El Forner de Alella el canal de video recetas caseras, dónde mi esposa y yo les ofrecemos recetas fáciles de cocina casera, pasteleria y panaderia. Esperamos que lo disfruten tanto como nosotros Suscríbiete y disfruta de las últimas novedades.
Hola forner, llevo haciendo la coca varios años y este la querría hacer con la mitad de ingredientes, tendría que dividir por la mitad también los ingredientes de la masa madre? Muchas gracias, un saludo
@FornerDeAlella14 сағат бұрын
Así es Paquita debes poner la mitad de todos los ingredientes incluyendo la masa madre. Saludos cordiales
@paquitajaenmunoz846514 сағат бұрын
@@FornerDeAlella no se puede ser más eficaz, se agradece mucho la respuesta y más con esta rapidez. Un abrazo
@soledadvilamoncho234Күн бұрын
Holaa. Cuándo dices de hacerlo con una hora de antelación, quieres decir que se pueden comer fríos, o calentarlos a la hora de servir?? Tengo invitados la semana que viene y los haré, porque me encanta!! Gracias
@FornerDeAlellaКүн бұрын
Hola Soledad si los haces antes los tienes que calentar siempre. Saludos
@tatiana-3955Күн бұрын
Te quedó estupenda!!😋❤️la haré para sant juan.muchisimas gracias 🤗
@FornerDeAlellaКүн бұрын
Gracias a ti!! Tatiana ya veras que te quedará igual o mejor. Saludos cordiales y feliz verbena
@sandrika831Күн бұрын
😮😮👌👏👏 incrível, muito obrigada pela receita vou me arriscar a fazer 🤭
@FornerDeAlellaКүн бұрын
Muito obrigado.
@carmenlopezperez34632 күн бұрын
Q bo gracias un peto desde Barcelona 😘😘❤
@FornerDeAlellaКүн бұрын
Miltes gràcies a tu Carme. Un petó
@carmenruizgalvez87362 күн бұрын
Se pueden usar los chicharrones que tenemos por aquí, Andalucía. No sé si serán así. Estos están bastante especiados.
@FornerDeAlellaКүн бұрын
Hola Carmen imagino que los chicharrones son iguales en todas partes. Fíjate en el vídeo los que yo utilizo. Saludos cordiales
@carmenruizgalvez8736Күн бұрын
Si. Me he fijado. Y los de aquí son como en trocitos y especiados con ajo y orégano.. Muchas gracias por contestar🥰
@llopartmontse2 күн бұрын
Que bonissim te que estar 😍
@FornerDeAlellaКүн бұрын
Moltes gràcies Montserrat pel comentari. Salutacions
@deliasantana17502 күн бұрын
Deliciosos felicidades ❤ Los hago a diario y los niños,se los comen con chocolate,los tengo entusiasmados,ellos lo queman todo,no paran y comen sano,hecho en casita😊👍
@FornerDeAlellaКүн бұрын
Que bien cuanto me alegra que a tus hijos les guste nuestra receta de fartons. Muchas gracias por comentarlo. Saludos cordiales
@mariaantoniasanchezlopez40613 күн бұрын
Todo lo que haces me gusta y me sale bien hoy he echo la tarta de lo tres chocolates y está de rechupete gracias
@FornerDeAlella3 күн бұрын
Que bien cuanto me alegra que te gusten nuestras recetas recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Gracias por el comentario. Saludos cordiales
@kathiuzcakalozza12513 күн бұрын
Muchas gracias lo intentaré de hacer ésta tarde
@FornerDeAlella3 күн бұрын
Gracias espero que te guste nuestra receta
@kathiuzcakalozza12513 күн бұрын
Muy buena pinta
@FornerDeAlella3 күн бұрын
Muchas gracias por comentar. Saludos cordiales
@yolandafuertes67823 күн бұрын
Falta los grados del horno y el tiempo
@FornerDeAlella3 күн бұрын
Hola Yolanda cuando se usa el gratinador, los hornos no indican la temperatura. Y el tiempo de cocción es hasta que se dore la muselina por encima. Saludos cordiales
@bobb22513 күн бұрын
Wish you had subtitles in English. Thank you!
@montserratventura5924 күн бұрын
La cerveza puede ser sin alcohol es que no tengo otra
@FornerDeAlella4 күн бұрын
Si Puedes utilitzar cerveza sin alcohol sin ningun problema. Saludos
@rebeca68404 күн бұрын
Impresionante! Pero que buena pinta! 😋 Una pregunta, cualquier bebida alcoholica sirve? Como Cointreau? Mil gracias por compartir y recuerdos desde Inglaterra!
@FornerDeAlella4 күн бұрын
Puedes utilitzar el Licor que mas te guste li unico que cambiaria de la receta seria el nombre ya que pasaría a ser sorbete al Cointreau en nido de chocolate. Saludos cordiales
@maribarajas3974 күн бұрын
Me gusta
@robertinoross28084 күн бұрын
Excelente video y trucos.. eso de cecarlos y enarinarlos es buen truco.. gracias mamitaaa.. saludos desde cancun mexico
@FornerDeAlella4 күн бұрын
Muchas gracias a ti por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales desde Barcelona
@catalinavazquez39334 күн бұрын
Madre mia 😋 Jopep María me estas poniendo los dientes largos que ricoooo 👏👏👏
@FornerDeAlella4 күн бұрын
Catalina guapa que viene el verano y necesitamos prepararnos ya que parece ser viene calentito. Saludos cordiales
@Luna-azul4 күн бұрын
😮🤤😋
@FelipeGarcia-kg2oo4 күн бұрын
Pero maestro como me haces estos platos que me vuelven loco😂😂😂😂 un pastelero de diez, si señor recetas frescas para el verano
@FornerDeAlella4 күн бұрын
Hola Felipe como siempre tan amable con los comentarios. Eso es recetas fresquitas y originales que se acerca el verano y tiene pinta de venir caluroso. Saludos cordiales amigo
@montse19534 күн бұрын
👏👏👏😊
@rosauramartinezrovira82204 күн бұрын
Q bó aquet postre
@FornerDeAlella4 күн бұрын
Moltes gràcies Rosaura pel comentari. S’acosta l’estiu i sembla que bé força calentò
@montse19534 күн бұрын
Nyam nyam 🥂
@FornerDeAlella4 күн бұрын
Gracias
@annatrigomoreno644 күн бұрын
Quin postre més original. Moltes gràcies ❤
@FornerDeAlella4 күн бұрын
Gràcies a tu per comentar. A mes d’original, queda molt bo.
@remeperez62074 күн бұрын
Las voi aser aora mismo gracias😊
@FornerDeAlella4 күн бұрын
Hola Reme, espero que te gusten. Saludos cordiales
@sarahvincent34315 күн бұрын
What’s with the big box😮
@FornerDeAlella4 күн бұрын
I’m sorri I Don’t understan Your qüestion
@jordigomeztravesset40975 күн бұрын
Gracias por todas vuestras recetas. Patatas con bacalao, cuando sea posible sería muy interesante disponer de la receta.
@FornerDeAlella4 күн бұрын
Hola Jordi tenemos publicada una receta de patatas con bacalao y alcachofas que creo que es lo que buscas. Las puedes hacer sin las alcachofas y también te quedarán muy buenas. Busca en Google bacalao con patatas y alcachofas del Forner de Alella y encontrarás la receta. Saludos
@jordigomeztravesset40974 күн бұрын
Muy agradecido, seguro que es muy buena
@mariyjoseluis68145 күн бұрын
Que delicia don José Maria espectacular esa tarta y muy bien explicado gracias y saludos
@FornerDeAlella5 күн бұрын
Muchísimas gracias Mary por el comentario tu siempre tan amable. Un abrazo grande
@user-mx8vx9vy8x5 күн бұрын
Sehr gutes Rezept!!!!
@FornerDeAlella5 күн бұрын
Vienen dank
@mercedesperez44236 күн бұрын
Jo et dono un 10 en la coca i en tot el que fas. Admiro moltíssim la teva feina o millor la teva vocació. Felicitats!!.
@FornerDeAlella6 күн бұрын
Caram Mercè moltíssimes gràcies pel comentari, ets molt amable. Vosaltres els nostres seguidors us ho mereixeu tot.!Recorda que si tens qualsevol dubte, aquí estem semore disposats a ajudar-te. Salutacions i bona revetlla
@mercedesperez44235 күн бұрын
@@FornerDeAlella Es el que sempre he pensat, Ajudeu explicant molt fàcil per tothome i per qui començe. Sou una parella admirable. Acabo de veure la teva coca amb fruites i posiblement axí la faré. Si em surt be la penjaré al Facebook. Felicitats a tots dos!!!
@FornerDeAlella5 күн бұрын
Oleeeee que bé ja veuras que et quedarà molt bona i estic segur que la podràs publicar al Facebook. Moltes gràcies. Una abraçada
@alvarovericat79136 күн бұрын
Moltes vegades les receptes mes simples son les mes bones, i esta no es una excepció. Una salutació desde un seguidor que teniu a Castelló!
@FornerDeAlella6 күн бұрын
Moltes gràcies Álvaro pel comentari. Efectivament, aquestes, son unes receptes sencilles pero que no es poden perdre. Salutacions cordials des de Barcelona
@mariagoge78016 күн бұрын
WoW Buenísimo!!!! 😋
@FornerDeAlella6 күн бұрын
Muchas gracias María por el comentario. Saludos cordiales
@julugu6 күн бұрын
Podría hacerse con harina integral y masa madre? En caso afirmativo que cantidades tendría que cambiar? Muchas gracias!
@FornerDeAlella6 күн бұрын
La receta del pan de cristal es con harina blanca nunca he probado de hacerla con harina integral, pero puedes probar. Saludos cordiales.
@anamarifernandezdelamo28557 күн бұрын
Que alegría verla, hacia mucho que no la veía amiga, muy rica la receta , gracias
@FornerDeAlella6 күн бұрын
Hola Ana Mari, ya ves nosotros seguimos aqui cada semana publicando nuestras recetas. Me alegra reencontrarte y muchas gracias por comentar. Saludos cordiales.. Ahhh si quieres recibir nuestras novedades, suscribete y clica a la campanita.
@olgafoyo8417 күн бұрын
Bona tarde. La farina per la coca, es de força o gran forç?, Em podries dir el % de proteïnes que ha de tenir la farina? Gracies
@FornerDeAlella7 күн бұрын
Força normal de 12% de proteina és suficient. Salutacions
@olgafoyo8417 күн бұрын
Bona tarde, la farina que utilitzes es la panificable?
@FornerDeAlella7 күн бұрын
Farina de força del 12 % de proteina. Salutacions
@mayte30677 күн бұрын
Maravilloso, como todo lo que Usted prepara. Ahora mismo me pongo con ello. Mil gracias por sus recetas y un beso desde Valladolid. Saludos! 😊
@FornerDeAlella7 күн бұрын
Muchisimas gracias Montse por el comentario, eres muy amable. Recuerda que si tienes alguba duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales desde Barcelona
@carmenvargasdiaz91117 күн бұрын
Buenísimo 😊mi madre lo hacía igual!! Buenas cocineras!! Lo haré 🐱
@FornerDeAlella7 күн бұрын
Muchisimas gracias Carmen por el comentario. Est son recetas que no se deben perder. Saludos cordiales, guapa.
@olgafoyo8418 күн бұрын
Bona nit, vull practicar la coca de brioix per fer-la per la revetlla, tin un petit dupte. Respecto la farina de força et referentes a la W200 o a la de gran força W300 ? Gracies
@FornerDeAlella6 күн бұрын
Et servirà una farina de força moderada la W180/200 es mes que suficient i que tingui el 12 % de proteïna. Salutacions i bona revetlla
@SandroOlmedo8 күн бұрын
Los he hecho muchas veces ya, aunque en mas cantidad y estan muy buenos.
@FornerDeAlella8 күн бұрын
Que bien me alegra que te guste nuestra receta. Muchas gracias por el comentario. Saludos cordiales
@JoseGarcia-zt5qp8 күн бұрын
siempre me han gustado tus recetas
@FornerDeAlella8 күн бұрын
Muchas gracias José recuerda que si tienes alguna duda de nuestras recetas, aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte m. Saludos cordiales
@user-mh3nw7pt2i9 күн бұрын
Buenas noches,sigo tus recetas Carmen,las dos últimas galtas son hueso como me recomendasteis,hoy para mañana albóndigas con sepia y langostinos,nos ayudáis a disfrutar de la cocina,saludos
@FornerDeAlella8 күн бұрын
Que bien espero os guste nuestro menú del día. Un abrazo. Ahhh y gracias por comentar
@mariyjoseluis68149 күн бұрын
Que buena presencia Carmen como todo lo que usted hace y muy bien explicado gracias
@FornerDeAlella9 күн бұрын
Muchísimas gracias Mari por el comentario, eres muy amable. Recuerda que si tienes alguna duda m, aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte m. Un abrazo guapa
@lindamunoz50249 күн бұрын
Excellent thanks
@FornerDeAlella9 күн бұрын
Thank you very much
@briansanchezarquillo85419 күн бұрын
Corrígeme si me equivoco, pero a la andaluza no sin rebozados?
@FornerDeAlella9 күн бұрын
No sé a que te refieres, ni intento corregirte, pero, esta receta me la paso una amiga mia que es andaluza. Saludos
@ruthberjagatur41479 күн бұрын
Lo voy hacer ❤ que bueno 😊
@FornerDeAlella9 күн бұрын
Gracias Ruth espero que te guste nuestra receta. Gracias por comentar. Saludos cordiales
@pietatcapdevila153810 күн бұрын
Bonissims me agradan molt els popets llastima de que no siguin ton barats .Gracies 👋👋❤
@FornerDeAlella10 күн бұрын
Tens raó, els frescos son cars però es poden fer congelats i també quedan molt bons. Una abraçada i gràcies per comentar
@tonipalazon65910 күн бұрын
Si la hago y la dejo en la nevera hasta el día siguiente, que tal?
@FornerDeAlella10 күн бұрын
El hijaldre en ja nevera se ablanda. No cale ka pena ta que està receta se hace muy rapido. Saludos
@tarantinoboy85510 күн бұрын
Ets un màquina ❤
@FornerDeAlella10 күн бұрын
Que vaaaaaa posem "carinyo" al fer les receptes i una mica d'experiencia. Gràcies per comentar. Recorda que si tens qualsevol dubte, aqui estem sempre disposats a ajudar-te. Salutacions
Пікірлер
Muy agradecida!!!🌟🌟🌟🌟🌟
Gracias a ti Carmen por comentar
Hola forner, llevo haciendo la coca varios años y este la querría hacer con la mitad de ingredientes, tendría que dividir por la mitad también los ingredientes de la masa madre? Muchas gracias, un saludo
Así es Paquita debes poner la mitad de todos los ingredientes incluyendo la masa madre. Saludos cordiales
@@FornerDeAlella no se puede ser más eficaz, se agradece mucho la respuesta y más con esta rapidez. Un abrazo
Holaa. Cuándo dices de hacerlo con una hora de antelación, quieres decir que se pueden comer fríos, o calentarlos a la hora de servir?? Tengo invitados la semana que viene y los haré, porque me encanta!! Gracias
Hola Soledad si los haces antes los tienes que calentar siempre. Saludos
Te quedó estupenda!!😋❤️la haré para sant juan.muchisimas gracias 🤗
Gracias a ti!! Tatiana ya veras que te quedará igual o mejor. Saludos cordiales y feliz verbena
😮😮👌👏👏 incrível, muito obrigada pela receita vou me arriscar a fazer 🤭
Muito obrigado.
Q bo gracias un peto desde Barcelona 😘😘❤
Miltes gràcies a tu Carme. Un petó
Se pueden usar los chicharrones que tenemos por aquí, Andalucía. No sé si serán así. Estos están bastante especiados.
Hola Carmen imagino que los chicharrones son iguales en todas partes. Fíjate en el vídeo los que yo utilizo. Saludos cordiales
Si. Me he fijado. Y los de aquí son como en trocitos y especiados con ajo y orégano.. Muchas gracias por contestar🥰
Que bonissim te que estar 😍
Moltes gràcies Montserrat pel comentari. Salutacions
Deliciosos felicidades ❤ Los hago a diario y los niños,se los comen con chocolate,los tengo entusiasmados,ellos lo queman todo,no paran y comen sano,hecho en casita😊👍
Que bien cuanto me alegra que a tus hijos les guste nuestra receta de fartons. Muchas gracias por comentarlo. Saludos cordiales
Todo lo que haces me gusta y me sale bien hoy he echo la tarta de lo tres chocolates y está de rechupete gracias
Que bien cuanto me alegra que te gusten nuestras recetas recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Gracias por el comentario. Saludos cordiales
Muchas gracias lo intentaré de hacer ésta tarde
Gracias espero que te guste nuestra receta
Muy buena pinta
Muchas gracias por comentar. Saludos cordiales
Falta los grados del horno y el tiempo
Hola Yolanda cuando se usa el gratinador, los hornos no indican la temperatura. Y el tiempo de cocción es hasta que se dore la muselina por encima. Saludos cordiales
Wish you had subtitles in English. Thank you!
La cerveza puede ser sin alcohol es que no tengo otra
Si Puedes utilitzar cerveza sin alcohol sin ningun problema. Saludos
Impresionante! Pero que buena pinta! 😋 Una pregunta, cualquier bebida alcoholica sirve? Como Cointreau? Mil gracias por compartir y recuerdos desde Inglaterra!
Puedes utilitzar el Licor que mas te guste li unico que cambiaria de la receta seria el nombre ya que pasaría a ser sorbete al Cointreau en nido de chocolate. Saludos cordiales
Me gusta
Excelente video y trucos.. eso de cecarlos y enarinarlos es buen truco.. gracias mamitaaa.. saludos desde cancun mexico
Muchas gracias a ti por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales desde Barcelona
Madre mia 😋 Jopep María me estas poniendo los dientes largos que ricoooo 👏👏👏
Catalina guapa que viene el verano y necesitamos prepararnos ya que parece ser viene calentito. Saludos cordiales
😮🤤😋
Pero maestro como me haces estos platos que me vuelven loco😂😂😂😂 un pastelero de diez, si señor recetas frescas para el verano
Hola Felipe como siempre tan amable con los comentarios. Eso es recetas fresquitas y originales que se acerca el verano y tiene pinta de venir caluroso. Saludos cordiales amigo
👏👏👏😊
Q bó aquet postre
Moltes gràcies Rosaura pel comentari. S’acosta l’estiu i sembla que bé força calentò
Nyam nyam 🥂
Gracias
Quin postre més original. Moltes gràcies ❤
Gràcies a tu per comentar. A mes d’original, queda molt bo.
Las voi aser aora mismo gracias😊
Hola Reme, espero que te gusten. Saludos cordiales
What’s with the big box😮
I’m sorri I Don’t understan Your qüestion
Gracias por todas vuestras recetas. Patatas con bacalao, cuando sea posible sería muy interesante disponer de la receta.
Hola Jordi tenemos publicada una receta de patatas con bacalao y alcachofas que creo que es lo que buscas. Las puedes hacer sin las alcachofas y también te quedarán muy buenas. Busca en Google bacalao con patatas y alcachofas del Forner de Alella y encontrarás la receta. Saludos
Muy agradecido, seguro que es muy buena
Que delicia don José Maria espectacular esa tarta y muy bien explicado gracias y saludos
Muchísimas gracias Mary por el comentario tu siempre tan amable. Un abrazo grande
Sehr gutes Rezept!!!!
Vienen dank
Jo et dono un 10 en la coca i en tot el que fas. Admiro moltíssim la teva feina o millor la teva vocació. Felicitats!!.
Caram Mercè moltíssimes gràcies pel comentari, ets molt amable. Vosaltres els nostres seguidors us ho mereixeu tot.!Recorda que si tens qualsevol dubte, aquí estem semore disposats a ajudar-te. Salutacions i bona revetlla
@@FornerDeAlella Es el que sempre he pensat, Ajudeu explicant molt fàcil per tothome i per qui començe. Sou una parella admirable. Acabo de veure la teva coca amb fruites i posiblement axí la faré. Si em surt be la penjaré al Facebook. Felicitats a tots dos!!!
Oleeeee que bé ja veuras que et quedarà molt bona i estic segur que la podràs publicar al Facebook. Moltes gràcies. Una abraçada
Moltes vegades les receptes mes simples son les mes bones, i esta no es una excepció. Una salutació desde un seguidor que teniu a Castelló!
Moltes gràcies Álvaro pel comentari. Efectivament, aquestes, son unes receptes sencilles pero que no es poden perdre. Salutacions cordials des de Barcelona
WoW Buenísimo!!!! 😋
Muchas gracias María por el comentario. Saludos cordiales
Podría hacerse con harina integral y masa madre? En caso afirmativo que cantidades tendría que cambiar? Muchas gracias!
La receta del pan de cristal es con harina blanca nunca he probado de hacerla con harina integral, pero puedes probar. Saludos cordiales.
Que alegría verla, hacia mucho que no la veía amiga, muy rica la receta , gracias
Hola Ana Mari, ya ves nosotros seguimos aqui cada semana publicando nuestras recetas. Me alegra reencontrarte y muchas gracias por comentar. Saludos cordiales.. Ahhh si quieres recibir nuestras novedades, suscribete y clica a la campanita.
Bona tarde. La farina per la coca, es de força o gran forç?, Em podries dir el % de proteïnes que ha de tenir la farina? Gracies
Força normal de 12% de proteina és suficient. Salutacions
Bona tarde, la farina que utilitzes es la panificable?
Farina de força del 12 % de proteina. Salutacions
Maravilloso, como todo lo que Usted prepara. Ahora mismo me pongo con ello. Mil gracias por sus recetas y un beso desde Valladolid. Saludos! 😊
Muchisimas gracias Montse por el comentario, eres muy amable. Recuerda que si tienes alguba duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales desde Barcelona
Buenísimo 😊mi madre lo hacía igual!! Buenas cocineras!! Lo haré 🐱
Muchisimas gracias Carmen por el comentario. Est son recetas que no se deben perder. Saludos cordiales, guapa.
Bona nit, vull practicar la coca de brioix per fer-la per la revetlla, tin un petit dupte. Respecto la farina de força et referentes a la W200 o a la de gran força W300 ? Gracies
Et servirà una farina de força moderada la W180/200 es mes que suficient i que tingui el 12 % de proteïna. Salutacions i bona revetlla
Los he hecho muchas veces ya, aunque en mas cantidad y estan muy buenos.
Que bien me alegra que te guste nuestra receta. Muchas gracias por el comentario. Saludos cordiales
siempre me han gustado tus recetas
Muchas gracias José recuerda que si tienes alguna duda de nuestras recetas, aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte m. Saludos cordiales
Buenas noches,sigo tus recetas Carmen,las dos últimas galtas son hueso como me recomendasteis,hoy para mañana albóndigas con sepia y langostinos,nos ayudáis a disfrutar de la cocina,saludos
Que bien espero os guste nuestro menú del día. Un abrazo. Ahhh y gracias por comentar
Que buena presencia Carmen como todo lo que usted hace y muy bien explicado gracias
Muchísimas gracias Mari por el comentario, eres muy amable. Recuerda que si tienes alguna duda m, aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte m. Un abrazo guapa
Excellent thanks
Thank you very much
Corrígeme si me equivoco, pero a la andaluza no sin rebozados?
No sé a que te refieres, ni intento corregirte, pero, esta receta me la paso una amiga mia que es andaluza. Saludos
Lo voy hacer ❤ que bueno 😊
Gracias Ruth espero que te guste nuestra receta. Gracias por comentar. Saludos cordiales
Bonissims me agradan molt els popets llastima de que no siguin ton barats .Gracies 👋👋❤
Tens raó, els frescos son cars però es poden fer congelats i també quedan molt bons. Una abraçada i gràcies per comentar
Si la hago y la dejo en la nevera hasta el día siguiente, que tal?
El hijaldre en ja nevera se ablanda. No cale ka pena ta que està receta se hace muy rapido. Saludos
Ets un màquina ❤
Que vaaaaaa posem "carinyo" al fer les receptes i una mica d'experiencia. Gràcies per comentar. Recorda que si tens qualsevol dubte, aqui estem sempre disposats a ajudar-te. Salutacions