Ya hice esta receta varias veces y es una delicia, paso para agradecerle por ese conocimiento compartido, muchas gracias😊

He probado esta receta,,,deliciosas gracias por comparti esta rica receta, y q conste q soy de Rumania,un saludo

Exente su enseñanza. Felicitaciones profe ya he echo mantecadas y tambien son exelentes gracias por tu canal y que Dios te bendiga

Don Alfredo , gracias por esa deliciosa receta de almojabanas. Saludos desde Costa Rica y adelante con esas deliciosas recetas colombianas.

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Con gusto Sr.Jaime ,espero las practiques y las disfrute ,gracias por el apoyo . Saludos desde Bogotá _ Colombia Hermosa tierra ,Costa Rica..

Felicitaciones profe excelente explicación . Espero muchas más preparaciones estoy feliz con su canal

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Gracias Diana. Con el mayor gusto. Buen provecho !!!

Exelente explicación gracias por compartir sus conocimientos.

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Con el mayor gusto Espero te queden deliciosas..

Deliciosa receta, ya la hemos preparado varías veces en casa, muchas gracias por compartir!

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Con el mayor gusto..

Me enamore de este canal!!!! Alfredo muchas gracias por compartir saludos desde cartagena

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Sr.Hugo Con el mayor gusto.. Gracias por el apoyo y la confianza en el canal. Buen provecho.. Igualmente.. Saludos Bogotá D.C.

Felicitaciones por compartir su experiencia, excelente forma de explicar, hice las almojabanas y es un manjar muy deliciosas.

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Que bueno don Víctor Me complace mucho que las esté disfrutando. Saludos.

Hola profe ,muy buena receta gracias por compartir sus conocimientos con nosotros..Dios le bendiga.

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Gracias Enrique por el apoyo.. Saludos.

Buenas tardes, excelente receta, la pondré en práctica. Dios bendiga su preciosa labor.

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Con el mayor gusto Olga Espero lo practiques .. Buen provecho !!!

Muchas gracias por compartir su conocimiento es una bendición

@alfredopineda5818

6 ай бұрын

Muy buen día. Con el mayor gusto ,Sr. Oscar.

Acabo de hacerlas...finalmente..despues de varios a#os buscando en KZread la receta: quedaron deliciosas. Gracias por la generosidad de compartir sus conocimientos.

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Muy bien Nidia. Me alegra mucho ,buen provecho.

Profesor muchas gracias por el video,nos ayudó mucho y entendimos todo 👍

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola María del Carmen Que bueno ,me alegra mucho y ahora a disfrutarlas.. Saludos.

:) Que bien profe :) gracias por compartir tus conocimientos.

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Con el mayor gusto Clau.. Bendiciones !!!

Quedan perfectas, deliciosas, gracias por enseñarnos a hacer almojábanas. Me gustaría que nos enseñaras a hacer pandebono.

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Hola Gloria Que bueno escuchar eso .. Me satisface mucho. Gracias por la confianza . Saludos !!!

Señor pineda. Gracias.hicimos con mi hija las garullas y nos quedaron espectaculares. Ahora haremos las almojabanas

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Hola Ofelia. Buen día , me complace mucho eso ,espero las disfrutes mucho .Recuerda un buen queso para las almojabanas ,queso campesino pasteurizada y una buena temperatura. Gracias por la confianza y el apoyo .. Saludos !!!

Gracias por la explicación, felicidades

Gracias Chef .... le agradezco mucho su aporte...

@alfredopineda5818

Жыл бұрын

Con el mayor gusto Haidy Saludos...próximamente nuevos videos .

tan lindo profe gracias

Muy bien!!! gracias por compartir profe.

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Con el mayor gusto Espero las disfrute en familia.

@jorgee.2071

3 жыл бұрын

Bendiciones a todos ,Dios nos cuidad y nos ama.

Buenas noches Chef, despues de preparar varias formulas de almojabanas hoy preparé la suya. Increíblemente excelente formula, hoy puedo decir que este producto lo haré a partir de hoy en mi panaderia. Muchas gracias por su excelente enseñanza y Bendiciones.🤝

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Ok Sr.Hector Me alegra mucho que le haya gustado. A producir se dijo. Éxitos y buen provecho.!!!

hola profe Excelente mil gracias por compartir sus conocimientos Dios lo bendiga siempre

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Con el mayor gusto Espero las prepares y disfrutes. Buen provecho !!!

Mil gracias por la receta exelente.

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Con el mayor gusto Patricia.

Buenas noches muchísimas gracias profe por compartir su receta y por enseñarnos tantas delicias paso apaso y por compartir su balioso tiempo y su conocimiento y su experiencia que Dios lo bendiga y le siga dando mucha semejansa y sabiduria y muchisima salud muchísimas bendiciones profe muchísimas bendiciones clara de Colombia🙋🙏🌟👋

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Muy buen día Clara Con el mayor gusto ,mil gracias por tus buenos deseos. Saludos desde Bogotá.

Me gustan todas sus recetas bendiciones joven no me las pierdo

@alfredopineda5818

Жыл бұрын

Hola Javier.. Mil gracias por la confianza y el apoyo. Exitos en esas preparaciones.. Buen provecho !!!

Muy buena receta profesor

Muchísimas gracias, haré la prueba lo antes posible. DIOS lo bendiga.

@alfredopineda5818

Жыл бұрын

Buen día Milena. Espero te salgan muy bien Gracias por la confianza .. Saludos !!!

Gracias por esta receta. Probé varias, y esta es la mejor. De sabor deliciosas, a las mías les faltó crecer más y para mí gusto, un poco más de azúcar. Súper recomendadas

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Con el mayor gusto. Espero las disfrute. Mil gracias por la confianza y el apoyo a el canal. Saludos !!!

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐Gracias por tus consejos con el polvo de hornear ya que no tenía el conocimiento y con, tu linda explicación y esperiencia que tu tienes espero me vaya hoy super bien con, tu receta ya que la voy hacer Dios te bendiga siempre

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Mil gracias.. Igual para ti.. Muchas bendiciones..

Muy bien explicado, gracias por compartir!

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Con el mayor gusto.. Buen provecho !!!

@abigailmartinez1456

3 жыл бұрын

gracias profe por sus enseñansa

Gracias por esa receta de has almojabanas soy colombiana y nunca las e preparado las voy a preparar se ven super deliciosas Jehová lo bendiga y siga por favor enseñándonos

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Gracias Natividad por tu comentario y apoyo. Con el mayor gusto.. Espero las prepares y disfrutes Un abrazo desde tu tierra.

Graciasss,se ven deliciosos

Las hice y me quedaron deliciosas muchas gracias un fuerte desde Colombia

@alfredopineda5818

5 ай бұрын

Gracias Marina Por el comentario.. Me alegra mucho que las estés disfrutando . Un abrazo .

Muchas gracias. Éxitos

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Gracias..igualmente..

Gracias por el video, el 22 de marzo de 2021 las prepare y quedaron de muy buen tamaño y muy ricas. Habia intentado con varias recetas y me quedaban como arepas sin lograr el sabor que tienen las de su receta.

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Que bueno ,me alegra mucho que puedas disfrutar esos ricos sabores. Buen provecho y muchos saludos.!!!

Gracias maestro intentaré hacerlas bendiciones.

Hols, me las hice y quedaron super bonitas e igual a las que usted elaboró, la verdad q nunca las habia echó ahora a disfrutar de una buena almojabana rica, si yo no puedo ir a Colombia COLOMBIA VIENE S MI 🙏gracias y saludos desde Suiza.

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola María.. Cuánto me agrada que las hayas preparado..disfruta esos ricos sabores. Con el mayor gusto iría a Suiza ,tengo algunos amigos allí.. Saludos y grandes bendiciones !!!

@MariaRodriguez-sm9lw

3 жыл бұрын

@@alfredopineda5818 si, con mucho gusto aquí lo espero para aprender un poco más, gracias 😊👏🏻

Muy buen video, me quedaron perfectas las almojabanas, a diferencia de otros videos es preciso con los ingredientes, muchas gracias

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Hola David Me alegra mucho ,gracias por creer en el canal .Espero que haga otras preparaciones que subí y las disfrute. Saludos

@junybaquerof9372

4 жыл бұрын

@@alfredopineda5818 hola profe bendiciones cual harina de maiz es de arepa . O areparina ?

Excelente mi profe

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Con gusto Diana..Espero las disfrutes mucho.

Hola profesor gracias por su tiempo y me q quedaron ricas gracias

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Hola Katerin. Con el mayor gusto ,espero las disfrutes en casa. Saludos.

Gracias profe deli

Muy buen video, ya tiene una suscriptora mas!

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Gracias Erika. Saludos !!!

Uyyy profesor se ven super deli,😋 gracias por compartir

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Beatriz La verdad es una muy buena fórmula ,espero que la intentes y la disfrutes. Buen provecho. ☺️⭐⭐

@beatrizelena9143

3 жыл бұрын

@@alfredopineda5818 claro que sí profesor, la pondré en práctica.

Super... Gracias

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Gracias a ti por el apoyo.

@marthaesthergranadosesteba5430

3 жыл бұрын

profe gracias por receta se podrian hacer con harina de sagu ? y por que ingrediente se cambiaria por que me parece muy rico el sabor de esta harina

Don Alfredo un gusto verlo desde esa época estudiantil del SENA

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Gracias Don Carlos ,igualmente muy grato verle de nuevo. Gracias por el apoyo.. Este canal es para ustedes .

@irismercedessolanogamez7563

3 жыл бұрын

Iris Solano, Ibague Tolima, excelente video Don Alfredo

Excelente explicación. Tiene buen tono de voz, pausado y muy entendible. A manera de sugerencia no le coloque música de fondo a los vídeos, no la necesita.

Bien explicado gracias

@alfredopineda5818

Жыл бұрын

Con el mayor gusto.. Buen provecho !!!

Saludos desde Alemania mega el video Felicitaciones

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Sr.Neil Con el mayor gusto. Espero las practique y las disfrute. Saludos !!!

buenas tardes estimado profe gracias por su sabiduría colaboración y bendiciones. cordial saludo maritza lopez

@blancalemus6503

4 жыл бұрын

Que me aconceja las puedo hacer en sartén no tengo horno como las hago gracias

@mariaamandagonzalez1481

4 жыл бұрын

D Xxx cf zas Cc r@@blancalemus6503 z w E f Www :-(zas crEe cree q de Bb hedEx x c bdor cree x fe dE dE q sE Www A 2 s

😂👍👏💯👏SÚPER BIEN. MIL GRACIAS 👏👏👍

Mmmmmm Que deliciosas se ven le falta fue una taza de café ☕️ Gracias por la receta

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Hola Martha Con el mayor gusto Espero las disfrutes. Saludos !!!!

Gracias Chef Pineda...

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Con gusto !!!

Cordial Saludo. quiero agradecerle infinitamente su receta, despues de haber navegado por muchas de ellas tratando de encontrar un buena receta de almojabanas, la suya es simplemente espectacular. Estoy en alemania y utilice unos quesos frescos que aqui se encuentran en el mercado pero son muy humedos, para lograr algo cercanamente al punto de plastilina, tuve que duplicar las cantidades de las harinas, pero aun asi se logro un muy buen resultado. Quisiera aclararle un detalle en el video: 3:31 usted dice que el polvo de hornear no debe quedar cerca de la sal, por que la sal disminuiria su efecto. Esto es correcto cuando se usa levadura, por que la levadura es un componente de bacterias vivas (La sal las mata); el polvo para hornear genera las burbujas a partir de una reaccion quimica, no es un organismo vivo como la levadura, asi que no hay problema de mezclarlo con la sal. La levadura no es lo mismo que el polvo para hornear. Muchas gracias nuevamente

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Hola Andrés .Muy buen día (Colombia) grato saber que está disfrutando el producto, quiero agradecer el aporte hecho sobre el tema de los leudantes ,que bueno compartir conocimientos ,esto es una escuela para todos.. Mil gracias . Un gran Saludo .

Thanks 😍😊 que ricura profe.

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Rosalba. Con mucho gusto Buen provecho.!!! Saludos.

Muy ricas gracias

Mil gracia profesor porque a mi me gusta es por gramosss 🤗 🙋‍♀️

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Ok.. Buen provecho. !!!

Gracias profe, quedaron deliciosas

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Con el mayor gusto Natalia, espero las disfrutes Buen provecho ... Saludos !!!

felicitaciones profe por ese gran canal conosco su sabiduria en el ramo y la pasiencia para enseñar con esta clase me senti como si estuviera en la sopeña que DIOS lo siga bendiciendo tengo horno electrico a cuantos grados centigrados lo coloco

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Mil gracias Don Pedro. Con el mayor gusto ,es para ustedes.. Disfruten todas estas preparaciones.

Por fin encontré la fórmula perfecta,por favor nos enseñas el pan de bono gracias

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Irene Me alegra mucho que te haya gustado la formula. Gracias por el apoyo a el canal. El pan de bono ,ya está en el canal. Buen provecho !!! Saludos.

Excelente

Muy bueno

Muchas gracias por la receta para este tiempo de cuarentena...excelente explicación...hoy mismo la preparo. Podría por favor hacer un video del calado o tostada colombiana... Un saludo desde Melbourne Australia Dios lo bendiga

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Gracias Carmen por tu saludo,un saborcito colombiano en tu paladar. Un gusto compartir algo de mi conocimiento. Espero las practiques y las disfrutes mucho. Tendré en cuenta lo del calado. Mañana subo un nuevo producto.Roscon Resobado o roscón de la Vega.

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Un abrazo

Muchas gracias...

Uuuyy si..q bueno seria la receta de pandebonos

@alfredopineda5818

Жыл бұрын

Hola lida Está es la de almojabanas ,también encuentras de pan de queso,pan de yuca, buñuelos etc. Exitos en tus preparaciones. Saludos !!!

Gracias profe . שלום

Felicitaciones Profe. Se había demorado en crear su canal. Una solicitud, dos: explicación de la fórmula Panadera, la otra; capacidad o cantidad de masa para los moldes Gracias y que crezca mucho.

Mi profe bello

@zaidisrosanaescobar2405

4 жыл бұрын

Que bien profe muibien esplicado todo mu chas grasias

Gracias, esta completa tu fórmula...

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Ok..con mucho gusto Buen provecho

@junybaquero7111

3 жыл бұрын

Hola profe la receta donde la encuentro

Super Dely

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Hola .. Cristian Espero las prepare y disfrute Gracias por la confianza y el apoyo con el canal . Saludos !!!

Don Alfredo buen día, me encantan sus recetas, mis preferidas y sobretodo todo porque son de panadería y con ingredientes que se consiguen en Colombia, le cuento que ayer hice las almojabanas con la aclaración que me hizo de la harina de maíz, muy ricas, le puedo pedir el favor si tiene la receta de como hacer pan hawaiano o croissant hawaiano, me gustaría hacerlo en mi casa. Gracias y Bendiciones.

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Hola Marleny. Muy buenas tardes ,gracias por seguir el canal .Me alegra que estés practicando u en cuanto a los croissant me gustaría saber con qué equipos cuentas ya que para la preparación de masas leudadas necesitamos darle un punto de elasticidad. Saludos

@marle5110

4 жыл бұрын

Don Alfredo muchas gracias, la verdad tengo instrumentos caseros únicamente, nada industrial, yo tengo una batidora de pedestal.

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Hola Marleny . Buen día. Ok..por ahora trabajaremos todo lo más artesanal posible ,para hacer un croissant como a ti te gustaría necesitaríamos algo más de maquinaria ; cómo una mojadita o cilindradora.Bueno ya veremos qué nos inventamos. Éxitos..

@marle5110

4 жыл бұрын

Muchas gracias.👍

Guaoooo se ven muy ricas.

@alfredopineda5818

Жыл бұрын

Hola Rosmira Realmente es una muy buena fórmula ,te la recomiendo . Espero la puedas hacer y disfrutar. Saludos !!!

Ud tiene buena técnica para enseñar lo felicito

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Gracias Jhon.. Mil gracias por el apoyo. La verdad me gusta mucho todo este cuento. Es genial.. Espero practique y disfrute mucho los productos.

@jhondiaz7189

4 жыл бұрын

Alfredo Pineda ud hace cursos virtuales y tiene algo donde pueda adquirir tus fórmulas por q ayer hice almojábanas con tu receta y es la mejor he practicado otras yo te pago Yo se q nada es gratis me gustaría

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Hola Jhon Está ubicado en Bogotá..? También dicto cursos presenciales y brindo asesorías. Si no es así ,buscamos como hacerle llegar una buena información. Claro que sí con el mayor gusto.

@jhondiaz7189

4 жыл бұрын

Alfredo Pineda la verdad no

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Jhon.. Una pregunta En dónde reside..

Bonito color y de buen cuerpo, profe, gracias👍👌

Buenas tardes don Alfredo. Me gustaría saber si se puede congelar el producto armado? Gracias por su enseñanza

Muy buenos días profe, hace unos días encontré su canal y creo que es el mejor regalo de navidad! Quería preguntarle cómo cambia la formulación si quiero que mis almojábanas tengan una mayor cantidad de queso en relación a los demás ingredientes, mil gracias! ☺️

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Hola linda.. Gracias por el apoyo y la confianza. Cómo ves está fórmula ión es un 100% de queso ,es decir el mayor ingrediente.. Igual la manejamos así por su vida útil también ,ya que conserva su suavidad y textura ,pasados varios días.. Saludos !!!

Hola estoy muy feliz de todo lo que enseña, tengo una preguntica, me gustaria saber porque se abren las almojabanas cuando estan en el hormo ?

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Eliana.. Generalmente eso sucede cuando : * Faltó trabajo a la masa * Faltó reposo a el producto antes de hornear * En el momento de moldear la almojabana apretarla un poco.. Éxitos,buen provecho y un gran abrazo.. Gracias por el apoyo a el canal.!!!

@elianafonseca3748

3 жыл бұрын

Hola Chef Alfredo, Muchas gracias por respuesta, usted ha hecho que en casa recordemos lo delicioso de nuestra panaderia colombiana, y hace que en este tiempo tan dificil se nos olvide lo que pasa, esperemos se termine este virus, pero por el contrario espero que usted continue con su canal si tiene usted un correo donde yo le pueda hacer preguntas por si las tengo le agradeceria mucho. Espero se cuide y de nuevo muchas gracias por todo lo que nos enseña. yo me encuentro en Canada, y mis hijos se ponen muy felices cuando yo les preparo algo de lo que usted nos enseña esto nos une mucho. de nuevo muchas gracias.

Muchas gracias profe por compartir esas delicias profe mi horno es de estufa de gas y la temperatura es asta 270 grados pues ahí no se para hornear pues no tengo ese aparatico para medir la temperatura como se hace en este caso mil gracias Dios lo bendiga ❤️

@emanuelkristian8432

2 жыл бұрын

i know Im asking the wrong place but does someone know a tool to log back into an Instagram account..? I was dumb forgot the login password. I appreciate any tips you can give me

@scottandy5848

2 жыл бұрын

@Emanuel Kristian instablaster :)

profe otra pregunta cuando es horno de casa cuanto seria el tiempo y la calor

Falta la receta de la avena cubana para acompañar con la almojabana. Gracias por la receta, bendiciones

Hola me gustaría saber en qué tiempo subió la lata a la tercer planta del horno

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Fernando.. Quize al finalizar, darle un poquito de color a el producto por encima ..había quedado grabado pero en el momento de editar el vídeo no quedo.. Saludos.

@andreacruz7413

2 жыл бұрын

Jajajja

@sylviadenarvaez6637

2 жыл бұрын

Darle color como? No quedan doradas por el horno?

Gracias una pregunta si las hago con harina de maíz que cantidades serían de queso por ejemplo a una libra harina, gracias

Muy buenas

Gracias chef. Cuando nos prepara pan de maiz, el tradicional. Gracias

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Hola Angela. Lo tendré en cuenta Gracias por el apoyo y la confianza en el canal. Saludos !!!

Buen y bendecido dia Quisiera saber si se LE puede agregar leche en polvo? Es q hay unas almojabanas q tienen ese sabor. Muchas gracias

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Claro que sí , le puedes adicionar ,pero ten en cuenta no sobrepasar un 10 % para no desbalancear la formula.

Hola buenos días, muchas gracias por compartir sus conocimientos. Que DIOS le bendiga. Tengo una pregunta, almidón extra es lo mismo que la maizena?

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Hola Stella buen día. No no es lo mismo ,realmente la Maizena es una fecula.El almidón es granulado ,existen varios tipos . Almidón agrio,almidón extra ,almidón expandex etc. Trabaja con almidón agrio sino consigues el extra. Exitos !!!

Ay que ricooo... Si no hay queso campesino, que otro queso sirve?

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Preferiblemente campesino pasteurizado o uno que sea bajo en grasa. Éxitos !!!

profe una pregunta que tanto tiempo se amasa manual(a mano) o hasta que de el punto del moje

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

10minutod aprox. El punto de conoce como punto de plastilina

Buenas tardes chef yo quiero hacerlas pero tengo una edtufa de gas con horno caserita las puedo hornear en ella o no muchas gracias por la respuesta

Buenos días Chef se puede usar harina pan amarilla?

Disculpe profe Pineda. Para albojabanas se utilizan de 2 quesos ? O un solo queso. Mil gracias

Hola,me gustó tu canal, Si es horno a gas casero a que temperatura ❓gracias

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Hola Patricia Verifica en que grados viene tu estufa si viene en grados centígrados o si viene en farenheit. Te dejo las dos 270 Grados centígrados 342 Grados farenheit Un abrazo.

@patolin3373

4 жыл бұрын

@@alfredopineda5818 ,gracias por responder,es quiero hacerlas para vender ya que no tengo trabajo Y como saco el precio de venta❓soy de Bogotá colombia

Muchas bendiciones profe por tu lindas resetas.. una pregunta el almidón extra es el mimo almidón agrio

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Hola Sr Oscar Es muy parecido y cumple la misma función , la diferencia está en el grosor ,el agrio es más grueso y el extra un poco más fino. Saludos y muchos éxitos.

Hola que buena receta será que puedo reemplazar el azúcar por leche en polvo?

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Hola Nicol.. Claro que sí ,sería una buena opción para resaltar el sabor y dejarla baja en azúcar .. Saludos .

Que rico

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Disfrútalas !!! Es una muy buena fórmula . Saludos y buen provecho..

Hola Profe, la harina de maiz es precocida? o puedo usar harina cruda de maiz?

Quiero hacerlas pero tengo dudas, tu nombras arina de trigo y cual es la otra arina que dices? Si no le echo polvo de hornear que pasa, y queso sirve el descremado de colanta

Gracias profe por la receta. Por favor qué marca es el termómetro y dónde se compra?. Las voy a preparar. Graciad

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Buen día Miriam Si estás en Bogotá lo puedes encontrar en el Ricaute , Preguntalo como termómetro láser ,pero te cuento que por cuestión de la pandemia están muy costosos .

hola. queria preguntar por la mantequilla. No es necesaria?

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

hola Aslhey esta formulación no la requiere , el contenido graso se lo aporta el queso. Saludos.

Muchas gracias por el video. Mi pregunta es, puedo utilizar levadura??

@alfredopineda5818

4 жыл бұрын

Hola Ana María Te sugiero mejor para este tipo de productos polvo de hornear ,es el leudante adecuado. La levadura se maneja en la producción de pan y requiere un proceso de fermentación.

@AnaMariasancheGu10

4 жыл бұрын

@@alfredopineda5818 lo acabe de preparar. Yo vivo en Canadá y dolo conseguí levadura. Por dentro quedó esponjado muy delicioso 😋 por fuera quedaron duras. Un caparazón duro