Genial! Gracias, muy bien explicado

@Recetaganadora

Жыл бұрын

Gracias a ti

Gracias por la explicación! Trucazo el de darles la vuelta así

@Recetaganadora

Жыл бұрын

👍

Central y no he empezado por el final, tiene su merito😂

@Recetaganadora

Ай бұрын

No entiendo

No se puede explicar mejor. Yo cuando hago mucha cantidad (200 o más) no pierdo el tiempo poniéndolos bien en la parrilla. Meto el fardo entero y con las pinzas voy cogiendo los que van estando listos. Estás más tiempo delante del fuego, pero es más rápido. Otra técnica es atravesarlos con un alambre y luego cerrar el alambre para que sea como una especie de asa. (Como un juego de llaves). Así se pueden echar directamente al fuego (sin parrilla) y por el asa luego los repescas (con las pinzas). Pasado mañana hago calçotada. 😁

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

Gracias. Cierto, cuando se hacen muchos es mejor ir un poco a lo loco. Aquí quería explicarlo de una forma que si alguien nunca los había hecho, los preparase sin miedo. Pero es verdad es que controlando un poco el fuego 🔥 se puede ir más rápido o hacer para más gente. Por cierto, disfruta la calçotada de mañana

Se ve deliciosa los calcots , aquí en Perú no tenemos cebollas de vallls voy a experimentar a prepararlos con cebollita china o de verdeo pero las más gruesas por favor ingredientes de la salsa romesco gracias por la receta. Saludos desde Lima Perú.

@Recetaganadora

2 жыл бұрын

La salsa romesco la tienes en mi canal: se llama salsa para calcots salvitxada. la puedes buscar en youtube poniendo: salsa salvitxada

@rosavasquezgomez9838

2 жыл бұрын

@@Recetaganadora gracias

@Recetaganadora

2 жыл бұрын

@@rosavasquezgomez9838 De nada

Se ven perfectos un saludo desde baix llobregat barcelona.

@Recetaganadora

Жыл бұрын

Gracias

"Calçots a la extremeña" ¡Me encanta" ¡Viva la fusión" Un catalán

@Recetaganadora

8 ай бұрын

🤣 y hecho por un gallego viviendo en Catalunya 😜

@joanvillarroya8156

4 ай бұрын

Los has hecho muy bien, perfecto.👍

@Recetaganadora

4 ай бұрын

Gracias

Que ricos aquí no tenemos.... 😩😫

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

Gracias. Si están deliciosos. Una pena que no tengáis.

@takemesomephoto6765

3 жыл бұрын

Si tienes una espacio para sembrar, busca info de como sembrarlos y te sorprenderás! Puedes tener calçots casi en cualquier sitio! 😃

Es cebolla larga 😁

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

Eso es. Una forma de cultivo de un tipo de cebolletas, tierna, blanca y dulce que se hace a la parrilla y se acompaña de una salsa llamada romesco.

Se ve que haciendo calçots eres muy bueno. No como en el fútbol que estás bastante flojito......

@Recetaganadora

Жыл бұрын

Fútbol? Que es eso?

Como que no se le quitan nos pelos al calçot? 😂 Esas raíces hay que quitarlas hombreeeee 😂

@Recetaganadora

4 ай бұрын

En la brasa no hace falta. Aparte que se queman, eso no te lo comes. Si los haces al horno es otra cosa, más que nada por no manchar y por estética

@benetgonzzam2499

4 ай бұрын

@@Recetaganadora ¿Y como los pelas si no los cortas por abajo? Si ya cortándole las raíces a veces por no apurar una vez tiras para abajo y no sale... Yo soy de Valls y creeme que se cortan las raíces si o si hombre, prueba de quitárselos para la próxima y verás que bien los pelas luego para comerlos. Un saludo y todo mi apoyo para el canal. Un Saludo crack!

@Recetaganadora

4 ай бұрын

@@benetgonzzam2499 Gracias, como ves en el vídeo al final se pelan perfectamente. Siempre los hago así y nunca he tenido problemas para pelarlos. La próxima semana subiré un vídeo de los calçots hechos al horno que si les quito los pelos. una salutació des de girona

@benetgonzzam2499

4 ай бұрын

@@Recetaganadora bueno hazlos como quieras que no pasa nada, yo llevo toda la vida haciéndolos con el sarmiento y de veras que como lo le cortes bien la cabeza no lo pelas ni de coña 🤣 no sé si es que los haces tanto que le quemas los pelos o que pero vamos que por lo general cuesta si no les cortas bien la cabeza, no sé si alguna vez los has probado rebozados en tempura eso estaría guay que hicieras un vídeo que la gente aprenda. Nosotros cuando hacemos una tirada si sobran pues ya se pelan se rebozan y se fríen y quedan super buenos también. Un saludo crack!

@Recetaganadora

4 ай бұрын

@@benetgonzzam2499 gracias. En tempura no los he hecho nunca, pero si una paella de calçots y botifarra que tienes en mi canal. Un saludo

Un poquito cansino😅

@Recetaganadora

3 ай бұрын

Tienes razón. Era mi primer vídeo y además estábamos encerrados en casa por la pandemia 🤣

@mariamercedesalonsoherrado959

3 ай бұрын

No pasa nada hombre,lo bueno es tener salud 💪🏻 😅