PAN BRIOCHE PARA PRINCIPIANTES | ALE DE NAVA
Este pan queda super suave, con una miga muy tierna. Si no tienes mucha experiencia en la repostería no te preocupes porque esta súper fácil.
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► INGREDIENTES
• 250 g de harina de trigo de todo uso (1 ¾ tazas)
• ¾ de cucharadita de sal (4 g)
• 30 g de azúcar (2 cucharadas)
• 11 g de levadura seca instantánea (1 cucharada)
• 60 ml de leche entera (4 cucharadas)
• 2 huevos a temperatura ambiente
• 100 g de mantequilla sin sal (1 barra de 90 g + 1 cucharada)
• 1 huevo con 1/8 de cucharadita de sal para barnizar
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Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores.
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Пікірлер: 316
Obrigada pela receita... eu fiz e ficou maravilhoso. Parabéns
Hola Ale, ese pan me encanta 👌 y que bien explicas, siempre👏👏👏👏
Que espectáculo.... Me gusta mucho lo voy hacer. Gracias por tus recetas..
Que Maravilla de Pan, muchas gracias Ale
Alejandra eres una genio. Todo lo haces ver sencillo y delicioso. Gracias
Hola Ale!! Se ve delicioso!! 😋 Gracias por enseñarnos! Bendiciones!! 🤗
Mmmmmm se ven ricos gracias!
Gracias bonita, explicas maravillosamente.
Hola Ale, muchas gracias por la receta, Y por tomarte la molestia en enseñarnos. Te sigo desde hace mucho y ya he hecho varias recetas tuyas, me encanta como explicas y sin rodeos. Sin duda es un pan que tengo que hacer!😊❤ Bendiciones para tí y tu familia ❤❣
Me quedó excelente! Gracias!!
Buenas noches Alejandra 🌷 Gracias me Encanta tu voz y como Explicas ..deliciosos me Fascinan Mmmmmm ❤👏🌷
Hola ale me encantan tus recetas pero sobre todo la forma tan facil y practica que tienes para explicar 😊👍💖 saludos desde el estado de mexico
Es de mis panes favoritos. Me encanta la versatilidad de este pan. La puedes comer tanto acompañada de un cafecito☕, como chopeado en un rico chocolate o que tal en una deliciosa hamburguesa🍔? Uuufff ya me dió hambre. Excelente sugerencia. Abrazos Ale! 🤗 Bonita noche 😘
Acabo de hacer esta receta y me encantó! El pan super esponjoso y con muy buen sabor.
Gracias Ale!!! Se ve súper rico
Se ve excelente 👌 gracias por tu buenisima receta Alejandra 👏👏👏👏
La mejor explicación. Muchísimas gracias.
Se ve exquisito. Gracias por su explicación tan maestra
Se ven muy ricos, gracias por la receta,
Excelente video , muy bien explicado paso a paso y sin verborrea FELICIDADES 👏👏
Ê maravilhoso ...fiz a primeira vez e ficou perfeito.muito obrigada.
Eres muy buena explicando tu receta gracias 😊
Me encanto muy bien explicado👏🏻👏🏻
Excelente gracias por la receta el pan brioch es mi preferido
👏👏👏👏♥️🇨🇱 maravilloso aprendí la receta y no dejo de hacerlo ,mil gracias
Wow 😮 que lindo , suave y delicioso se ve así es que me gusta la miga del pan . Felicitaciones 💕👍🏻
Que rico,muy fácil y bien explicada la receta Ale, solo un poco tardada,abrazos!
que rico Ale, yo soy principiante ,saludos de Arlington tx
Gracias! Me salió muy rico y suave. Tus recetas son las mejores!!!!!!
Esto se ve de un bueno lo tengo que hacer ...mil gracias explicas muy bien y me encanto que las medidas o cantidades las detallas hasta por cucharadas para hacer menos complicado...me suscribo y Like
Excelente receta, me muero por hacerla
Hola, si Es para principiantes, voy a intentarlo, Gracias, Saludos y bendiciones desde Panamá.
Muy buena y sencilla receta!!!!! A ponerla en práctica!!!!! Mil ggracias Alejandra!!!! Bendiciones!!!! Desde Maracay Venezuela!!!!!
Gracias Ale por compartir tus buenas recetas con nosotros eres la mejor .... Bendiciones 😍💞❤
@mercedesarelytorresespinoz2018
4 жыл бұрын
Sr ve rico ese tipo de masa se puede hacer concha o roles de canela?
Gracias por compartir 👍😊...lo intentaré
Muchas gracias, Alejandra. Hoy mismo lo voy a hacer. Me encanta la manera tan clarita de explicarlo. Un saludo.
Que delicia,tiene que estar muy rico.Muchas gracias por la receta 😘
Me quedo super bien, graciad Alejandra ♥️
Espectacular muchas gracias cias
Simplemente delicioso !!!!
Mil gracias me encantan tus recetas,yo lo había hecho y lo dejo toda la noche en la nevera para leudar,voy a probar tu receta.Un abrazo saludos desde Venezuela
Hola, Alejandra. La verdad es que tiene una pinta increíble. Te felicito y sigue así con tu canal.
La mejor receta que visto en KZread//// Es muy sabia esta persona/// Los tiempos dados son secretos comprobadisimos Si siguen al pie de la letra TAL CUAL lo que muestra esta Señora es éxito seguro /// Felicitaciones señora Y saludos desde Argentina.
Super rico, gracias
Hola Ale acabo de hacer y comer los taquitos al vapor, estuvieron buenísimos muchas gracias por la receta !
Simplemente exquisito!
Muy buena receta la haré pronto
Hice este pan tal cual lo explicas, solo que en otros videos vi que se debe dejar más tiempo en la nevera, así que yo lo deje de un día para otro, como 16hrs mas o menos, QUEDO Deliiii. Ahora lo estoy vendiendo como nuevo emprendimiento, pero lo hago con chocolate en forma de BABKA o rollos de chocolate y a la gente le encanta
@rositadumont05rd
Жыл бұрын
Una pregunta... esta bien esa cantidad de levadura para esos 250grs de harina?
Se ve buenísimo, tengo que intentarlo
Que buena explicación para los q estamos aprendiendo. Un saludo😊
Gracias por ésta receta, me recuerda a mi niñez. Un tío que trabajaba en el Hotel Maria Isabel Sheraton nos llevaba ése pan. Voy a tratar de hacerlo. Me gusta como explicas
Muchas gracias Alejandra por tu explicación, paso por paso y medidas en gramos 🥖
GUAPÍSIMA!!!! QUE DELICIA DE PAN!! SALUDOS DESDE ALLENDE NL MÉXICO
El segundo que hice salió súper rico Gracias por la receta
Que rico,lo voy hacer a ver como me queda
Holaaa! Hoy quise hacer este pan y quedó riquísimo. Para ser mi primera vez estoy super feliz! Muchas gracias y un abrazo desde Costa Rica ✔️👍💯
Muy buena receta gracias
He hecho varios panes en mi vida y éste estuvo increíble! ❤
¡Delicioso!😋 ¡Excelente!👏👏👏🥰
Hola, hice esta receta y salió riquisimo el pan!!! Así como se muestra en la imagen! Muchas gracias!!!
Ya se me antojó espero poder aserlo pronto para mis niños y ni marido
Espectacular, lo voy hacer
Me quedo buenísimo!! La receta es súper fácil y esta muy bien explicada! Gracias!
@rocioloera9552
2 жыл бұрын
Una pregunta: ¿Dejaste que la levadura se inflara? Porque en el video no veo que la deje reposar? Gracias por responder. Bendiciones
Wow que delicioso!!
Con crema inglesa y frutos rojos! Yummmy delicioso!!!!
Guau. Que gran receta!!!
Aunque este tutorial es del 2018 me atreví hacer este pan empezar a las 4 PM y estuvo listo a las 8 PM suavecito le puse ajonjolí ,tuve que amasar bastante y ayudarme con harina y para que leude cuando ya puse las 3 bolitas le puse un recipiente con agua caliente a lado claro que tapado los panes el resultado increíble gracias Alejandra
Excelente la receta.
Que Practica Amiga Mexicana...AMO TU PAIS ES MI 2DA PATRIA...Y MUY BUENA Y RICA TU RECETA...SALUDOS DESDE ARGENTINA🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
No soy muy buena haciendo este tipo de pan pero me has animado a intentarlo de.nuevo Ale saludos 😉😉👍👍😘😘💗
Excelente receta Alejandra!!!!! Ya se me antojó con queso philadelphia y mermelada de fresa 😍🍞🍓
Excelente explicación
Muy bien explicado el procedimiento .y se ve muy rico. Saludos 🍣👍👏👏
Wuau que rico gracias
Muy bien explicado, vas al grano y se agradece, deliciosa receta Ale , se me hizo agua la boca, saludos desde Q Roo
@franciscomedina7315
3 жыл бұрын
Me puedes decir entonces si sabes en qué posición se pone el horno, ventilador resistencia y ventilador etc??
Ya lo hago! ,se ve delicioso y además mucho menor tiempo de preparación 👏👏👏
@marianasanchez2977
4 жыл бұрын
Yo intente esta receta y fue un desastre 😞
me gusto tu video gracias por la receta
¡Se ve riquísimo! Gracias , lo voy hacer y espero me salga. Lo podré hacer en batidora? Y ese pan como el pan de colchón de naranja?
Hola desde Barcelona, acabo de hacer el brioix y me ha quedado espectacular, el hecho de ponerlo en la nevera, si funciona su elevado. Saludos🎉😊
Wow 😍 de verdad que se ve delicioso! A que eres tan generosa, haz una receta con este pan, por favor.😘
@izarizarra2242
3 жыл бұрын
Esta riquisimo y con el puedes hacer croisants, veras como salen...
Hooola, genial la resetas me encanto la hare
Wao... quedé en shock!!!
Gracias Alejandra voy a probar tu receta pero con un glaseado ligero y relleno de queso crema queda muy rico, eh probado el Tere Cazola en Mérida y me gustó mucho. Así que al tuyo le voy a hacer con ese ingrediente extra te lo recomiendo queda delicioso. Mil gracias 🙏 bendiciones.
Yo soy principiante en esta clase de pan, muchas gracias Ale 🙋🏻♀️🍃🌹🍃
Wowww si que se antoja 😍😍
Holaaaa Ale que delicioso se ve el pan mmmm con chocolatito queda delicioso bendiciones
@rosalinamiranda
4 жыл бұрын
Vou fazer essa delícia ! 😊 obrigada!❤️🌺🥰
Riquísimo!!
esta delicioso !! ya quiero hacerlo :) saludos desde Guatemala
Qué buena receta 🥰🥰
Se ve muy bueno😘😘😘
Muy buena receta 👌 genial ése pan de Brioche y que esponjoso se ve. Gracias por compartir y un fuerte abrazo 🤗 de tu nueva seguidora. Saludos desde España 🇪🇸
Gracias ✨
Me encanta esta receta ❤😊
Esta misma noche lo hago 💗
Muchas gracias x la receta, le perdí el miedo a la masa y me salió muy rico mi pan brioche solo que a un bollito le puse manzana en dulce y quedo delicioso. Espero hacer mi rosca rellena de queso crema y nutella.
La felicito,un pan xcelente... veré su próxima. Soy Luis rey. . panamá
Me ha encantado soy novata en esto y voy a hacerlo espero q me salga igual q a ti la miga me ha parecido perfecta y muy esponjosa ya te contare como me sale
Que delicia 😋,gracias por compartir tus secretos 👍👌👏👏👏🌹🇲🇽
Esta mezcla me gusta es para horno ya la e hecho varias veces
La estoy haciendo Gracias por el tutorial ya he hecho otros panes pero me llamo la atención de que lleva dos huevos ya voy por el segundo reposo