Cómo hacer MANTECADA DE MAÍZ COLOMBIANA

Ойын-сауық

Hola! Aquí les dejo la lista de los ingredientes para que puedan repetirlo en casa
Ingredientes:
250gr harina de trigo o 2 tazas
250gr harina de maíz o 2 tazas
250gr azúcar o 1 1/2 tazas
250gr margarina o dos barras de 125gr
200gr leche o 1taza
3 huevos
10gr sal
5gr polvo de hornear
Vainilla
Cáscara de limón
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Пікірлер: 93

  • @catalinalarrahondo9187
    @catalinalarrahondo9187Ай бұрын

    De las mantecadas que he visto, es la que más se parece a la que comía cuando niña y no la volví a ver. Muchiiiisimas gracias.

  • @katerin4107
    @katerin41072 жыл бұрын

    Hola jovencito muy buen vídeo los malos comentarios son conforme al corazón de la persona por q el trabajo q haces para enseñarnos y grabar muy agradecida mil gracias talento colombiano apoyemos lo nuestro

  • @semillabread

    @semillabread

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por tu mensaje, un abrazo

  • @alejandravasquez1169
    @alejandravasquez11692 жыл бұрын

    Para evitar que se peque al molde, este se enmantequilla y enharina, excelente receta yummy

  • @mangaritaru
    @mangaritaru3 ай бұрын

    Muy rica torta😊

  • @TheFdohdez60
    @TheFdohdez604 жыл бұрын

    Genial. Vamos con toda.

  • @mayerlybarbosa2931
    @mayerlybarbosa2931 Жыл бұрын

    Super este video....la hice tal cual y me quedo delicioso...

  • @cubbyrapero5885
    @cubbyrapero58852 жыл бұрын

    Sé ve deliciosa fantástico gracias Dios lo bengiga

  • @cubbyrapero5885
    @cubbyrapero58852 жыл бұрын

    Súper gracias

  • @doraforero6576
    @doraforero65763 жыл бұрын

    Gracias se ve muy buena

  • @margarita2421
    @margarita24212 жыл бұрын

    Ya me suscribí y además me gusta mucho la modestia y forma de hablar de este joven , me gusta hacer mi propio pan y tortas pero las tortas si me salen bien, el pan me ha quedado como feito . Pero voy a intentarlo con tus videos . A propósito yo también soy de Bogotá

  • @marthaduarte1772
    @marthaduarte17722 жыл бұрын

    gracias , deliciosa receta

  • @galexisgutierrezbonilla3404
    @galexisgutierrezbonilla34043 жыл бұрын

    Gracias 😁 me encantó tú receta, la hice y me quedó deliciosa. Me suscribo a tú canal

  • @mayevega6339
    @mayevega63394 жыл бұрын

    Se me hizo agua la boca🤤 estaba buscando esta receta hace días😍

  • @soniavera8455
    @soniavera84554 жыл бұрын

    FELICITACIONES

  • @ceciliherrera2680
    @ceciliherrera2680 Жыл бұрын

    Muy bendecido día muchas gracias por compartir tus saberes. La prepare pero no me quedo muy de sabor súper rica pero me quedo dura como galleta no me quedo esponjosa Que pudo haber pasado muchas gracias Dios te bendiga

  • @danielorduz2834
    @danielorduz283411 ай бұрын

    tan bonito el conejito

  • @juanaluzon8866
    @juanaluzon88663 жыл бұрын

    Muy rico

  • @carlosguzman2724
    @carlosguzman27249 ай бұрын

    Buenísimo… 😋. Mi pregunta. Porque usted batió fuerte y seguido la mezcla con las harinas? Pregunta, eso no crea gluten? Bueno es lo que escucho de los expertos que dicen eso, no batir mucho una vez se le pone las harinas… y esa teoría se derrumbó al ver como usted logra una mantecada perfecta

  • @mariavilmaoyola5226
    @mariavilmaoyola52264 жыл бұрын

    Mmmm que rico para estos ingredientes que cantidad de leche gracias

  • @siomarajerez5518
    @siomarajerez5518 Жыл бұрын

    Gracias por su receta le hizo falta las cantidades de ingrediente y 3nctasar su molde pero de resto super me encanta la mantecada de harina de maíz 👍🏽🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️

  • @luisat178

    @luisat178

    Жыл бұрын

    250gr harina de trigo o 2 tazas 250gr harina de maíz o 2 tazas 250gr azúcar o 1 1/2 tazas 250gr margarina o dos barras de 125gr 200gr leche o 1taza 3 huevos 10gr sal 5gr polvo de hornear Vainilla Cáscara de limón

  • @yamicortes2161
    @yamicortes2161 Жыл бұрын

    Que delicia!!!!!!!! Voy a intentar hacerla

  • @gladyslopez3427
    @gladyslopez34274 жыл бұрын

    😊👍👌

  • @camilodiazsierra9029
    @camilodiazsierra90293 жыл бұрын

    Disculpa que tipo de harina de maíz utilizaste?

  • @jairofernadovalero5913
    @jairofernadovalero5913 Жыл бұрын

    Los ingredientes falta las cantidades de harinas leche margarina y azucar?

  • @angelaotalora9218
    @angelaotalora92182 жыл бұрын

    Gracias te falto el aguardiente o esencia de anis 🤗

  • @luzedithcortesvillarreal85
    @luzedithcortesvillarreal854 жыл бұрын

    Hola buenos días, margarina o mantequilla gracias.

  • @semillabread

    @semillabread

    4 жыл бұрын

    Margarina

  • @alexisguevara2388
    @alexisguevara23884 жыл бұрын

    Que buen video. Solo una duda, la harina de maíz es la misma con la q se hace arepas (harina pan por ejemplo) o es de otro tipo ?

  • @mayialsava1

    @mayialsava1

    4 жыл бұрын

    Si, es la misma

  • @semillabread

    @semillabread

    4 жыл бұрын

    Es harina de maíz crudo, la de las arepas es precocida

  • @dorissanchez655

    @dorissanchez655

    4 жыл бұрын

    No es la misma. En la plaza de mercado venden la cruda,

  • @aidamercymalagonpinzon4174

    @aidamercymalagonpinzon4174

    3 жыл бұрын

    No es la misma, está es de maiz crudo amarillo

  • @dianaherrera9979

    @dianaherrera9979

    3 жыл бұрын

    Una pregunta se puede usar harina de maíz porva cruda?

  • @ceciliarodriguez4930
    @ceciliarodriguez49304 жыл бұрын

    Se ve riquísima...ummm Me podrías decir ..de qué tamaño es el molde que usaste ? Osea de cuántos cms..??

  • @semillabread

    @semillabread

    4 жыл бұрын

    Un molde de unos 40x25x7 te sirve

  • @petunialahermosa

    @petunialahermosa

    3 жыл бұрын

    @@semillabread es harina de forro o maíz Cariaco?

  • @rosariosierra9560
    @rosariosierra95604 жыл бұрын

    Hola la leche se pone a hervir con la cascara de limón?

  • @semillabread

    @semillabread

    4 жыл бұрын

    Podrías hacerlo

  • @tsernamusic
    @tsernamusic2 жыл бұрын

    Pregunta la harina de maíz es la misma promesa que se usa para hacer arepas o es otra?

  • @yamicortes2161

    @yamicortes2161

    Жыл бұрын

    Si

  • @lulukas4039
    @lulukas40392 жыл бұрын

    La mía no quedó tan dorada. Gracias

  • @henryvergel5016
    @henryvergel5016 Жыл бұрын

    Yo creo que seria mejor engrasar y enharinar el molde, menos complique.

  • @alfredotoro4260
    @alfredotoro42603 жыл бұрын

    Se pueden hacer en moldes cuadrados mas pequeños?

  • @semillabread

    @semillabread

    3 жыл бұрын

    Si, debes llenarlos hasta la mitad

  • @alfredotoro4260

    @alfredotoro4260

    3 жыл бұрын

    @@semillabread excelente! Muchas gracias por su ayuda.

  • @doraforero6576
    @doraforero65763 жыл бұрын

    Hola buenas tardes por favor la cantidad de las harinas

  • @olgamorales3238

    @olgamorales3238

    3 жыл бұрын

    En la caja de información debajo del video están

  • @MarthikArango
    @MarthikArango4 жыл бұрын

    Se puede cambiar la cáscara de limón por esencia de aniz?

  • @semillabread

    @semillabread

    4 жыл бұрын

    Si claro

  • @katerin4107
    @katerin41072 жыл бұрын

    Vea pues y con tips viene el vídeo

  • @sofiatorres599
    @sofiatorres599 Жыл бұрын

    Las cantidades de harina maíz y trigo, etcétera

  • @marisacaceres2675
    @marisacaceres26754 жыл бұрын

    Harina de maíz ??? Que marca es o en donde se consigue esa harina aquí en Colombia espero su respuesta gracias

  • @semillabread

    @semillabread

    4 жыл бұрын

    Nosotros la vendemos, escríbenos en @semillabread en Instagram

  • @dorissanchez655

    @dorissanchez655

    4 жыл бұрын

    Yo la compro en la plaza de mercado. Es la cruda, no la de hacer arepas que viene precocida

  • @inescallejascuesta1300

    @inescallejascuesta1300

    3 жыл бұрын

    @@dorissanchez655 v

  • @luzurrego9797
    @luzurrego97972 жыл бұрын

    se ve muy deliciosa la mantecada todo está claro, pero no dijiste la cantidad de harinas ni de la mantequilla,esa harina de maiz donde la consigo?qué no sea por Internet gracias

  • @nubiavargas3947

    @nubiavargas3947

    Жыл бұрын

    Las cantidades están en el enlace y pregunta arina de maíz cruda,

  • @bennettsalnatural7819
    @bennettsalnatural78194 жыл бұрын

    250 gramophone son 2 Tazas de medida Americana.

  • @bennettsalnatural7819

    @bennettsalnatural7819

    4 жыл бұрын

    *gramos

  • @albatorres191
    @albatorres1913 жыл бұрын

    Y la cantidad de ingredieentes xfa

  • @luisat178

    @luisat178

    Жыл бұрын

    250gr harina de trigo o 2 tazas 250gr harina de maíz o 2 tazas 250gr azúcar o 1 1/2 tazas 250gr margarina o dos barras de 125gr 200gr leche o 1taza 3 huevos 10gr sal 5gr polvo de hornear Vainilla Cáscara de limón **Aguardiente falto en esta receta!

  • @JuanGomez-lq5vb
    @JuanGomez-lq5vb4 жыл бұрын

    De que marca o donde se consigue la harina de maiz cruda en colombia?

  • @dorissanchez655

    @dorissanchez655

    4 жыл бұрын

    En las plazas de mercado, porque no es la misma harina para hacer arepas. Usted pregunta por la harina de maíz para tortas

  • @aidamercymalagonpinzon4174

    @aidamercymalagonpinzon4174

    3 жыл бұрын

    La venden en las plazas de mercado y también en cualquier tienda o supermercado se llama harina de maiz y la otra es harina de trigo LA DE ÁREPAS ES DIFERENTE ES HARINA DE MAIZ PRECOCIDA

  • @nidiamedinaruiz2311

    @nidiamedinaruiz2311

    3 жыл бұрын

    La harina de maíz capio hay blanca y amarillo pero muy suave

  • @annyy.blanco.6958
    @annyy.blanco.6958 Жыл бұрын

    Por favor dar la cantidad de los ingredientes

  • @nubiavargas3947

    @nubiavargas3947

    Жыл бұрын

    En en enlace están todos los ingredientes y catidades

  • @juanaluzon8866
    @juanaluzon88663 жыл бұрын

    5 gramos de polvo de hornear es una cucharada

  • @gonzalobarajas6865
    @gonzalobarajas68652 жыл бұрын

    Pero la mantecada tradicional colombina es solo harina de maíz y solo mantequilla

  • @marthavelasquez7623
    @marthavelasquez76233 жыл бұрын

    Y las cantidades?

  • @yamicortes2161

    @yamicortes2161

    Жыл бұрын

    En la caja de descripción abajo se encuentran

  • @luisat178

    @luisat178

    Жыл бұрын

    250gr harina de trigo o 2 tazas 250gr harina de maíz o 2 tazas 250gr azúcar o 1 1/2 tazas 250gr margarina o dos barras de 125gr 200gr leche o 1taza 3 huevos 10gr sal 5gr polvo de hornear Vainilla Cáscara de limón * Aguardiente también lleva esta receta es lo que la diferencia de una torta de vainilla normal

  • @mariagarzon8778
    @mariagarzon87784 жыл бұрын

    Y las medidas de los ingredientes faltaron

  • @semillabread

    @semillabread

    4 жыл бұрын

    Están en la descripción del video

  • @mariaduque8685

    @mariaduque8685

    3 жыл бұрын

    No encuentro las medidas de los ingredientes?

  • @luisat178

    @luisat178

    Жыл бұрын

    @@mariaduque8685 250gr harina de trigo o 2 tazas 250gr harina de maíz o 2 tazas 250gr azúcar o 1 1/2 tazas 250gr margarina o dos barras de 125gr 200gr leche o 1taza 3 huevos 10gr sal 5gr polvo de hornear Vainilla Cáscara de limón * Aguardiente también lleva esta receta es lo que la diferencia de una torta de vainilla normal

  • @yannethcastaneda925
    @yannethcastaneda9252 жыл бұрын

    Todo se ve muy bien pero no explica la cantidad de cada cosa

  • @luisat178

    @luisat178

    Жыл бұрын

    Las cantidades están en la descripción 250gr harina de trigo o 2 tazas 250gr harina de maíz o 2 tazas 250gr azúcar o 1 1/2 tazas 250gr margarina o dos barras de 125gr 200gr leche o 1taza 3 huevos 10gr sal 5gr polvo de hornear Vainilla Cáscara de limón * aguardiente tan bien lleva esta receta, es lo que la diferencia de una torta normal de vainilla

  • @nelidasierrafonseca6835
    @nelidasierrafonseca68353 жыл бұрын

    No es un revuelto de cosas que no lleva a la original

  • @user-kf1qc3rs8j
    @user-kf1qc3rs8j6 ай бұрын

    Cuales son los ingredientes cantidades

  • @miriamlozada375
    @miriamlozada3753 жыл бұрын

    Le faltaron las cantidades de los peoductos

  • @edwinloaiza1148

    @edwinloaiza1148

    3 жыл бұрын

    Están en la descripción!

  • @nidiamedinaruiz2311
    @nidiamedinaruiz23113 жыл бұрын

    Es una ofensa para los boyacenses elaborar la mantecada con margarina

  • @smaggheerica6085

    @smaggheerica6085

    2 жыл бұрын

    Ok entonces en vez de criticar la receta ponga su receta acá abajo para que no se ofenda nadie la cocina es muy versátil y cada quien cocina a su manera normalizen que no hay recetas auténticas y que la gente puede darle toque personal enserio son pesados !!

  • @rubielamargaritaacostademe855
    @rubielamargaritaacostademe8552 жыл бұрын

    Prefiero la mantequilla de vaca no me gusta la margarina

  • @semillabread

    @semillabread

    2 жыл бұрын

    utiliza mantequilla de vaca en vez de la margarina :)

  • @SR-er5rt
    @SR-er5rt3 жыл бұрын

    Te falta más habilidad para la cocina !!

  • @semillabread

    @semillabread

    3 жыл бұрын

    Cuéntame en qué puedo mejorar🙏🏻👌🏻

  • @letiramirez8674
    @letiramirez86745 ай бұрын

    Super se ve deli gracias

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