#92「オーストラリア×シャルドネ」のワインをテイスティング
Ойын-сауық
プロのテイスター達が目の前のワインと向き合い、正解へと導きだすBlind Wine Tastingを毎週2本(月、木)更新しております。
【本日のワイン】
ルーウィン・エステート
プレリュード・ヴィンヤーズ・シャルドネ
【テクニカルデータ】
産地:オーストラリア、西オーストラリア州、マーガレット・リヴァー
ブドウ品種: シャルドネ
発酵:手摘みブドウを低温で破砕し、一部をスキンコンタクト。
3日間果汁を静置した後、培養酵母(一部自生酵母)により、フレンチオーク小樽で発酵(新樽率40%)
熟成:定期的に澱を撹拌しながら、計10ケ月
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ヴィノテラスワインスクール
ブラインドテイスティングの世界 講座4月23日より開講!!
Blind Wine Tastingに出演中のトップテイスターである大倉野泰造氏、片山正樹氏、鈴木明人氏の3名によるブラインドテイスティングの世界講座を全9回にわたり開催致します!
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科学的なアプローチで導くブラインドテイスティング 講師:鈴木明人
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▼4月23日 Vol.1 効果的なブラインドテイスティングのメソッド▼
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6月20日 Vol.2 メソッドを活かしたブラインドの実践白ワイン編
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片山正樹が教えるブラインドテイスティングメソッド 講師:片山正樹
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5月23日片山正樹が教えるブラインドテイスティングメソッド Part.1 白ワイン編
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大倉野泰造と挑戦!ブラインドテイスティング実践編 テイスター:大倉野泰造
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BWT テイスティングワイン募集中!
皆様、いつもBlind Wine Tastingチャンネルをご視聴いただきありがとうございます。
視聴者の皆様から、かねてよりご要望をいただいておりました、
テイスティングアイテムのお申込みを開始することとなりました。
ご自身がこれまで保管されていた秘蔵のワインや
是非テイスター達に試飲してほしいワインなどがございましたら、お申込みをお待ちしております。
下記の内容をメールに記載の上、送付先メールアドレス:info@vnts.shopまでご連絡ください。
件名:BWT テイスティングワイン申込
・お住まいの都道府県
・お名前、またはニックネーム
・お送りいただく予定のワイン名
・生産国
・品種
・価格
・ヴィンテージ
・ワインの購入元のURL(可能であれば)
・メッセージ
皆様からのご応募を是非お待ちしております!
※ワインの発送に関しましては、正式にご依頼させていただく際に、別途事務局より、お届け先などの詳細をご連絡致します。
※ワインは無償での提供となります事、予めご了承ください。
▼Googleフォームからのお申込みはこちらから▼
forms.gle/tTBFQvuPeepGwEHj7
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運営元:ヴィノテラス ワインスクール
東京都千代田区平河町1丁目1番8号
お問合せ先:info@vnts.shop
【ヴィノテラスワインスクール】
ヴィノテラス ワインスクールはオンラインに特化したワインスクールなので、スクールに通学せず、好きな場所で受講いただけます。
また、都合が悪くなりオンライン講座を受講出来なくなった場合でも、好きな時間に受講できる講義動画配信サービスを毎講座行っているので安心です。
さらに、オンラインだからこそ可能なお得な受講料も魅力の一つです。
気軽に参加できるワイン講座からソムリエ・ワインエキスパート試験に特化した講座など、業界トップクラスの講師によるさまざまな講座を取り揃えております。
また、ワインのオンラインショップも併設しているのでワインのご購入も是非ご活用ください。
▼ソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座特設ページはこちらから▼
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▼ソムリエ・ワインエキスパート試験対策WEB問題集アプリ【VINOLET(ヴィノレット)】はこちらから▼
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▼ワインのご購入はこちらから▼
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【ソムリエ佐々木健太】
株式会社WINETRAIL 代表取締役社長
J.S.A.認定 ソムリエ・エクセレンス / ワインスクール講師
第9回全日本最優秀ソムリエコンクール ファイナリスト
南仏ニースにある一つ星レストラン「Keisuke Matsushima」にて研鑽を積む。帰国後フォーシーズンズホテル丸の内東京、南青山「L’AS」のソムリエを経て独立。テイスティング方法「佐々木メソッド」が話題となり、ワインスクール講師として日本最大の生徒数を誇る。自宅に届くワインスクール「ホームワイン」を手掛ける。
◆ホームワイン:homewine.jp/
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【大倉野 泰造】
職業:TVマン
日本一を二度制したキングオブブラインドテイスティング
2023年10月に開催された世界ブラインドテイスティング選手権に日本代表として出場
Facebook: / taizo.ohkurano
instagram: / taizo_japan
X:x.com/tazy1007?t=V0fsC0yr2Wh7...
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【浦川 哲矢】
KZreadチャンネル「ソムリンTV」を主宰
年間3万本のワインをテイスティングし、10点満点で評価している
Facebook: / tetsuya.ulakawa
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【坂本 香菜】
職業:グラフィックデザイナー
築地ブラインドテイスティングカップ主催者
ブラインドテイスティングの普及に尽力
Facebook: / kana.sakamoto.315
instagram: / sakana2151
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【山川 智美】
レコール・デュ・ヴァン 講師
数多のブラインドテイスティング大会に多数参加
Facebook: profile.php?...
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#ワイン #ヴィノテラスワインスクール #佐々木健太 #ソムリエ #ワインスクール #ヴィノテラス #ブラインドテイスティング #BWT #大倉野泰造
Пікірлер: 28
タイゾーさんのモノマネと違い、もしかしてシンプルに滑っていらっしゃいますでしょうか?
@user-xc5tp4lf4n
2 ай бұрын
ボロクソ弄っててホンマに好きです笑 最高過ぎです😂😂
@subjectivekangaroo
2 ай бұрын
シンプルに滑ってます
@sommelin
2 ай бұрын
w辛辣なw
@taizo6285
2 ай бұрын
笑い飯の西田さんのモノマネかと思いました
今までにない軽い感じの回ですね笑 面白かったので浦川さんまたやってください!
@sommelin
2 ай бұрын
ありがとうございますw 楽しんでもらえて嬉しいです^^ 次はもうちょいムズイのを持っていきます。
始まった頃はたいぞうさん浦川さんに対して(何言ってんだコイツ、、、)みたいな目線してたけど、最近ほのぼのしてていいですね
@sommelin
2 ай бұрын
w 仲良くやらせていただいてますw
@taizo6285
2 ай бұрын
いまもおもってますww
@sommelin
2 ай бұрын
@@taizo6285 (僕は大好きですよ❤)
浦川さんファンなのでとても嬉しいです🥺 投稿ありがとうございます!!
@sommelin
2 ай бұрын
そう言っていただけて嬉しいです。次は滑らないように頑張ります^^
浦川さんファンとしては楽しい会でした🎉ちゃんと好きなワインに対して美味しいというところが好感持てます
@sommelin
2 ай бұрын
あ〜。嬉しい。そうなんです! まずは美味しく楽しんでいただきたいのです。 次回も機会があれば美味しいワインを出題します^^
以前の大倉野さんのモノマネクオリティと比べると浦川さんのは…。 さすが皆さんシャルドネ一択で産地勝負でしたが、私はなかなか積極的にブラインドでシャルドネと選べ無いです。
@sommelin
2 ай бұрын
モノマネクオリティw やっぱりダメですねw 次やるときはもうちょいクオリティ上げときます。
こちら美味しいですね😃 浦川さんファンとしても楽しめました✨
浦川さん😍わーいわーい🎉 楽しい〜!!😆✨
@sommelin
2 ай бұрын
次回も楽しんでもらえるように頑張ります! 滑らないように。。。もう気持ちよく滑っていこうかなw
やはり浦川さんがいると見応えあります!
@sommelin
2 ай бұрын
嬉しい・・・。 もっと上手にできるように頑張ります!!
浦川さん!
@sommelin
2 ай бұрын
はい!浦川です!
司会雑だなーw
@sommelin
2 ай бұрын
回数増えれば上手くなるはず!楽しみにしといてくださいw
とりあえず、似てないですね…。
@sommelin
2 ай бұрын
次回は成長したと言ってもらえるように頑張るw