هذه الوجبات كما عاشت شجاعة رجالكم ونسائكم وحتى أطفالكم بالتصدي للعدوان وفقكم الله بجاه نبينا محمد ؤاله
Спасибо огромное за рецепт. Обязательно приготовлю,! 👍👍Thanks a lot for the recipe. I will definitely cook! 👍👍
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد
صلى الله عليه وسلم ورزقنا الله واياكم زيارته وشفاعته الوصفة ذا طعم مميز ولذيذ لمن يحب الباذنجان
مشاء الله علي الطبخ اليمني بتوفيق والنجاح ومرحبا 🇩🇿🇩🇿
اللهم صل على محمد وال محمد
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته ♥️♥️♥️🇮🇶🌹🌷
تستحقون الدعم طبخة لذيذة جدا ، الفديو راقي جدا بلا حشو كلام ، الاختصار المفيد إلى الأمام
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
ياسلام بعشق المقلوبة وهدول اللفات بجننو😍😍😍😋😋😋😮 اكيد زاكييييين
والله اكلة رهيبة اهواية عجبتني عاشت ايدج اختج من العراق
لا اله الا الله وسبحان الله العظيم و بحمده و صل الله على نبينا محمد صلاة تامة مباركة
اللهم صلي على محمد وآل محمد
لا اله الا الله وصلى اللهم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
يالله من جديد تعرفت على هالقناة دخيل قلبكم أهل اليمن والله عندكم طبخات مبينة طيبة لازم نجربها . أختكم من سوريا
يارب اجبر خاطري جبراً يتعجب منها االارض والسماء أنا وكل من قال آمين يارب العالمين
Какой восхитительный,вкусный рецепт!!!Спасибо!!!💕💕💕
روعة عوافي لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين 🌻
Люблю восточную кухню! Рецепт отличный! Летом с сезонными овощами сделаю 100%. У меня вся семья любит баклажаны. Спасибо за рецепт! 🌹
سبحان الله اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين إلى يوم الدين
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
اللهم صلي وسلم على حبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم
ما شاء الله تبارك الرحمان اللهم أدمها نعمة واحفظها من الزوال
ماشاء الله الهم اصل على سيدنا محمد ايش الابداع هذا تبارك الرحمن ي مبدعه😍
اللهم صلي على محمد وال محمد
اللهم صلي و سلام علي رسول الله صلى الله عليه و سلام
ما شاء الله علي الجمال يا احلي شيف عملتها وطلعت عظمه علي عظمه يا ست 😂😂 كل اسرتي حبوها جدًا خطيره ربي يبارك فيك ويسعدك
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما
تحياتنا من فلسطين بالقدس المحتله🇵🇸 لاحلى اليمن وأهلها اخواننا الطيبين الغالين يسلمو الأيادي منظره بشهي أعجبتني كتير
المطبخ اليمني رائع، حيا الله بلدي الثاني اليمن الذي اشتقت اليه، تحياتي من أمريكا الشمالية...
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام
النفس بتمل من الصمت فلو مع الجمال اللي بتقدميه والمحتوي المحترم نزلتي قرآن بصوت هاديء او ادعيه او احاديث يبقي منها اجر تعليم الناس وأجر نشر العلم والدين، ولكي خالص الاحترام
ماشاء الله إبداع . أطعمك الله من ثمار الجنة كما أطعمت أهل بيتك ومما فتح الله عليك. تعلموا يا بنات وألزموا بيوتكم وأزواجكم وأطفالكم الرجال سيكفونكم بكل شي. الرجال يحتاج لقمة طيبة وكلمة طيبة. وفق الله الجميع لكل خير.
تعليقات الاجناب اكثر من العرب بالتوفيق لصاحبه القناه
الطبخ عندكم فن وتاريخ عريق 👌
طبق لذيذ الف تحية من بغداد
الله يزيد عليج النعمة بحق محمد وآل محمد 🌺
@user-nl1li1wq6v
2 жыл бұрын
Керемет, жасап Дайындап коремин, Рахмет
تبارك الله عليك ماشاءالله تسلم الايادي اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين صلاة تدوم بدوامك وتبقى ببقائك صلاة ترضيك وترضيه وترضى بها عنا يارب العالمين
Даже нет сомнений что это вкусно 🤤
الله ومصلي على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين تسلم ايدك على هذه الأفكار جمال في الروعة والاتقان بفن الطبخ العربي صباح الخير وجمعة طيبة مباركة
تسلم ايديكي ما شاء الله انا لبنانية جدتي من اليمن من حضرموت بحب أهل اليمن
والله انتظر فديواتك. بفارغ الصبر وكل مره انبهر اكثر ماشاء الله علئ اليمن واهل اليمن اختك من العراق
ماشاءالله تبارك الله اللهم صل علا محمدا وال محمد تسلم اياديكم الوصفه رهيبه شكرا
Очень вкусно выглядит 👍😋
لا إله الا اللهم صل وسلم على سيدنا محمد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين. تسلم ايديك وعنيك. 🌿🌹🌿🌹🌿
ماشاء الله عليكي اكلة بتشهي تسلم الايادي يامبدعة🥰🥰🥰🥰
@Hanaa.om-hana
2 жыл бұрын
فعلا اكلها جميل جدا وممتازه
مشاء الله تسلم الأيادي الخلطه مثل خلطه المحشي بدلا من تكوير الباذنجان يلف بالحشوه اكله لذيذه وتحفه
ماشاء الله👏🏻🌺 تحفه فنية تسلم أيدك يأروع شيف 👩🍳 💐💯💯💯👍🏻🌹
@tahereh5000
2 жыл бұрын
👍🏿 OK😋
Que rico se ve!!Y ademas sano!Me encanta!🤤🇷🇴🙏
Mujer, que receta tan deliciosa, me encanta la berenjena. Gracias 🇨🇴
ماشاءالله مبدعه بنت وطني ربنا يوفقك 🥰😘❤️
اكلة رائعة وسهلة وجديدة .برافو .٤👍👏👏
فديو مريح ولطيف وسريع ومختصر ❤❤❤ الله يحفظكم وبارك الله فيك
شكراً لحضرتك ع هالطبخات الشهية من خلتلك عرفت المطبخ اليمني
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه ومن والاه
ماشاء الله تبارك الله شكلها رائعه ولذيذه تسلم ايدك الله يعطيك العافية دائما مبدع .... بالتوفيق ان شاء الله
انتي فنااااانة 😍😍😍😍😍
روقان وفن وهدوء ونظافه واكل شكله بشهي فعلا اروع قناه اكل اشوفها بحياتي والله تسلم اناملك
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين 🙏
Très bonne recette merci pour le partage ! Ça doit être délicieuse.
قناة جميلة بلا موسيقي ولا رغي، والتصوير رااائع. وواضح
ما شاء الله Ça a l'air appétissant 😋
الله يعطيك الصحة والعافية،طبق رائع، بارك الله فيك، جزائرية مرت من هنا
اللهم صل على الحبيب محمد سيد الخلق والمرسلين ♥️🌹❤️💕💐💓💖روعة
@user-yx2xu2hx2f
2 жыл бұрын
نورني في القناة بتقدم اكلات مصريه جميله جدا ♥️
@sahar7700
2 жыл бұрын
🙏💐👌
عاشت الأيادي روعا تستاهلين 👍 👍 👍 🌹🌹🌹
ما شاء الله تبارك الرحمن سلمت يداك 😋👌
ما شاء الله جميله جدا هجربها ان شاء الله يعطيكي العافيه يارب العالمين
ماشاء الله فكرة رائعة ياريت المزيد من الافكار عاشت الايادي
Ellerinize sağlık bacım enfesss bir tarif 😋👏👍🔔👈
السلام عليكم عجبتني الفكره نجربو ان شاء لله بعد رمضان شكرا لك من جزائريه مقيمه بفرنسا
اناقة وذوق وفخامة راقية منك ياغالية🇸🇦💎🕌🇸🇦🌙
Je suis française , merci pour les sous titres en français ! Excellente recette ! BRAVO !
عاشت ايدج طبخه جميله بلعافيه ❤️❤️🍎🍒متابعه من بغداد
الحلو بدون تعليق ولا موسيقى.... روقان يعطيكي العافيه
ماشاء الله على أهلنا الكرام في اليمن واطباقهم الشهية ربي يبارك فيكم ورمضان كريم لاخواننا في اليمن(أختكم أم محمد من الجزائر )
ابدعتي يا بنت العم تسلم يدك 👍👏👏👏🥰♥️💐
اللهم صلى وسلم على محمد
كل شي لذيذ وحلو وبناكل كله بناكل حلو امممم لذيذ
🌹💕'الَلَـﮬ̲̌ﮧَـمﷺ🌺صَلَِّﷺوَسَـــلَِّـم🌺وَبَارَِكَﷺ🌺عَلَىَﷺ 🌺مـَحَـمـَــــدٍَ ﷺ🌺وِأّلَهِ وِصٌحٌبِهِ أّجِمَعٌيِّنﷺ💕ِ🌹
@user-yx2xu2hx2f
2 жыл бұрын
نوريني في القناة بتقدم اكلات مصريه جميله جدا
الحمد لله واللهم صل على محمد اله الطيبين
علبة أفضل الصلاة والسلام
الله يعطيكي الف عافيه 😋تسلم ايدك على طبختك حلوه مبدعه دايما مشاءالله عليك 🤤😋👍صلوا على الحبيب المصطفى الشفيع يوم القيامه صلى الله عليه وسلم تسليما كثيراً 🤲ممكن ترجمه با العربيه 🙏
@user-pu3el9yr7j
2 жыл бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى اله وصحبه وسلم عدد ماذكره الذاكرون وماغفل عن ذكره الغافلون في الاولين والاخرين الى يوم الدين 🌹 حيا الله مليار ابنة الاحرار احفاد الشهداء وش راك حنونة لاباس عليك ان شاء الله تكوني وداركم لاباس ومتهنيين ؟ وكل عام وانتم بكل خير وللجزائر الحبيبة ولناسها الملاح المكارم من اختك اليمانية الي راهي تبغيكم ياسر وبالزاف 🌹🇾🇪🇩🇿
@nouralqoloub8657
2 жыл бұрын
@@user-pu3el9yr7j الحمدلله بخير دامك بخير حبيبتي الغالية شكرا جزيلا لكي على كل هذا الكلام الحلو 🥰😍🌹وانتي واهلك شلونكم شخباركم انشالله بخير وصحة ❤❤احنا كمان نحبو الشعب اليمني الشقيق المحبوب الاصيل اختكم من الجزائر 🇾🇪🇾🇪🇩🇿🇩🇿✊✊نحبكم 😘👍
@user-pu3el9yr7j
2 жыл бұрын
@@nouralqoloub8657 ديما يارب وانتوما بخير بلا مزية حبية اقل واجب بلاصتكم راهي قاع وحدها عندنا حنا كيمنيين وليكم تاع المعزة الي لايعلمها الا ربي لاباس ختيتو العزيزة انايا ولفامي تاعي كومبليه حمد لله غاية حنا زاده نبغي شعب الاحرار احفاد الشهداء يااااسر وبالزاف❤ قد الدنيا اختك اليمانية مقيمة بالسعودية🇩🇿🇾🇪
@nouralqoloub8657
2 жыл бұрын
@@user-pu3el9yr7j الهجة تاعك تشبه لهجة الجزائر تقولي جزئريه سبحان الله انا قلت انتي جزئريه 🤗🤔صح
@amerhs9134
2 жыл бұрын
عادي انخلي زيت بدل زيت الزيتون
أعجبتني الوصفة بالتوفيق ان شاء الله
ربي يسعدك مبدعة .. نيال اهلك على الطبخات الطيبة ماشاء الله تبارك الله تسلم الأيادي
This recipe looks nicely prepared,healthy and so appetizing,great job👍
@user-yx2xu2hx2f
2 жыл бұрын
نوريني في القناة بتقدم اكلات مصريه جميله جدا
يسلمو ايديك راءعة جدا ماشاء الله تبارك 🤲🤲🤲 فاطمة فكنير
اول مرة احضر قناتك👍👍👍 الأكل صحي بطريقة تحضيره😍 شكرا"من القلب لك😘😘😘
ما شاء الله عليك 👍 تسلم ايدك وصفاتك كلها رائعة 👌😋😋