Спасибо большое за рецепт глазури в домашних условиях! Очень доверяю Вашей информации! Удачи и успехов в Вашей работе!

- Нравится ваш канал ! - Приятно слушать и смотреть ваши видео, очень доброжелательно ❤

Спасибо за детальную информацию. Многие не понимают почему настоящий шоколад настолько дороже плиточного. Люблю шоколадный декор. Он самый вкусный.

Добрый вечер! Спасибочки вам большое!!!очень приятно и интересно вас слушать👍👍👍👍Информация супер!!!

Спасибо Вам огромное! Вы большая умница! Как вы внятно и понятно обьясняете🙂 как приятно Вас слушать🙂 вот казалось бы?! Правельное объяснения, плюсик в наши знания🙂

Спасибо, всё чётко и понятно.

Очень хорошая познавательная информация. Очень рада что нашла Вас. Вы рассказываете все четко, ясно . Теперь мы новички можем определиться чем нам лучше работать с шоколадом или глазурью.

Очень интересно! Спасибо большое!

Какая подача,очень круто

Огромное спасибо за полезную информацию ❤

دائما جميله و متألقة شكرا لك .لا تتأخرى علينا معلوماتك مفيدة 💚

@Dvazajci

2 жыл бұрын

شكرا

Спасибо,❤очень полезная информация

Спасибо за информацию. С вами очень интересно и познавательно)).

@Dvazajci

2 жыл бұрын

Делитесь с друзьями. Это очень помогает развитию канала и мотивирует к дальнейшей работе над ним.

Спасибо за информацию

Здравствуйте,растопила на водяной бане глазурь .Можно ли исправить глазурь,если готовое изделия прилипают к рукам.

Спасибо за информацию 👍👍👍

Благодарю 🙏

Просто находка а не блог, огромное спасибо дорогая,как я люблю вас , подскажите а велюр можно делать из глазури,

@Dvazajci

2 жыл бұрын

Да, это возможно.

@tamarkamladze569

2 жыл бұрын

@@Dvazajci спасибо большое

Все так и есть)

Спасибо огромное хочу зделалать тортик внукам❤❤❤

Лайк и подписка! Благодарю!!!

Спасибо за полезную информацию 🌹

Скажите пожалуйста могу ли я употреблять кувертюр для темперирования. Когда я его тем. до 33градусов он у меня густой получается и трудно с ним работать. Ответьте пожалуйста.

@Dvazajci

2 жыл бұрын

Добрый день. Мы не шоколатье и не используем в работе кувертют. Дать дельный совет в облисти которой не занимаемся, к сожалению не сможем.

Здравствуйте, очень интересно вы рассказываете, полезная информация. Только жаль, что в кондитерской глазури очень много всяких добавок, вот только незнаю полезны ли эти добавки.

@Dvazajci

2 жыл бұрын

То что продается а магазинах под видом шоколадных плиток в большинстве своем является глазурью.

@user-ss8ik5wd4c

Жыл бұрын

​@@Dvazajci Как я рада, что встретила именно этот ответ, возьму себе на вооружение !!!)

Здравствуйте,подскажите,как добиться хорошей текучести глазури.

@Dvazajci

2 жыл бұрын

Глазурь изначально покупаем необходимой текучести, к примеру три капли, это пишет производитель. Если подходящей нет, то можно добавить растительное масло из расчета 40г масла на 200г глазури. Можно добавить какао масло, но это скорее "костыли", а не руководство к действию.

@user-bm7uz9vz4m

2 жыл бұрын

@@DvazajciПокупаю обычно в кондитерских магазинах и текучесть глазури не указывают,но последний раз купила испанскую,текучесть была идеальная.,но,полежав у меня месяц,я купила ее 3 кг,стала растапливать,а текучести нет.Как такое возможно,срок годности хороший.

Скажите пожалуйста чтобы глазурь блестела что надо и что лучше? И где купить?

@Dvazajci

2 жыл бұрын

Нужно добавить какао-масло. Продается в кондитерских магазинах

В готовой кондитерской глазури из магазина обязательно присутствует и пальмовое масло. Поделитесь оптимальным рецептом самостоятельного приготовления глазури в домашних условиях из шоколада каллебаут. Спасибо за ответ.

@Dvazajci

2 жыл бұрын

200 г любого шоколада + 40 г любого растительного масла без запаха. Для большей пластичности можете еще добавить масло какао (топим его отдельно)

Такая смешная.

как поверхностно... о глазурях.

Здравствуйте, хотела спросить, как растопить шоколад что бы в течении дня не застыл и оставался жидким ? Спасибо)

@Dvazajci

2 жыл бұрын

Для этого используют мармиты.

Канал хороший спасибо большое много хорошей информации но магазин по России не работает обидно столько всего можно приобрести но увы

@Dvazajci

2 жыл бұрын

Мы отправляем за границу разными службами доставки. Это все в индивидуальном порядке. Можно списаться с менеджером и все обсудить.

@tamarkamladze569

2 жыл бұрын

@@Dvazajci с Грузией работаете?

@Dvazajci

2 жыл бұрын

Можем отправить международной почтой, если не срочно можем лично привезти, когда в отпуск соберёмся, как раз думали посетить :)

@tamarkamladze569

2 жыл бұрын

@@Dvazajci я сейчас не в Грузии к сожалению ,

Было бы интереснее слушать, если бы Вв сами рассказывали, а не читали. Воспринималась бы информация лучше

@Dvazajci

2 жыл бұрын

Хочется делать коротенькие ролики без лишней воды, поэтому пишем сценарий. Начитка позволяет быстрее снимать, монтировать и не тратить время на неудачные дубли.

Очень много лишней информации. Всю лекцию хорошо бы вместить в несколько чётких ясных предложений. Быть лаконичным и доступным в понимании - не каждому дано, но надо стараться: краткость - сестра таланта. И относиться бережно к чужому времени тоже надо уметь. Основная цель ролика размыта до её потери.

@Dvazajci

11 ай бұрын

Видео на 5 минут для вас длинное? Переставайте смотреть тиктоки. Ну и покажите пример как вы кратко скомпилируйте полезную информацию. Вы даже комментарий кратко написать не смогли.

Зачем растягивать информацию 5 секунд на 5 минут?

@Dvazajci

Ай бұрын

Зачем задавать вопрос, если он глупый и можно промолчать? И попробуйте пересказать всю информацию из видео за 5 секунд.

Глазурь мягче.

Ужасная подача информации..

@Dvazajci

4 ай бұрын

Сделай лучше.

Слушать и смотреть вас не интересно, вы не сами говорите что думаете а читаете готовый текст и будто вся пляшете..

@Dvazajci

2 жыл бұрын

Все сценарии написаны нами лично, так что говорим мы именно то что думаем.

@user-jo2vd9pv8y

2 жыл бұрын

Вообще-то, даже детям перед сном сказки ЧИТАЮТ, и что здесь плохого? Оччень не понятен Ваш комментарий.......... мало-ли, кто и что думает....А здесь информация полезная.

@user-eq2bh3nu3n

Жыл бұрын

Полуумная, что ли? Ты даже написать эту информацию на листе не сможешь, я уже не говорю о том, чтобы её прочитать. Здесь человек людям объясняет вещи, насчёт которых возникает много вопросов, а вы с текстом прицепились. Нет, чтобы спасибо сказать, а если вам эта информация не нужна, так и не смотрите, всё равно в комментариях говно своё льёте и пляшете на нём.

@user-gn3zf5uj1f

6 ай бұрын

Нет, надо чтобы она мямлила, растянула... а в итоге , никакой информации. Мне все понятно.