Colombian almojábanas for business
@RECETAS FAMILIARES wants to give you this delicious recipe, especially for business.
Ingredients:
3 pounds (1500g) fresh cheese or curd
125g granulated sugar
1 egg
150g all-purpose wheat flour
100g of yellow cornmeal
4 teaspoons of baking powder.
This recipe makes 33 almojábanas of 65g.
Preheat oven to 230°c with top and bottom heat and bake for 27 minutes at 230°c.
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Пікірлер: 255
Felicidades por ser tan específica esto si es un buen tutorial, enseña super bien dice los pro y los contra .a veces a uno no le salen y no sabe dónde esta la falla ,Dios te bendiga por tu honestidad para ❤ enseñar ❤❤❤ mas con esta crisis saludos desde Venezuela
Dios te colme de bendiciones , por tus enseñanzas. Muchas gracias!
Felicidades querida, eres una persona muy gentil al compartir tu receta y explicar los pros y los contras en la elaboración de estas deliciosas almojábanas. Mil gracias , tienes un gran corazón sin egoísmo y sin con mucha bondad. Bendiciones y muchos éxitos en tu negocio. En el mundo necesitamos más personas como tú.
@estellitapazos2556
10 ай бұрын
Gracias la receta las voy a preparar ojalá me quedé higual Dios me la cuide
Explicas súper bien, sin egoísmo, tienes una subcritora más , muchas gracias.
Srta a sido muy práctico y excelente su vídeo 👏👏 muchas gracias, pocos videos cómo este. Bendiciones 🙏
Tan linda, gracias por tu receta no todo el.mundo las da como son, que delicia, todo lo que hacemos en Colombia es delicioso
Hola Mi niña. Tu receta y explicación son geniales. Excelente didáctica. Fuí docente en esta área durante muchos años. Los productos de queso son de poca durabilidad; para que la ternura y aroma no se piedan se recomienda consumirlas frescas. Para distribución a negocios, empacarlas frías y sellar las bolsas. Desde ibagué Colombia, mi saludo
@johanamejia654
7 ай бұрын
Hola señor Jaime por su comentario me gustaría preguntarle cómo es la metodología del empacado y congelamiento por favor?
Gracias por su receta de almojanaba,pero quisiera una receta de pabdebono.muchas gracias!
Esta reseta me parese buenisima muy buena esplicacion
@RECETASFAMILIARES
5 ай бұрын
Gracias, saludos
La felicito por fin una receta de almojábanas verdaderamente buena , gracias
Buenas tardes Dios te bendiga gracias por su enseñanza por buena explicación
Exelente maestra
Gracias por tan excelente preparación
Exelente explicacion gracias
Gracias por tus recetas de tradicción colombiana y la explicación detallada muestras generosidad al enseñarnos estos secretos 🙏👍🏻
Eres una hermosa persona gracias por compartir lástima que donde vivo no se consigue cuajada 😐
Muchas gracias por compartir tus conocimientos ,muy clara la explicación. Dios te bendiga.❤
Gracias por compartir sin egoísmo ❤
Gracias por tu receta y todas las instrucciones para unas ricas almojabs 🇨🇴🙏🏻
Tienes mucha razón en todo lo que dices.Saludos y que continúes con tu canal.
Hola cómo estás espero que super bien te cuento que hice las almojabanas y el resultado fue espectacular muchas gracias
@RECETASFAMILIARES
3 ай бұрын
Me alegra mucho😊 esa es la idea de mis videos, que puedan preparar recetas deliciosas
Amén, gracias 😊
Gracias por tus buenas recetas gracias ❤
Mil gracias por tu receta, las elabore y me quedaron 10 de 10
@RECETASFAMILIARES
11 ай бұрын
Excelente!.me alegra mucho ☺️
De todas las recetas ke he buscado esta es la ke llena mis expectativas
Muchas gracias por compartir esa receta tan buena, muchas bendiciones
Hola, gracias por tomarse el tiempo de dar todas las explicaciones, estoy empezando un negocio y nadie le da tantas explicaciones como usted, porque cómo no tengo experiencia, mil bendiciones desde Medellín, Colombia 🇨🇴❤️
@agapitovhvelandia9918
Жыл бұрын
6
@gretelmorenamargarita9302
11 ай бұрын
Hola si te funcionó la receta?
@sergiomiguelmonsalve7337
8 ай бұрын
Muy ricas .pero con el queso fresco no consigo que se vuelvan anchas la almojabanas. De sabor deliciosas
Wow. Seguí la receta y quedaron Súper Deliciosas. Esponjosas y suaves. Use horno que tiene ventilador que distribuye el Calor. Listas en 15 minutos. Deliciosas!!! Gracias.
Me encanto la rreseta
Muy bien explicado gracias
Hola mi niña linda hoy encontre esta receta voy a hacerlas mañana a ver como me va,esta muy bien explicada Dios te guarde ❤️
Muy amable y bondadosa con la receta, sin egoismo. muchas bendiciones, gracias👋👋
Gracias por esa explicación tan completa y honesta para que quien la realice obtenga buenos resultados
@RECETASFAMILIARES
10 ай бұрын
Gracias a ti
Tus almojabanas se ven deliciosas y hermosas.
Muchas gracias y dios la bendiga ❤
Excelente todas sus recetas que Dios le bendiga y gracias por compartir 🙏🏻
Me encanto tu receta y la forma de explicar, muy profesional. Ya me voy a comprar los ingredientes. 😊 Muchas gracias.
Hl preciosa muchas grasias por tomar el tiempo para esplicar y darnos una reseta también a muchas grasias Dios te bendiga o te continúe bendiciendo grande mente
Muchas gracias❤ 🙏👏👏👏👍SÚPER QUÉ BIEN. DIIS LE BENDIGA GRANDEMENTE 😊. SALUDOS
@RECETASFAMILIARES
Жыл бұрын
Hola, muchas gracias
Mil gracias por su valiosa ayuda bendiciones feliz día
Gracias a ti, por compartir y darnos las recomendaciones que verdaderamente no se tienen en cuenta, uno como novato. Voy a ensayar primero con el horno de mi estufa confío que me vaya bien y así emprender mi propio negocio desde mi hogar. Gracias y bendiciones 🙏
Excelente explicacion, mil gracias, las hare siguiendo todas tus recomendaciones.
Gracias por los tips, son una delicia, saludos desde valle del Cauca
Excelente
Excelente.. gracias...
Que rico! Muchas gracias
Gracias eres muy amable te deseo muchas bendiciones de Dios para tu vida 🤗
Gracias por las recomendaciones tan valiosas por eso muchas veces las recetas no quedan bien un abrazo
@RECETASFAMILIARES
2 ай бұрын
Con mucho gusto
Muchas gracias por compartir bendiciones
Hola me gusta su recetas gracias por enseñar ya me las voy a hacer😅
gracias por compartir tu sabiduria
Muchas gracias mi niña, te admiro. Felicidades
Q lindo y bien explicado el proceso para hacer unas ricas almojábanas. Las voy hacer y les cuento mis resultados. Muchas gracias y Bendiciones, saludos desde Carolina del Sur ❤❤
Gracias muy fácil y muy buenas recomendaciones
Muchas gracias
Bendicion por tus enseñanzas muy honesta con tus orientaciones ,gracias desde santander colombia
Muy generosa en sus recomendaciones gracias
@liliroa7682
Жыл бұрын
Genial gracias
Gracias voy a preparar
@RECETASFAMILIARES
8 ай бұрын
Con mucho gusto
Exelente receta ya la hice
@RECETASFAMILIARES
11 ай бұрын
Excelente!
Muchas gracias hoy las hice así como tú dijiste estoy esperando que el horno caliente tengo fe que me salgan bien muchas gracias por ese tiempo que dedicas Dios te bendiga
@jennyospina1937
Жыл бұрын
Holaaa cuentenos por favor si le salió la receta. Me encantaría nos compartiera su experiencia y resultados. Muchas gracias. 😊
@cindiyurani1970
Жыл бұрын
Si salieron.bien ?
bien gracias
Quedaron super estas almojábanas, felicitaciones! En mi canal acabo de subir mi receta. :)
Gracias Adriana. Qué delicia. Bendiciones 🇨🇴
My bueno.
Hola que 😋 Felicia gracias por compartir 🙏🙏🥰❤️ love Si mi horno solo tiene la parrilla de calor arriva q,devo hacer?
@RECETASFAMILIARES
Жыл бұрын
Hola, coloca la lata lo más alejado de la resistencia de arriba y si ve que se le están dorando demasiado y todavía están crudas, coloque papel aluminio arriba de las almojabanas eso evita que se quemen👍☺️
Hola primero que todo gracias por compartir tus conocimientos con estas recetas en tu canal de KZread. Me gustaría saber de cual harina amarilla hablas. Si es la misma para hacer arepas. Gracias
@RECETASFAMILIARES
10 ай бұрын
Hola, si señor, la misma para hacer arepas. Para está receta yo uso la amarilla de marca Promasa.👍
Muy deliciosas quedan el único problema es que dónde me encuentro la cuajada de ese tipo es muy costosa y no me deja mucha ganancia pero es una excelente receta muy deliciosa bendiciones
@lucylaescudero1326
8 ай бұрын
pues asla de 50 gramos y veras que si te sale bien
@carlosfernandodiazcadena7479
29 күн бұрын
Lucia en que ciudad y país se encuentra Bendiciones De acuerdo al citio es la recomendacion
Hola si los buñuelos te quedan así de buenos como las almohabanas??????
gracias una pregunta y a mano también se puede hacer .
@RECETASFAMILIARES
7 ай бұрын
Hola, 👋 claro que sí. Pero tienes que amasar bien hasta que tengas una mezcla bien tersa. Si puede moler el queso antes de agregarlo a la preparación mucho mejor.
Horno a gas común se puede. Aser
@RECETASFAMILIARES
Ай бұрын
Si . Pero coloque le doble lata para que no se quemen por debajo
Muchas gracias por la receta el sabor me quedo espectacular, tengo una duda a que se debe que se exploten por un lado ? Podría ser el calor o el polvo de hornear. Gracias
@RECETASFAMILIARES
6 ай бұрын
Hola, podría ser que quedaron un poquito pasados de humedad o que la temperatura no está en su punto
Hola muchas gracias por tu receta, la preparé pero la masa me quedó muy húmeda qué puedo hacer? Gracias 🙏🏻
@RECETASFAMILIARES
4 ай бұрын
Hola, a la próxima disminuye la cantidad de huevo. Debe ser que el queso que usaste tiene mucho líquido.
En vez de la harina de trigo, puedo aplicar harina o almidon de yuca agrio..? Saluditos
@RECETASFAMILIARES
11 ай бұрын
Hola, nunca he preparado almojabanas con almidón de yuca, no sabría decirte, siempre he preparado está receta de trigo y harina de maíz 🤷
Gracias por su esplicacion muy clara y fácil de entender 🙏🏻 Me suscribo . Se puede hacer con Maizena o sería una receta diferente? gracias por responder
@RECETASFAMILIARES
Жыл бұрын
Hola. No te saldría la receta. Con Maizena quedaría más como masa de buñuelos.
Hola, muy buena la receta me parece que es la mejor de todas las que he visto. Solo tengo una duda, sería posible usar queso crema?
@RECETASFAMILIARES
Жыл бұрын
Hola. Podría, pero le van a quedar aplastadas
@Chiquisminiatures
Жыл бұрын
Gracias por tomarse el tiempo de responder 👍🏻
Voy a ensayar tu receta porque estoy frustrada de hacerlas con otras recetas que he visto en youtube.
Puede ser harina de maíz blanco de marca pan q tiene una muñequita en la bolsa la muñeca lleva un moño rojo en la cabeza esa harina de maíz se puede???
@RECETASFAMILIARES
4 күн бұрын
Hola. Cualquier harina de maiz te sirve, pero si es amarilla mucho mejor.
Buenas noches, gracias por tu receta, intentaré hacerlas a ver si finalmente me salen, servirá el queso ricotta? Aquí en Venezuela no consigo ese tipo de queso que utilizas. Gracias
@RECETASFAMILIARES
Жыл бұрын
Hola, te van a quedar estilo arepas, si usas el ricotta. Pero si son para el gasto de la casa , también quedan ricas,( diferentes pero ricas)😊
Hola c ven muy ricas soy d Venezuela q otro queso c puede usar xfa gracias x compartir bendiciones🥰🥰🥰🥰
@RECETASFAMILIARES
Жыл бұрын
Hola, solo los quesos que mencioné en el vídeo. Puede usar otros pero ya las almojabanas quedan de diferentes,( como arepitas)😊
Hola, puedes hacerlas con leche en plovo please! Dios te bendiga
Ola la harina de maíz se puede arepa harina precocida amarilla ? O es maizena
@RECETASFAMILIARES
10 ай бұрын
Hola, si señora se puede cualquier harina de maíz precocida, también se puede reemplazar por Maizena☺️
La harina de maiz puede ser precocida ? Gracias y saludos
@RECETASFAMILIARES
5 ай бұрын
Hola. Si señor, puede ser precocida👍😊
Hola como estas, que ricas que se ven, a como las vendes?
@RECETASFAMILIARES
3 ай бұрын
Hola, a 1500 pesos colombianos 👍😊
@marlenyreyes4763
2 ай бұрын
@@RECETASFAMILIARES No queda mucha ganancia, el queso es muy costoso, la receta esta espectacular , para hacerlas para la familia y no para negocio, Lo otro es que no contamos con batidora....
hola. muchas gracias por tu receta! una pregunta: La harina de maiz amarillo debe ser precocida (de la que se usa para arepas) o puede ser harina de maiz normal? Saludos desde Australia!
@RECETASFAMILIARES
Жыл бұрын
Hola, cualquiera te sirve, ya que el producto se va a hornear.😊
Agradezco por compartir una muy buena receta y sus tips. Pregunta: Si reduzco la cantidad de cuajada debo complementarla con más harinas?
@RECETASFAMILIARES
Жыл бұрын
Hola. Lo recomendable es que siga la receta al pie de la letra, porque si le elimina cuajada y le agrega más harina, ya tocaría agregarle un poquito más de huevo, de sal. En general la receta le va a quedar menos sabrosa, porque va a contener más harina que cuajada.
@amparopatriciarojasduque
Жыл бұрын
Gracias ❤
Si la receta está correctamente bien equilibrada, sin embargo agregó como Panadero que no el cien por ciento de las veces sale bien, ya que con alguna pequeña variante sea por el algun ingrediente o el calor del horno, que no afecta el sabor pero si la presentación. GRACIAS por su vídeo.
@johanamejia654
7 ай бұрын
Hola y que podrías agregar por favor para que no pase lo que mencionas pues soy una de las tantas personas que estamos viendo el vídeo para poder emprender.
Felicitaciones las almojâbanas se ven súper deliciosas. La explicación excelente. Porfa vivo en Bogotá, dónde consigo el queso fresco?. Tengo un horno eléctrico del tamaño del tuyo, pregunta sólo caben 5?. Mi familia es numerosa. Díos la bendiga.
@RECETASFAMILIARES
Жыл бұрын
Hola, de pronto consiga el queso en distribuidoras para panadería. Pregunté por queso crudo fresco, o semiblando...pero le recomiendo, que si consigue cuajada mejor, quedan de mejor sabor😋😉
@RECETASFAMILIARES
Жыл бұрын
Puede acomodar las almojabanas en la bandeja un poco más pegaditas para que pueda hornear más por tanda🙂
Me puedes recomendar una marca de polvo de hornear
Buenos dias felicidades muy buen video, tango una consulta la mezcla se puede guardar o debe hornearse de una vez, gracias desde Puerto Asis Putumayo.
@RECETASFAMILIARES
11 ай бұрын
Hola. Se puede guardar, pero si pierde un poco de efecto el polvo de hornear.
Cual queso puedo usar
Hola gracias por compartir con nosotros es deliciosa receta estoy empezando emprendimiento te quería pregunta los costo aquí en Colombia para la venta y el tamaño estándar mil gracias
@RECETASFAMILIARES
Жыл бұрын
Hola, yo las hago de 65g cada una y las vendo a 1500 pesos.
En gramos cuánto polvo de hornear debo usar?
Megusta
Buen dia, gracias por la receta, a como se puede vender cada almojabana?
@RECETASFAMILIARES
10 ай бұрын
Hola 😊 de 65gr cada almojabanas yo las vendo a 1500 pesos. Pero depende del lugar donde estes ubicado👍
deliciosas las hice donde trabajo qudan muy buenas aque precio se pueden vender
@RECETASFAMILIARES
11 ай бұрын
Hola, yo las vendo a 1500 pesos colombianos de un peso de 65 gr👍
Una pregunta es la misma almohabana huilense
@RECETASFAMILIARES
6 ай бұрын
Hola , no sabría decirte, porque no se cuál es la huilense, pero si es la que se hace en la zona andina de Colombia.
❤❤🙅🙅🙏
Cuantos gramos de azúcar debo usar para 2 libras de queso?
Como conpartir
Una pregunta hay que dejarlas reposar antes de ponerlas en el horno o algo? Yo he tratado de hacer y siempre que las meto al horno se aplastan y luego eso parece una torta
@RECETASFAMILIARES
2 ай бұрын
Hola, yo no las dejo reposar. Ellas no llevan levadura por lo tanto no es necesario dejarlas en fermentación