Hola!!! Tengo casi dos años que entré al mundo de la horneada, nunca había logrado una miga tan esponjosa y suavecita!!!! Tu receta es genial!!!! Te sigo desde ya!!! 🎉🎉🎉🎉🎉 saludos desde 🇨🇦🇨🇦

Me encantó... Sobre todo porque eres de yucatán y por fin alguien que utiliza los mismos ingredientes de la zona.. Felicidades

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

¡muchas gracias, saludos Brenda!

Tienes una gran actitud para enseñar muchas gracias , se ve deliciosa y mejor que las de la Tere

Muchas gracias 😍 amo esa rosca, yo la e comido de con tere cazola y es deliciosa, radico en nayarit y ahora podre hacerla gracias a ti 😊🎉

Wow! buenísima receta, para la próxima te aconsejo,corta la rosca, pastel o le que cocines para ver como queda por adentro

fue un éxito su receta chef muchas gracias , me salió deliciosa !!!

Excelente receta, hasta que encuentro una que me encanta, desde ya tienes una subscriptora más

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Lesly hola , bienvenida al canal! Muchas gracias por ser parte de este canal. Por favor comparte nuestro contenido para que lleguemos a mas personas. Saludos!

Hola, excelente explicación. Mi marido es de Yucatán y amo ese pan, pero no vivimos allá😔intentare hacerlo (Espero me quede en consistencia y sabor) . Saludos desde Xalapa

Excelente receta me salió muy bien , gracias

La mejor receta la hice y quedo muy bien muchas gracias. Saludos

Gracias

Gracias chef por compartir esta deliciosa receta. Estoy preparándola ahora y me encuentro en la etapa de que la masa debe doblar su tamaño. Estoy ansiosa por ver el resultado final. Saludos desde San Diego, California y Feliz Año Nuevo 2023!

Encantada con la receta. Quedo espectacular se desherba increíble. La preparé con levadura fresca y fermentación en frío por 12 horas. Muchísimas gracias por compartir.!!

Amo tu receta cada que la hago me encanta más!!! No tengo tu super batidora.. me lleva 40 minutos amasando pero vale la pena

@sandragil3874

Жыл бұрын

Cuánto usas de agua???

Lo he hecho varias veces y queda muy bueno, ya es el favorito de la familia; gracias por compartir tu receta chef

Muy rico se ve

Excelente

Muy bien explicado, muchas gracias

excelente maestro. bendiciones

Hola! Muchas gracias por la receta! Este pan es riquísimo!! 😍 tengo que intentarlo!!! También amo el pay de queso de Tere Cazola, estaría increíble que nos compartas una receta similar, usan un queso diferente y su sabor es único 😍

@dulcemendez2315

Жыл бұрын

o

Muchas gracias por la receta, estuvo muy rica.

Excelente receta y muy bien explicada! Muchas gracias!

Gracias por compartir tu receta: excelente explicación.!

Excelente 👍🏻

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Muchas gracias por el comentario, significa mucho, espero que tengas un excelente día, saludos 👍🙆‍♂️

Gran receta, muchas gracias Chef, ahora podre hacerla en casa.

Hola buena explicacion , muy rica 😊

Buenísimo, y muy bien explicado, gracias!

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Hola Ani, tu comentario significa mucho!, muchísimas gracias y aprovecho si aún no estas suscrita al canal te invito a que lo hagas, para que esta familia siga creciendo mucho más!! te mando un saludo y excelente fin de semana!

Feliz de encontrarte están genial tus recetas yucatecas

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Armando bienvenido a la familia , que emoción que mi contenido sea de tu agrado , por favor suscríbete para que mis videos lleguen a más personas e igual activa la campanita para que estés enterado cada que suba video nuevo ! Te deseo un excelente fin de semana , saludos ! ✨🙆🏿‍♂️🙌🏿

Hola,muy buena la receta, la hice y salio muy bien y rica. Gracias.

Eres excelente enseñando , mis felicitaciones ❤

Me encantoooo ..muchas gracias amigo 😘

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

a ti, muchisimas gracias por ver nuestro canal!! me alegra un buen leer tu comentario. Saludos

Amoo, gracias por la receta!!

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Muchas gracias! Saludos.. espero te animes a recrearla y nos compartas tu resultado 🙆‍♂️

Felicidades se ve deliciosa

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

muchas gracias por tu comentario!!!!!! por favor comparte el video para que nos ayudes a crecer. espero te animes a prepararlo y nos compartas tu resultado, te mando un fuerte abrazo y saludos

Muy apetecible muchas gracias! Saludos!

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Hola Glory Muchas gracias por ti comentario! Animate a prepararla y compartenos tu resultado Si aún no estas suscrita a mi canal te hago la cordial invitación, te garantizamos que vas a disfrutar tu estadía con nosotros. Todo el equipo de Pa quitar el antojo te manda un fuerte abrazo y saludos 🙌🙆‍♀️🙆‍♂️🙆‍♀️

Está excelente tu receta, bien explicado. Gracias...

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

muchas gracias a ti por ser parte de este canal, te mando un fuerte abrazo, saludos !!

Gracias por tu Receta, la prepararé!! un gran saludo!!

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Hola buenas tardes, muchas gracias por tu comentario, es muy valioso para mi leerlos, y me da un montón de gusto el saber que lo realizaste, espero te haya gustado y un mega saludo!!! Nos vemos en las próximas recetas

Gracias por compartir me quedo riquisimaaaa, Dios te llene de bendiciones!

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Hola Leticia.! que gusto tenerte aquí en el canal!!! te hago la cordial invitación a que compartas nuestro contenido para que lleguemos a mas personas. Quedo a tu disposición por cualquier duda que llegaras a tener, te mando un fuerte abrazo. saludos

Me fascino esta receta!! Felicidades!!

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

¡Saludos ! Esperamos te animes a elaborarla ☺️

Hace tiempo estaba buscando esta receta gracias por compartir la haré para mi familia bendiciones

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

muchas gracias y bienvenida a este canal! por favor compártenos en nuestras redes sociales el resultado de tu platillo. te mando un fuerte abrazo, saludos!!!

Bro hice tu receta anoche y quedó excelente, me lo acabo de comer con un chocolatito y tenía miedo de que como lo deje de un día para otro estuviera duro pero noooooo, esta super suave y esponjoso, muchas gracias por el video 🥺👌

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

¡Hola Juan! Estamos seguros que te quedó deliciosa 😋😋😋 ¿Tienes fotos de tu rosca?

@SandyFonCk

2 жыл бұрын

@@Paquitarelantojo hola. Yo tengo duda en cuál es la cantidad de levadura correcta por favor? Gracias

@andryordinola3577

Жыл бұрын

@@SandyFonCk dijo 30gramos

@julesalejandra16

Жыл бұрын

Porfaa, bolitas de queso

Gracias por la receta es un pan muy sabroso, será que puedas realizar la barra yucateca... 🙂

Me encantó tu naturalidad.y la sencillez con la que procediste a elaborar la receta

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

Hola , muchas gracias por tu comentario ¡saludos!

Me encanta tu receta !! super bien explicado !! Gracias por compartir

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Muchas gracias te invito a suscribirte al canal si aun no lo estas.. próximamente estaremos subiendo material nuevo al canal ! Saludos 🤗 🤗 🤗

Hola chef, aiuuuuuda, segui tu receta peeero no me salió asi, de sabor riquisima eso si...el pan casi no levantó use levadura seca y no esta caducada ...soy de tabasco. Agradecere tus comentarios. Saludos

Muchas gracias por compartir tu receta bendiciones desde.CDMX

@Paquitarelantojo

Жыл бұрын

¡Saludos hasta CDMX!

Deliciosa 😋 gracias Poe está receta

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

¡Hola! Muchas gracias por tu comentario, es un honor ver que el video cumple su meta y es de tu agrado. Espero pronto te animes a prepararla, te mando un fuerte abrazo

Muchas gracias nene, ya tienes otra nueva suscriptora.

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

¡Bienvenida al canal!

Hola, Genial, me encantó, había visto muchas recetas y no me quedaba, con tu receta me quedó excelente, saludos

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Bertha , me da mucha emoción leer tu comentario! Bienvenida al canal. Espero disfrutes tu estancia aquí! Te hago la cordial invitación a qué te suscríbas a mi canal por si aún no lo estás y qué actives la campana de notificaciones! De igual manera compartir este video para que llegue a más personas . Te mando un fuerte abrazo y saludos 🙌🏿🙆🏿‍♂️

Trataré de hacerlo ya probé el original y lo busqué aquí en la Ciudad de México y no ay ni una tienda pero encontré tu receta saludos

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

Hola cresencio buenas tardes, créeme que quedara deliciosa la receta 😉 espero y nos puedas compartir sus resultados

Chef, gracias use la masa para hacer variedad de panes como piernas, trenzas, conchas y quedaron deliciosas.

Muy buenas recetas en este canal y me suscribo

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

Muchas gracias Gerardo!!! significa mucho el poder leer tus comentarios un mega saludo!!

Muchas gracias

te pasas chavo, ya me qntojaste, la haré pal fin de semana! 👌 gracias por la receta esta excelente.

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

¡muchas gracias! Queremos ver las fotografías de como te quedo , saludos

Super rica tu receta hace unos días la hice tal cual lo explicaste....mil gracias por compartir. Felicidades

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

Me alegra muchísimo 💕 y es un gran orgullo para mi el leer sus comentarios y que tengan excelentes resultados, le envío un mega saludo 👋

Hice la receta y me quedaron deliciosas, gracias chef

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Hola Leticia! Muchas gracias por ser parte del canal , por favor compartenos si tienes foto de la rosca , queremos subirla a nuestras redes sociales . De igual manera te invito a que compartas el canal a más personas para que siga creciendo 🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️ te envio un mega saludo 👋 😉

Saludos desde Tizimin Yucatán, suscrita☺️

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

¡Bienvenida al canal! Saludos 🙆‍♂️

Me encanta esa rosca, y lo explicas excelente, Gracias Me gustaría que me enseñarás a hacer las empanadas de coco, y las cremas de coco Cuando las probé me encantaron pero no soy de allá 😔 y me gustaría aprender. Gracias

Que delicia!!!!. Gracias por la receta!!?

Feliz de encontrarte, suscrita ((:

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Bienvenida al canal ! Me encuentro muy feliz que seas parte de esta gran familia! Próximamente estaremos subiendo contenido nuevo al canal . Te mando un fuerte abrazo 🤗 😊 😘

Chef disculpe que tiempo se puede quedar la rosca afuera con el relleno de queso Philadelphia sin que se eche a perder? O se mete al refri luego luego

Me encanto ese pan como t quedo yo lo haré sin batidora a ver q tal me queda sienpre habia querido esta receta d brioche😍

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

¡Animate! Te garantizamos que te no te vas a arrepentir cuando pruebes su delicioso sabor 🙆‍♂️

Holaaa excelente receta, salió a l primera y nos encantó! Mil gracias, tengo una duda, porque el queso se va hacia el fondo o muy arriba?

Hola te felicito 😃 está súper!!! Se puede usar levadura fresca??

Hola Chef!! Estoy encantada con tus recetas. Puedes subir la de las patitas? Soy yucateca viviendo en la CDMX y me encantan !!

@nivito2vazquez13

Жыл бұрын

Hola disculpa y como la vende entera o en rebanadas y cuánto lo da si me pudiera decir para tener buena idea de cuánto cuesta 🙈

Excelente receta, gracias por compartir... Hoy estoy realizando mi segunda rosca con tu receta

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Arisbelly que emoción me da leerte, muchas gracias por permitirme entrar a tu hogar a través de mis videos !!! Por favor comparte el video para que llegue a más personas y está familia crezca ✨✨✨✨ que tengas excelente semana 💆💆💆💆

@arisbellydominguez1080

3 жыл бұрын

@@Paquitarelantojo como te encuentro en redes, para compartirte la foto

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

@@arisbellydominguez1080 Hola Arisbelly, estamos en Facebook: pa.quitarelantojo Instagram: pa_quitarelantojo

Hola Chef, muchas gracias por la receta, me quedo súper deliciosa, ya soy tu fiel seguidora bendiciones 🙅🏻‍♀️🙏🏻

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

¿Nos compartes las fotos de tu rosca ? Te damos la bienvenida al canal, saludos 🙆‍♂️

@barbaragarciaaguirre5535

2 жыл бұрын

@@Paquitarelantojo me encantaría mandarte la foto pero no sé cómo o dónde 🤔

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

@@barbaragarciaaguirre5535 en Facebook tenemos nuestra página, estamos como "pa quitar el antojo" o bien puedes entrar al siguiente enlace : facebook.com/pa.quitarelantojo/ saludos

Acabo de encontrar tu canal porque justo estaba buscando ideas de brioche relleno y solo como comentario para los que vivimos en CDMX 60GR de levadura seca por kg de harina es una locura, mi receta de brioche lleva 450gr de mantequilla por kg de harina y le pongo 30gr de levadura fresca que tiene menos potencia y queda super bien a pesar que la masa es más pesada por el porcentaje de materia grasa

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

Saludos

Amigo muy bien 👍🏻👍🏻👍🏻, no se si ya lo hiciste pero me gustaría q hagas el pan escotafi xfissss

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Hola paula muchas gracias por ver mis videos , te invito a suscribirte a mi canal y ser parte de esta gran familia ! Tomare en cuenta tu idea para mis próximos videos!!! Que tengas un excelente fin se semana . PD: no olvides activar la campanita de notificaciones para ser una de las primeras en recibir información sobre mis videos nuevos en el canal 🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️

Hice la receta y me quedo perfecto!!

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Hola Laura , que emoción!!! por favor compartenos tu resultado vía Inbox en nuestra página de Fcebook, saludos de todo el equipo de "Pa Quitar el Antojo"

Otra pregunta Andrés, se puede hacer mitad de la receta? Dividir al 50% o se modifica de otro modo las cantidades? Quiero intentar hacer una solamente para prueba. Gracias

Muchas gracias!!! La haré . Cuánto necesitará de levadura fresca en Ciudad de México? Por favor !

Chef suba más vídeos !

la regla de la levadura solo aplica para la levadura químicas tipo royal o rexal (polvo blanco).. las levaduras "vivas" (mini cilindritos beige) no dependen tanto de la presión atmosférica sino de la frescura y de exponerlos a temperaturas cálidas y dejarlos alimentarse de harina y azucar para producir el gas carbónico (fermentación) ...que es lo que hace que el pan se leve muchas gracias por la receta..! que se cuide Terezita...

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

SALUDOS!

Hola estoy viendo tu rosca brocha,y me gustaría investigara la receta de pan escotafi,y lo prepare.para que nos lo enseñe,(brioch)

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Hola! Gracias por ser parte del canal! Te comento que tenemos un video similar con pan Genovés, pero investigaremos la receta escotafin para subirlo al canal. Te mando un fuerte abrazo 🤗

si me salió!!! le puse 15 gramos de levadura ... la miga quedó perfecta! vivo a 2135 metros de altitud.. lo cual confirma que no es lo mismo para royal y rexal (tipo de "levaduras "quimicas) que para levadura natural.. muchas gracias a el chef! los que tengan horno de puntitos o números es en el 2 casi llegando al 3! Anímense a hornear! los panes que nos venden traen ingredientes baratos y malos para la salud como las margarinas y las grasas vegetales hidrogenadas!

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu preferencia, Mariana! Nos alegra que seas parte de esta gran familia. Por favor compartenos las fotos del resultado final de tu rosca. Saludos

@marianaa1850

2 жыл бұрын

@@Paquitarelantojo donde se comparten??? Ya la hice por segunda vez.. Sólo que ya es muy tarde para hornear las voy a dejar formada a ver si leva por la noche 😂 si salio preciosa y deliciosa! definitivo poner los 4 paquetes de queso crema consientanse!!!

Hola, chef! Me salió muy bien la primer rosca que hice, me había quedado muy chiclosa y le agregué 3 cucharada copeteadas más de harina al final y me quedó bien la masa Pero no me queda claro cómo sabe si la mezcla pide más o menos leche al momento de irla añadiendo Espero que me pueda ayudar, saludos

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

¡Hola andrea ! Antes que le agregues la mantequilla , tu masa ya no se debe pegar , ahí determinas o calculas cuanto líquido le hace falta. Quedo pendiente cualquier duda que tengas , saludos

Hola! Me encantó tu receta. Tengo una pregunta. ¿Cómo puedo hacer si quiero preparar con anticipación la masa? ¿Se puede refrigerar? ¿O cómo lo podría hacer? Gracias!

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

claro , si se puede refrigerar. Saludos

Pensé que ya venía el camión de la basura 🤣😅 pero es la música del vídeo

Hola chef, anhelaba encontrar esta receta deliciosa, ayer hice mi rosca, sentí q m quedó aguadita la masa, al final le puse un poco más d harina y quedó perfecta. Será q disminuya mi porción de leche?

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Hola Señora Esperanza , me alegra mucho que le haya gustado la receta , y respondiendo a su duda , si le quedó un poco aguadita o se le pegaba en la mesa o mano , estuvo muy bien lo que hizo, su comentario es correcto, puede disminuir la leche , e igual le recalcó , que como mencioné en el vídeo ES MUY IMPORTANTE que para cuando estemos haciendo la masa de los panes y queramos saber cuándo ya está en su punto para dejar de amasar , solamente es tomar un pequeño pedazo y estirar lentamente, si la masa misma es lo suficiente flexible y no se rompe, quiere decir que está lista, a esto se le conoce como Punto de espejo . Espero haberle sido de utilidad Sra. Esperanza , quedo a sus órdenes por cualquier otra duda , le mando un fuerte abrazo !!! 🙆🏿‍♂️🙌🏿

Hola amigo me encanta la forma tan bien explicada el procedimiento de tu receta , una pregunta de cuántos cuartos es tu batidora

@indiralugo7162

3 жыл бұрын

Que rico definitivamente nueva suscriptora 🤤. Por fis que modelo es tu Kitchenaid y de cuántos qt es. Gracias saludos desde Carmen Campeche

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

@@indiralugo7162 Todo el equipo de pa quitar el antojo te da la bienvenida! , te comento la batidora es una kitchenaid Artisan de 2.5 litros! Quedamos a tu disposición por cualquier otra duda que tengas. Por favor comparte nuestros videos para que lleguemos a más personas y sea más grande esta familia. Te mando un fuerte abrazo 🤗 😊

@indiralugo7162

2 жыл бұрын

@@Paquitarelantojo gracias ya hice tu receta y me quedo espectacular rica sabrosa que más puedo decir chef nos gustó a todos en la casa nuevamente muy agradecida

Gracias !

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Gracias por darnos un poco de tu tiempo para mirar nuestros vídeos, saludos

@Ale-cv1gz

3 жыл бұрын

Me quedo buenisimo, ayer lo hice, todo un éxito, saludos desde campeche!! Gracias

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

@@Ale-cv1gz tienes alguna foto para que nos compartas ? Nos encantaría subirla a nuestra página para que todos los que somos parte de esta comunidad puedan ver este logro. Todo el equipo de "pa quitar el antojo" les manda un fuerte abrazo 🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️

@Ale-cv1gz

3 жыл бұрын

Claro

@Ale-cv1gz

3 жыл бұрын

Me puedes dar un correo y te lo envio

Hola, muy buena receta. Extraño Yucatán, no tengo batidora, ¿cómo lo puedo hacer?

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

Hola buenas tardes, tengo un video de pan de muerto es hecho a mano, es el mismo procedimiento solo con diferentes cantidades te envío un mega saludo 🙆‍♂️

Hola Chef. Lo hice y me quedó increíble. Sabor, textura, súper suave. Pero tengo una dudota; yo usé levadura tradipan en la receta, solo que siento que huele ya hecho bastante a fermentado. Es posible que haya hecho algo mal? Mi levadura no estaba caducada Hice tal cual las medidas de la receta Salió delicioso pero ese olor a levadura me intriga 😅❤ Espero me respondas. Y muchas gracias 🙌🏻✨

@natalianohemirangelsalazar658

6 ай бұрын

Yo también cuando empecé a hacer pan le tomaba ese sabor a levadura Luego consegui levadura fresca en 1 tienda de insumos de panadería y repostería y es otro sabor que le da al pan Muy rico, cuando la consigas,verás 😊

Tengo en el horno la rosca, a ver qué tal queda

Buen dia hoy lo haré, que nervios!!

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Hola maye! Veras que te quedaran deliciosos! Por favor compartenos una fotografía de tu rosca en nuestra pagina de Facebook. Te mando un fuerte abrazo 🙆‍♂️

@mayebaas8495

3 жыл бұрын

Me di9 trabajo desmoldsrlo☹️quedo media feita pero muy riicas

Hola, qué levadura usas? Uso la de tradipan y dice en el empaque que no debe mezclarse con líquido caliente...gracias ojalá me ayudes a cómo utilizarla... es indispensable combinarla con agua? (Supongo es una prueba certera de comprobar que está activa) de lo contrario té pido favor me indiques cuál marca usar.

Un tip, en el molde se va a poner a leudar la masa o fermentar, se engrasa, para el momento de sacarla sea fácil.

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

Se podría engrasar o no, depende mucho de su molde, hay moldes que lo piden y hay moldes que no

¡Si se usa levadura fresca, serían 90 gramos? Gracias por compartir tu conocimiento ;3

Podrías hacer una rosca de reyes Envinada?

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

¡Gracias por tu sugerencia! Trabajaremos en ello para que este próximamente en el canal , saludos

Jajja mi batidora también camina

Puedo usar margarina en lugar de mantequilla???

El glaseado e como el de los roles, leche, azucar glas queso crema y un piquito de mantequilla

Buenas noches, tu tosca se ve deliciosa chef...pero sería tan amable de escribir la receta por favor...de antemano muchas gracias

En Yucatán donde lo venden?

Suba el de la merengueeeeeeeeeeees 😎😎😎😎😏😒

¿Esta masa puede servir también para el pan de muerto???

Hola. Una pregunta. Como se puede conservar de un dia para otro? Se puede refrigerar?

@erikaodette3707

Жыл бұрын

Yo estoy en Monterrey Y me la trajeron desde Cancun Me duró muy bien 2 días a temperatura ambiente, porque ya se acabó 😅 A temperatura ambiente

Estoy haciendo una combinada de queso, chocolate y mermelada de fresa

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

Y que tal le quedo?? 🙆‍♂️🙆‍♂️

@Ale-cv1gz

2 жыл бұрын

Buenísima!!!!

Chef, intentaré hacerlo para el cumple de mi mamá tengo un par de dudas: la levadura seca es lo mismo que el royal o rexal? Las medidas indicas que es para 2 roscas, si requiero hacer solo 1 literal se ocupará la mitad de los ingredientes o hay alguna que llega a variar? Mil gracias anticipadas

@Paquitarelantojo

2 жыл бұрын

Hola Vanne buenos días, claro te explico la levadura seca es una levadura natural u orgánica y se utiliza para panadería, el royal o rexal es una levadura química que se utiliza la para bizcochos, pasteles y para repostería. Y así es la receta que les doy son para 2 panes, efectivamente como comentas puedes dividir la receta a la mitad y te saldría solo 1 pan, y eso no afectaría en nada o no llegaría a variar en nada, lo que vas a hacer toda la receta la divides en 2 🙆‍♂️ espero haberte resuelto todas las dudas, si no, hazme lo saber estamos para servirles e igual si puedes envíanos tu resultado final para postear lo en nuestras redes sociales, te envió un cordial saludo y que tengas un excelente inicio de semana 🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️ cualquier cosa no dudes en preguntarnos. Saludos!!

@chokkolatitaable

2 жыл бұрын

@@Paquitarelantojo hice la rosca y lamentablemente sabía mucho a levadura estoy en edomex e indicaba que se tenia que poner lo doble de levadura por la cuestión de la temperatura, así lo hice respetando las medidas y no salió bueno 🙈

Buenas noches cheff, hice su receta le encantó a mi familia,me comentaron que se siente el pan seco,que habré hecho mal? Será en el tiempo de cocimiento en el horno? Lo puse 15 min. A 180 grados

@Paquitarelantojo

3 жыл бұрын

Hola Rita buenas noches, puede ser que a tu masa le falto un poco de humedad (liquido) . Para la proxima agregale un poco mas de liquido. Saludos

@ritacanche1930

3 жыл бұрын

Muchas gracias, lo haré , saludos y bendiciones

@ritacanche1930

3 жыл бұрын

Muchas gracias,lo haré, saludos y bendiciones