guanciale da 1 kilo 40 gr di sale foglie di alloro 30 gr di pepe
Жүктеу.....
Пікірлер: 58
@elenagiacinto82553 жыл бұрын
Davvero meraviglioso! Complimenti!
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Grazie di aver guardato il, buona serata 👍
@antoniadoronzo44483 жыл бұрын
Bravissimo,lo farò. senz'altro,come già fatto il tuo capicollo,per Natale che e andato a ruba,grazie grazie ,per le cose che sto imparando,che soddisfazzione
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Grazie Antonia di guardare il mio canale, mi fa molto piacere che sei soddisfatta👍tra breve arriverà una videoricetta che ti farà molto piacere 😉 buona serata
@antoniadoronzo4448
3 жыл бұрын
Grazie mille,l'aspetto,buona serata anche a tè
@carmelamartinelli42093 жыл бұрын
Je te remercie pour ta réponse et je te souhaite une bonne soirée.😘
@britosangela83593 жыл бұрын
Que ricoooo mmmm me encanto, lo miro desde BS.as argentina.
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
😘😘🇨🇮🇨🇮🇨🇮🙏
@elwismoras17683 жыл бұрын
Buongiorno veramente bravo vorrei fare una domanda per la conservazione in frigo la temperatura è sui 6/7 gradi e sufficiente? Grazie
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Si va bene 👍
@ricardoaran25393 жыл бұрын
Perfetto
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Grazie di aver guardato il video 👍
@ma_petite_betty3 жыл бұрын
Je suis végetarienne mais j'ADORE votre exellent travail !
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
merci tu es toujours aussi gentille, je sais très bien que tu es végétarienne, merci d'être toujours là🤗
@ma_petite_betty
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa Oh ! Tu es super sympa ; je t'adore ; je t'adore !
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
@@ma_petite_betty puisque tu es végétarienne, dis moi si tu as quelque chose que tu veux voir, avec un réel plaisir je ferai de mon mieux, passe une bonne soirée
@ma_petite_betty
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa Ohh ! Tu es super gentil !!! J'a d o r e tout ce que tu nous prépares ; tout , tout ; tout ! Meme les plats de viandes ; que j'aimerai refaire pour ma famille ; j'apprends beaucoup de choses avec toi ; merci tres tres fort mon ami !
@marcossessa23693 жыл бұрын
Complimentti! Per caso posso mettere apeso in una mini adega do vino con temperatura dai 12grade fino a 18 grade? Grazie
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Ok bene fino a 12° non di più 👍
@marcossessa2369
3 жыл бұрын
Grazie
@gianfrancomura2323 Жыл бұрын
Salve ....in una stanza buia a circa 18° massimo di temperatura...può andar bene per la stagionatura?
@Fatto-tutto-in-casa
Жыл бұрын
In una cantina fresca con una temperatura di 7-8° umidità intorno a 70%
@gabrielanovacstoe31965 ай бұрын
❤
@Fatto-tutto-in-casa
5 ай бұрын
🥰🇮🇹
@grandeotto5 ай бұрын
😢🤐😝
@tomyhorvath17142 жыл бұрын
Mi piace molto!! Puoi ottenere un elenco di spezie, grazie !!?
@Fatto-tutto-in-casa
2 жыл бұрын
Puoi mettere tutte le spezie di tua presenza, grazie di cuore di aver guardato il video se hai bisogno di informazioni non esitare saremo felici di rispondere 👍
@simonabradascio26023 жыл бұрын
Secco vuol dire molto stagionato? Duro per intenderci,volendo si può lasciare più morbido?
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Ciao simona per secco intendo bello asciutto🙂 puoi andare sicura che è morbidissimo, buona serata 👍stagionatura è semplicemente aspettare che la carne matura per poterla mangiare 🙂
@simonabradascio2602
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa grazie praticamente che si cuocia o indurisca giusto? Sei il top
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
@@simonabradascio2602 si esatto 🙂
@apokalypsis76893 жыл бұрын
non hai usato sale con nitrito. come sapremo che i batteri non sono proliferati?
@lorenzochianetta43093 жыл бұрын
Ho notato correggimi se sbaglio che nel centro c'era un po' di rosso,può essere? Forse vuole un po' di più di 3 settimane?
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Buona sera Lorenzo, se ho capito bene parli della parte grassa che vedi un po rosa? È normale si è maturata bene , puoi stare tranquillo di aver raggiunto la giusta maturazione, ma se piace più stagionata basta lasciarla ancora un po, buona serata 👍
@lorenzochianetta4309
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa no parlavo della parte magra al centro
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
@@lorenzochianetta4309 la parte magra è rossa questo dipende dal taglio di carne tanto può uscire rosso intenso o rosso scuro, ho fatto 2 capocolli uno è uscito rosso vivo un'altro un rosso più scuro i video sono sul mio canale può dipende dalla carne tutto qui 🙂
@lorenzochianetta4309
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa ok😉
@carmelamartinelli42093 жыл бұрын
Bonsoir, on me donne souvent du gibier. Est ce que je peux faire la même chose avec ? 😉 Merci
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Carmela, Je suis désolé mais je ne peux pas vous dire, j'utilise des viandes qui ont déjà été abattues, pour le gibier il peut contenir des bactéries et est bon pour la cuisson.vous devez faire très attention à l'origine de la viande pour éviter d'être intoxiqué. Fai molta attenzione ⚠
@Giorgio_Toso
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa Buongiorno. Si puo congelare dopo aver messo i pezzi (piccoli) sotto vuoto ?
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
@@Giorgio_Toso buongiorno a te🤣certo lo puoi anche congelare 👍
@Giorgio_Toso
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa Grazie. Buona notte 🥱😴
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
@@Giorgio_Toso visto che hai detto buongiorno pensavo fosse giorno🤣🤣🤣 buonanotte a te 🥱🥱🥱
@vasilepop33222 жыл бұрын
Salut, ce condimente ai folosit!?
@Fatto-tutto-in-casa
2 жыл бұрын
Je suis désolé mais je n'ai pas compris la question
@vasilepop3322
2 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa google translate
@Fatto-tutto-in-casa
2 жыл бұрын
@@vasilepop3322 les épices que j'ai ajoutées, feuille de laurier hachée, ail moulu, paprika doux, thym et poivre 30 grammes Je sais très bien qu'il y a un traducteur, c'est toi qui écris à moitié en français avec un mot je pense que c'est en roumain, si tu me dis dans quelle langue je dois te répondre j'en serais ravi, merci
@Fatto-tutto-in-casa
2 жыл бұрын
Grazie di aver guardato il video 👍 e ti sei iscritta spero che ai attivato anche la campanella😊 cmq. Puoi metterci anche 10 gr di lievito fresco oppure mezzo cucchiaino di lievito secco,ti auguro una buona giornata🤗se hai bisogno di qualche informazione non esitare a commentare saremo felice di risponderti 💖
@francygebi547Ай бұрын
Perché aver tolto la cotenna?
@Fatto-tutto-in-casa
Ай бұрын
Non ho tolta la cotenna😢 il macellaio me lo ha dato così solo dopo ho capito che non era adatto al mio scopo. Ma il procedimento è quello😊
@stevetaylor19043 жыл бұрын
Is this person recovering from a stroke? Very slow😂
@mammapichus7268
Жыл бұрын
Be kind.
@massimilianomeleo6783 жыл бұрын
Molto invitante, io però non lo scotenno, lavoro il pezzo intero. Comunque c'è un errore di battitura (guanciale) ;)
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Massimiliano grazie per avermi notificato questo errore con la tua educazione e comprensione, ti auguro una buona serata 🙏
@massimilianomeleo678
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa il rispetto prima di tutto: capita a tutti di fare qualche errore di battitura, specie dopo un lavoro impegnativo come il suo di riprendere tutto, descrivere la procedura e caricare in rete ;) . A presto
Пікірлер: 58
Davvero meraviglioso! Complimenti!
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Grazie di aver guardato il, buona serata 👍
Bravissimo,lo farò. senz'altro,come già fatto il tuo capicollo,per Natale che e andato a ruba,grazie grazie ,per le cose che sto imparando,che soddisfazzione
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Grazie Antonia di guardare il mio canale, mi fa molto piacere che sei soddisfatta👍tra breve arriverà una videoricetta che ti farà molto piacere 😉 buona serata
@antoniadoronzo4448
3 жыл бұрын
Grazie mille,l'aspetto,buona serata anche a tè
Je te remercie pour ta réponse et je te souhaite une bonne soirée.😘
Que ricoooo mmmm me encanto, lo miro desde BS.as argentina.
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
😘😘🇨🇮🇨🇮🇨🇮🙏
Buongiorno veramente bravo vorrei fare una domanda per la conservazione in frigo la temperatura è sui 6/7 gradi e sufficiente? Grazie
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Si va bene 👍
Perfetto
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Grazie di aver guardato il video 👍
Je suis végetarienne mais j'ADORE votre exellent travail !
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
merci tu es toujours aussi gentille, je sais très bien que tu es végétarienne, merci d'être toujours là🤗
@ma_petite_betty
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa Oh ! Tu es super sympa ; je t'adore ; je t'adore !
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
@@ma_petite_betty puisque tu es végétarienne, dis moi si tu as quelque chose que tu veux voir, avec un réel plaisir je ferai de mon mieux, passe une bonne soirée
@ma_petite_betty
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa Ohh ! Tu es super gentil !!! J'a d o r e tout ce que tu nous prépares ; tout , tout ; tout ! Meme les plats de viandes ; que j'aimerai refaire pour ma famille ; j'apprends beaucoup de choses avec toi ; merci tres tres fort mon ami !
Complimentti! Per caso posso mettere apeso in una mini adega do vino con temperatura dai 12grade fino a 18 grade? Grazie
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Ok bene fino a 12° non di più 👍
@marcossessa2369
3 жыл бұрын
Grazie
Salve ....in una stanza buia a circa 18° massimo di temperatura...può andar bene per la stagionatura?
@Fatto-tutto-in-casa
Жыл бұрын
In una cantina fresca con una temperatura di 7-8° umidità intorno a 70%
❤
@Fatto-tutto-in-casa
5 ай бұрын
🥰🇮🇹
😢🤐😝
Mi piace molto!! Puoi ottenere un elenco di spezie, grazie !!?
@Fatto-tutto-in-casa
2 жыл бұрын
Puoi mettere tutte le spezie di tua presenza, grazie di cuore di aver guardato il video se hai bisogno di informazioni non esitare saremo felici di rispondere 👍
Secco vuol dire molto stagionato? Duro per intenderci,volendo si può lasciare più morbido?
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Ciao simona per secco intendo bello asciutto🙂 puoi andare sicura che è morbidissimo, buona serata 👍stagionatura è semplicemente aspettare che la carne matura per poterla mangiare 🙂
@simonabradascio2602
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa grazie praticamente che si cuocia o indurisca giusto? Sei il top
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
@@simonabradascio2602 si esatto 🙂
non hai usato sale con nitrito. come sapremo che i batteri non sono proliferati?
Ho notato correggimi se sbaglio che nel centro c'era un po' di rosso,può essere? Forse vuole un po' di più di 3 settimane?
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Buona sera Lorenzo, se ho capito bene parli della parte grassa che vedi un po rosa? È normale si è maturata bene , puoi stare tranquillo di aver raggiunto la giusta maturazione, ma se piace più stagionata basta lasciarla ancora un po, buona serata 👍
@lorenzochianetta4309
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa no parlavo della parte magra al centro
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
@@lorenzochianetta4309 la parte magra è rossa questo dipende dal taglio di carne tanto può uscire rosso intenso o rosso scuro, ho fatto 2 capocolli uno è uscito rosso vivo un'altro un rosso più scuro i video sono sul mio canale può dipende dalla carne tutto qui 🙂
@lorenzochianetta4309
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa ok😉
Bonsoir, on me donne souvent du gibier. Est ce que je peux faire la même chose avec ? 😉 Merci
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Carmela, Je suis désolé mais je ne peux pas vous dire, j'utilise des viandes qui ont déjà été abattues, pour le gibier il peut contenir des bactéries et est bon pour la cuisson.vous devez faire très attention à l'origine de la viande pour éviter d'être intoxiqué. Fai molta attenzione ⚠
@Giorgio_Toso
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa Buongiorno. Si puo congelare dopo aver messo i pezzi (piccoli) sotto vuoto ?
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
@@Giorgio_Toso buongiorno a te🤣certo lo puoi anche congelare 👍
@Giorgio_Toso
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa Grazie. Buona notte 🥱😴
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
@@Giorgio_Toso visto che hai detto buongiorno pensavo fosse giorno🤣🤣🤣 buonanotte a te 🥱🥱🥱
Salut, ce condimente ai folosit!?
@Fatto-tutto-in-casa
2 жыл бұрын
Je suis désolé mais je n'ai pas compris la question
@vasilepop3322
2 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa google translate
@Fatto-tutto-in-casa
2 жыл бұрын
@@vasilepop3322 les épices que j'ai ajoutées, feuille de laurier hachée, ail moulu, paprika doux, thym et poivre 30 grammes Je sais très bien qu'il y a un traducteur, c'est toi qui écris à moitié en français avec un mot je pense que c'est en roumain, si tu me dis dans quelle langue je dois te répondre j'en serais ravi, merci
@Fatto-tutto-in-casa
2 жыл бұрын
Grazie di aver guardato il video 👍 e ti sei iscritta spero che ai attivato anche la campanella😊 cmq. Puoi metterci anche 10 gr di lievito fresco oppure mezzo cucchiaino di lievito secco,ti auguro una buona giornata🤗se hai bisogno di qualche informazione non esitare a commentare saremo felice di risponderti 💖
Perché aver tolto la cotenna?
@Fatto-tutto-in-casa
Ай бұрын
Non ho tolta la cotenna😢 il macellaio me lo ha dato così solo dopo ho capito che non era adatto al mio scopo. Ma il procedimento è quello😊
Is this person recovering from a stroke? Very slow😂
@mammapichus7268
Жыл бұрын
Be kind.
Molto invitante, io però non lo scotenno, lavoro il pezzo intero. Comunque c'è un errore di battitura (guanciale) ;)
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
Massimiliano grazie per avermi notificato questo errore con la tua educazione e comprensione, ti auguro una buona serata 🙏
@massimilianomeleo678
3 жыл бұрын
@@Fatto-tutto-in-casa il rispetto prima di tutto: capita a tutti di fare qualche errore di battitura, specie dopo un lavoro impegnativo come il suo di riprendere tutto, descrivere la procedura e caricare in rete ;) . A presto
@Fatto-tutto-in-casa
3 жыл бұрын
@@massimilianomeleo678 grazie di ❤