All the secrets! stable CHOCOLATE Italian meringue Butter cream Frosting!
All the secrets! stable CHOCOLATE Italian meringue-butter cream!
without cream, cheese and starch!
This cream is perfect for filling cakes and pastries, for decorating cakes and cupcakes, for leveling cakes.
The CREAM is extremely delicious!!!!!
this amount of cream is enough for proofing OR leveling the cake 20 cm in diameter.
ingredients:
250 g butter
50 g of chocolate (40-60% cocoa)
200 g of sugar
80 g of water
1 teaspoon lemon juice
120 g of egg whites (egg whites from 4 medium-sized eggs)
8 g vanilla sugar
the dishes in which the egg whites are whipped should be dry and clean and fat-free.
how to make MASCARPONE cheese from 2 ingredients at home
www.youtube.com/watch?v=Y6Sfp...
MILK GIRL cake. Baking and assembling the cake. The best recipe from Germany. Caramel-curd cream
www.youtube.com/watch?v=riLrX...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
www.youtube.com/watch?v=_-BBW...
CAKE BALLS! How to make Icing Balls for cake decor! Decoration with Protein cream
www.youtube.com/watch?v=OIkRY...
Banana marshmallow with chocolate! Without gelatin and dyes! 100% it turns out! Custard marshmallows!
www.youtube.com/watch?v=F2i-x...
#italianmeringuebuttercream
#buttercreamfrosting
#chocolatecream
#stablecream
#budget cream
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam
Пікірлер: 166
Вы самая шедрая учительница из всех осталних
Не устаю восхищаться красотой Ваших действий! Спокойные и точные движения рук!
Низкий поклон Вам за такое отношение к людям.Это и есть истинный путь спасения.Да благословит Вас Господь и всех родных Ваших.Очень рада,что познакомилась с Вами--родным по духу человеком.Храни Вас Бог.
Верочка,не устаю восхищаться вами,вы волшебница.
Вы удивительный человек.Рассказываете все нюансы.Мало кто так подробно выдает свои секреты.Спасибо огромное.
@cakescooking
2 жыл бұрын
Это не выдавание секретов, а это нормальное человеческое отношение к другим людям. Мы же все с вами в большинстве своём - крещёные православные люди. Как на Страшном Суде за враньё и заведомую ложь отвечать будем перед Богом? Поэтому и секретов не может быть в рецептах.... Я всегда расстраиваюсь сильно, если не получается у кого-то по рецепту...
@elenasokolova2752
2 жыл бұрын
@@cakescooking 🙏❤️
Рецепты один другого шедевральней👍 Прямо глаза разбегаются. Верочка, вы прямо скажем Гуру 👏👏
Вот говорю честно, НЕТ СЛОВ, ЧТОБЫ ВЫРАЗИТЬ СВОЕ ВОСХИЩЕНИЕ!!! Но я скажу двумя словами, ЦЕЛУЮ ВАШИ РУЧКИ!👏💖💖💖
Здравствуйте Верочка! Спасибо вам за очередной шикарный крем! Вчера пекла ваш Королевский торт, очень вкусный! В очередной раз убедилась насколько точны и верны ваши рецепты! Я уже вам писала, что мне очень нравится, что вы даёте пропорции в граммах, вот у меня ушло 12 яиц,. Этот крем мне очень подойдёт, я именно из тех кто плохо переносит молоко, хотя в ваших заварных основах я его не чувствую, к моему большому удивлению! Я никогда не ем кремы на молоке в кондитерских, или в гостях, не знаю с чем это связано, но лет с 25 меня очень тошнит от них! А в ваших я его не чувствую вообще, со сливками конечно не могу есть, а вот все заварные которые делала по вашим рецептам ем без проблем. В общем благодарю вас за все ваши рецепты!!! Вы просто чудо-кондитер! И мне очень повезло, что имею возможность готовить по вашим рецептам! Удачи вам и всех благ!❤️❤️❤️
С-П-А-С-И-Б-О, ДОРОГАЯ ВЕРОЧКА, ВАМ БОЛЬШОЕ! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Я от всей души желаю Вам МИЛЛИОН ПОДПИСЧИКОВ! ❤ ЛЮБИМ ВАС ❤И ВСЕГДА ЖДЁМ! ❤
ВЕРОЧКА,ВАУ,ЭТО ТОТ СЛУЧАЙ КОГДА НЕТ СЛОВ.👍👍👍👍👍💖💖💖💖🔥🔥🔥🔥
Вера, вы умеете удивить. Я не видела еще на ютубе такого крема. Белково-масляный есть, знаю, готовила, и ,кстати, думала, а если шоколадика бахнуть сюда малость - шо оно будет. да побоялась испортить. Теперь вижу, что у Веры все получается. Спасибо огромное. Новое вдохновение. Моя семья скоро не пролезет в двери.
@elenasokolova2752
2 жыл бұрын
Мы тоже прибавили в весе, каждый по 4-5 кг...КАРАУЛ!!!А рецепты идут всё заманчивее! Решили до Нового Года ни - ни....
Верочка,но ты наша умничка,здоровье тебе ,ты очень классный учитель с большой буквы 👍🌷😘
Какая же Вы умница и рукодельница! Я в восторге и восхищении от Ваших кулинарных шедевров. Спасибо Вам и удачи, радости, здоровья!
Добрый вечер! Верочка спасибо, спасибо вам за ваш труд! То что вы преподносите на МК,это кладезь знаний.Мы учимся у вас,дай вам здоровья успехов и процветания вашему каналу!👍👏❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое за ваши видео уроки.Все, что готовлю по вашим рецептам у меня всегда получается, ещё раз огромное спасибо вам и большой поклон таким людям как вы
Просто , красиво и самое главное всё доступно показывайте и говорите спасибо большое за ваш труд и рецепты
Верочка ,вы кладезь рецептов!!!! Спасибо большое, что делитесь своим опытом!!!!Не перестаю вами восхищаться!!!!
Как всегда великолепно, спасибо за рецепт,а главное,за все тонкости. Я вас просто обожаю!
Спасибо большое, что делитесь рецептами со всеми нюансами🤗
ВАУ!!!!👍👍👍👍 Вера не устаю Вами восторгаться!!!! Как всегда просто и вкусно, а главное оригинально и легко, главное как Вы сказали придерживаться технологи приготовления. Спасибо Вам за столь оригинальный и необычно-вкусный рецепт крема, но какой торт можно с ним приготовить и что с этим кремом может сочится?! Вам желаю удачи и процветания Вашего канала, а также благополучия и побольше новых идей и подписчиков Вы этого достойны!!!🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍🥰🥰🥰
Класс!! Спасибо огромное за урок!
Большое спасибо Вам за рецепт!
как всегда супер спасибо за новый рецепт
Спасибо вам, хочется сразу пробовать!!
Спасибо Вам за Вашу работу !!!
Верочка, спасибо большое за прекрасный МК! Вы кондитер от Бога! Очень хорошо объясняете! Удачи!
Огромная благодарность за ваше доброе сердце. Рецепт великолепный, очень всё хорошо разъяснили и показали. Желаю вам здоровья на долгие годы жизни, творческих успехов. С уважением.
Просто кладезь знаний! Спасибо огромное!
Спасибо большое за Ваш труд!!! 👍💕
Я восхищаюсь, Вами, обожаю, Ваш канал. Спасибо огромное за советы и Ваш труд🌹🌹🌹
Верочка, подсела на ваш канал, всё получается на ура. Огромное вам спасибо.
Спасибо большое!
Вы волшебница!
Прекрасный крем!!!спасибо за уроки мастерства!!!
Большое спасибо. Вы волшебница!!!
Шикарный крем, спасибо большое вам за мастер класс 👍
Спасибо за видио, изумительный рецепт.
Вы большая молодец!!!
Спасибо-Супер! Приготовьте с этим кремом тортик,пожалуйста
Спасибо за МК.
Уважаемая Вера, огромное спасибо!
Верочка благодарю, я мечтала о таком креме🌹🌹🌹😍
Очень всё ясно и понятно
Дочка дважды пыталась сделать этот крем по другим рецептам из ютуба и оба раза он был жидким. Теперь понятно почему. Спасибо.
تسلم ايدك يا حبيبتي رائع احلى لايك 👍👍❤
Фантастика!🤩 Потрясающе!🥰 Спасибо огромное 😊 рецепт уже в копилочке😁 дай Бог вам здоровья!
Спасибо за Ваши золотые руки
Du bist super Danke für das Rezept 🌸🙏♥️🙏🙏
Рецепт супер, крем наверное очень вкусный
Спасибо большое👍👍👍👍👍👍👍👍👍 😍🥰😘
СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!!
ЭТО ПРОСТО ЧУДО КРЕМ!!! СПАСИБО!!!
يعطيك الصحة كريمة رائعة اعجبتني كثيرا شكرا
Супер. Пеку все торты по вашим рецептам. Очень вкусно и красиво. Спасибо!
Верочка Вы супер кондитер🎉🎉🎉
Estupenda para todo, y con mucha estabilidad👏👍
Прекрасный крем!! Завтра же попробую... Вера, спасибо вам за отличные мк.. многому у вас научилась!!!
Спасибо за рецепт 👍Видео позновательное и поучительное. 👍🌹🌹🌹
Спасибо за секретки и за уточнение действий в минутах.
Спасибо 😊
Класс! Спасибо вам большое,хоть кто то,подробно все объясняет!Приятно у вас учиться!Дай Бог вам здоровья!
Верочка, оболдеть какая красота и вкуснота, крем прям бархатный, спасибо огромное , Вы большая умница!!!!!!!!
Волшебнье руки у вас Здоровья и успеха
Спасибо💕
Вера,Вы самая самая... Самый наилучший КАНАЛ.Желаю успехов и процветания.
Все ваши рецепты настолько доступны и понятны. Смотрю вас уже второй год, много взято в копилку. Жду с нетерпением новогодних тортиков !!!!
الابداع لك عنوان
Спасибо вам огромное за ваши рецепты.Всё,что не делала по вашим рецептам,всё получалось и получалось всё вкусно,потому что всё делаете с душой,доступно и честно,спасибо!!!!!
Спасибо 👍👍💛
Благодарю!
Вы кулинарный педагог,,,очень понятно всё рассказываете,,обязательно попробую этот рецепт крема
Спасибо🙏💕
Супер крем!!!
Спасибо .💝
👍Спасибо! 💖
Wow,вот это настоящий крем
Спасибо! 👍👍👍
Super krasota👍
Merci beaucoup pour le partage et surtout la traduction en français 😍😘😘😘👍👍🎁🎁🎁
Супер 💯👍
Интересно, какой на вкус
Вера здравствуйте,можно ли заменить темный шоколад на белый
@cakescooking
2 жыл бұрын
будет отдельное видео, Там другие пропорции и технология
Как всегда шедевриально.....а сколько он может храниться изделие с этим кремом???
Καλησπέρα Bravo ♥❤🇬🇷
Спасибо Вера ! Многому учусь у Вас! Как нужны нам Ваши уроки! 🙏🌷🌷🌷
hvala!
Спасибо!!! 🥰🥰🥰🌷🌷🌷🌷🌷
Огромное Вам человеческое спасибо! Сделала этот крем получилось здорово ! Здоровья Вашим рукам и процветания . А можно ли этот крем окрашивать очень хотелось бы узнать ? Спасибо за ответ.
Лайк не глядя 😘🌹
@user-lc9ph1lk8m
2 жыл бұрын
Лайк не глядя не засчитывается ютубом.
@user-jt5wc4ww3n
2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт,жду новых и очень благодарна за хорошее объяснение
Какая красота!!! Вы - волшебница! Как всегда, красиво, вкусно и оригинально! Друзья, заходите и к нам в гости, стараюсь готовить простые, вкусные и доступные для каждого рецепты.
Как всё чётко получается у вас , профессионал 👍👍👍👏👏👏
Спасибо вам Вера за рецепт! Украшение из бзк для цветов можно на него укладывать? С праздником вас!
Класс!!! Для какого бисквита подойдёт этот крем? Посоветуйте, пожалуйста
Обалденный крем подтверждаю, всегда делала его но без шоколада у меня он называется крем-мороженое,так как при прослаивании то тортов вкус как мороженого🌝🎂🍦
Добрый день, спасибо за подробный рецепт, вы молодец 👍скажите пожалуйста можно ли этот крем приготовить заранее, например за день до выравнивания торта??? Заранее большое спасибо)))
Замечательный крем. После охлаждения сколько по времени взбиваем?
Можно заменить темный шоколад на белый?Какие пропорции? Спасибо
Спасибо! А на сколько капкейков хватит крема или какой диаметр торта выровнять?
На такое количество белка какая нужна ёмкость тары для взбивания?
Добрый день! Подскажите пожалуйста для торта шоколадная молочная девочка такой крем подойдёт?