MARQUESITAS YUCATECAS caseras, super ricas, fácil de preparar, paso a paso, pocos ingredientes.
Bienvenidos sean todos a "pa quitar el antojo" en el vídeo de la semana les vamos a enseñar a preparar unas deliciosas "Marquesitas Yucatecas caseras" paso a paso, desde cero para que puedan consentir a todos en casa en estas tardes, noches o cualquier hora del día.
Espero les guste este vídeo y se animen a prepararlo y practicarlo!
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Muchas gracias
#Marquesitas #Quesodebola #yucatan #paquitarelantojo #crujiente #delicioso #gastronomia #gastronomiayucateca #postreas #yucateco #merida #mexico #galloazul
Пікірлер: 249
Muchísimas gracias exelente receta !!!! 😉
.muy buen video gracias x compartirlo
Al fin conozco esta receta! Tenia tiempo averiguándola . Gracias! 🙂
Gracias por la receta 😉 Dios te bendiga siempre 😘
❤excelente receta muchas gracias por compartir tenía muchas ganas de hacerlas y está receta me pareció la mejor!!!❤
Que rico el sonido me encantará hacerlas. Muchas gracias.
@Paquitarelantojo
3 жыл бұрын
Gracias por ser parte del canal, animate a preparar esta receta y compartinos una foto de tu réplica. Te garantizamos que no te vas a arrepentir.... saludos 🙆♂️
Gracias por estas recetas. ❤
Excelente gracias por la tecete❤
Gracias por la reseta , bendiciones
Claro k m encanta su canal gracias x su receta bendiciones
Hola dios bendiga por dar la receta y aprender a realizar las marquesitas se ven deliciosaa
❤😮Gracias. Por. La reseta❤
Gracias x compartir Dios t bendiga
Me ha servido mucho está receta , ahora cada se me antoja las hago en casa
@Marianas27a
Ай бұрын
Hola! Para cuantas marquesitas rinde esta receta ?
Nueva suscriptora 😱😱 muchas gracias por la receta, ahora puedo hacerlas en casa porque extraño mi blanca Mérida y esto me acerca un poquito más a mi bello estado yucateco. 😭😭😭
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
¡Bienvenida al canal ! Muchas gracias por regalarnos parte de tu tiempo . Esperamos muy pronto te animes a prepararlas . NO TE ARREPENTIRÁS 😋😋
@princedangell7368
Жыл бұрын
¿A donde te fuiste?
Que ricoooo, gracias por compartir... Ya me suscribí 👍
Felicidades chef
¡Que delicia Chef, muchas gracias por compartir 🥰😋🤤 saludos desde Minneapolis!🙋♀️ 🤗💕
muchas gracias x tu receta lo voy a intentar, me suscribo
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
¡Bienvenida al canal ! Estaremos pendientes de cualquier duda que tengas, saludos
Agradecido de ser de Mérida y encontrar este video
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
¡Saludos !
Por eso estoy orgulloso de ser Yucateco 😍❤
Qué bueno que utilizaste la maquina para conos, porque estaba a punto de comprarla 🤭ya no la compraré, ya que quiero mis marquesitas super delgaditas,Gracias por la receta.👌🏽
Chef ud muy bien saludos chicago il
Muchas gracias las voy a hacer yo tambien soy chef :)
Ya tengo la maquina, gracias por la receta.
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
De nada , saludos
@gracecordova5093
2 жыл бұрын
hola donde comprastes la maquina y como se llama
Deliciosas, muchas gracias por la receta,!!!!!!!!
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Saludos 🤗
Esta fabuloso tu canal, felicidades.
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
¡muchas gracias! Bienvenida al canal, saludos
Hola!! Yucateca viviendo en la CDMX y muero por los tutis con queso de bola !! Me enseñas a hacerlos ? 🙏
Me encantan tus vídeos 💖 Super fan de tu canal, saludos desde Tizimin Yucatán 😊
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola Emy, wooow, muchísimas gracias, igualmente te envío un saludo desde mérida 😊 🙆♂️
Hola me gustó mucho tu explicación, gracias Quiero animar me A ensallarlo y poner un puesto de marquesitas Desde Edo México Gracias
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola blanca claro que si, le ira muy bien 🙆♂️🙆♂️
Me encantó tu maquina
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola Maris muchas gracias, es buena pero hay mejores sinceramente hay como una plancha que se coloca en la estufa o más delgadita en Amazon las venden 🙆♂️ le envio un mega saludo 👋
@omarlarios692
3 ай бұрын
Amigo sabes porque al hacer mi masa y ponerle los ingredientes se me hace dura muy rapido? Aun no le termino de poner todos los ingredientes y ya se hizo crujiente
Qué delicia!!!! La marquesita con queso de bola y leche condensada... aaaaaaahhhhh!!!! Pero pues no tengo marquesitera ni máquina para hacer conos.... seguiré comprando con el señior del parque! Gracias Chef!!!!💖
@Paquitarelantojo
3 жыл бұрын
Saludos ara 🙆♂️
Bien día chef, otra receta más a mi colección, aunque sigo esperando la de lechón .😍 Gracias.
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
¡Hola Judy! Muchas gracias por la sugerencia, muy pronto lo verás en el canal 😋
Que delicia, necesito comprar esa maquinita jejeje
@Paquitarelantojo
3 жыл бұрын
Si, no te arrepentirás cuando la tengas. Saludos 🙆♂️
Me encanto tu receta de cremita de coco, espero mas videos tuyos de la gastronomia de merida, ya q no hay muchos tutoriales de ellos en youtube! Saludos desde GDL
@Paquitarelantojo
3 жыл бұрын
¡Hola Adriana! Estamos trabajando en ello. Muchas gracias por tu comentario, te agradecemos que seas parte de esta gran familia. Te mando un fuerte abrazo hasta Guadalajara Pd: Estate pendiente del canal , se viene una gran sorpresa la próxima semana 🤫🤫🤭🤭
@joseraulbolanos5070
2 жыл бұрын
@@Paquitarelantojo de mm
Felicidades por el video muy util. Tendras algun video de como hacer las arepas dulces?? Las yucatecas claro, las que compramos en el mercado con su papel de estraza.
Anoche mi hijo con el antojo de marquesitas y compré los ingredientes pero me salieron fatales jajaj ahora tu receta me ayudará mucho. Gracias por la aportación.
@youngmoneymakerrichforever7
6 ай бұрын
Y ahora como le salen las marquesitas?
Gracias
Voy a probar tu receta, en amazon compre el waffle maker de hierro para usar en la estufa, a ver como me salen 😆
@Paquitarelantojo
3 жыл бұрын
Saldrá delicioso! Por favor compartenos tu resultado vía inbox en nuestra página de Facebook. Nos puedes encontrar como "pa quitar el antojo" saludos !
Son riquisimas con queso bola y frutos rojos
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
😱😱😱😱😱😱😱😱😱
Gracias.
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Saludos
Leo mucho marquesitero que vende la receta arriba de $600 ENOJADISIMOS porque saben que está receta es de las mejores. Bendiciones mi chef, éxito y gracias por compartir algo tan básico
Hola gracias por la receta, se puede hacer en una crepera?
Hola! Muchas gracias por la receta 🎉 se ve genial ! Para cuantas porciones rinde?
Que rico chef 😋 podrías as hacer pastel 3 leches con queso de bola de merengue por favor, Por favor, gracias
@Paquitarelantojo
3 жыл бұрын
Hola ! Muchas gracias por ser parte de este canal , tomaremos en cuenta tu sugerencia, muy pronto lo tendremos en el canal . Un cordial saludo de parte de todl el equipo de "pa quitar el antojo"
@fresayo9529
2 жыл бұрын
Siiiiii ...PASTEL DE QUESO DE BOLA.....POR FAVOR‼️‼️‼️🙏🙏🙏
Me encanta!!!, hice la receta y mi duda es la siguiente.... Porqué algunas quedan suaves y otras crujientes?
hola crees que pudiera hacer la marquesita en una maquinita de hacer crepas?
Me encanta Mérida y más sus marquesitas para mí es un excelente postre 😋
@Paquitarelantojo
3 жыл бұрын
Hola Delfina, me alegra un buen que te guste Mérida 🙆♂️ es muy bonito,así es las marquesitas son súper deliciosas y más cuando lo combinan con nutella 😋, de donde nos escribes? Te envió un cordial saludo y te deseo que tengas un excelente inicio de semana 🙆♂️
@delfinareyes5146
3 жыл бұрын
@@Paquitarelantojo soy de la ciudad de México, por los rumbos de Xochimilco 😇 muchas gracias!!
@Paquitarelantojo
3 жыл бұрын
@@delfinareyes5146 saludos hasta la ciudad de México
@delfinareyes5146
3 жыл бұрын
@@Paquitarelantojo gracias 😊
Q.delicioso..gracias...en.cuanto se pueden vender???
Estaba pensando se podrá hacer en la tortillería se asemejaría más a la marquesitera (donde se hace las empanadas)😊
Hola Chef, quisiera pedirle si tuviera la receta del cheesecake de queso de bola con guayaba y de ser así si fuera tan amable en subir la receta. Muchas gracias de antemano
Se podria a hacer con cualquier queso
Gracias por la receta, dónde compro esa máquina para hacer la marquesita? Que marca es? Gracias
Porque eres Ek me suscribo 😂❤
Buen día una pregunta donde compraste por desir la maquinita? Saludos desde Rayón chiapas
Me cantaría mirar la receta de cremita de coco y el de pan de elote saludos
@Paquitarelantojo
3 жыл бұрын
Gracias por tu sugerencia Elvira!!! Próximamente estaremos preparandolo para ustedes, saludos 🙆♂️
gracias por compartir la receta originaria de Merida desde COATZACOALCOS
Muy buena idea, mejor preparación con grasa dentro de la masa de esa manera no sé engrasa las planchas.
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Saludos ☺️
Chef ya estoy buscando esa máquina en Amazon 😅Lindo canal!! Felicidades
@Paquitarelantojo
3 жыл бұрын
Hola karolina bienvenida al canal.! Muchas gracias por ser parte de el. Cuando elabores la receta por favor compartenos las fotos en nuestra pagina de Facebook. Te mando un fuerte abrazo 🙆♂️
@mariaisabelchipoot5998
2 жыл бұрын
@@Paquitarelantojo una pregunta,si no tengo eso ,se puede hacer en sartén?
@Patricia18253
2 жыл бұрын
Fullscreen
@Patricia18253
2 жыл бұрын
Como te puedo enviar el enlace de donde las venden eléctricas y de las que sea en el la estufa son baratas 39 la eléctrica y 29 la de gas Amazon las tiene .
@georginaromero
2 жыл бұрын
@@Patricia18253 hola, podrias colocar el enlace aquí 👇
Yo poniéndome los tenis para ir por mi queso de bola! Apenas tuvimos la oportunidad de visitar por primera vez al hermoso estado de Yucatán, y quedamos enamorados de las marquesitas! Tan deliciosas, pero imposible de encontrar en Canadá! Ahora ya podré consentir a mis niños con esta receta. Mil gracias! ❤😊
Hola no dice cuánto de agua 😉 pero me imagino es una taza o en equivoco gracias por las recetas 🥰
Y si no tengo la maquina para hacerla? Donde mas la puedo hacer? Las probe en cancun y me gustaron mucho, quiero hacerlas pero no tengo esas maquinas
Buenos días una pregunta de cuál harina le pongo
Haz por favor un pan de elote pero la receta del pan de los pueblos el que sale esponjoso 😍
@Paquitarelantojo
3 жыл бұрын
Hola Misty agradecemos tu presencia en este tu canal , ya tomamos en cuenta tu sugerencia. Esperalo próximamente en el canal , te mando un fuerte abrazo 🙆♂️
Hola chef me encanto su receta .me servirá una waflera para hacer las marquesita?
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola Carolina jamas lo he hecho con la wafflera pero no creo q salga la receta en ella porque necesitas que tenga una presión la mezcla para que se cocine bien
Donde consigo la maquinista para hacerlos
Gracias!!! Si me salió en cuanto sabor y consistencia me falta enrollarlo si que se quiebre, lo hice con dos sartenes haciendo la función de prensador😅 🎉🎉
🙏🙏🙏👍
Mil disculpas por no fijarme que sí sale la respeta del pan de elote.
Chef 2 preguntas, espero y agradezco pueda responder.... Para cuántas marquesitas aprox es la receta, de 30 cm? Y si me sobra mezcla, la puedo refrigerar para otro día?
@Paquitarelantojo
3 жыл бұрын
Hola Estefaní. Con gusto te explico. Respondiendo a tu primera pregunta eso depende la cantidad de masa y el tamaño de tu máquina de marquesitas . Para tu segunda pregunta si sobra si se puede refrigerar pero cuida que no pase más de un día. Saludos
Hola, pregunta… tengo una máquina para hacer quesadillas, crees que me pueda servir para hacer lis barquillos?, gracias por compartir y saludos desde Puebla
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola la verdad desconozco como es la maquina pero necesitas una maquina que de bien calor de ambos lados para que pueda evaporar el liquido y quede crujiente
@fridalr267
2 жыл бұрын
@@Paquitarelantojo perfecto haré la prueba, muchas gracias por responder y muchos saludos desde Puebla!
Fani
Chef buenos días , la mezcla de 500 grs que realizaste para cuántas marquesitas tradicionales alcanza?? Me podrías apoyar
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola , depende mucho el tamaño de tu plancha . Por lo regular es para 5 o 7 marquesitas. Saludos
Será que salgan en una tortilladora eléctrica?
Dónde se puede comprar la máquina para hacer las barquillos
Se podrs hacer en el sarten de crepa?
Holaaa, una pregunta consumen mucha energía tu horno eléctrico, espero puedas ayudarme, gracias. 🤗
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola Criss, es un horno que ahorra energía, sin embargo te recomiendo que si lo vas a encender, seria bueno hornear varias cosas a la vez 🙆♂️
Que rico😍.. no se podrá hacer en una crepera?
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola Erika, no he intentado hacerlo en una crepera, pero no creo q quede crujiente porque se necesita dos partes de calor, sin embargo puedes probar, te envio un mega saludo!!
Bien parlachin
Hola! Una pregunta, si en la ciudad que vivo no existe ese queso de bola, existe algún otro por el cual lo pueda sustituir? Gracias por aclarar mi duda
@alexiscontreras2819
2 жыл бұрын
Yo diria que no por que ese queso es tradicional y tiene su propio sabor, por que lo eh probado con otro queso y la verdad no es lo mismo🥺
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola Lucy mmm.. puedes conseguir queso edam no es el mismo sabor que el gallo azul pero si es el mismo tipo de queso, aquí en mérida lo venden en costco o igual lo puedes conseguir en mercado libre
@berenicegarcia3088
2 жыл бұрын
Pídele por mercado libre amiga
Hola!.. solo tengo una duda, por alguna razón utilizas leche evaporada?? No sale igual si le pongo leche normal entera? Saludos desde Guatemala!🤗
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola 😱 claro la leche evaporada brinda más calor y tiene menos líquido . Saludos de regreso 😱☺️🤯
Lo voy a intentar en el sartén con mucho teflón, porque no tengo la máquina
@leslecastro7986
2 жыл бұрын
El sabor es muy rico con esta receta y las hice en sartén y quedaron muy bien
me gusto mucho la receta pero donde compro esa maquina para poder hacerlo...
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Puede checar en Amazon ahí venden planchas para hacer conos ese podría servir 🙆♂️
Hola me gusto mucho la recete , Si no puedo conseguir el queso de bola por cual lo puedo sustituir vivo en USA
@staybang6120
Жыл бұрын
Si lo encuentras, se llama edam cheese o queso holandés yo lo compré en Safeway
@TheChapis2190
Ай бұрын
Gracias por tu comentario!! Igual vivo en USA y no sabia q si se consigue!! , ahura m falta una maquina 🤣
El azzucas es normal o glass y no lleva claras de huevo muchas gracias
Que, no lleva mantequilla?
Y sinno tengo queso de bola no se pueden hacer?
Chef Graaacias desde Colombia saludos una delicia de receta quise probarla en viaje a Cancun y quede antojada porque la fila era tan larga que me dejaba el camión de regreso a Hotel. Como obtengo la plancha, molde para prepararlas aquí?
@naturalworld5104
2 жыл бұрын
con una tortillera pero va a quedar muy caliente,..asi que tendria que usar guantes
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Igualmente en Amazon venden unas planchas para hacer conos para helado muy similares a las que se utilizan para hacer las marquesitas ya que estas se calientan a fuego directo, te envio un mega saludo, desde mérida
@zaidamalpica3650
2 жыл бұрын
@@Paquitarelantojo yo quiero comerme una marquesitaaaaa aquí en Colombiaaaaa😭😭😭😭😭
Una marquesita bien rica queso bala Philadelphia mermelada zarzamora y lechera
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
¡Delicioso! 😋
Buenas tardes una pregunta veo que no usas huevo e visto otras recetas y si lo lleva, cuál es la receta tradicional o que diferencia existe gracias
Buenas tardes disculpe chef, cuanto es la cantidad ideal para colocar de mezcla en la marquesera?
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Depende del tamaño de tu máquina , saludos
Disculpe la pregunta, la leche evaporado como es o con que nombre aparte de leche evaporada la puedo conseguir?
@almabravorios
Жыл бұрын
Hola también la puedes buscar como leche clavel, Saludos y muchas bendiciones 🙌 🙏
Que harina es
Los videos solo serán de postres?
Con que otro queso se puede sustituir el queso de bola???
@mariadelrey3846
7 ай бұрын
Con ninguno, el queso de bola es el sello y sabor característico del las marquesitas yucatecas.
Donde puedo comprar él queso así de grande ? Gracias 🙂
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola Ing. Mendez, de donde eres?, ya que si eres de Mérida la puedes conseguir en cualquier mercado y si no en mercado libre me parece que lo puedes conseguir 🙆♂️
esta receta se puede utilizar con la plancha de marquesitas ? yo la tengo pero no se si sea la misma receta con la plancha
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola Kate buenos días, por su puesto que si, yo la maquina que muestro en el video la ocupé porque no tenia la plancha para marquesita, pero claro que si lo puedes hacer con la plancha de marquesitas
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Te envio un mega saludo 👋
🙏🙏🙏❤😮
El creador fue don polito y hacia sus helados y barquillos.
Hola buenas tardes, yo hice la masa y al enrollarla se me quiebra me puede decir porque? Y que debo de hacer. Gracias
@leslecastro7986
2 жыл бұрын
La debes enrollar cuando todavía no está tan crujiente y sigue caliente