Бомбическая выпечка к Пасхе ПАНЕТТОНЕ - Кучерява ПАСКА - новый уровень вашего пекарского мастерства

Когда начнете готовить панеттоне, сразу же позаботьтесь о судьбе белков, которые после этого останутся: 👇🏻👇🏻👇🏻
Остались белки? Пеките МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ! Без МУКИ - Самый нежный из десертов
• Остались белки? Пеките...
Ингредиенты:
🔸Бига:
185 мл воды
5 г свежих дрожжей (или 1,5 г сухих)
375 г вашей муки (о муке я рассказала в видео)
оставляем при комнатной температуре ~ 12 часов
🔸Заливаем
150 г изюма 1 ст. л. коньяка
примечание:
вместо изюма в классическом варианте принято добавлять цукаты, 300 г
🔸Первое тесто:
к биге добавляем в строгой последовательности
80 г желтков (это 4-5 желтков)
100 г сахара
90 г мягкого сливочного масла
🔸Второе тесто:
к первому тесту добавляем последовательно
50 г муки
30 г сахара + 10 г ванильного сахара
/а лучше семена палочки ванили/
20 г желтков /это 1 желток/
цедра лимона и апельсина + 1 ч.л. мёда
6 г соли
40 г сливочного масла
1 г свежих дрожжей + 10 г воды
коньячный изюм или цукаты
🔸Миндальная глазурь:
40 г сахара
20 г миндальной муки
15-20 г белка
🔸Размеры форм для панеттоне: диаметр ~14 см, высота 8 см. Можно выпекать и в трех меньших формах
🔹Время выпечки около 40 минут, режим верх-низ температура 180° С, температура готовности внутри 91-92° С
🔸Белковая глазурь (по желанию):
40 г белка взбиваем
завариваем кипящим сиропом:
80 г сахара
30 г воды
щепотка лимонной кислоты или чуть сока лимона
Ingredients:
🔸 Biga:
185 ml water
5 g fresh yeast (or 1.5 g dry east)
375 g of flour preferable with protein 14-16%
(I mentioned about the flour in the video)
leave at room temperature ~ 12 hours
🔸Prepare 150 g raisins+ 1 tbsp. cognac
note: instead of raisins in the classic version
usually we add candied fruits, 300 g
🔸First dough:
add to the biga step by step:
80 g yolks (that's 4-5 yolks)
100 g sugar
90 g soft butter
🔸Second dough:
add to the first test one by one
50 g flour
30 g sugar + 10 g vanilla sugar
/and vanilla stick seeds are better/
20 g yolks / this is 1 yolk /
lemon and orange zest + 1 tsp honey
6 g salt
40 g butter
1 g fresh yeast + 10 g water
cognac raisins or candied fruit
🔸 Almond glaze:
40 g sugar
20 g almond flour
15-20 g egg whites
🔸Mold: diameter 14 sm, hight 8 sm
🔹 Baking time about 40 minutes, top-bottom mode temperature 180 ° C, ready temperature inside 91-92 ° C
🔸 Egg whites glaze (optional):
40 g egg whites
hot syrup:
80 g sugar
30 g water
a pinch of citric acid or a little lemon juice
***********************************
Пообщаться со мной можно И НУЖНО в комментариях под видео, а также здесь:
Instagram oksana_levi_lev...
Facebook / oksana-levi-1021869082...
***********************************
Смотрите также видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#панеттоне#паска#куличрецепт#куличнапасху#напасху#выпечка#куличи#кулич#куличпасхальный#итальянскиерецепты#сдоба#сдобнаявыпечка#пирог#сдоба

Пікірлер: 1 900

  • @mesher6366
    @mesher6366Ай бұрын

    На днях пекла цей панетоне, пишу відгук. Замішувала вручну, то капець. Допомогав чоловік, бо сама б не впоралась. Вийшла дуже ніжна, пухка. Я навіть не змогла перевернути, бо вона розривалась на шпажках. Але не осіла, все було добре. Дуже смачна вийшла. Але ще смачніша на третій день. Борошно брала з 13г білку. Тож, всі хто вагається - печіть, не бійтеся! Борошно не додавайте більше! Якщо вам здається, що його мало, все одно не додавайте. Оксана, дякую Вам за робочий рецепт і за Вашу працю!❤ Шкода, що тут не можна додати світлину.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Ай бұрын

    Щиро дякую за відгук! Руками дійсно важко, але ви не перша мені написали про приготування вручну - воно таки того варте! А світлину можете мені у дірект в інстаграм вислати чи на імейл навіть

  • @user-lh6ki3xv5u
    @user-lh6ki3xv5u Жыл бұрын

    Вас і слухати, і дивитись, одне задоволення… Ви, як антістрес для Українських жінок!🤗🥰Дякую Вам!🙏🤗❤️

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Дякую🥰

  • @user-fb1dw5dp6l

    @user-fb1dw5dp6l

    Жыл бұрын

    ​@@oksana_levi_levi Какая прелесть! Потрясающее объяснение! Оксана! Спасибо Вам за рецепт и Ваши руки! Спасибо за настроение, наполненное ароматом Счастья! Спасибо за кулинарное искусство!🥰😋🌹

  • @annailnitsky9658
    @annailnitsky9658 Жыл бұрын

    Оксана,щасливі усі,хто поряд з ВАМИ.!Миру і добра ! Та ні,я таке не здолаю,але подивилася,наче кіно.Дякую.

  • @rosabranca1096
    @rosabranca1096 Жыл бұрын

    Оксано вас потрібно слухати і дивитись для душевного спокою.хоча ваші кулінарні шедеври не залишать байдужими.А ваші вишукані інтилегентні манери гідні особливої уваги.Дякую.А іще.комплімент вам як красуні-україночці.Добра,миру вашій родині.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Щиро дякую💙💛

  • @user-lr5xu2yt6y
    @user-lr5xu2yt6y Жыл бұрын

    Обожаю Оксану и её маму, которая просто печёт невероятный хлеб! Мира и добра вам!

  • @user-jg6yk3qr4j
    @user-jg6yk3qr4j Жыл бұрын

    Це не просто випічка, це витвір мистецтва. Любов до справи, яку робите, творчий підхід - і на виході шедевр. Окрема подяка за детальне пояснення і описування рецептури. Пасхальні свята - Великі свята. Тож і Паска має бути незвичайно гарною і смачною. Дякую за святковий настрій.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Печіть із задоволенням 🥰

  • @user-cc9vu2ec9j
    @user-cc9vu2ec9j Жыл бұрын

    Щиро дякую мила наша квіточка Оксаночка,,, дякую за смачну пасочку,,,, Київ вітає тебе і твою родину, 💗💗💗💗💗🇺🇦

  • @user-bf1cq4hw1m
    @user-bf1cq4hw1m4 ай бұрын

    ПРИВЕТ С УКРАИНЫ, ОКСАНОЧКА У ВАС КАК ВСЕГДА ОЧЕРЕДНОЙ ШЕДЕВР, ВЫ НЕ ПЕРЕСТАЁТЕ ВСЕХ УДИВЛЯТЬ.ДОБРА ВАМ, УСПЕХОВ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТРУД !!!

  • @user-nn9pb2ft3f
    @user-nn9pb2ft3f Жыл бұрын

    Оксана спасибо вам большое , у вас роскошный подход к выпечке , вы любите то , что делаете , голос дополняет , моё вам уважение .

  • @user-sb1sl2pi7n
    @user-sb1sl2pi7n Жыл бұрын

    Пекти не збиралася, але продивилася все відео, бо не могла зупинитися. Цікаво, корисно, естетично і красиво! Дякую, що поділилися вашим панатоневипіканням!

  • @user-ny9iz4wy9e
    @user-ny9iz4wy9eАй бұрын

    Это какое то волшебство! Вы большая творческая личность! Заворожили от начала до конца, смотрела и получала эстетическое удовольствие!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Ай бұрын

    Спасибо большое 🫶🏻

  • @elenafiordaliso2072
    @elenafiordaliso2072 Жыл бұрын

    Panettone🇮🇪 Паска🇺🇦 Це дуже смачно❤️ Дякую за рецепт

  • @user-lo2fp9wt4i
    @user-lo2fp9wt4i2 ай бұрын

    Добрий вечір Оксана! Дякую за рецепт пантеоне ! Обов‘язково приготую в цьому році на Паску ! Дуже подобається ваш канал! Ви дуже гарна господиня ! Дуже приємно чути українську мову від вас ! Хай Бог рясно вас і вашу сім‘ю благословить !

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    2 ай бұрын

    Щиро дякую🥰🥰🥰

  • @user-gw3wd5ih7m

    @user-gw3wd5ih7m

    2 ай бұрын

    Панеттон - это традиционный итальянский сладкий хлеб, который выпекается на Рождество. Пантео́н 1. Монументальное здание - место погребения выдающихся деятелей. 2. У древних греков и римлян: храм, посвящённый всем богам. Так что вы будете печь😂!?

  • @lanakvator6508
    @lanakvator650816 күн бұрын

    Дуже дякую, за неперевершені рецепти і за Ваші з Етер відео, наповнені такою чарівною любов'ю до людей та ваших страв.❤❤❤❤

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    13 күн бұрын

    Дякую🥰

  • @olgacarlson1599
    @olgacarlson1599 Жыл бұрын

    Оксаночко, дуже дякую за Кучеряві паски! Приємно бачити, як ви вдосконалюєте свої знання і щиро даруєте їх всім зацікавленим! Щасливого Великодня вам і всій вашій родині.

  • @Lena-K.
    @Lena-K. Жыл бұрын

    Да что же вы делаете?! Столько дел у меня, а я как завороженная смотрю ваше видео!!! Вы просто волшебница, супер!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    😀отдыхайте, дела не убегут!❤️

  • @user-jq4nd6rs4t
    @user-jq4nd6rs4t7 ай бұрын

    Мамочки мои, как же это красиво!!!!!

  • @svetlana2610
    @svetlana2610 Жыл бұрын

    це якась магія,Оксаночка! Панеттоне неперевершене. Подивлюсь ще класссічні пасочки у вашому виконанні.💙💛

  • @user-sn9cf7rk4v
    @user-sn9cf7rk4v Жыл бұрын

    Оксана! Вам як завжди вдалося нас здивувати та зачарувати ! Дякую! Завдяки Вашим порадам ми розвиваємо свої кулінарні здібності! Будемо готуватись до Великодня!

  • @Xxx.1925
    @Xxx.19255 ай бұрын

    Так,Оксано!-дуже схоже з нашою пасочкою!Дякую щиро!

  • @user-xm2qq2ix8h
    @user-xm2qq2ix8h Жыл бұрын

    Оксаночка ви неймовірна господиня, дивитись як ви працюєте з тістом, це магія якась, дякую вам!

  • @NinaPetrivnaUA
    @NinaPetrivnaUA Жыл бұрын

    Що можна сказати _СМАЧНО,ГАРНО,ПОЗИТИВНО!!!❤👍🙏🌹💛💙

  • @Evgenia_Bazhin_
    @Evgenia_Bazhin_ Жыл бұрын

    Все що можу сказати- неймовірна випічка,потребує багато часу,емоцій.Але... я буду тратити свій час🙂,буду ще не один раз переглядати.👍👍👍👍

  • @user-dh9yw5yt8v
    @user-dh9yw5yt8v Жыл бұрын

    По-настоящему талантливый человек, талантлив во всём: и в кулинарии, и в красноречии, и в эстетике дома. Как рада я моему открытию этого канала несколько лет назад. Это, кроме навыков, ещё и бальзам для души. 💝💝💝💝💝🇺🇦

  • @valysergo8865

    @valysergo8865

    Жыл бұрын

    Тому що це українка

  • @user-cl6uq5yp5n

    @user-cl6uq5yp5n

    Жыл бұрын

    🎉🎉

  • @user-dd4rf8gj1j

    @user-dd4rf8gj1j

    Жыл бұрын

    Еврейка а не украинка.В Израиле по моему Евреи по материнской линии. ОНА В ИЗРАИЛЕ.

  • @user-dd4rf8gj1j

    @user-dd4rf8gj1j

    Жыл бұрын

    Да!Всё очень качественно, чистоплотно, досконально с подробностями,профессионально. СУПЕР!!! Приятно смотреть и слушать! Десять 💅 лайков!!!

  • @user-oh5zi1ri9f

    @user-oh5zi1ri9f

    Жыл бұрын

    @@user-dd4rf8gj1jона украинка а муж еврей,когда война началась она сказала что она украинка

  • @dnevnikgyrmana
    @dnevnikgyrmana Жыл бұрын

    За Паску отдельно Дякую!

  • @Elena-im4nk
    @Elena-im4nk Жыл бұрын

    Только с большой любовью и сердцем и душой получается все. Спасибо 👍👍👍♥️♥️♥️🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @user-kd7dv8ri7e

    @user-kd7dv8ri7e

    Жыл бұрын

    Большое спасибо Ксения мне65 лет и я решила попробовать перед Пасхой не отходила все делала по правилам очень довольна а какой вкус не передать спаси вас Господи радостно встретить Пасху

  • @user-kg6np2iv8u
    @user-kg6np2iv8u Жыл бұрын

    Щиро дякую вам!!! Всій родині миру процвітання Україна місто Одеса.

  • @user-kn6bi1wr8q
    @user-kn6bi1wr8qАй бұрын

    Да, конечно, чтобы создать такую красоту, стоит потрудиться....

  • @tetianavasilieva266
    @tetianavasilieva2665 ай бұрын

    Оксана, спасибо за ваш труд. Я не понимаю, что здесь делают многие комментаторы, которые никак не могут смириться с авльтурой других народов и нос,тся со своей религией, при этом благослсвляют ракеты для убийств. Вам Оксана, большого терпения! Держитесь и берегите себя)))

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    5 ай бұрын

    Благодарю 🙏🏻

  • @janetjannet

    @janetjannet

    Ай бұрын

    Вони тут тільки для того,щоб какнути свій гидкий коментар.А самі,впевнена,нічого схожого в житті не спекли.

  • @Latol
    @Latol Жыл бұрын

    Прекрасний рецепт панетоне. Обов'язково спечу. Дякую. Що таке куліч - ніколи не чула.

  • @galya7406
    @galya7406 Жыл бұрын

    Окреме дякую за культуру мовлення, естетику викладу. Клас!

  • @user-md8fk3gz1k
    @user-md8fk3gz1k Жыл бұрын

    Невероятная девушка Оксана, красавица и хозяюшка. Голос терапевтический. Грамотная речь - це пiсня! Дякую за Вашу працю.

  • @user-pg5kx7mg5f
    @user-pg5kx7mg5f Жыл бұрын

    Оксана щиро дякую за файні і смачні рецепти,обожнюю вашу випічку і кулінарію ,щастя вам і вашій родині ! Пивітайте маму Естер і їй подяка за смачні рецепти ! рецепти.Здоровя всім !

  • @olenasavicheva1405
    @olenasavicheva14055 күн бұрын

    Спекла по Вашому рецепту. Вимішувала руками. Важкувато. Вийшло дуже смачно. Дякую

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Күн бұрын

    Так, руками не легко! 😓

  • @molikovainna
    @molikovainna Жыл бұрын

    Какая грамотная подача,я в восторге,браво Оксана!!! Как кино посмотрела

  • @svetlanaromanova2944
    @svetlanaromanova2944 Жыл бұрын

    Оксаночка, Ви справжня чарівниця! Ваше відео заворожує. Дуже майстерно і вишукано!

  • @juliakalashnikova9839
    @juliakalashnikova9839 Жыл бұрын

    Неймовірна краса! Шикарний майстер-клас від справжнього професіонала! Дякую ❤

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Дякую🥰

  • @user-nf7we8bu2j
    @user-nf7we8bu2j Жыл бұрын

    Вау! Шалений захват! Передивилась ваше відео як захоплюючий художній фільм! Мабуть буду випікати за вашим рецептом, хоча і відібрала собі вже два рецепти пасок. Дякую за рецепт!

  • @user-ku4mv4rl6n
    @user-ku4mv4rl6n Жыл бұрын

    Оканочка, ти як завжди неперевершена. Завжди з нетерпінням чекаю твоїх рецептів, знаю що це буде шедевр. До речі, печиво кантучині прижилося у нашому домі, завжди у холодильнику є заготовочка для наступних порцій. Дякуємо тобі, бажаємо здоров'я усій Вашій родині.

  • @galynaslabik6454
    @galynaslabik6454 Жыл бұрын

    Обожнюю вас Оксаночко, ви досконало подаєте свої рецепти, а випічка у вас завжди надзвичайно красива і смачна. Велике дякую.

  • @user-ph5gd7hf5f
    @user-ph5gd7hf5f Жыл бұрын

    Дуже сподобався рецепт.Оксана, дуже Вам дякую за прекрасну подачу технології випічки цієї смакоти.Приготую обов'язково.

  • @lubovmaneva1302
    @lubovmaneva1302 Жыл бұрын

    Супер! Дякую, Оксаночко. За Вашу доброту, щирість, ласкавість. І випічка у Вас виходить така ж. Було дуже пізнавально, спробую. 👍👏

  • @user-qx3rc2nb4r
    @user-qx3rc2nb4r Жыл бұрын

    Фея випічки!!! Просто про складне,а головне смачно!!!!❤❤❤❤❤❤💛💙

  • @user-sn5qo8qb4i
    @user-sn5qo8qb4i Жыл бұрын

    Прекрасное качество съёмки, как всегда все идеально продумано и выполнено. Очень рада за Лорен, девочка получила шикарные гены со всех сторон. Обожаю всю семью, смотрю для поднятия настроения и эстетического удовольствия, пеку мамин хлеб, когда делаю сырники внукам, то обязательно маму тоже вспоминаю). Свекровь моя любовь, тётушку полюбила всем сердцем. У меня невестка армяночка, дед украинец, как приятно видеть в своих внуках эту кровь! Спасибо Оксаночке, за непременные сердечки. Готовлюсь к вашему харчо, дорогие. Рецептов много, значит ещё не раз увидимся и побалую своих детей и внуков блюдами от вас всех. СПАСИБО

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Рада, что готовите со всеми нами 🥰😃😃😃

  • @user-ik5zi7ws8q
    @user-ik5zi7ws8q Жыл бұрын

    Оксаночка, Ви моя муза. Тільки після Ваших відео я нарешті перемогла страх та почала працювати з тістом. Моя родина здивована, тому що в цьому році я вперше сама зробила Панетоне, та ще й одразу дуже смачні. Просто Ваші рецепти описують все до дрібниших деталей. Дуже Вам дякую! Гарного дня.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Дуже рада! На здоров’я!🥰

  • @user-xv7lo6sb3b
    @user-xv7lo6sb3b Жыл бұрын

    Оксаночка ,ніч вже заступила а я дивлюсь ваше відео любуюсь вашим голосом і вашим рецептом панетоне.Завжди печу паску свою традиційну виходить дуже смачно печу багато ставлю в морозильну камеру і мріяла приготувати італійський рецепт але коли послухала технолога за голову взялася ,а тут Ви з Вашою простотою рецепта .Дякую безмежно вже скільки Вашого хліба і випічки перепекла завжди вдало.Уклін Вам і смачної Дай Боже мирної паски.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Дякую🥰

  • @natella2000
    @natella2000 Жыл бұрын

    Чудо дивное! Аплодисменты! 👏👏👏Обязательно возьму в копилку!

  • @user-pn8vy8wr4r

    @user-pn8vy8wr4r

    Жыл бұрын

    Оксана ВЫ ВОЛШЕБНИЦА. БРАВО.

  • @user-wb3jl4qx9x
    @user-wb3jl4qx9x Жыл бұрын

    Одне задоволення дивитись за вами! Справжня магія❤️Не думала цього року робити панетони, але подивившись відео обовязково спечу🥰

  • @user-cg6rf2dc9d
    @user-cg6rf2dc9d Жыл бұрын

    Перегляд Вашого відео завжди захоплює і надихає приготувати Ваші вироби.Подяка за геніальний рецепт! З наступаючими Вас святами.Миру Вашому Дому😋👏👌👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @user-lh6ki3xv5u
    @user-lh6ki3xv5u Жыл бұрын

    Вітаю! Оксаночка, дуже дякую Вам, за цей прекрасний, доступний рецепт смаколика! 🙏Ви просто неймовірна!❤️

  • @irinaegorova4759
    @irinaegorova475913 күн бұрын

    Оксана , у меня нет слов, выразить восхищение вашему таланту и умению передавать невероятное желание прикоснуться к волшебной магии выпечки. Чтобы Вы не делали- это всегда топ, вершина мастерства! Вы должны быть очень счастливым и любимым человеком, чтобы так щедро делиться своими непревзойденными рецептами. От души желаю Вам и Вашим близким счастья быть рядом с Вами

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    13 күн бұрын

    Спасибо большое за такой теплый отзыв🥰 рада, что так высоко оценили мой труд, благодарю от всей души🫶🏻

  • @user-kd6nq1qn5m

    @user-kd6nq1qn5m

    11 күн бұрын

    ​@@oksana_levi_leviздравствуйте, Оксана!вы необыкновенная женщина,вас очень приятно смотреть.ваш голос как бальзам на душу.хочу испечь панеттоне по вашему рецепту,но муки с содержанием белка больше чем 10,3 к сожалению в нашем городе не продают.всё же попробую,надеюсь получится.рецепт великолепный,просто творчество какое то❤

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    10 күн бұрын

    @@user-kd6nq1qn5m из обыкновенной хорошей муки тоже получается, я специально проверяла, отличный результат

  • @user-yx1dh1od7d
    @user-yx1dh1od7d Жыл бұрын

    Браво 🎉Хай щастить всій Вашій великій родині.! Умнічка!

  • @user-gw9hs9jm3h
    @user-gw9hs9jm3h Жыл бұрын

    Оксаночко,ви чарівниця !!!!обов‘язково спробую спекти таку красу !!!!дякую вам ❤️🇺🇦

  • @marinashefer7846
    @marinashefer7846 Жыл бұрын

    Блин, Оксана 😢. Я всегда считалась суперзнатоком по выпечке и хлебу и вообще. Но после этого видео и вообще после многих видео Оксаны, я понимаю что я полный чайник в этом деле. Вы просто необыкновенная. Спасибо за труд ❤

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Спасибо большое😌 мы все всё время учимся новому, это нормально. Сегодня я не та, что была пару лет назад, и это прекрасно

  • @86908
    @86908 Жыл бұрын

    Кулинария Оксаны - это не только вкусное, необычное, нестандартное, неожиданное...это искусство и магия. Я смотрела на приготовление от начала и до конца, как смотрят увлекательный фильм. Спасибо за красоту! Всех Вам благ и вашей родине!❤️

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Спасибо 🥰

  • @sirushsargsyan6851

    @sirushsargsyan6851

    3 ай бұрын

    Я тоже увлечённо смотрела и решила что обязательно испеку. Оксаночка Вы так красиво снимаете так аккуратно, а голос Ваш волшебный , магический...не слушать и смотреть просто невозможно.

  • @sirushsargsyan6851

    @sirushsargsyan6851

    3 ай бұрын

    😊❤🎉

  • @user-mw2yn8vt1h
    @user-mw2yn8vt1h Жыл бұрын

    Оксаночко, дякую! Ви маєте рацію, ніякий "кулич" не зрівняється з нашою пасочкою)) ...А тим паче з Вашою! 😍

  • @user-lp3xm9xm6x
    @user-lp3xm9xm6x Жыл бұрын

    Дякую за рецепт і за те, що так детально ним ділитесь❤ Золоті у Вас руки і щира душа! Щасливого Великодня!

  • @user-tv9lh7rr5h
    @user-tv9lh7rr5h7 күн бұрын

    Шикарная вещь! Такую выпечку давно искала. Влажное и тяжелое тесто, а когда оно грамотно приготовлено получается вот такой бомбичнский Паннетоне! СПАСИ ГОСПОДИ Вас Оксаночка за ваш талант!

  • @elartedelapasteleria2312
    @elartedelapasteleria2312 Жыл бұрын

    Такого хорошего видео о панетоне Я ещё не видела. В 7 утра встала и сразу смотреть 😂😂😂

  • @nataliaabbruzzese1737

    @nataliaabbruzzese1737

    Жыл бұрын

    это не Панетоне ...... ищите в англ версии

  • @evgenijasendrika4969

    @evgenijasendrika4969

    Жыл бұрын

    @@nataliaabbruzzese1737 - надо искать не в английской, а в итальянской версии, потому как родина панеттоне - Италия. А вообще в Италии пекут к пасхе куличи, оторые имеют название -коломбо, но у них форма в виде птицы и состав иной, чем в панеттоне.

  • @tru_plus_dva
    @tru_plus_dva Жыл бұрын

    Оксанка, молодець! Дякую за позицію.

  • @user-rt2ln9ey9j
    @user-rt2ln9ey9j Жыл бұрын

    Ви чарівно працюєте з тістом завжди обожнюю слідкувати за вашою роботою!!! Дякую!!!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    🥰❤️

  • @lidiagavryliv9677
    @lidiagavryliv9677 Жыл бұрын

    Яка Ви молодець! Дуже приємно, що наголошуєте на тому, що Ви украінка. Зараз це дуже важливо! Веселих свят! Смачної паски!

  • @user-jx7mo7eu8f
    @user-jx7mo7eu8f Жыл бұрын

    Только вернулась домой в Украину, как же я соскучилась за своей кухней, за вашими рецептами, за этими ощущениями. Спасибо вам огромное. Смотрела много рецептов этой удивительной пески, но увидела и услышала вас и спешу замешать опару, ещё не выучила как она называется😅. Дякую. Обожнюю!

  • @AA-by6lz
    @AA-by6lz Жыл бұрын

    Оксана, талантливая красивая,,с приятным голосом. Любуюсь вами. Горжусь, что моя соотечественница.

  • @user-gp9zy1qn8s
    @user-gp9zy1qn8sАй бұрын

    Спасибо, оксаночка, обязательно попробую ваш рецепт . Была в диком восторге от вашей изобретательности.все ваши рецепты оригинальныеи многое остается в моей семье надолго.Большое вам спасибо здоровья всей вашей семье.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Ай бұрын

    Спасибо 🥰

  • @Rodika_Gontareva
    @Rodika_Gontareva Жыл бұрын

    Оксана, доброго дня! Дякую за натхнення, обов'язково приготую! Любов, до того що Ви робите, прикрашає Ваші вироби з тіста😊

  • @karinekaramova1325
    @karinekaramova1325 Жыл бұрын

    Не оставить комментарий нет никакой возможности.Оксана,каждый новый ролик-шедевр.И рецепт,и качество съемки и монтаж и ваш закадровый голос и ваше появление в начале-все превосходно.Хлеб ваш пеку,пантеоне пока не решаюсь,но за все спасибо.Мира и здоровья всем!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Спасибо большое! Решайтесь на панеттоне - не пожалеете, обещаю

  • @user-pz2si9fc7v

    @user-pz2si9fc7v

    Жыл бұрын

    оксана все обьяснила... я лет 12 назад еле нашла итальяснкого пекаря в сети, делала по его рецепту, все получилось чудесно. А здесь на русском языке, все подробно и понятно.

  • @yuliya3539
    @yuliya3539 Жыл бұрын

    Дякую, Оксаночка ❤ я ще пробувала пекти на заквасці, дуже хотіла щоб всередині були ті славетні довгі великі дірочки, але вийшло без них, хоча і смачно. Можливо Ви знайдете той самий рецепт на заквасці з великими дірочками, будь ласка, зробіть відео як Ви вмієте, у всіх деталях ❤

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Так, ці довгі дірочки - хочу пройти майстер клас, щоб навчитися ще й той панеттоне пекти. Може, наступного Великодня вже 😌

  • @yuliya3539

    @yuliya3539

    Жыл бұрын

    @@oksana_levi_levi супер 🤗 натхнення і успіхів Вам 💫

  • @user-kz3tl3no6e
    @user-kz3tl3no6e Жыл бұрын

    Удивляюсь какая умница! И красива и ухожена и речь приятная...и ко всему ещё и волшебница кулинарная!!!💖💖💖💖💖

  • @user-lu6lz1mh7r

    @user-lu6lz1mh7r

    Жыл бұрын

    потому, что УКРАИНКА!

  • @user-xd8dm9bc2r
    @user-xd8dm9bc2r Жыл бұрын

    БОЖЕСТВЕННО ❤

  • @Black-xu1en
    @Black-xu1en Жыл бұрын

    Ця випічка,просто,якесь мистецтво.Естетика в усьому. Дякую за рецепт приготування. Вподобайка 👍😊.

  • @nairarashidyan8740
    @nairarashidyan8740 Жыл бұрын

    МОЛОДЧИНА ВОЛШЕБНИЦА ❤❤❤❤❤❤ !! ЗАВИДУЮ ЭТЭРИ!!! СЫН ЕСТЬ, СНОХИ НЕТ, ПОЭТОМУ ПЕКУ Я!!! ПРИЯТНО КОГДА ВСЁ ДЕЛАЕТСЯ АККУРАТНО, ЧИСТЕНЬКО!! ИЗЯЩНО!!! УМНИЧКА!!! И УДАЧИ ВСЕМ ВАМ!!!

  • @user-vm3gl7uk5g
    @user-vm3gl7uk5g Жыл бұрын

    Добрий день, готувала сьогодні за цим рецептом ( готую вперше) все вийшло на всіх етапах приготування, дякую за рецепт!! Смак неперевершений🎉

  • @user-lh5io9pw8i
    @user-lh5io9pw8i Жыл бұрын

    Потрясающе, великолепно! Браво Оксана!

  • @Irina-ly9yh
    @Irina-ly9yh Жыл бұрын

    ВайВайВай...Это же ШЕДЕВР ☺Оксана, это бесценный мастер-класс, СПАСИБО за Ваш труд🌷 в этом году нет паскам и куличам. Даешь вкуснейший панеттоне в каждый дом, по наставленим уважаемой Оксаны🕊🕊🕊мир Вашему дому, мир Вашему сердцу и пасхальных чудес.

  • @user-qi3lp1cj9c
    @user-qi3lp1cj9c2 ай бұрын

    Дякую вам, буже гарний рецепт. Обов'язково зроблю ❤

  • @user-tk7xk7so9k
    @user-tk7xk7so9k Жыл бұрын

    Сонечко ви наше щиро дякую за рецептуру!!!

  • @user-hf6mz6in4o
    @user-hf6mz6in4o Жыл бұрын

    Оксаночка, спасибо за рецепт! Великолепный результат! Выше всех похвал!

  • @galya7406
    @galya7406 Жыл бұрын

    Вітання з України. Пані Оксанко, неперевершено: роз'яснення детальні, послідовні, зрозумілі. Ви велика майстриня, Ваші вміння приклад всім господинькам. Велика Вам подяка. Сповнююся гордістю, що ми з Вами землючки.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Дякую💛💙

  • @user-vk2xh1lw5d
    @user-vk2xh1lw5d Жыл бұрын

    Дуже цікава випічка. Дякую за рецепт. Я в захваті. 💖✨💓💛💙💫

  • @user-hm7ru2ww2r
    @user-hm7ru2ww2r Жыл бұрын

    За вікном волає сирена повітряної тривоги.... А я дивлюсь Оксану.... . Обов"язково спечу паску за Вашим рецептом. Переможемо !!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @user-vl5bj4wo9i

    @user-vl5bj4wo9i

    Жыл бұрын

    Слава воїнам - героям України !!

  • @user-yd5sv2ih7w
    @user-yd5sv2ih7w Жыл бұрын

    Это просто шедевр Оксана,спасибо ❤❤❤

  • @irinagrigoryan9668
    @irinagrigoryan9668 Жыл бұрын

    Браво 👏 Чудесный рецепт! Голос и подача материла - это отдельный лайк 👍🏻

  • @Emma-my5hc
    @Emma-my5hc Жыл бұрын

    Добридень . Як завжди у вас все 👍👍👍👍👍🙏😘🇺🇦

  • @user-nz2wx5st9n
    @user-nz2wx5st9n Жыл бұрын

    Оксана, это шедевр. Умница, спасибо огромное.

  • @user-xj8pt2wo3v
    @user-xj8pt2wo3v Жыл бұрын

    Какая же вы умница! Спасибо!!!!!

  • @user-fo6kw4eb2x
    @user-fo6kw4eb2x Жыл бұрын

    Дякую, Оксана. Закінчилися муки пошуку. Вирішено, буду пекти панетоне!!! До речі, пекла пиріг з яблуками та грушами( рюшевий), пречудово. Ви велика молодець. ❤❤❤❤❤

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Гарної вам пасочки!🌻

  • @user-fo6kw4eb2x

    @user-fo6kw4eb2x

    Жыл бұрын

    @@oksana_levi_levi Хочу переможної.

  • @user-uq4dg4hj6n
    @user-uq4dg4hj6n2 ай бұрын

    Божественно!Спасибо,Оксана за полученное удовольствие от просмотра!❤❤❤

  • @user-yl5oe3oj1m
    @user-yl5oe3oj1m Жыл бұрын

    Ти так доступно все подаєш. Дякуємо.

  • @user-eq4om5bl9q
    @user-eq4om5bl9q Жыл бұрын

    Это просто праздник какой-то!Восхитительно!😍🥳👍👍👍

  • @mananatetro4671
    @mananatetro4671 Жыл бұрын

    Как можно назвать это кулинарией или выпечкой? Это искусство!!! А Оксане -👏👏👏👏! Так подробно , со всеми нюансами , с такой подачей материала - просто удовольствие!!!С радостью присоединюсь к клубу - каналу!❤️❤️❤️🌹🌹🌹

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Благодарю 🥰

  • @user-zv3wp1kf7e
    @user-zv3wp1kf7e Жыл бұрын

    Спасибо , Оксана. Ты чудо.

  • @user-pw4ts6tk7s
    @user-pw4ts6tk7s Жыл бұрын

    Просто шедевр. ❤

  • @katesluchik4141
    @katesluchik4141 Жыл бұрын

    Христос Воскрес! Приготувала Ваш панеттоне, смачнішої паски в житті не їла! Буду готувати щороку! Дуже дякую!!!❤

  • @user-vs8xs7qi9c
    @user-vs8xs7qi9c Жыл бұрын

    Без сумніву в тебе , Оксанка, все вийде супер👍Дякую за рецепт. Можна підвішувати іще за допомогою довгих дерев’яних шпажок, проткнувши наскрізь паперові форми, навхрест.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Так, саме так і роблять. Це вже тоді цвла конструкція виходить😆

  • @user-pz2si9fc7v
    @user-pz2si9fc7v Жыл бұрын

    Оксана, это просто верх кулинарного мастерства! Я когда то пекла панеттоне, недавно хотела, но муки сильной не нашла. Сейчас буду делать по вашему рецепту. Верх изумительный просто! Спасибо за ваш труд, и различные маленькие хитрости, которыми вы делитесь с нами, вашими благодарными зрителями.

  • @user-nv3ru6ml9g
    @user-nv3ru6ml9g Жыл бұрын

    Волшебница!!!!❤

  • @ludmila-4968
    @ludmila-4968Ай бұрын

    Щиро дякую! Божого Вам благословіння!

  • @user-cj5wt2hg8v
    @user-cj5wt2hg8v Жыл бұрын

    Привет Вам Прекрасная Волшебница из Казахстана!!! И снова Чудо из Чудес!!! Никто так не умеет удивлять и восхищать как Вы,Дорогая Оксана!!! Хвала Вашим Прекрасным ручкам!!! Такого Шедевра еще точно никто не творил.Такая Красота станет украшением Праздничного стола и ,Конечно порадует восхитительным вкусом !!!! Бравоооо,тысячу раз!!!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    Жыл бұрын

    Спасибо большое 🥰

  • @olgaelster7477
    @olgaelster7477 Жыл бұрын

    Оксана,браво!И спасибо.

Келесі