Como hacer queso de puerco en casa. 100 % artesanal. Receta fácil, rápida y económica
Una increíble preparación tradicional, al alcance de todos. este video muestra cómo hacer queso de puerco en casa, de una manera fácil y sencilla. Receta completa, explicada paso a paso para que no se pierda detalle de su elaboración, técnicas, tips e historia acompañan la realización de la receta.
#quesodepuerco #quesodecabeza #quesodecerdo
Fé de errata: En el minuto 5:52 se escribe mirepoix. Error de edición. Nuestras más sinceras disculpas.
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www.gastropedia.com.mx
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Gracias totales!!!!
Пікірлер: 645
Eres una joya, ya me suscribí 😃
@ChefJorgePrendes
3 жыл бұрын
Muy amable, continuaré creando contenidos, bienvenida
@adaromero7635
2 жыл бұрын
@@ChefJorgePrendes ooooo la ooo
@adaromero7635
2 жыл бұрын
@@ChefJorgePrendes porqueo
@adaromero7635
2 жыл бұрын
@@ChefJorgePrendes Para porque es
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
@@adaromero7635 hola, bienvenida al canal. Gracias por sus preguntas. Podría ser más específica, para poderle ayudar, puesto que no le comprendo. Gracias
Espectacular el queso de cabeza de cerdo ....tengo el deber y la obligacion de hacerlo.... se me hace agua la boca...!!!!!!!!
@ChefJorgePrendes
16 күн бұрын
@@humbertomarin175 manos a la obra, mucho éxito en la preparación. Bienvenido al canal
exelente video. subscrito.... mas claro que el agua al eplicar.. el que sabe sabe
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Agradecido por su comentario. Le doy la más cordial bienvenida al canal. Un placer que le sea de utilidad. Saludos
Yo de adolescente entré a trabajar a una carnicería y mi trabajo era preparar queso de cabeza , cómo se le conoce aquí en Chile , éso fue hace más de cuarenta años atras ! ... Gracias por la receta ... Me hizo recordar muy pasados tiempo .
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Gracias por su comentario, me da mucho gusto que nos comparta esta experiencia. Recordar es volver a vivir. Le doy la más cordial bienvenida al canal
O por dios que rico grasiad
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Hola gracias por su comentario. Un placer que le agrade. Saludos
11:45 Dos taquitos de cabeza por favor. Así pican la carne los taqueros en México. Excelente video, felicidades.
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hasta a mi se me Antonine batón un par de taquitos. Gracias por su comentario. Bienvenido al canal
Me encanta, como explicas la receta, gracias
@ChefJorgePrendes
9 ай бұрын
Un placer que el contenido sea de su agrado. Le doy la más cordial bienvenida al canal
Gracias por compartir esta genial su receta
@ChefJorgePrendes
3 жыл бұрын
Un placer que le guste. Gracias a usted, saludos
Muy bien explicado todo, ¡gran receta! 😋 Muchas gracias por compartirla con nosotros 🫶🏻
@ChefJorgePrendes
4 ай бұрын
Es un placer compartir y de un gran agrado que sea de utilidad. Saludos y bienvenida al canal
Que buen video, muy clara explicación y con mucho conocimiento de causa. Felicidades
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hola, un gusto que el contenido del video sea de su agrado. Muchas gracias por su comentario. Bienvenido al canal
Gracias por la receta
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Por el contrario, gracias a usted. Bienvenida al canal
De todas las recetas que vi, esta es la que me gusto realmente, lo voy a hacer y les cuento
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hola, muchísimas gracias por su comentario. Le deseo éxitos en su preparación. Saludos
Gracias por compartir. Sencillamente fantástico. Te felicito.
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Es un placer compartir y difundir la gastronomía. Agradezco su comentario. Le doy la bienvenida al canal. Saludos
Te descubri hoy ,... Es mi favorito.el queso de puerco. Gracias. Man~ana compro lo que nesecito.
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Muchas gracias por su comentario. Que tenga mucho éxito en su preparación. Cualquier duda a sus órdenes. Saludos
Gracias por compartir ! 👏🏻
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Es siempre un placer, me da mucho gusto que le sea de utilidad, bienvenida al canal
Primera vez q veo su programa, me gusta hasta la breve historia de esa comida. En Perú se llama Chicharrón de Prensa
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hola, muy agradecido por su comentario y su aporte, muy Interesante. Saludos y le doy la más cordial bienvenida
@olgaencarnacion7843
Жыл бұрын
No, se llama Queso de Chancho, el Chicharrón de Prensa es parecido de sabor pero de consistencia más firme. Ambos se encuentran en los supermercados .
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
@@olgaencarnacion7843 muchas gracias, un saludo
@cancerluna2807
Жыл бұрын
Ese es otro en México tmb lo hay y es chicharrón prensado parecido al queso de puerco pero de consistencia diferente ricos los 2 😋
CON CLASE DE HISTORIA Y TODO 👍👍👍
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hola, muchas gracias por su comentario. Le doy la bienvenida al canal
Sabes que? Te quedó bellísimo y además explicas muy bien .. gracias por tu trabajo
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Muy agradecido por su comentario y por apreciar el contenido, seguiré esforzándome por seguir haciendo gastronomía. Bienvenida al canal, un gusto
Muy rico, la mejor receta.
@ChefJorgePrendes
4 ай бұрын
Muchas gracias, un placer que lo valore. Saludos
Nunca hubiese imaginado el proceso!!! Es algo sorprendente!!! Gracias por compartir Chef!!!
@ChefJorgePrendes
3 жыл бұрын
Es una gran receta, muy interesante. Saludos!!!
Muy buena receta ....
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hola, gracias por su comentario, bienvenida al canal
Se ve muy buena, gracias por compartir.
@ChefJorgePrendes
3 жыл бұрын
Así es, un gran saludo. Muchas gracias
Que rico ! Te pasaste !! acá en Chile le decimos Queso de Cabeza y es bien Caro. Saludos y gracias.
@ChefJorgePrendes
9 ай бұрын
Un placer, que le sea de utilidad. Le doy la más cordial bienvenida al canal
Muy buena receta
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Muchas gracias, un placer que le guste el contenido, saludos
Qué buena receta
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Mucho gusto que aprecie el Contenido. Bienvenido.
Eres un fregón... Felicidades 👌
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hola, gracias por su cometario. Bienvenido al canal. Saludos
Se mira perfecto…felicidades
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Un placer que sea de su agrado, bienvenido al canal
Excelente su receta Chef. Gracias por compartir.
@ChefJorgePrendes
3 жыл бұрын
Al contrario, gracias por su cometario. Saludos
Primera vez que veo un vídeo de usted chef!. Encantada con esta receta!. Muchas gracias por compartir!.
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Por el contrario, gracias a usted. Le doy la más cordial bienvenida al canal.
🌸🌸⭐️⭐️⭐️Gracias!! Me encantó tu receta !!🌸🌸⭐️⭐️⭐️
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Un gusto que sea de su agrado. Saludos y le doy la bienvenida al canal
Primera vez que vengo y por supuesto me suscribi inmediatamente. Excelente video. Gracias. Saludos desde Guanajuato, México.
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Hola, un gusto que valore el contenido, enhorabuena, bienvenido al canal. Saludos cordiales
Que felicidad saber cómo se prepara esta delicia 👍🇪🇨🌹
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Un gusto que el contenido le sea de utilidad y pueda aprender de él. Saludos y le doy la más cordial bienvenida al canal
Me encanta su receta! Mi madre en Cuba la hacía parecida, en aquella época solo usaba cebolla, ajo, naturales y recuerdo el sabor del ají Cachucha troceado muy finamente que le daba un toque particular. Nunca más lo he vuelto a comer y su receta me ha vuelto al pasado. Creo, que voy a intentarlo. Gracias por compartir su receta!!!!!
@ChefJorgePrendes
8 ай бұрын
Recordar es volver a vivir. Me da mucho gusto que le evoque esos buenos momentos. El ají cachucha es muy aromático, le dará un excelente sabor. Le deseo mucho éxito en su receta. Espero nos comparta su experiencia. Saludos le agradezco
Wooooooow! Que delicia y que fácil se mira de hacer! Muchísimas gracias y felicidades por tan deliciosa receta 🙏👏👏👏
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hola, agradecido con su comentario. Es un gusto que el contenido sea de su agrado. Bienvenida al canal. Saludos
Muchas gracias maestro por la receta, bendiciones.
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Hola, gracias a usted por su comentario. Bienvenida al canal
Gracias por la receta!! Oido cheff!!!
@ChefJorgePrendes
4 ай бұрын
Es un placer compartirla, me da mucho gusto que sea de su agrado y utilidad. Le doy la más cordial bienvenida al canal
Woooooow 😳😱 no puedo creerlo 😃😍😋 es una delicia, me encanta el queso de puerco y ahora mucho más 🥰😋 Muchas Gracias Chef Jorge
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Es un placer que el contenido sea de su agrado y utilidad, gracias a usted por su comentario. Le doy la más cordial bienvenida al canal. Saludos
@bolalaguera8020
2 жыл бұрын
Agradezco su bienvenida 🤗🥰🙏
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Al contrario, gracias a usted
Chef un gusto saber de usted, me dejó sorprendida con este queso de puerco. Gracias por compartir y felicidades.
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Es un placer que el contenido sea de su agrado. Es un gusto difundir la gastronomía. Muchas gracias por su comentario. Bienvenida y un gran saludo
Me encantó su receta desde El Salvador le saludo ya me suscribí👌🏻
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Un placer, que el contenido fuese de su agrado. Alguna vez estuve por allá. Bienvenida sea al canal. Muchas gracias y saludos
Primer video que veo, y me encanto.
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Muchas gracias ☺️, un placer que le gustara el contenido, bienvenido al canal
GRACIAS POR SU RECETA, DELICIOSA.
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Por el contrario, gracias a usted por su cometario, un placer que sea de su agrado. Bienvenida
Me encantó primer video de usted que veo. Felicidades
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Muy agradecido por su comentario. Un placer que sea de su agrado. Bienvenida al canal
Gracias x sus receta
@ChefJorgePrendes
5 ай бұрын
Es un placer, bienvenida al canal
Me encantó la receta me suscribo ,gracias chef
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Un gusto, bienvenida al canal
Genio maestro que rico un abrazo y exito
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Es un placer que le guste el contenido. Otro abrazo y muchas gracias
Se que a pasado tiempo de este vídeo pero me lo encontré y me alegro por mi. Me gustó mucho su forma de explicar y como me encanta el queso de puerco, con toda seguridad haré su receta Que es sencilla y antojable. Gracias chef.
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Le auguro mucho éxito. Un placer que sea de su agrado. Gracias por su comentario. Un gran saludo
Hola chef, buenísima receta, es la primera vez que lo veo, me encan tó su manera de explicar, ya me suscribí. Muchas gracias y bendiciones para Ud y su familia. Gracias por compartir.
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Hola Irene bienvenida al canal. Es un placer que sea de su gusto el contenido. Amén y que se le multipliquen las bendiciones. Gracias
ENAMORADA DE TODO LO QUE HACES 😍😋, ÉXITOS BENDICIONES🙏
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Es un placer y me da muchísimo gusto que valore el contenido y el trabajo en el canal. Le envío un gran saludo y bendiciones
Saludos, me gustó su estilo y ya me inscribí. Se ve la maestría en sus explicaciones y método. Gracias por compartir su conocimiento
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Hola, le agradezco su comentario, y por apreciar el trabajo en el canal. Le doy la más cordial bienvenida. Saludos
Hola,Chef.Es la primera ves que veo su canal,me gusto mucho,yo amo el queso de puerco lo aprendí a comer con dos tortilla en el comal se pone una abajo en medio 2 rebanadas de queso de puerco y encima la otra tortilla y un chile verde a mordidas esto es la gloria,un saludo desde México con amor.
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Suena muy rico!!! Algo parecido a una sincronizada pero de queso de puerco. Lo probaré con tortillas recién nacidas, si suena a gloria!!! Muchas gracias por su comentario. Le doy la más cordial bienvenida al canal
Se ve muy rico.
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Gracias por su comentario, bienvenida al canal
Genial 👌👌 saludos desde Argentina 🇦🇷🧉
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Muchas gracias por su comentario, le doy la más cordial bienvenida al canal
me ha encantado la receta y no parece dificil de preparar, seguramente la prepare pronto, lo que si que no me ha quedado muy claro es por que le has llamado queso de puerco si por los ingredientes y texturas se asemejan mas a un pate menos fino no? es muy similar al pate de campaigne frances, el cual esta que te cagas de bueno. En fin riquisima receta, un saludo
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hola muchas gracias por su comentario. Tiene toda la razón es una receta aunque algo laboriosa, muy fácil y práctica. Esta es una pieza de charcutería o de fiambre como le llaman en algunos países. Se le llama queso de puerco o queso de cabeza desde el medioevo. La teoría del nombre es porque se prensa al igual que el queso (cosa de los antiguos) lo cierto es que la preparación ha perdurado con su nombre. El paté significa pasta y es exactamente la textura que debe tener, es muy similar porque tradicionalmente también se hace en terrina. Tengo un par de recetas en el canal. Le deseo mucho éxito en la elaboración, cualquier duda, para atenderle. Bienvenido
Gracias compadre, acá en Colombia se consume en las tierras frías sobre todo, se le conoce como queso de cabeza de marrano. Gracias, felicitaciones.
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Agradecido por ver el video y por su aporte. Bienvenido al canal
Excelente nuevo seguidor 👍👍👍👍.
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Le doy la más cordial bienvenida al canal. Un saludo
Ya me suscribi excelente receta
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Un placer que le guste y le sea útil el contenido. Bienvenido al canal. Muchas gracias
Soy nueva supcriptora gracias desde bolivia
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Hola, bienvenida, me falta conocer allá pero está en mis planes. feliz Año Nuevo
Gracias cheff muy rico se ve ese queso 😋
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Muchas gracias, bienvenido al canal. Un gran saludo
Gracias
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Por el contrario, gracias a usted
un honor ser su alumna chef :))
@ChefJorgePrendes
4 ай бұрын
Para mi es un placer enseñar y educar. Es un gusto ser tu maestro. Un gran saludo
Exelente, mil gracias por toda la información, la historia y además la receta! 👍🇲🇽🇲🇽 Saludos y bendiciones desde Chiapas, México 🇲🇽🇲🇽 Me suscribo
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Un placer que sea de su agrado. Que las bendiciones se le multipliquen. Me encanta Chiapas. Tengo un video de un viaje gastrocultural al estado. Bienvenida al canal. kzread.info/dash/bejne/aYiXj6qYZsnHibQ.html
@teresitamancilla5972
Жыл бұрын
Veré el vídeo, muchas gracias 🇲🇽☕☕☕🇲🇽
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
@@teresitamancilla5972 gracias a usted
Me agrado mucho como explico todo el proceso chef,con un poco de tiempo y are el queso de puerco con su receta lo felicito bendiciones.
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Muy agradecido por su comentario, efectivamente, requiere algo de tiempo. Le deseo mucho éxito en su preparación y que se le multipliquen las bendiciones. Bienvenido al canal
Muchas gracias por la receta, bendiciones.
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Que se le multipliquen, gracias a usted por su cometario. Bienvenida al canal
Perfección!🎉
@ChefJorgePrendes
4 ай бұрын
Gracias, saludos
Rica reseta, yo le agrego mejorana . Gracias chef
@ChefJorgePrendes
9 ай бұрын
Agradezco su comentario y aporte. Puede tener muchas variaciones según el gusto. La mejoraba es una gran especia. Saludos
Chef Excelente Explicacion y k maravilloso poder compartir sus conocimientos, lo felicito y Muchisimas Gracias Por Compartir. Saludos
@ChefJorgePrendes
3 жыл бұрын
Me da mucho gusto que el contenido le sea de utilidad. Es un placer compartir y que otras personas se beneficien para así difundir la gastronomía. Gracias a usted. Un abrazo
@francesss.2921
Жыл бұрын
Que
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hola, le doy la bienvenida al canal
Excelente video
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Un placer que sea de su agrado. Muchas gracias, saludos
Me encanta su estilo de dar clases💗
@ChefJorgePrendes
3 жыл бұрын
Un placer que le guste y que el contenido le sea de utilidad. Saludos
@hernaldogomez5291
2 жыл бұрын
Niun brillo
Excelente
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Un gusto que sea de su agrado. Le doy la más cordial bienvenida al canal. Saludos
Muchas gracias chef por la receta ❤❤❤
@ChefJorgePrendes
3 жыл бұрын
No hay de que, es un placer compartir. Saludos
Primer video que veo, en la parte de Argentina que vivo se lo conoce como queso de cerdo o bulgarmente queso de chancho. Saludos desde Argentina. Nuevo subcriptor
@ChefJorgePrendes
3 ай бұрын
Agradezco mucho su aporte. Le doy la más cordial bienvenida al canal. Saludos
Eres Perfecto !! 😍
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Hola, creo que distaría de serlo pero le agradezco muchísimo su comentario.le doy la más cordial bienvenida al canal y le envío miles de bendiciones
En mi país Argentina también se le llama queso de chancho , es muy rico!!
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Súper!!! Gracias por su aporte. Bienvenida al canal
Chef: Excelente clase !! Muchas gracias 😊. Tiene un seguidor más
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Un placer que aprecie el contenido. Es un honor, bienvenida
Claro que ha despejado mis dudas, sigo siempre sus consejos porque sé que vienen de alguien importante en la materia. Ya le mostraré el resultado cuando lo haga. Un saludo
@ChefJorgePrendes
11 ай бұрын
Me da mucho gusto. Espero mucho éxito en su resultado. Agradezco que lo comparta. Saludos
Wow muy bueno tu vídeo y claro que me preparo mi queso de puerco con tú receta mil gracias por compartir tu trabajo bendiciones…
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Agradezco mucho el comentario, le deseo muchísimo éxito en la preparación, muy agradable saber que el contenido le es de utilidad, saludos
Hola aqui en Mexico aparte de comerlo rebanado en tortas tambien lo consumimos como botana picado en cuadritos con vinagre rajitas de chile jalapeño y oregano espolvoriado queda aun mas rico ..... ¡ desde 🇲🇽 saludos y bendiciones !
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Muchas gracias por su aporte, en Mexico de pueblo en pueblo cambian las tradiciones, es la magia de su gastronomía. También se consumen en tostadas de maíz, muy buenas también. Bienvenida al canal. Le vuelvo a agradecer. Saludos
@RocioRodriguez-iy2mg
2 жыл бұрын
@@ChefJorgePrendes ¡ buen dia ,saludos y bendiciones !
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
@@RocioRodriguez-iy2mg que se le multipliquen, gracias
Hola 👋 CHEF 👩🍳. ME GUSTO SU MANERA DE COMPARTIR. SUS CONOCIMIENTOS SALUDOS Y GRACIAS..!!
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Un placer que el contenido del video sea de su agrado. Muchos saludos y agradezco su cometario
Es un embutido que le encantaba a mi padre !!!
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Muy grato que te traiga lindos recuerdos. Saludos
Queso de chancho en Perú , es muy rico con pan y sarza de cebolla, y su toque de mostaza.
@ChefJorgePrendes
4 ай бұрын
Hola, agradezco mucho su aporte. Le doy la más cordial bienvenida al canal. Saludos
Aquí en México si se le llama queso de puerco y es delicioso.
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Así es amigo, bienvenido al canal. Saludos
Muchísimas gracias Chef por compartir sus deliciosas recetas ,las haré siguiendo sus instruccioes.Dios lo bendiga.
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Que se le multipliquen las bendiciones. Que tenga mucho éxito en su elaboración. Muchas gracias y bienvenida
Hola, soy nueva suscriptora me encantaron tus recetas, gracias por compartir chef♥️
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Bienvenida al canal. Un placer que te guste el contenido y es un placer compartir. A la orden, saludos
Me encanta su estilo, sólo le sugiero también deje lista de ingredientes en la descripción por todo lo demás excelente
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Hola muchas gracias por su cometario y recomendación. Bienvenido al canal, saludos
@juana.4656
Жыл бұрын
Trabaje un poco, ya es gratis. Que más quiere??
Hola cheff voy hacerla y le aviso como quedo gracias saludos desde Toronto Canada
@ChefJorgePrendes
5 ай бұрын
Hola, estaré muy al pendiente, le deseo mucho éxito en la elaboración. Le doy la más cordial bienvenida al canal
@ottisbautista6144
4 ай бұрын
@@ChefJorgePrendes muchucimas gracias pase un super bien dia
@ChefJorgePrendes
4 ай бұрын
@ottisbautista6144 gracias a usted, saludos cordiales
Me gustó su reseta 👍saludos
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Hola, un gusto que sea de su agrado y de utilidad el contenido. Bienvenido al canal
@betosanchez383
2 жыл бұрын
Gracias por su contestación chef Jorge 👍 lo boy a Aser aber que me sale lareseta de l
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
@@betosanchez383 mucho éxito!!! Saludos
@betosanchez383
2 жыл бұрын
@@ChefJorgePrendes muchas gracias saludos asta luego 🙋
HOLA CHEF...ESTA RECETA ES MUY PRÁCTICA, APROXIMADAMENTE QUÉ PESO TIENE ESA CABEZA DE CERDO Y SE LE INCLUYE LA PAPADA? SALUDOS DESDE MÉXICO, CAMPECHE...31 DE AGOSTO 22..UNA CAMPECHANITA QUE FASCINA
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hola, un placer que el contenido sea de su agrado. aproximadamente una cabeza de cerdo pesa de 4 a 5 Kg dependiendo del ejemplar, claro está. Podría incluir la papada sin embargo puede reservarla para otras preparaciones, es muy buena. Saludos y le doy la más cordial bienvenida al canal
En mi niñez, cuando mis padres nos llevaban de campamento al campo o a la playa, una de las cosas que comíamos eran sandwiches de queso de puerco y me encantaba, hace muchos años que no lo he vuelto a probar, gracias por compartir la receta con nosotros, saludos desde Baja California!!
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Gracias a usted por compartirnos esos lindos y gratos recuerdos. Es un gusto que ahora pueda poderlo elaborar para rememorar esos tiempos. Un placer, le doy la más cordial bienvenida al canal
Nunca lo he probado y lo haré 😁
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Le deseo mucho éxito en su elaboración. Cualquier duda a la orden. Bienvenida
Una delicia, me trae muchos recuerdos de mi país Chile yo lo cocinaba para mi familia. Cuando no había cabeza de cerdo lo preparaba con las patitas de cerdo. Muchas gracias.
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Un placer que le evoque gratos recuerdos. Así es las patitas de cerdo tienen muchísimo colágeno también. Un gran saludo y bienvenida al canal
Este,estoy viendo el programa saludos desde algun lugar de Chile...aqui se le llama queso cabeza...por algo óbvio...viva Chile saludos latinoAmerica...
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Hola, muchas gracias por su aporte y comentario. Me gustó mucho la cocina de mar que probé allá en Chile, una altísima calidad. Le envío un fraternal saludo. Bienvenido al canal
Gracias!!!! 👏💖🌎
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Gracias a usted, le doy la bienvenida al canal
Deliciosa receta 😋
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Gracias por su comentario, bienvenida al canal
ADOREI.
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Muito obrigado
EXCELENTE, GRACIAS, SUSCRITA!!!!!
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Un gusto que el contenido sea de su agrado. Bienvenida a este canal gastronómico cultural. Muchas gracias
@dianacor7344
2 жыл бұрын
@@ChefJorgePrendes gracias a usted por compartir sus conocimientos mi padre cuando eramos pequeñas compraba el queso de puerco artesanal, y deseaba aprender a hacerlo, mil gracias, Dios lo bendiga
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
@@dianacor7344 me complace que tenga esos lindos recuerdos. Que se le multipliquen sus bendiciones
Me subscribi TE lo ganastes👋😌👋👏🙋👉❤️
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Muchas gracias. Le doy la más cordial bienvenida al canal
DESDE COSTA RICA EXCELENTE VIDEO Y EN LA FORMA QUE EXPLICA EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL QUESO CHANCHO COMO LO CONOSEMOS AQUÍ PURA VIDA Y BENDICIONES PARA TOD@S UN ABRAZO A LA DISTANCIA
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Agradezco enormemente su comentario. Es un placer para mi que el contenido sea de su gusto y utilidad. Seguiremos creando. Le doy la más cordial bienvenida al canal. Otro gran abrazo
Chef disculpe su apellido Prendes es Ud.de la familia del restaurante Prendes?
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Hola, mis ancestros siempre me han dicho que todos los Prendes estamos emparentados. Las raíces vienen de Asturias. Saludos
LO FELICITO POR SU PRESENCIA., YA QUE ALGUNOS CHEF SALEN CON ROPA COMÚN Y,,, A MI ME PARECEN FALTOS DE HIGIENE
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hola muchas gracias por su comentario y observación. Le doy la más cordial bienvenida al canal
@jaimecr8061
Жыл бұрын
GRACIAS A USTED.. TAMBIÉN LE COMENTO QUE ALGUNOS SE TOCAN LA CARA DE REPENTE Y LO PEOR ... SE LIMPIAN LAS MANOS EN EL MANDRIL...A MI ME PARECE DE MAL GUSTO...... RECIBE SALUDOS DESDE MINERAL DE LA REFORMA. HIDALGO
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
@@jaimecr8061 Lamentablemente son malos hábitos y costumbres adquiridos que atentan contra la higiene de los alimentos. Se debe tener mucho cuidado. Saludos de vuelta, le agradezco nuevamente
@eustaquiobuenrostro2520
Жыл бұрын
Muy higiénico y pulcro el chef en todos los videos que he visto
Muy bueno, saludos desde San Juan Argentina
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Muchas gracias por su comentario. Le doy la más cordial bienvenida al canal. Saludos