Великая хвала друзьям и коллегам по работе. Это великая честь. Чтобы подарили такой аппарат.👍👍👍👍

Полный бред!!! Я не понимаю почему многие блогеры так искажают информацию, демонстрируя в своих видео какие либо фантастические показатели...?? У одного сахарная брага за четыре дня отыгрывает и осветляется, у другого с килограмма сахара больше семисот грам абсолютного спирта выходит, третий на Люкстали 8 умудряется спирт 96,6% - три литра в час получать. Зачем вам эта ложь нужна ребята??? Не опытные люди верят же вам. У автора, в данном видео, получилось по итогу - 28 литров спирта сырца 25% из 12 кг пшеницы... !!!??? А это 580 грамм абсолютного спирта (с одного кг зерна) - это для сахара очень хороший показатель. С пшеницы максимум 330 - 350 грамм. Вот как вам верить? Для кого подобные видео?

@Samogonshikov

2 жыл бұрын

Брат. Я не вру в своих видео, я этой херней не занимаюсь. Даже если у меня что то не получается, я всегда это выкладываю что бы не совершали моих ошибок.

@user-uk9fu9po3k

2 жыл бұрын

Ну уж про люксталь 8 ,три литра это норма.уже год так получаю .

Главное сказал что не знает что там в бочке ( плесень не плесень) но куб заранее подготовил.

Видно клас!!!

Хорошие у тебя ёмкости, то крышку находишь , то ложку мешалку. Чудеса да и только😁😁😁

@Samogonshikov

2 жыл бұрын

🤦‍♂️🤣

14:39 - всегда разбавляю густую дробину водой. Какая разница что там варится? Спирт-то везде одинаковый. К стати, на процеженной и кипяченой барде вполне себе реально поставить еще один затор. Так называемая технология "Sour Mash" - кислое сусло. (Интересующимся - загуглите "Что такое Sour Mash (кислое сусло) и для чего применяется." Очень внятно все расписано.)

Добрый вечер, при какай температуре комнатной столько Брага простояла? Это очень мне кажется важный вопрос,

Малыш одним словом, больше нет слов.

Сан Саныч как тебе аромат спирта сырца?

Прикольно,положу тряпочку,чтобы не капало на ванну,потом в эту ванну положу мешок,кодзей перенюхал что-ли😳😁🤔

Саныч привет, дай пожалуйста консультацию, решил попробовать кодзи ангел, но пришли с красным квадратом-термальные, заварил кукурузу, Брага воняет капец, как силосная яма, (кисло-дрожевая вонь если открыть флягу), так вот вопрос, можно использовать эти дрожжи или нужны только с жёлтым квадратом, заранее спасибо.

@user-nc8bw8hd1v

Жыл бұрын

Я поставил на пшеницу бочку , вонь дикая была , так как стояла дома проблемы с близкими пришлось вылить , бочку мыл раз 5 и 2 раза головами все равно запах есть

Саныч привет. Как ты к НБК относишься?

Не понятен один момент. После брожения в гуще, вместе с дробиной присутствуют и дрожжи (мёртвые и полумертвые). И вы всё это перегоняете (в мешке)? Осадок дрожжевой не отделяете?

Саныч а где такую мешалку приобрёл?

А запах зерна или всё же кисловатый?

Кодзи как раз нужны чтоб не запаривать зерновые браги 🤦🏻‍♂️

@user-cf5nx7rb9c

8 ай бұрын

Запаренная лучше потом сбраживает, в принципе уже через неделю перегонять можно

Привет. Я вот подумал, идея с мешком ведь хорошая, что если заложить сразу крупу в мешок и дать бродить? Видел как люди вообще не мешали, и кодзявки всё сожрали (рис сечка)

О ложку нашел 😂😂😂👍

@Samogonshikov

3 жыл бұрын

🤦‍♂️🤣

погружной насос аквариумный для перелива браги очень удобный.сливаешь без мути.

@antonnevzorov9329

10 ай бұрын

Без мути ни эту брагу сливать нужно, тут если без дробины перегонять, то потери большие будут.

@lesorub222

4 ай бұрын

Бензо насос использую через пдок питания

Сан Саныч что произойдёт если использовать такой состав ; Мука ржаная - 2 кг. Крахмал кукурузный - 3 кг. Дрожжи ,, Кодзи Ангел" - 45 гр. Вода 20 литров . Вначале разбовляю ржаную муку в 5 литрах холодной воды ... Добавляю 3 литра кипятка , жду когда остынет до 40°С. Ввожу 12гр. дрожжей .... Жду двое суток .... Добовляю тёплую воду и дрожжи 33гр. Жду ответ!!!

@Samogonshikov

2 жыл бұрын

Зачем такие сложности? Почему бы просто все не размешать в 20л.воды и не насыпать сразу все дрожжи?

@user-nt5hs6rc5d

2 жыл бұрын

@@Samogonshikov дело в том , что ржвная мука в начале бражения даёт очень много пены ипытается ( убежать) . По этому необходимо иметь большой запас обёма ёмкости для затора . Через пару суток успокаивается , тогда и добавляю остальные инградиенты состава затора ...

@HANTER_Fortune

2 жыл бұрын

@@user-nt5hs6rc5d пено гаситель не пробовал добавлять?

У меня бывало 40 дней стоит, всё супер! Причём дробины почти не остаётся, по ходу ризопус её круто разлагает, а дрожжи сжирают)

Добрый вечер! Можно у Вас, приварить клампы к царге?

@Samogonshikov

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Можно просто купить уже готовую👍

Зерно не отдало весь крахмал,поэтому СС был мутный.Можно было ещё затор ставить на зерне.Всех благ и хороших перегонов.

Всегда так делаю с дробиной! Что бы не было потерь! Всё правильно сделал. 👍

@Samogonshikov

3 жыл бұрын

Водой разбавляешь?

@user-zs6ug5ry4z

3 жыл бұрын

@@Samogonshikov Да конечно же водой.

💯👍

У меня обычный аппарат с сцхопарником. Можно ли через него гнать пшеничную?

@Samogonshikov

Жыл бұрын

Думаю, да. Только отделите дробину от сусла.

Цену аналогичного весла из нержи озвучте пожалуйста !?

@user-oi5po9jo5i

2 жыл бұрын

самоделка скорей всего.

А пить самогон будешь тоже в маске)

Саныч, не знал скисла ли брага?, собрал аппарат, не искренне???

У меня частенько так на утро по пшенице, здоровое такое брожение идёт, пенка белоснежная богатая, неужели дикари не боятся таких температур? Может попробовать разок сбродить так, без добавления культурных дрожжей? В дрожжах сами дрожжи и ферменты, плесень ризопус с аминокислотами для их лучшего разбраживания, больше там ничего нет, я тоже в маске сыплю, чихаю с них пипец...

@Samogonshikov

3 жыл бұрын

Думаю может скиснуть. А про маску лучше надеть, чем потом начать бродить как бражка)🤣🤦‍♂️

@user-ld3eo2rr6s

3 жыл бұрын

@@Samogonshikov Я тоже так на ночь один раз оставил.Все скисло.130 литров затора в унитаз(.Правда я сам молол зерно.Может изначально было заражено оно.

@l6x3z0n1_7

2 жыл бұрын

@@user-ld3eo2rr6s зерно весовое всегда заражено. Которое валом или в мешках продаётся.

@user-ld3eo2rr6s

2 жыл бұрын

@@l6x3z0n1_7 и как с этим бороться в моем случае?

@l6x3z0n1_7

2 жыл бұрын

@@user-ld3eo2rr6s антибиотики, или пастеризация.

перед первым заходом , в бочке все перемешать что б дробина и жара было поровну. а не так что в один погон чисто брага а во вторую часть дробина

Какая крупа ? )

Саныч. А где такой мешок взять. У вас есть в продаже?

@user-dk3te8ee2i

2 жыл бұрын

На валбирис есть.

Где ролики

Доброго дня Сан Саныч. В общем совет не совет, думай сам. Как делаю я с перегоном. Причем делал как с зерном так и с мукой. Я заливаю всю жидку часть браги и нагреваю все это дело до 80ти градусов на максималке. Позже убавляю газ до половины и вношу густую часть браги. И уже перегоняю спокойно. Ни разу не пригорело. Тоже боялся что пригорит но ни разу не было Пригара.

@Samogonshikov

9 ай бұрын

Как понять вношу густую чассть браги? Т.е. останавливаете погон, снимаете крышку и заливаете? Ну так дробина же все равно осядет на дно.

@lutsenko36

9 ай бұрын

@@Samogonshikovгустую часть это дробину или осадок. В том то и дело, С. С. Когда брага нагретая, вся муть уже не оседает на дно. А те самые пузырики что идут от нагревателя, уже начинают перемешивать все что в баке, недавая пригореть. Я долго мучился с этим вопросом. Поначалу даже выкидывал зерно. Но попробовал сделать как я описал выше и пока ни разу не было проблем.

@lutsenko36

9 ай бұрын

@@Samogonshikov а погон я не останавливаю. Просто не собираю аппарат полностью в начале. И да, снимаю крышку и ковшиком быстро перекладываю в куб осадок с бака.

Мой совет опыт 4 года ! Пшеницу на 50% смешать с ячменём и забраживать на холодную при35-40градусов.

@user-oo2ud7im5e

2 жыл бұрын

Не солод? Просто зерно?

@user-oo2ud7im5e

2 жыл бұрын

Ддя боченка или белого питья?

@UBA-sw2bu

Жыл бұрын

Антибиотики используете?

@arsgtv1259

Жыл бұрын

@@UBA-sw2bu нет !зачем? вы представте - 200 300 1000 лет где там антибиотики были !

Надо было дробину сырцом от первого погона бодяжить.

Кодзей бояться, сакэ не пить!

Такая крупная дробина не просачивается через фальшдно твоего производства, проверял раз 20, разве что на тэн могут налипнуть сами дрожжи или мука

@Samogonshikov

3 жыл бұрын

У меня и с мешком и без пригорало. Я теперь если буду перегонять только дробину, буду разбавлять ее водой.

@gorbunovhomedistillery4143

3 жыл бұрын

@@Samogonshikov логично

Дрель ,миксер и никаких комков

Привет! Подскажи где такой большой мешок купить?

@user-oo2ud7im5e

2 жыл бұрын

Я купил сетку антимаскитную в хоз. магазине, дочь сшила по нужному размеру. Себестоимость -копейки

@user-ko6ff1pc3o

2 жыл бұрын

@@user-oo2ud7im5e мне кажется крупновата ячейка у неё? Как в использовании себя показала?

@user-oo2ud7im5e

2 жыл бұрын

@@user-ko6ff1pc3o Все отлично. тен чистый. Работаю на Люксталь 7М с фальшдном( из комплекта).

@user-oo2ud7im5e

2 жыл бұрын

Даже на дне ничего нет

@user-ko6ff1pc3o

2 жыл бұрын

@@user-oo2ud7im5e спасибо, буду пробывать

Санька, образовавшиеся комки из зерна, лутше раздробить руками - засовуешь руку и жамкаешь, но до внесения дрожжей, т.к. кодзи съедят твои волосы на руках. Проверено, у меня волос на одной руке нет - от ладошки до подмышки....

@Samogonshikov

2 жыл бұрын

🤣👍🤦‍♂️

@user-dm7rg5tl7p

2 жыл бұрын

... да , ладно ,ты это женщинам озвучь , а то скотчем выдирают поживому волосики ,обрадуй нашу вторую половину общества ...😁

@alekseygalan4334

2 жыл бұрын

@@user-dm7rg5tl7p так она же вся туда залезит)😅 по шею

@user-oi5po9jo5i

2 жыл бұрын

да эта шутка уже устарела. не смешит.

@user-vz7bk5or4u

Жыл бұрын

Народ вы из глухой деревни чтоль?)) Весь цивилизованный самогонный мир комки дрелью с насадкой для бетона разбивает, а Санька ваш мешалкой ручной всё ещё елозит в ферменторе.))

Китайцы так делают, в интернете есть:на сухую зерно сбраживают, а потом водой разводят и перегоняют в чанах на огне.)))

Если запаривать зерно нел зя его на ночь оставлять. В этом случае запускается молочно-кислое брожение, практически в 100% случаев. Не зря же пиво после варки стараются как можно быстрее охладить.

@user-oi5po9jo5i

2 жыл бұрын

верно.

@user-jq5ix1fs8v

Жыл бұрын

@@user-oi5po9jo5i , ссаныч обепл

Братан, есть дача? Если да, то дробину отработаннуюс бардой на грядки высыпай или в компостный ящик.

@Samogonshikov

2 жыл бұрын

Брат, на даче не гоню. Только дома в Москве

@flaneralex

2 жыл бұрын

@@Samogonshikov такая же история, всё делаю в квартире. Дача имеется, но неимеется в ней стабильного напряжения, напруга понижается до 134 вольт.

@Samogonshikov

2 жыл бұрын

@@flaneralex вот и у меня такая же хрень. Хочу стабилизатор поставить.

главное, что ложка нашлась....а остальное детали🤣

@Samogonshikov

Жыл бұрын

🤣🤣🤣

А если на индукции нагревать мешок нужен???

@Samogonshikov

8 ай бұрын

Желательно

@user-cr6mm2ec4m

8 ай бұрын

@@Samogonshikov спасибо за ответ

14:22 они всегда стесняются , отворачаиваются

На 14-20 ошибочка вышла... Закинул не аэрометр, а альтиметр...

ИНТЕРЕСНЫЙ вариант! Возник вопрос- этот способ только для водочки или можно использовать под вискарик в боченок?

@Samogonshikov

2 жыл бұрын

Можно в бочку потом залить. Но мне пшеничный выдержанный не очень нравится))

@user-oo2ud7im5e

2 жыл бұрын

@@Samogonshikov Что же, на Ваш взгляд, достойно боченка?

@alekseygalan4334

2 жыл бұрын

@@user-oo2ud7im5e загуглите самогон из кукурузы. там ячка и рож еще

@alekseygalan4334

2 жыл бұрын

@@user-oo2ud7im5e называется бурбон, можно разные варианты делать . на рисе тоже можно

@Lomovoz69

Жыл бұрын

​@@SamogonshikovМесяц подержал в бочке 1 литр,по итогу 600 грамм оставил,по вкусу круче чем шотландский скотч-зерновой дистилят.Чуть по другому делал,промыл многократно именно зерно,оно было с мусором,ситом снимал шелуху,потом 3 дня стояло залитым водой с 1 кг сахара,залил воды и добавил сахара 4 кг на 5 кг зерна,в 60 л бочке.Брал брагу без зерна и перегонял в 2 перегона,в остатки опять 5 кг сахара и воды,4 затора,2 и 3ий самые то,хвосты собирал,сегодня методом купирования перегнал для бочки хвосты зерна,СС зерна,фруктовые дистиляты на черноплодке,калине,рябине,хреновухе на чаче,3 литра фруктового дистилята,вкус зерна сначало,послевкусие и хреновуха и ягоды.Царга метр,узел отбора по пару и жидкости вертикальный,потом дефлегматор с носиком сверху,за узлом холодильник с носиком.Вейн 42 л комбо.

В светофоре продают смесь 7 хлопьев( пшеница, овёс, пшено, кукуруза, рожь, ячмень, рис). 400г за 21р. Можно из них сделать.

Сань, ленишься.

@Samogonshikov

3 жыл бұрын

Даа)) В следующий раз попробую купить солод и осахарить его и сбраживать без кодзей.

А никого не смущает ,что с 12 кг зерна 28 литров 25 градусной вышло это примерно 7 литров спирта,выход больше чем на сахаре,по моему звездит самогонщик.или я чего то не понял?

@Chelovek1100

2 жыл бұрын

Раза в два звиздит

@user-sm5fb5is7d

2 жыл бұрын

С 10кг крупы пшеничной получается 3л спирта 94⁰. Гоню на кодзи и колпачковой колонне 3". Пять тарелок.

@user-cn2nt1of4f

Жыл бұрын

Да это точно,не может быть такой выход,с 12 кг максимум 11 литров градусов 37

@user-kk9ek8vx6k

Жыл бұрын

Не обманює він. При правільному дотриманню усіх норм - він, навіть трохи не добрав. Один кг кукурудзи=0,5 Л горілки. Порахуй.

@user-kk9ek8vx6k

Жыл бұрын

@@user-sm5fb5is7d не виброжує в тебе. За швидко переганяєш, або гідромодуль не той. Замало видає в два рази.

21 день минимум

@andreykovrigin6295

2 жыл бұрын

Кодзи 3 дня ха ха ха

Как не надо делать

Для кодзи не обязательно сыпать крупу в кипяток, кодзи и так всё сьедят за 5 дней, 9гр на килограмм. Тебя учить только портить) даже кукурузу не нагреваю, кодзи всё сожрут. Походу видос старый перезалитый вновь) и дрозжи не опасны)

@user-dp5oz2zl5g

2 жыл бұрын

Подскажи пожалуйста, сколько получается водки с одного килограмма пшеницы на дрожжах кодзи. Заранее спасибо.

@sergeybasov4650

2 жыл бұрын

На вареной крупе сбраживается быстрее чем на необработанном сырье.

@user-zc3ty2xh6c

2 жыл бұрын

@@sergeybasov4650 ну хз😁я просто кипятком залил минут на 15 разбавил водой и закинул кодзей. 5 дней всё переработало

@user-zc3ty2xh6c

2 жыл бұрын

@@user-dp5oz2zl5g таблица есть по выходу спирта с разного сырья. Загуглите

@user-oi5po9jo5i

2 жыл бұрын

@@sergeybasov4650 да. также делаю. только не варю а заливаю гор. водой. 3-4 часа остывает. доливаю водой чтоб гидромодуль соблюсти и температура не более положенной.

На кукурузе то же самое?

@gorbunovhomedistillery4143

3 жыл бұрын

Да, но скорее всего выход будет больше, в куке больше сахара, больше крахмала

@Samogonshikov

3 жыл бұрын

👆👍

@user-nl4vl2dh2g

3 жыл бұрын

@@gorbunovhomedistillery4143 значит и дрожжей побольше можно положить?

Чё сразу в бочку не ага

Маска при засыпке Кодзи нужна тогда когда Кодзи настоящие на основе плесневого грибка.

Мало конкретики, одна болтовня и самолюбование.

26 градусов это что? Температура? По моему ты гонишь)) Причем реально. Такие бы выхода были- тогдаб не жизнь была а сказка😁

Сахар-вода 1/3 , дыня 15-20 кг ( без кожуры и косочек ) , 100 гр. дрожжей ( завожу в теплой воде с сахором ) три-четыре недели бножения и на перегон . Перегоняю старым дедовским способом но через отсекатели ( три двух литровые банки ) на выходе с 40 лит. браги 9-10 чистейшего продукта ( прозрачный как слеза ) 70-75 гродусов и с тонким ароматом 🍈 дыни 👍💯

Научу вас! Ну, такой себе учитель 😢

Чому не зробив в муку крупу, гідро модуль жидкий получив, треба 1:2.8.Потрібно варить при 135-145°С, 45 хвилин, осахарить своїм молодому(солодового молочко із ржі, і проса, добавлять 16.0% до сусла при температурі 57-62°С, проба на йод, применить турбодріжджі, кодзі викинуть, багато кислих бактерій від них. 65-70 годин і готова зріла бражка з теоретичною кислотністю 0.45-0.55, і кріпості 8.50-9.0%.перегонка одна, органолептика водноспиртового рос твору прекрасна, голови на конденсаторі відбираються постійно, 2.50-3.0% від тіла, хвости тормозяться, і відбираються в другу посуду, в дальшому в самогоноварінні вони не приміняються.

как беременная баба. я так захотела

@Samogonshikov

7 ай бұрын

Что?

Комков в сусле быть не должно

Уважаемый! А зачем Кодзи?Здесь бы и обычных дрожжей было бы достаточно. Вы же уже все температурой осахарили.

@user-nl4vl2dh2g

3 жыл бұрын

Для осахаривания солод нужен или ферменты, прсто дрожжи не все съедят.

@Samogonshikov

3 жыл бұрын

Это был не солод а просто дробленая пшеничка.

Сегодня процедил брагу от дробины. Ставил пшеницу на кодзи 1:4, ставил 100 литров, отбродила за одни сутки. Кодзей сыпал 9грамм на 1 киллограм пшеницы. Я пока в шоке, раньше ставил кукурузу на турбодрозжах, отбраживали за трое суток, а это какая-то задница. Завтра буду перегонять. Что получится не знаю.

@user-oi5po9jo5i

2 жыл бұрын

гонщик. ха ха за сутки. вот это смешно. чего только не напишут. и трое суток - гонщик.

@kapulette

Жыл бұрын

@@user-oi5po9jo5i это точно, у меня меньше трех недель не выбраживало.

@antonh406

6 ай бұрын

Нужно хорошо запарить, 10-15кг дробленки съедают за 2 дня, все реально

дурак смотрит дурака, минуты просмотра хватило )))))))))) за 3 дня она не отбродит, не вешай лапшу)))минус

@stillmanhome6874

3 жыл бұрын

Сам пробовал или просто так думаешь?)))

Считается что пригорает не добродивший сахар, а если его нет то и пригорать не чему.

За три дня? Да ну...

Эти так называемые Кодзи есть смесь А и Г. Китайцы же в бога не верят.

Ну и болтун кодзи за тря дня, юморист

@antonh406

6 ай бұрын

Все реально, у меня за 2 дня едят

@user-ds2kt4zp4p

6 ай бұрын

ну наверное у тебя пшеница вкуснее чем у меня🙂@@antonh406