Muuuuchas gracias Dn a Rafael !, ando en Canadá vine a ver a mi hija y nieta y quieren q yo haga rosca de reyes !,, así q x eso busque subo video !, la haré mil ! Dios le Bendiga !,

@panificadoraelretorno

6 ай бұрын

que isfrute su estancia con su failia muy bello canada saludos feliz año nuevo

Hace poco que lo descubrí. Es excelente. Muy buena explicación por parte de don Rafael. Gracias por compartir su conocimiento.

@panificadoraelretorno

5 ай бұрын

es un place gracias por ver mi canal saludos

Muchas gracias Don Rafa por compartir su receta, tendré tiempo de practicarla para que en enero me salga casi tan rica como la que generosamente nos enseña usted. SALUDOS y BENDICIONES. 🤩🙏

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

asi estodo es pracica con paciancie

Bendiciones maestraso Ávila....su pasión por la panadería me recuerda a mi maestro y padre....verlo a usted me trae mucha nostalgia

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

que bonita es recordarb a un ser querido me da muchogusto saludos

Muchas gracias por brindarnos éstas recetas que son difíciles de encontrar Y más si son típicos de Yucatán

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

gracias amigo saludos

Saludos señor maestro desde Venezuela aca un joven panadero artesanal de verdad muy nutritivos e informativos sus videos de verdad excelentes. Me gustaria que hiciera unos panes tipicos de mi pais y le de su toque jejeje.... ejemplo el GOLFEADO, PAN DE JAMON, PAN ANDINO CAMALEON, LA QUESADILLA LLANERA, LAS PIÑITAS ETC aca hay una variedad increible de panes por la diversificacion de etnias y razas que hubo. Asi que bueno espero que lo haga seria fenomenal si no ps le mando mis recetas jejejejjeej

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

sale mqanadmelas a calle 65 entre 63d y 63c # 634 b oficinas de panaificadora el retorno o mas practico a mi correo rafav42@hotmail.com ya ise el de jamon lomo de serdo aceituna rellena o negras en 2 occiones las ise el año pasado y lo proberon 3 amigos de venezuela mi clificasion fue 6 jajja la que me dirige es brey venezola vivie aqui en merida saludos espro las recetas y te prometo que lo grabo a ver si saco un 8 saluods amigo

@jbeniuz

Жыл бұрын

@@panificadoraelretorno saludos querido maestro vale yo se las mandare apenas este en mi casa por correo y le dejare mi whatsapp .... lo que si le recomiendo es que vaya buscando un queso duro para rallar algo salado jejeje por que el golfeado lo amerita

Que delicia se ve rica, es verdad lo que dice Ud., que cuando se hace chuc dentro del liquido con en el que moja el pan sabe mas rico. Saludos Rafa Dios lo bendiga.

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

exelente muchas gracias

Que pase la receta de coló hace su masa madre don Rafa

@panificadoraelretorno

8 ай бұрын

es 1 kilo de harina 10gr levadura seca o 30 de pasta agua 600 gr harina alta proteina reposo 1 hora a 2 horas maximo

Muchas gracias por sus saludos y por compartir la receta Don Rafael estaré encantada de hacer la rosca de reyes para el 6 de enero.. un abrazo desde la Isla de Montréal. Canadá. Y espero pronto venga a pasear a Montréal . Aquí le espero con mucho gusto.

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

primero dios saludos iu bendiciones

Se ven deliciosas, también a mi, así sin relleno las prefiero

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

con cafe lechero muy rico saludos Candy

Muy buenas sus resetas señor pero me entristece que tiene muy pocas visitas su canal que Dios lo cuide y seguramente su canal seguirá creciendo día a día saludos 🤗 de Los Angeles California

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

es poco a poco dios dira si sigo aya paro asi es ay que tener paciensia saludos

Saludos maestro Dios lo bendiga, gracias por compartir👍

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

muchas gracias muy amable saludos

Gracias por su receta muy rica

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

gracias por segui mi canal felicidaes bendeciones saludos

Ya se me antojó 🥐🤩😋

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

gracias por ver mis rectas saludos

Hola gracias por compartir sus recetas :) Una pregunta… en q momento agregó la levadura seca? Sólo veo cuando agregó la masa madre pero ya no la levadura extra. Gracias

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

claro en la harina saludos garcias por seguir mi canal

Muchas gracias por compartir, soy igual me gusta mas la rosca de reyes tradicional y hacer Chuc en un delicioso chocolate caliente

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

MUCHAS GRACIAS SALUDOS

Me gustaría ver igual la receta de un pan muy típico de Yucatán que ya casi no se ve, pero se llama Torta de cielo que está hecho a base de almendra

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

si es de las las paselerias de los años 60 no se hace en panaderias nunca lo e intentado hacer

Muy buena sus recetas en q parte d mérida se encuentra m gustaría llegar acomprar sus panes AMI m gusta llegar a Mérida la verdad q sus recetas y la forma a como usted da los pasos y el orden d cada receta excelente

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

en la colonia Cortes Sarmiento calle 65 # 227 entre 8 y 6 merida yucatan

Buen dia maestro,quiero empezar a entrar en este maravilloso mundo,he intentado hacer los panes pero no me inflan para nada quedan como galletas, quisiera algunos consejos para estar en el camino correcto

@panificadoraelretorno

7 ай бұрын

compre libros de Irvin Quiroz e echo sus formulas son buenos y entre a tradipan y vea como lo hace saludos

Pudiera enseñarnos cómo se hace la famosa rosca envinada?

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

NO LO PERMITE LA EMPRESA ES SU ICONO SALUDOS

Cómo podemos hacer una rosca de pan fino... Mas enriquecida??. Se le agrega más huevo o mantequilla?

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

no como todo lo que es comida las formulas ya esatan probadas y ya tienen años que asi lo hago ccon mas mantequilla se encra la ,masa y no fermenta igual lo que mencione es que si agrega nuez o almendra la enriquese en sabor segun el gusto de la personaa ay quien lo le gusta la nuez por ejemplo

Dónde veo la receta de la masa madre

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

es masa esponja es su nombre por kilo de harina 10 gr de levadura seca y 550 de a agua o hasta 600 gr segun fuerza de la harino tiempo de reposo de 1 hora a hasta 1.30 minutos segun tenperatura hambiente espero sea util esat informacón saludos y feliz año 2023

Dónde buscó la cantidades de las recetas

@panificadoraelretorno

7 ай бұрын

debajo del video por favor saludos

La lista de las cantidades de la rosca

@panificadoraelretorno

6 ай бұрын

esta debejo del video estan las rececetas de todos los videos saludos bendiciones

@panificadoraelretorno

6 ай бұрын

feliz navidad Noe

Es levadura seca❔❔

@panificadoraelretorno

5 ай бұрын

si es correcto saludos

JAJAJA

@panificadoraelretorno

Жыл бұрын

grcias COBCEPCION ERES MUY AMBLE QUE DIOS TE BENDIGA