Receta para almojábanas como hacerlas deliciosas colombianas

ALMOJABANAS RECETA :
INGREDIENTES :
1000 gramos de queso cuajada
9 gramos de almidón
40 gramos de azúcar
50 gramos de leche en polvo
180 gramos de colmáis
ATENCION :
ESTA RECETA NO LLEVA AGUA NINGUN OTRO LIQUIDO
PROCEDIMIENTO :
Revólver todos los ingredientes hasta tener una mescla fácil de moldear
(esta mescla no lleva agua )
la humedad la hace el queso y sus jugos que lleva dentro
una vez amasada la mescla llevar a un moldé con harina
y moldear en forma de esfera y poner las almojábanas en el molde
para llevar al horno el tamaño aproximado de cada almojábana es de 50 a 60 gramos
TIEMPÓ DE HORNEO
calentar el horno a 180 grados y meter las almojábanas al horno y luego bajar la temperatura a 160 grados y dejar hornear por unos 10 minutos
y listo nuestras almojábanas lista para consumir......
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Пікірлер: 378

  • @neidamartinezpadilla9748
    @neidamartinezpadilla9748 Жыл бұрын

    Gracias por la receta.miy buena.

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Qué bueno que le gusto muchas gracias por tu opinión

  • @Construyeydecora
    @Construyeydecora Жыл бұрын

    Gracias por la receta

  • @adolfoarangosibery
    @adolfoarangosibery Жыл бұрын

    Si muy importante felicitaciones las haré a ver y les cuento

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Adolfo

  • @adolfoarangosibery

    @adolfoarangosibery

    Жыл бұрын

    @@tipsdepanaderiaconjohonzuniga ok a ustedes importantisimo mañana la realizo y les comento ok desde villa de leyva

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    @@adolfoarangosibery saludos Adolfo para ti y tu familia en villa de Leiva

  • @Construyeydecora
    @Construyeydecora Жыл бұрын

    Señor me gusto tu sinceridad por eso te ganaste un like y suscriptor nuevo buenas tus recetas gracias

  • @marcosgallego6476
    @marcosgallego64762 жыл бұрын

    Que bueno

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Gracias

  • @jaimehernanzuluaga
    @jaimehernanzuluaga Жыл бұрын

    Excelente fórmula. Muchas gracias. Fuí instructor de Sena, ya pensionado,y esta es una área que me sigue inquietando. Todo bien- Sababa ( en hebreo ). desde Ibagué Colombia

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Muchas gracias jaime éxitos ( sabada )

  • @martinalbertopulido2023
    @martinalbertopulido2023 Жыл бұрын

    Felicitaciones johon. Adelante con tu canal y con el ciclismo .

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Muchas gracias martin

  • @ashleymiranda722
    @ashleymiranda7223 жыл бұрын

    Me suscribí, por su honestidad y sencillez.

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Ashley por apoyarme en mi proyecto espero te guste mis videos

  • @milagrosmeneses8550
    @milagrosmeneses85503 жыл бұрын

    Se le saluda desde vzla , grata recetas , una sugerencia bajarle el volumen a la musica de fondo para no perder sugerencias o explicaciones. Gracias y exitos en sus proyectos

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Gracias por tu saludos éxitos y bendiciones tendré en cuenta su sugerencias saludos desde Cali colombia 🇨🇴

  • @user-qq5ji6ey7k
    @user-qq5ji6ey7k7 ай бұрын

    que rico

  • @luzdaryrojas6759
    @luzdaryrojas67595 ай бұрын

    Grasias por ensenarnos por fabor cuando prepara bunuélĺs muchas grasias

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    5 ай бұрын

    Tengo ya videos de buñuelos luz Dary

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    5 ай бұрын

    Mira este enlace es para el video de los buñuelos kzread.info/dash/bejne/eoGkxo96qNfPmLQ.htmlsi=VoBo_GSnGNhDxlLU

  • @antoniovacatorrez6461
    @antoniovacatorrez6461 Жыл бұрын

    Gracias paisano felicidades por tu canal

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Gracias a ti

  • @Gordoelboyaco
    @Gordoelboyaco2 ай бұрын

    Muy bien

  • @fernandoochoamonsalve938
    @fernandoochoamonsalve9383 жыл бұрын

    Gracias maestro que buena reseta ricas deliciosas si me gusta mucho tu canal que siga creciendo lo queremos mucho gracias

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias monsalve

  • @DON-JUAN-EL-CONSTRUTOR
    @DON-JUAN-EL-CONSTRUTOR Жыл бұрын

    Genial

  • @diegofernando3575
    @diegofernando35752 жыл бұрын

    Excelente

  • @fabiolagonzales7549
    @fabiolagonzales75493 жыл бұрын

    Espectacular muchas gracias por su enseñanza

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Habías Fabiola que bueno que te gusto la receta

  • @marioosorio5549
    @marioosorio55493 жыл бұрын

    excelente...gracias por compartir tu video

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    gracias a ti Mario

  • @asdrubalpinango9482
    @asdrubalpinango94823 жыл бұрын

    Y muy bueno el video

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias que bueno que te gusto el video

  • @auroracuervo1597
    @auroracuervo15972 жыл бұрын

    Me gusta aprender

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Que bueno Aurora aquí aprenderás todo sobre la panadería no te pierdas mis videos

  • @nereidacastro6615
    @nereidacastro66153 жыл бұрын

    Bendiciones saludos desde USA soy de Colombia

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Gracias por tus saludos Nereida un abrazo 🤗 fuerte en la distancia éxitos y bendiciones para ti

  • @edierenriquesolartezuniga9531
    @edierenriquesolartezuniga95312 жыл бұрын

    Mil gracias por su tiempo, saludos me gusto esta receta se ve muy interesante boy a hacerla

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    con mucho gusto

  • @leticiaosorio7924
    @leticiaosorio79243 жыл бұрын

    Muy interesante, ojalá de las recetas con sus trucos. Gracias

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Dale Leticia gracias por tu apoyo y tu paciencia

  • @oscarcaceres483
    @oscarcaceres4832 жыл бұрын

    Crack!!!🤗 Felicitaciones 👏👏👏 y palante es pa' allá

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias pana

  • @gladisesterorozco7425
    @gladisesterorozco74253 жыл бұрын

    Que rico se ve..😋

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    dudas Gladis las responderé

  • @elizabethsilva1189
    @elizabethsilva11892 жыл бұрын

    Buenas una sugerencia bajarle volumen a la música para escuchar mejor lo videoes gracias x compartir sus conocimientos

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias elizabeth tendré en cuenta tu sugerencia

  • @aprendiendoacocinarconjohon
    @aprendiendoacocinarconjohon3 жыл бұрын

    genial receta 👨‍🍳👍👍👍

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Gracias por ver mis videos éxitos y bendiciones

  • @libiaguarin110
    @libiaguarin1106 ай бұрын

    Qué buena receta, gracias. Les sugiero que no pongan tan alto el volumen de la música, interfiere con la voz de la persona que explica.

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Ай бұрын

    Muchas gracias por tu valiosa sugerencia me disculpas que me tardara tanto en contestar es que hay días que me ocupo y no veo las notificaciones y poco a poco se va olvidando pero hay días que saco para revisar los comentarios y tratar de contestarlos a todos así sea un poco tarde

  • @milemolina3683
    @milemolina36833 жыл бұрын

    OMG Gracias

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Gracias a ti Molina

  • @luisperezalvarez6886
    @luisperezalvarez68863 жыл бұрын

    Muchas gracias y seguirás subiendo

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias por tu apoyo don Luis

  • @jefersonzuniga829
    @jefersonzuniga8293 жыл бұрын

    Felicitaciones !

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Gracias Yeferson saludos

  • @topeduardo
    @topeduardo3 жыл бұрын

    Excelente amigo, buen canal... estaré pendiente para dar like

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias por tu apoyo Carlos

  • @ruthbellygomeznino1137
    @ruthbellygomeznino11372 жыл бұрын

    Buenísimo

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Gracias Ruth

  • @nelsonpulido2108
    @nelsonpulido21083 жыл бұрын

    Gracias por la formula

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    con mucho gusto Nelson espero te haya servido recuerda si aun no te has suscrito a mi canal te invito hacerlo así estarás mas actualizado con el contenido que subo muchas gracias éxitos y bendiciones

  • @isabela8791
    @isabela87918 ай бұрын

    Hola amigo, gracias x tu receta se ven delisiosas en mi caso lo malo es que tengo el horno de la estufa a gas y no se como manejarlo te agradezco si podrias ayudarme en este caso un saludo desde palmira valle🙌👌👌😘

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    7 ай бұрын

    Hola disculpa que no te conteste antes tengo un emprendimiento y por este mes hay bastante trabajo y no tenido el tiempo de ver los mensajes Bueno cada horno de los que tienes viene con su graduacion solo que estos vienes diferentes la idea es calentar el horno como para asar un pollo es decir bastante calor meter las las almojabanas pero tener mucho cuidado de que no se quemen mirar por la ventana de el horno sin abirlas hasta que estenn tomando el color dorado luego si las sacas

  • @isabela8791

    @isabela8791

    7 ай бұрын

    @@tipsdepanaderiaconjohonzuniga muchas gracias x tu respuesta, me alegra mucho q tu emprendimiento vaya bien, no te preocupes lo importante es q todo salga super bien felicidades un abrazo y mil bendiciones. 🤗😘🙌🙌🙏🙏

  • @yanmarycastillosanchez2041
    @yanmarycastillosanchez20413 жыл бұрын

    Gracias por compartirlo se ve delicioso y felicitaciones que siga creciendo tu canal...

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Gracias a ti

  • @cesaraugustomontehermosomo1662
    @cesaraugustomontehermosomo16623 жыл бұрын

    Lo saludo desde Ecuador ( pero soy de Cartago valle)

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    gracias saludos desde colombia

  • @Nekko_cm
    @Nekko_cm2 жыл бұрын

    Super Dely

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por tu comentarios cristian

  • @luzmarinalopez1710
    @luzmarinalopez17103 жыл бұрын

    Gracias ....abrazo

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    gracias abrazo para ti también

  • @anaines6033
    @anaines60333 ай бұрын

    Inés de Venezuela

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 ай бұрын

    Hola Inés saludos desde. Colombia

  • @malorysolarte5353
    @malorysolarte53533 жыл бұрын

    Felicitaciones!! Muy buen canal 👏👏

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Gracias Malory por tu apoyo y que bueno que te gusto él video 🤗

  • @malorysolarte5353

    @malorysolarte5353

    3 жыл бұрын

    @@tipsdepanaderiaconjohonzuniga 👍👍

  • @adrianacalderon2236
    @adrianacalderon22363 жыл бұрын

    Colombiana en Costa Rica, saludos

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Saludos desde Cali colombia 🇨🇴 gracias

  • @alexandersierra3058
    @alexandersierra30583 жыл бұрын

    Amigo felicitaciones por su canal y cada día hira creciendo mucho más... Gracias por compartir sus conocimientos en panadería le deseo muchas bendiciones 👍

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias por tus deseos Alexander y gracias por tu apoyo éxitos y bendiciones para ti

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga
    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga3 жыл бұрын

    Tendré en cuenta tus sugerencias muchas gracias por tu comentario

  • @mariamunos6271

    @mariamunos6271

    3 жыл бұрын

    Gracias i soy de Buga valle o me alegro 👍

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    @@mariamunos6271 que bn saludos Maria

  • @jefersonzuniga829
    @jefersonzuniga8293 жыл бұрын

    Tu canal va muy bien !

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias por tu comentario y apoyo

  • @shirleyflorez4063
    @shirleyflorez40632 жыл бұрын

    Hola gracias Dios te bendiga el almidón que usas es agrio o es espandex

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    En esta receta uso agrio

  • @marioosorio6224
    @marioosorio62243 жыл бұрын

    Se ven muy buenas...

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    grcaias mario dudas '

  • @ninakbienesplicadobendicio1825

    @ninakbienesplicadobendicio1825

    3 жыл бұрын

    Pues mijo boy aserlas y después le cuento como kedaron bendiciones

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Gracias exitos

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    @@ninakbienesplicadobendicio1825 que bueno que lo intentes me cuentas cómo te fue !!!

  • @liliahernandez9894
    @liliahernandez989411 ай бұрын

    Hola buenas tardes

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    11 ай бұрын

    Saludos

  • @mariaelenasanchezmorales2732
    @mariaelenasanchezmorales27323 жыл бұрын

    Excelente receta la preferida de mi mamá Mil gracias ...pocos comparten está fórmula Muchos éxitos

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Dale gracias a ti por tu comentario no Olvides compartir el video así llegaremos a más personas que vean y aprendan esta receta Éxitos y bendiciones maria

  • @carmenzarojasagray5649
    @carmenzarojasagray5649 Жыл бұрын

    Se ven muy deliciosas quisiera saber que almdon agrio o dulce mu has gracias.

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Almidón agrio

  • @luzetnaescobarcorrea6580
    @luzetnaescobarcorrea65809 ай бұрын

    Excelente gracias Para la próxima baje la música de fondo

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    9 ай бұрын

    Con mucho gusto

  • @marticag9759
    @marticag9759 Жыл бұрын

    Gracias por el video , se pueden hacer con la harina venezolana?

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Si eso creo no le veo inconveniente

  • @mataldana3854
    @mataldana38542 жыл бұрын

    Receta de pandequesos tolimenese porfavor😺😺

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Genial buena receta estará en mi lista gracias por tu sugerencia saludos Mattias

  • @mirianpabon2200
    @mirianpabon22003 жыл бұрын

    LE CUENTO HICE SUSBESITOS DEYUCCA MUY BUENOS FALLE ORNEADO LOS SAQUE LOS VI TOSTADOS Y LUEGO AL ENFRIAR ME QUEDARON MAL PERO FUE ALHORNEAR LOS SAQUE ANTES DE TIEMPO

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Que bn que los preparo pero si sigues el tiempo de horneado té quedarán bn los minutos con el l horno apagado es para que ellos queden crujientes si los sacas antes te quedarán blandos muchas gracias por ver los videos éxitos y bendiciones

  • @alexaherreralaverde6037
    @alexaherreralaverde6037 Жыл бұрын

    He tenido el gusto de distinguirte y siempre diré que tú senciller y carisma te hacen el hombre que eres me gusta ver todas tus recetas y deseando lo mejor siempre .

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Alexa por el apoyo y tus bonitas palabras de encomió Éxitos para ti u toda tu familia

  • @johanacatano3191
    @johanacatano31912 жыл бұрын

    Quisiera saber que puedo usar reemplazando el colmáiz , aquí donde vivo no lo venden ! Puedo usar fécula de maíz ?

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Si puedes usar la fécula de maiz

  • @heribertomarquez730
    @heribertomarquez7302 жыл бұрын

    Se le saluda desde tulua valle Colombia puede dejar la receta escrita y puede darme una receta de pandebono

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Claro con mucho gusto y gracias por ver el video de pandebonos y esta de almojabanas

  • @meryguana5963
    @meryguana59632 жыл бұрын

    Saludos desde Quito se ven deliciosas gracias por compartir sus conocimientos quiero hacerlas pero tengo una duda que es eso del colmais talvez se que es pero con otro nombre.

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Eso es fecula de maiz

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Gracias ppr tus saludos y por tu comentario

  • @deliaguaiquirian5135
    @deliaguaiquirian5135 Жыл бұрын

    Hijo buenas tardes basta tu buenas intencionez

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por tus palabras de animo Delia saludos y éxitos

  • @jesusmariaperezblanco9844
    @jesusmariaperezblanco98442 жыл бұрын

    Hola me llamo Jesús soy de Colombia.. Bucaramanga Santander hice unas pero meqedaron duras que sería gracias

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Bueno jesus hay muchos factores uno quizá la masa te quedo muy dura y la otra puede que se te fue la mano en el horno

  • @jimepadilla
    @jimepadilla3 жыл бұрын

    Almidón de yuca ? De maíz ? Fecula? Cuál? Te felicito excelente canal.

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Los 3 pero esto es si no consigues el colmáis Los almidones que tú citas en tu mensaje es pra preparar el colmáis Puedes mezclarlos de a 60 gramos cada pra la fórmula que preparo en el video

  • @magnoliaospina2344
    @magnoliaospina2344 Жыл бұрын

    Jhon buenos días. Acabo de llegar a su canal . Uno de los ingredientes de las almojabanas son 9 gramos de almidón. Usted me dice si es almidón agrio??. Agradezco su respuesta.😉

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Hola muchas gracias por visitar mi canal y disculpa la tardanza en contestar La respuesta es almidón agrio

  • @magnoliaospina2344

    @magnoliaospina2344

    Жыл бұрын

    Que lindo muchas gracias ☺️

  • @johagomez78
    @johagomez78 Жыл бұрын

    Hola amigo.Con que se puede reemplazar el colmaiz para los que estamos fuera de colombia? Gracias..

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Hola @johagomez78 una opcion seria la maizena que es mas facil de conseguir en muchos paises y a esa maizena la mezclas con almidon puede ser ppr cada 500 gramos de maizena 50 de almidon agrio

  • @johagomez78

    @johagomez78

    Жыл бұрын

    @@tipsdepanaderiaconjohonzuniga muchas gracias!

  • @cenaidazapata4326
    @cenaidazapata43263 жыл бұрын

    Hola lasalmojabanasylospandebonoscaleñodsonlosmejoresdetodetodosloquehecomidograciasxcompartir

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Ай бұрын

    Muchas gracias

  • @sullyjaquelinebenavidesche6911
    @sullyjaquelinebenavidesche69112 жыл бұрын

    Y se pueden hacer con harina de trigo o solo harina de maíz

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    La.verdad con harina de maiz no te quedaran suavecitas

  • @Maso-nos
    @Maso-nos Жыл бұрын

    Hola buena noche, gracias por el vídeo! Quiero saber cual otra harina puedo usar ai en el sitio donde vivo no hay colmáiz ?

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Puedes usar fecula de maiz

  • @Maso-nos

    @Maso-nos

    Жыл бұрын

    Gracias!

  • @rosacaro5626
    @rosacaro56262 жыл бұрын

    Yo quiero afiliarme a hacer pan Comenzando por las almojábanas

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Suscribete a mi canal si no lo has echo aun

  • @leonorpena875

    @leonorpena875

    9 ай бұрын

    ​@@tipsdepanaderiaconjohonzunigaw

  • @llanethrestrepo4916
    @llanethrestrepo4916 Жыл бұрын

    Que puede ser colmaiz en el extranjero .... y si no se encuentra colmaiz que otra cosa puede sustituir el colmaiz gracias

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Bueno si no encuentras el colmaiz utiliza maizena o fecula de maiz es lo mismo

  • @jesusmariaperezblanco9844
    @jesusmariaperezblanco98442 жыл бұрын

    Sera me puedes responder gracias bendiciones

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Que me preguntaste jesus ?

  • @lindeliaramos4307
    @lindeliaramos4307 Жыл бұрын

    Disculpe el colmaiz es la misma Maizena ? Gracias

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Hola saludos lindelia si es lo mismo

  • @luzmarinalopez1710
    @luzmarinalopez17103 жыл бұрын

    Ricas

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Que bueno que te gustaron luz saludos

  • @oscarmunoz4018
    @oscarmunoz4018 Жыл бұрын

    Disculpe la pregunta que almidón agrio o de cual.?

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Hola Oscar yo utilizo rosquillero de el sur de el país es muy bueno

  • @JuanHernandez-hm9qc
    @JuanHernandez-hm9qc2 жыл бұрын

    Paisano buenas tardes una pregunta donde yo vivo no hay colmaiz le puedo poner maizena gracias

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Claro que si pero la convinas con almidon agrio 50 gramow

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Disculpa la tardanza para contestar

  • @elianaacosta9678
    @elianaacosta9678 Жыл бұрын

    El colmaiz porque lo podre sustituir por favor ..gracias

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Por maizena

  • @chaalelaper
    @chaalelaper2 жыл бұрын

    Hola una pregunta, inmediatamente despues de meter las latas se baja la temperatura? O se debe esperar

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Alexandra debes esperar hasta que este el horno a 180 grados y luego metes el pan y bajas la temperatura a 160 grados

  • @danermz7027
    @danermz70273 жыл бұрын

    Hola saludos en que parte de cali te encuentras muy chébres tus videos

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Gracias por tus saludos Daner

  • @katerin4107
    @katerin4107 Жыл бұрын

    Cheff hay colmaiz de buñuelo y almohabas se puede con los dos cheff

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Si es para los dos sirve

  • @luzmariarestrepo240
    @luzmariarestrepo2402 жыл бұрын

    Si. Vajale volumen no se te escucha gracias los vídeos mejor sin música 👍🏽

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias luz por la sugerencia

  • @-de7sd
    @-de7sd2 жыл бұрын

    Hola buenas tardes . Por favor podeis aclararme que es almidon o sea que clase de almidon . Y que es colmaiz ? Es harina de maiz . Agrgedzco vuestra ayuda . Nueva suscriptora . Un saludo .🤗🤗 Desde comunidad Valenciana en España 🇪🇸🌻🌻🌻💚

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    El almidon es un producto que sacan de la yuca y si es harina de maiz pero refinada la que se conoce como maizena

  • @dorisyanez8730
    @dorisyanez87303 жыл бұрын

    Buenas lo gue no vovimos en colombia podemos sostituir la col maiz por cual harina y por almidon podemos husar maizena

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    si puede funcionar

  • @katerin4107
    @katerin41073 жыл бұрын

    Cheff gracias ya me suscribi q creeca mucho su canal cheff pan sagu gracias cuantos gramos lleva la almohadana y cuantas le salieton

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Gracias keterine. De 60 gramos y salieron 24 unidades

  • @leonorgv5401
    @leonorgv5401 Жыл бұрын

    Muy buenos días, colmais ,es harina de maíz???

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Si

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Puedes usar también maizena

  • @sullyjaquelinebenavidesche6911
    @sullyjaquelinebenavidesche69112 жыл бұрын

    Dónde se compra el almidón aquí en cali

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Puedes co seguirlo en cualquier quesera o desplazarte hasta galeria alameda

  • @deibevelasco2326
    @deibevelasco23263 ай бұрын

    Muy bueno el vídeo pero la próxima le puedes quitar la música casi no se escucha 😢

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 ай бұрын

    Muchas gracias por tus buenas opiniones

  • @asdrubalpinango9482
    @asdrubalpinango94823 жыл бұрын

    Estoy interesado me gusta la idea ya que tengo un negocio y a la gente les encanta Pero que es " colmaiz"

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Hola amigo dime en qué lugar te encuentras

  • @miriamhenao5507

    @miriamhenao5507

    3 жыл бұрын

    Estoi un Teresa

  • @marianidiapicorenza8824
    @marianidiapicorenza882410 ай бұрын

    Pregunta por favor: el almidon es agrio ? Y el colmaiz es el qué se llama colmaiz buñuelo? Gracias por responderme

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    10 ай бұрын

    Respuesta si señora el almidon es agrio y el colmaiz es el.quw tu dices el colmaiz buñuelo

  • @mariateresarestrepo2426
    @mariateresarestrepo24262 жыл бұрын

    Por favor las medidas y cantidades para los que no tenemos como pesar las cantidades. Gracias

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Tienes toda la razón

  • @theywannabeme32
    @theywannabeme32 Жыл бұрын

    Y dónde no se consigue colmaiz?

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Puedes utilizar la fecula de maiz y la convinas con 50 gramos de almidon agrio de.yuca

  • @monicahernandezavila6456
    @monicahernandezavila64563 жыл бұрын

    Jhon buenas noches soy nueva en esto.. tengo un horno convencional a que temperatura y cuantos minutos las debo dejar

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    hola Mónica como esta me alegra tu comentario te daré respuesta calentar el horno a 180 grados y meter las almojábanas al horno y luego bajar la temperatura a 160 grados y dejar hornear por unos 10 minutos y listo nuestras almojábanas lista para consumir......

  • @juliorestrepo7357
    @juliorestrepo73572 жыл бұрын

    Con que las remojo?

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Puedes hacerlo con agua o leche

  • @mirlethherrera404
    @mirlethherrera4042 жыл бұрын

    Bueno y con q líquido remojan todos estos productos??

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Con leche o agua tu decides

  • @HugoArmandoGrisalesBaldovino

    @HugoArmandoGrisalesBaldovino

    Ай бұрын

    Pero en la descripción del vídeo dice que no lleva ningún líquido 🤔

  • @tecnosofthardasst3106
    @tecnosofthardasst31064 ай бұрын

    😮😮😮😮

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Ай бұрын

    🥶🥶🥶

  • @ceneliavalencia2977
    @ceneliavalencia29772 жыл бұрын

    Gracias x tu receta, quiero hacerlas pero tengo un duda respecto al almidón, es almidón de yuca o almidón de maiz?

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    Es almidón de yuca agrio Gracias por tu comentario saludos Cenelia

  • @liliahernandez9894
    @liliahernandez989411 ай бұрын

    El almidón es agrio o dulce

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    11 ай бұрын

    Hola muchas gracias por tu pregunta R/ el almidón es agrio para mayor sabor y crecimiento ya que este almidón es el mejor para esta clase de productos

  • @alexandertrujillo970
    @alexandertrujillo970Ай бұрын

    Hola amigo el almudon de yuca es agrio o normal

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Ай бұрын

    Hola disculpa que no te conteste antes El almidón es agrio amiga Espero te salga bien la receta Cualquier inquietud estoy a tus órdenes Saludos y éxitos a hornear !!

  • @alexandertrujillo970

    @alexandertrujillo970

    Ай бұрын

    Gracias por su pronta respuesta

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Ай бұрын

    @@alexandertrujillo970 es con todo el gusto Alex para eso estamos esa es la razón de crear este canal para servir a quien desee aprender

  • @katerin4107
    @katerin4107 Жыл бұрын

    Cheff ví la.cilindradora harías un vídeo como se hace elmpan hay y el cuarto de cresimiemto me que da mal.el.pan no sé si es la cilondradora el cuarto pero yo no

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    Жыл бұрын

    Hola Katerin gracias por tu comentario Me puedes indicar bien tu pregunta por favor

  • @elicruz6344
    @elicruz63443 жыл бұрын

    Buenas tardes no se escucha casi x la música tan duro gracias por compartir sus conocimientos

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    gracias por tu comentario Eli por tu comentario tendré en cuenta tu suger3encia para próximos videos

  • @alexandertabaresvalencia1072
    @alexandertabaresvalencia10723 жыл бұрын

    Que almidón se utiliza y si no lo encuentro porque los puedo cambiar

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    Hola Alexander gracias por tu pregunta El almidón que se huso en el video es almidón de yuca. La española ultra lo producen el departamento de el Cauca y lo distribuyen en todo el departamento de el valle de el Cauca colombia 🇨🇴 Si estás en otro país puedes utilizar cualquier almidón de yuca que encontré en su localidad no sé si otros almidones de otro producto funcione la verdad siempre lo hacemos en Cali con almidón de yuca gracias por tu oreo espero te haya servido de algo la respuesta

  • @cesaraugustomontehermosomo1662
    @cesaraugustomontehermosomo16623 жыл бұрын

    Disculpe don Johon cuánto de almidón lleva esta fórmula dice 9 muchas gracias

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    cesar en la descripcion de el video esta la formula exacta

  • @marthathomas4636
    @marthathomas46363 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Yo lo veo desde Estados Unidos y aquí no se consigue esa arina. Pudiera yo usar arina pam? O q otra arina usted sugeriría. Gracias.

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    3 жыл бұрын

    hola Martha saludos gracias por tu comentario bueno en vista que no se consigue el colmáis en tu pais puedes utilizar Maizena este producto lo puedes conseguir en Amazon y Hotmart

  • @CHOCOLATINASKRISS

    @CHOCOLATINASKRISS

    2 жыл бұрын

    @@tipsdepanaderiaconjohonzuniga Muchas Gracias. Acabo de ver tu video. Me gusta la segunda opción.

  • @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    @tipsdepanaderiaconjohonzuniga

    2 жыл бұрын

    @@CHOCOLATINASKRISS que bueno que te gusto el video saludos cualquier duda me lo dejas e3n los comentarios

  • @victoriaeugeniagarcia1696

    @victoriaeugeniagarcia1696

    2 жыл бұрын

    @@tipsdepanaderiaconjohonzuniga gracias por esa delicia