Mañana los haré por primera vez no tenia ni idea de como se hacían muchas gracias , muy bien explicado

@FornerDeAlella

2 ай бұрын

Hola Jose sigue bien los pasos especialmente en cuanto a la salsa que es muy importante para que los calçots sean myuy buenos. Te dejo el enlace saludos kzread.info/dash/bejne/gmeds8dqqs21dpM.html

Aqui en Portland, Oregon, tengo salsa romesco en mi refrigerador, calçots en mi jardín, y invitados por el sábado! Gracias a usted!

@sunhwang4128

2 жыл бұрын

Is that a restaurant?? I'm in seattle and I really wanna try it

Aqui..en castellon ya se esta haciendo muy popular.....que gran invento !!... Yo particularmente cuando veo un manojo...ya me pide comprarlo...y hasta el olor en crudo de esas cebollas...me atraen y me cautivan..luego el color de esas cebollas ( calzots)...doradas al fuego..tambien atrae....y luego ya...el sabor...genial....todo genial 😄😄

@FornerDeAlella

Жыл бұрын

Que bien cuanto me alegra que te gusten los calçots y que se empiezen a cultivar en Castellon así los tendrás cada año. Ojo es muy importante la salsa que Lis acompañan. Saludos cordiales Miguel

@miguelmechi4582

Жыл бұрын

Si si..claro...el complemento es la salsa...gracias amigo..

Vaya maña haciendo calçots!. Y muy bueno lo de la bolsa de plastico. Y ese super-huerto, de envidia, sana!. Se os nota una pareja muy maja. Felicitats als dos.

Hoy los voy a preparar en Bélgica! Gracias por la explicación ;-)

Hola buenos dias, os escribo porque me hace una ilusion inmensa ver vuestras recetas, tanto las dulces como las que no, , porque son de nuestra tierra y muchas de ellas son como las he conocido toda la vida, muchisimas gracias por darlas a conocer y por lo bien explicadas que estan, felicidades a los dos

Excelente video donde explicas el proceso del calçot y su posterior cocinado, muy ameno y entretenido, felicidades!!

@FornerDeAlella

9 жыл бұрын

Muchisimas gracias mascalvin por el comentario. Saludos.

Gracias por compartir la receta 👍

Gracias por el video maestro, van a tu salud los que vamos a hacer hoy.

@FornerDeAlella

2 ай бұрын

Muchas gracias VyseGamer por el comentario. Espero que te guste nuestra receta. Saludos cordiales.

Gracias por el video, aquí por Sevilla preparándolos 🙌💃

@FornerDeAlella

Ай бұрын

Muy bien espero que os gusten. Saludos cordiales.

Hoy los hacemos! A ver que tal nos salen. Se los compramos a unos clientes de Lérida que les sobraban...gorditos. Cuando vamos a Cataluña por estas fechas a realizar trabajos, no perdonamos quedar con los amigos de allí y comernos una buena calcotada. Que buenos que están. Un besazo desde Segovia.

@FornerDeAlella

Жыл бұрын

Que bien Ines cuanto me alegra tu comentario la verdad es que los calçots son muy ricos y por lo que veo, vosotros hacéis lo mismo que nosotros cuando viajamos a vuestra tierra compramos siempre judiones de la granja y algún que otro cochinillo en Conde Duque que nos encanta. Un beso enorme también para ti desde Barcelona

me encanta el video salud a ti tu esposa, esto tan sencillo se llama CALIDAD DE VIDA, saludos desde Marin

Graciès. Un saludo desde Brasil....abraçada....

Excelente muchas gracias por compartir tu receta y su gastronomía

@FornerDeAlella

5 жыл бұрын

Carlos Ramirez gracias a ti Carlos por el comentario. Me alegra que te gusten nuestras recetas. Saludos cordiales

Gran vìdeo !! Explicacion e imagenes fantasticas !

@FornerDeAlella

5 жыл бұрын

Victor Rodriguez Muchas gracias Victor por el comentario. Saludos cordiales

Felicitaciones, buen vídeo, soy argentino y vivo en Cataluña hace 14 años, adoro el calçots, el cava y el pan con tomate. Visca Catalunya!

@FornerDeAlella

6 жыл бұрын

Parsifal Muchas gracias Parsifal por el comentario. Me alegra que te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte Ahhhh Te olvidaste de un Visca.... visca Leo Messi forever. Saludos cordiales amigo

La técnica funcionó perfectamente!! Muchas gracias

@FornerDeAlella

10 жыл бұрын

Me alegro mucho. Gracias a ti por comentarlo. Saludos

Moltes gràcies, tinc calçots plantats a meu hortet desde fa poc i crec que després de la teva masterclas, estaran brutals. Moltes gràcies company i salud.

@FornerDeAlella

3 жыл бұрын

Oleeee m'alegro molt t`hagis animat a fer de pages calçotaire . Sobre tot anar-los cobrint amb la terra a mesura que vagin creixent. Salutacions cordials. Imagino que els vas plantar al septembre que és quan pertoca.

Muchas gracias!!!!

Gracias por el comentario. Yo una vez los llevé a Tenerife y alli tampoco los conocian les encantaron y ahora cada año les tengo que enviar. Ya veras que en este mundo globalizado no tardarán en llegar a Sevilla. Por cierto ciudad maravillosa he estado varias veces y siempre vuelvo encantado. Saludos desde Barcelona.

hola tremendo cocinero gracias

@FornerDeAlella

8 жыл бұрын

+pavelavietor1 Caramba paveñavietor. Muchas gracias por el comentario. eres muy amable. Saludos cordiales

¡Muy buen video!

@FornerDeAlella

2 жыл бұрын

Muchas grácias Amal. Saludos

Hola se ve riquisimo aqui tenemos cebolla verdeo, cebollines y poro el cual creo es el calcots me voy a dar a la tarea de prepararlos como lo presentas y te comento muchisimas graciasssss Saludos desde Puebla Mexico.

Fantástico! Que ganas de probar los de nuevo . Fantásticos recuerdos! Saludos desde Tenerife

@FornerDeAlella

Жыл бұрын

Muchas gracias Jorge por el comentario. Me alegra que tengas buenos recuerdos. Saludos cordiales desde Barcelona

@JorgeLopez-wh6ih

Жыл бұрын

@@FornerDeAlella un fuerte abrazo! No dejes de deleitarnos con esas calcotadas y esos fantásticos vídeos !

Muy bueno! Soy de Brasil y echo de menos lós calçots que comia cuando vivi en BCN hace 10 años ❤️❤️❤️❤️

@FornerDeAlella

4 жыл бұрын

Cristina Fernández un beso enorme desde Barcelona Cristina

Gracias, no tenia ni idea de como hacerlo y quedaron genial.

@FornerDeAlella

2 жыл бұрын

Que bien cuanto me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales

Yo nunca los he probado, pero cuando os veo me entra un hambre que yo que se, muy buen video y gracias

@FornerDeAlella

3 жыл бұрын

Muchas gracias Javier por el comentario eres muy amable. Saludos cordiales

Que buena pinta😊

@FornerDeAlella

3 ай бұрын

Muchas gracias Manuel por el comentario. Saludos

wooo quin hortet!!! molt bon video.

@FornerDeAlella

7 жыл бұрын

Moltes gracies DeborahnNiro per el comentari. Petonets guapa

Me encantó el video y la pinta que tienen esos calsots. apetece muchísimo hacerlos y probarlos. Enhorabuena.

@FornerDeAlella

5 жыл бұрын

Muchas gracias por el comentario. Me alegra te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales.

Que exquisito se ve, se me hace agua la boca. Aquí en mi país encontré muy pequeños, ojalá me queden ricos

@FornerDeAlella

2 жыл бұрын

Hola Madeline gracias por el comentario. Los calçots son originarios de la provincia de Tarragona en España. No sé si seran lo mismo los que tu tienes. En todo caso, busca informacion por internet Saludos

Bufff que rico debe estar. Hoy he comido unos cuantos y me puse morao!!

Muchas gracias, saludos desde Almería donde nos encantan los calçots!

@FornerDeAlella

3 жыл бұрын

Gracias a vosotros por el comentario. Saludos cordiales.

Mil grácias! Mañana tengo que hacer calçots y no tenía ni idea de nada: ni de como hacerlos, ni con que fuego, ni nada! jajajajja Mil gràcies parella!

Qué RICO! Técnica que no conocía. Saludos desde México ,

@FornerDeAlella

3 жыл бұрын

Muchas gracias Silvia por el comentario. Saludos

Hola Dolors bon dia. No sabes cuanto nos alegra tu comentario. Nosostros ponemos mucha ilusión en enseñar nuestros modestos conocimientos para que los amantes la cocina puedan hacer nuestras recetas explicandolas paso a paso y con el resultado final. Los comentarios como los tuyos nos animan a seguir en nuestro cometido. Estamos recien jubilados y disfrutamos con lo que hacemos, y preferimos hacer esto que ir a jugar al dominó o a la petanca. Un saludo afectuoso.

Hemos hecho nuestra primera calçotada masiva, usando vuestro vídeo, y ha sido un éxito. --- La aportación de la bolsa de plástico es un punto. Aguantan perfectamente y se pueden presentar todos a la vez aunque se hagan en varias tandas. (Aunque lo cierto es que alguno no podía esperar y los pelaba y comía casi directamente de la parrilla. Achicharrándose la lengua, claro.) --- Gracias desde la comarca de La Sagra, por las explicaciones. ***

@FornerDeAlella

7 жыл бұрын

Antonio Martínez Izquierdo que biennnn Antonio me alegra te haya gustado la forma de mantener calientes los calçots. Al estar dentro la bolsa no solo se mantienen calientes, tambien se acaban de cocer con el calor que desprenden. Muchas gracias por comentarlo. Saludos cordiales amigo

Muy buen video

@FornerDeAlella

6 жыл бұрын

Miguel Angel Ale Muchas gracias Miguel Ángel. Saludos cordiales

Me a encantado la sencillez con lo que lo explicas, los e probado con unos amigos allí en Barna y me encantaron... próximamente los haré en casa, un saludo desde el Bierzo. Me subscribo a vuestro canal

La semana pasada los probé por primera vez y me sorprendió lo ricos que estaban. Los tuyos tienen una pinta muy buena... ya me ha entrado hambre con el vídeo.

@FornerDeAlella

8 жыл бұрын

+bulele Me alegra amigo Bulele te gusten los calçots. Muchas gracias por el comentario. Saludos cordiales.

HOLA Y HOLA No tenia ni idea de lo sabrosos y finos que están , muchas gracias por vuestra información , los compré en una frutería de Bilbao días pasados pero en esta zona casi ni se consumen. Muchas gracias por la información. Así se une la cultura .

@FornerDeAlella

7 жыл бұрын

Me alegro te hayan gustado los calçots. La proxima semana visitaremos Bilbao y como siempre degustaremos vuestra extraordinaria gastronomia. Un cordial saludo desde Barcelona

Exquisita la cocina catalana, calsots, PA amb tomaca, etc.

@FornerDeAlella

4 жыл бұрын

jajaja muy bien lo del tomaca. Muchas gracias por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas, Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales y cuidate mucho

¡Bravo! Haced caso a este señor que sabe de lo que habla. ¡¡Y no os olvideis de envolverlos en papel de periódico!! Felicidades por su canal y tenga mis dieses

@FornerDeAlella

6 жыл бұрын

FerBonetico Muchísimas gracias FerBonetico por el comentario. Eres muy amable. Saludos cordiales

Maestro, Gracias!!!!!!!!

@FornerDeAlella

Жыл бұрын

Gracias a ti Christian por comentar

Muchas gracias por la explicación, un saludo desde Menorca.

@FornerDeAlella

3 жыл бұрын

Gracias a ti Pepe por el comentario. Saludos cordiales.

Gràcies mestre. Molt bona explicació. Salut i força al canut. 🇲🇰

@FornerDeAlella

4 жыл бұрын

Luis BCN Moltes gràcies Lluís. Força salut i això del cabut, doncs....també

Usted si sabe papito !!

@FornerDeAlella

2 жыл бұрын

Gracias Franck por comentar. Saludos

Gracias por la explicación detallada de cada paso a hacer. Me animo a realizarlo pero sin barbacoa. Lo haré a la plancha!!

@FornerDeAlella

2 жыл бұрын

Uyyyy Mónica no creo que salgan bien a la plancha. En todo caso como los calçots no son caros, primero prueba con unos pocos, porque normalmente se han de cocer con fuego muy vivo. Saludos

Muy buen video. La semana que ve farem una calçota

@FornerDeAlella

3 жыл бұрын

Gràcies Pere pel comentari. Ja veuras que bons queden amb la salsa. Salutacions cordials.

No se ha podido hacer mejor el video. Me ha quedado muy claro todo. Muchas gracias Forner.

@FornerDeAlella

10 жыл бұрын

Hola Alberto. Muchas gracias por hacermelo saber. Si tienes dudas de alguna otra receta, aqui estamos para ayudarte. Saludos.

Los comi hace muchos años cerca de figueres con la salsa y es delicioso ...saludos de stgo de Chile

@FornerDeAlella

5 жыл бұрын

erick gonzalez Gracias Erick por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales

Hola Alejandro. He estado mirando por internet tu pregunta, y creo que es lo mismo. Aqui en Catalunya le llamamos Calçots, pero por las fotos que he visto de la cebolla de verdeo son iguales. Un saludo

Que buena esta receta, en Colombia y varios países andinos tenemos ese tipo de cebolla acá la llamamos cebolla larga y su sabor es inigualable.

@FornerDeAlella

7 жыл бұрын

Asi es amigo. Tiene un sabor que le distingue. Aqui en Cataluña son muy conocidos y se acompañan con una salsa. Le mandamos un cordial saludo desde Barcelona

Muy buen vídeo. Tienen una pinta riquísima. Saludos desde Extremadura!

@FornerDeAlella

8 жыл бұрын

+Andrés Rubio Pulido Muchas gracias amigo Andres. Celebro que te haya gustado la receta. Un cordial saludo desde Barcelona

Un artista

@FornerDeAlella

Жыл бұрын

Caramba muchas gracias Ana Rosa por el comentario. Saludos

Q delicia,cuando vaya a Cataluña los probaré si o si..creo q me van a encantar

@FornerDeAlella

Жыл бұрын

Hola Poker muchas gracias por el comentario. Los calçots son muy típicos en Cataluña pero solo desde diciembre hasta abril. Saludos cordiales

@pokerzoezoe4689

Жыл бұрын

@@FornerDeAlella ahhh,gracias,eso no lo sabía,lo tendré en cuenta 👍👍

Muchas gracias Ramón por tu comentario. Cuando lo hagas en esta magnifica tierra del Bierzo, si te surge alguna duda, no dudes en consultarnos. Un saludo desde Barcelona

Gracias por su explicación, tienen muy buena pinta! Qué ganas de probarlos! Saludos desde Salamanca 🥰

@FornerDeAlella

3 жыл бұрын

Gracias a ti Elena por el comentario. La verdad es que los calçots son muy ricos. Saludos cordiales.

@miqueasvalentinhernandez3998

Жыл бұрын

Elena VS, Hola!

Que bueno ¡¡¡¡¡

@FornerDeAlella

3 жыл бұрын

Gracias Bea. Saludos

Hola yo soy de un pueblo de Jaén que se llama Vilches y mi padre se fue a vivir a Barcelona para concretar a la ciudad de Granoullers y cuando volvió trajo la simiente de las calçots y todos los años nos comemos 700 por lo menos pero lo que mas nos gusta es la salsa Robesco que le acompaña. Tambien nos las comemos con una butifarra catalana :-)

@FornerDeAlella

10 жыл бұрын

Hola de nuevo amigo. Jajajaj tu padre sabe las buenas costumbres gastronómicas de Catalunya y se llevo unas buenas simientes de Calçots, y por lo que veo os gustan bien untaditos con la salsa que está riquisima. Me alegro mucho amiga. Saluda a tu padre de nuestra parte. Un abrazo amigo.

Que buena pinta

@FornerDeAlella

Жыл бұрын

Muchas gracias Robert. Saludos cordiales.

Gracias a ti.

La bolsa de plástico es de las perfumadas??!!. Magnifico

me encantaaaaaaaaaaa el calcotada es como dice usted una delicia se come mucho aquí en catalunia donde vivo pero yo soy peruana.

@FornerDeAlella

10 жыл бұрын

Hola wapa. Muchas gracias. Ya veo que te gustan las costumbres catalanas. Los calçots gustan. Un saludo y gracias por comentar.

Mañana los vamos a preparar...espero que me salgan bien y los disfrutemos porque están riquíiiiiiiiiiisssssiiiiiiiiiiiiimos!!!

@FornerDeAlella

10 жыл бұрын

Hola Chon. Espera que vengo a comer unos cuantos jajajaja. Ya me contarás amig@. Saludos

@casa-la-ciega

10 жыл бұрын

Gracias a que el video lo explicaba muy bien, me han salido riquísimos. Graçies

@casa-la-ciega

10 жыл бұрын

Me ha sobrado salsa, se puede congelar para otra ocasión?

@FornerDeAlella

10 жыл бұрын

Chon Casado Gallardo Muy bien......... Me alegra mucho que os hayan salido buenos los calçots. En cuanto a la salsa, es mejor no congelarla. Si la guardas en la nevera bien tapada se te puede conservar 10/15 dias. La verdad es que nunca la congelé. La puedes utilizar para algún pescado, ensalada o alguna otra cosa ya que no solo se tiene que utilizar para los calçots. Gracias por hacermelo saber. Un saludo

Verdures de proximitat, molt bons aquets calçots !!!

@FornerDeAlella

2 ай бұрын

Moltes gràcies Jesús pel comentari. De mes proximitat impossible criats a l’hortet de casa. Salutacions cordials

muy interesante

@FornerDeAlella

2 жыл бұрын

Gracias! 😊

Gracias por la Masterclass! Hoy mismo utilizaremos tus consejos! Saludos desde Mallorca

@FornerDeAlella

6 жыл бұрын

PauyKasia Muchas gracias por el comentario eres muy amable. Saludos cordiales

@israelseguigarcia821

5 ай бұрын

maricon, saludos desde Mallorca

Eres un crack

@FornerDeAlella

5 жыл бұрын

Muchas gracias Ladur por el comentario. Saludos cordiales

Mañana mismo quería hacer una calçotada aquí en casa y siempre va bien echar un vistazo a cómo los suele hacer la gente, siempre aprendes algo nuevo, yo por ejemplo eso de envolverlos en papel de periodico y meterlos en una bolsa durante dos horas no tenia ni idea, lo haré mañana mismo y espero que me queden buenos jajajajajajajja Muy buenos consejos!!

@FornerDeAlella

10 жыл бұрын

Hola Ivan. Ya veras que te irá muy bien el truco. Piensa que al emvolverlos con el papel de periodico y metidos dentro una bolsa de plástico. (una de la basura te sirve) se aguantan más de 2 horas calientes y el propio calor, ayuda que se acaben de cocer y quedan más tiernos. Feliz calçotada amic.

Gracies pel video! els farem en breu!

@FornerDeAlella

6 жыл бұрын

Gracies a tu Chritian per comentar. Salutacions

Hola zyzyzy Blas. Gracias por tu comentario amigo. Estamos intentando con nuestros videos que podais hacer en casa recetas fáciles. No pienses que todo es calidad de vida, ya que todos estamos pasando lo nuestro con lo que está cayendo, pero hemos de intentar vivir lo que nos quede de la mejor manera posible. Un saludo a ti y a la entrañable tierra gallega desde Barcelona.

¡Excelente! En Buenos Aires la cebolla utilizada se llama puerro. Aquí los hacía mi padre igual que en el video y quedan riquísimos.

@pepeee1202

2 жыл бұрын

El puerto es otra cosa

Con diferencia, lo que más me ha gustado de la gastronomía Catalana, bueniiiiisimossss!!!!

@FornerDeAlella

7 жыл бұрын

Me alegro Joaquin te hayan gustado. Muchas gracias por el comentario. Saludos cordiales.

Muchas gracias! Espero que cuando los haga tengan tan buena pinta como los tuyos

Así se hace!! Molt bé!!!Yo mañana les haré ? Saludos

@FornerDeAlella

3 ай бұрын

A disfrutar de la calçotada. Jo demà tambe en tinc una. Salutacions.

Adoro calchots. ¡Saludos desde Armenia!

@FornerDeAlella

4 жыл бұрын

Rudik Petrosyan Saludos cordiales desde Barcelona

@RudikPetrosyan

4 жыл бұрын

@@FornerDeAlella Comi muchas veces calchors, cuando vivia en Barcelona. Intente conseguirlo aqui, pero en vano. El video me sirvio mucho. Solo una pregunta. Se puede sembrar solo cebolla blanca o es una variedad especial para cultivar calchots? ¡Gracias!

@FornerDeAlella

4 жыл бұрын

@@RudikPetrosyan Amigo Rudik lamento decirte que es una variedad de cebolla que se cultiva en cataluña ademas, el cultivo se hace un poco especial, ya que se tiene que ir tapando con la tierra a medida que van creciendo. Saludos cordiales.

@RudikPetrosyan

4 жыл бұрын

@@FornerDeAlella Perdona y se puede conseguir semillas de esa variedad? Disculpa por molestarte tanto, se puede conseguirlas online? Gracias!

@FornerDeAlella

4 жыл бұрын

@@RudikPetrosyan Esto es lo que he encontrado por internet espero te sirva. Saludos www.google.com/search?client=firefox-b-d&channel=trow&q=semillas+para+hacer+cal%C3%A7ots

Genial

@FornerDeAlella

3 жыл бұрын

Gracias. Saludos

Hola noritamp yo creo que la cebolla de verdeo es lo mismo que nuestros calçots. Pero lo más importante de todo es la salsa que se acompaña al calçot. Mira en nuestro canal de youtube y verás como se hace la salsa es riquisima de verdad. Bueno ya me contarás te deseo lo mejor. Un saludo

Cebollas especiales!

Qué ganas de probarlos, tengo mucha curiosidad.

@FornerDeAlella

5 жыл бұрын

Ya veras que si los pruebas te gustaran. Ojo es muy importante acompañarlos con una buena salsa. Saludos cordiales.

Hola José Mª! Me encantan los calçots! la primera vez los probé en la Masella, un febrero de hace muchos años en los que se aplicaba aquello del babero. Consejillo aprovechador: las puntas que has cortado, pícalas finitas y congélalas - como aderezo (tipo cebollino) - están tremendas. Bss y gracias por tu arte!!!

Que buenos por Dios. bon profit!

@FornerDeAlella

3 жыл бұрын

Bon profit Avalon. Gracias por el comentario. Salutacions cordials

que buenos este sabado hago un par jej

@FornerDeAlella

10 жыл бұрын

Hola Adonis gracias por tu comentario. Un saludo amigo.

bravo!

@FornerDeAlella

6 жыл бұрын

Gracias. Saludos

Este finde los pruebo.

@FornerDeAlella

2 жыл бұрын

Hola Victor, espero que te guste la receta. Saludos

Es una sorpresa ver como preparan la cebolla Ustedes! vale la pena probarla pues en Colombia la consumimos a diario y no falta en nuestros platos. aquí es muy común. voy a buscar la receta de la salsa y les cuento como me fue, muchas gracias, me encanta su canal!!!

@FornerDeAlella

9 жыл бұрын

Cuidado lila. El calçot no es una cebolla común. Es un tipo de cebolleta un poco dulce originaria de algunas regiones de España. Para tu conocimiento, te dejo un enlace de wikipedia donde encontrarás más información. Un besito wapa es.wikipedia.org/wiki/Cal%C3%A7ot

@FornerDeAlella

9 жыл бұрын

Hola lila. Muchas gracias por el comentario. Ten en cuenta que esta cebolleta, es un poco especial ya que es una variedad que no está en todas partes. No obstante, la salsa es riquísima que te puede servir para muchos platos. Un besito amiga. Te dejo un enlace para que veas que son los calçots. www.google.fr/search?q=cal%C3%A7ots&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:es-ES:official&client=firefox-a&channel=sb&gfe_rd=cr&ei=xYhwVPSyEZGIOr7kgOAI

Ke rico 😋😋😋

@FornerDeAlella

2 жыл бұрын

Gracias. Saludos

Hola. Cuanto tiempo aproximado tienen que estar en la parrilla? Gracias

Un vídeo súper interesante, y muy bien explicado el proceso!!! 👏👏👏👏👏 Hace unos días fue la primera vez que hice calsots, y eran muchísimo más pequeños que los que tú has utilizado, y el proceso que seguí fue diferente al que nos has mostrado, así que el siguiente dia intentaré encontrarlos de mayor diámetro y seguiré tus consejos. Seguro que salen riquísimos! 😉😉😉

@FornerDeAlella

5 жыл бұрын

Delta Johnny Hola Delta gracias por el comentario. Los calçots cuanto más gruesos mejor i es importante seguir los pasos del papel de periódico y la bolsa de plástico se mantienen calientes y se acaban de cocer, pero la parte más importante de una calçotada es la salsa. Saludos cordiales

@deltajohnny

5 жыл бұрын

@@FornerDeAlella muchas gracias de nuevo por los consejos 😉😉

@deltajohnny

4 жыл бұрын

@@FornerDeAlella De nuevo muchas gracias por el vídeo, y el año pasado olvidé decirte que cuando lies hice con tu método salieron espectaculares!!!! 👍👍👍 Este año vamos a probar a hacer la salsa casera y así seguro que están todavía mejor 👏👏👏😉😉😉

@FornerDeAlella

4 жыл бұрын

Delta Johnny Procura comprarlos como lis del vídeo y ya verás que con la salsa te quedarán de rechupete. Un abrazote

@deltajohnny

4 жыл бұрын

@@FornerDeAlella Seguro que sí 👏👏👏😉😉😉 Ya te contaré 😁😁 A propósito, que justamente esta noche vamos a hacer la salsa romesco. Ya tenemos preparadas las ñoras, tomate natural, el pan para tostarlo, almendras y ajos... No tendrás algún truco para que salga tan buena como la vuestra? 😁😁😁

Hola Maria Dolores. Muchas gracias por tu comentario. Lo de la bolsa de plástico, hace que se terminen de cocer con el vapor que desprenden y quedan más blandos. También se mantienen calientes mas de dos horas. En quant a lo de la parella la veritat es que portem 40 anys casats i ens estimen molt. Moltes gracies per les teves paraules. He deduit per les per l'ultima frase teva que ets d'aqui i per això la resta l'he escrit en català sino disculpam. Un petonet

En Colombia se produce durante todo el año, no sabía que se podían comer asadas.

En Latinoamerica si habído toda la vida pero no sabía que se podía comer de esta manera

@FornerDeAlella

2 жыл бұрын

Hola Mad esta es una variedad muy conocida de una región de España. Puedes buscar información por internet con la palabra "calçots" saludos

Hola desde Argentina, aquí tenemos unos puerros muy delgados, que son similares, a los calçcots, voy a hacerlos a la parrilla, luego les cuento. Saludos desde Buenos Aires.

@FornerDeAlella

10 жыл бұрын

Hola trilce. Aqui en Cataluña los calçots son unas cebollas alargadas. Una cosa muy importante, es la salsa ya que les da un gusto muy especial. Un saludo amigo. Ojala lo que me cuentas sea lo mismo.

Hummm

Calçots 👍👍👍

Como dato curioso, en Latinoamérica se consumen los calçots desde hace décadas en diferentes platos, obviamente usando otros nombres, por ej en colombia se le llama generalmente cebolla larga y Con unos 50 céntimos compras unos 2 kilos de calçots

@FornerDeAlella

4 жыл бұрын

Carlos O Caramba Carlos muchísimas gracias por tu aportación. La verdad es desconocía lo que nos has comentado. Saludos cordiales

Los probe cuando estuve en Barcelona, y son muy ricos, sobre todo con la salsa de almendras, aquí en Perú solo he visto lo que llamamos Cebolla China y el Poro, que es el Puerro para ustedes, más no he visto el calçot, se podrá preparar de la misma manera con Cebolla China, que creo para ustedes es algo parecido al cebollino?...

@FornerDeAlella

5 жыл бұрын

Renzo Farfán Hola Renzo gracias por comentar. El calçot es uña variación de la cebolla. No conozco la cebolla china que me indicas y no sé si será lo mismo, aunque creo que no. Saludos cordiales desde Barcelona

Se nos paso poner el enlace ya esta puesto vuelve al video y lo encontrarás. Es muy buena. Si quieres recibir todo lo que vamos publicando, suscribete a nuestro canal y recibiras todo lo nuevo que vamos añadiendo. Saludos

Hola Elvira muchas gracias por tu comentario. Tomo nota de tu consejillo ya que no estan los tiempos para tirar nada y pronto nos comeremos las raices de todo jajajaja. Un beso