【1食150円】結局こういうのが一番美味しい。まるごと冷凍弁当の作り方【つくね弁当】
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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
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まるごと冷凍弁当Q&A
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【材量】5食分
＝つくね＝
米 2合
もち麦 100g
鶏ひき肉 400g
えのき 1/2袋
長ねぎ 1/3本
・片栗粉 大さじ2
・酒 大さじ2
・食塩 小さじ1/4
★酒 大さじ2
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ1
＝豆苗とちくわの塩昆布炒め＝
豆苗 2袋
ちくわ 6本
ごま油 大さじ1
塩昆布 少々
豆苗は長さ1/2に切り、ちくわは斜めに切る。ごま油を予熱して炒め、塩昆布で味付けする。
えのき、長ねぎをみじん切りにして、ひき肉、片栗粉、酒、食塩を混ぜる。丸めて片面ずつ焼き、合わせ調味料（★）を絡めて完成。
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も9時から22時まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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Пікірлер: 61
料理ができるのが人生の資産になるということよくわかります。正直な姿勢をいつもすごいなぁと見ています。 いつか本を出されますよう願ってます。
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！
いつも自炊が続けられずランチ代高くて困っていたのですが、おすぎさんの動画のおかげでお弁当生活が続けられていて、すごく助かっています、、🥹✨ 今回のお弁当も早速作りましたが、とっっても美味しかったです！夫にも大好評でした♡ これからも動画楽しみにしてます&書籍化も叶いますように☺️！
調理説明は勿論、美味しさも相まって面倒くさがりの自分はいつもお世話になっています。平日はお弁当、休日は少し凝ったものなどメリハリつけられて感謝です
このお弁当本当に美味しかったです…！！
おすぎさんのおかげで、とっても楽しく自炊できてます！食材が余って腐ったりしないしノンストレスです！！これからも応援してます！
つくね弁当とてもおいしかったです。いつも昼は最低限で、安く食べれればと思ってました。しかし！つくね弁当をお昼に食べて、おいしい！と毎日昼の時間が楽しみになりました。ちょっと工夫するとすごす時間の価値もだいぶ変わるので、今度も動画を見て、いろんなお弁当を作りたいと思います。ありがとうございます！
ご飯をオートミール+豆腐にしてレシピを活用させてもらってます。 夜、語学試験勉強の時間を捻出するために冷凍弁当を作るようになったのですが、お陰で快適です。 これからも楽しみにしています🎵
サバ缶弁当からお世話になっています。今週のつくねも美味しくできました。シンプルで分かりやすい動画をいつもありがとうございます😊自炊苦手で忙しい人にはぴったりだと思います。QOL上がりました！
この動画の副菜めっちゃおいしかった😋
おすぎさん〜 センスありすぎです〜 やられた感…半端ないです〜 美味しそうで…たまらないです〜
おすぎさんの動画に出会ってから、冷凍弁当生活が続いてます✨感謝してます！今回も真似させてもらいます♥
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！
むね肉で作りましたが、やわらかくて美味しくできました☺️ そして豆苗がこんなに美味しく食べられるなんで知らず、大発見です！ 毎回楽しみにしています💖
自炊習慣が大きな資産というのはすごく納得です❗簡単なものでもいいから何か作れると、体にもお財布にも優しいし良いこと尽くめですよね❗ おすぎさんのおかげで、冷凍弁当作りを続けられています。メインも副菜も献立の参考になります❗(今回のも今度作ってみます)
@sugimeal
9 ай бұрын
いつもありがとうございます☺️無理しない程度に続けていきたいですね！
旦那と私の分をいつも作っているのですが 本当に助けられております、、❤ これはつくね大好き旦那も喜ぶこと間違いなしです🤩
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！旦那さんにも喜んでもらえますように🙌
新年入ってから毎週おすぎさんのKZreadを見て作っています 冷凍弁当のおかげで朝ゆっくりできるの最高です、どれも簡単で美味しくて、料理初心者でも毎週楽しく作れて感謝です、、今後とも楽しみにしています✨
@sugimeal
5 ай бұрын
コメントありがとうございます！自分でも楽に作れるかどうかをいつも大事にしているので、そう言って頂けて嬉しいです🥰
ちょうど豆苗レシピを探していたところに大好きなつくねとの組み合わせ…！！早速来週のお弁当にします。 書籍化の夢、夫婦共々応援しております。
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！頑張ります📚
忙しく新しいのにチャレンジするのが億劫で3週連続で冷凍そぼろ弁当作ってたんですが、これは作りたい😋 今週はこれにしますー！
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！ぜひいろいろ試してみてください☺️
作ってみました！大変おいしかったです❤こんな簡単につくねができるとは思ってませんでした。豆苗とちくわの炒めものとの組み合わせが最高でリピート決定です✨ おすぎさんのレシピは真似して作り安いし、栄養バランスもいいので、いつも助かります
@sugimeal
3 ай бұрын
作っていただきありがとうございます！嬉しいコメントを噛み締めております、、😭✨
豆苗とちくわの塩昆布炒め作ってみました〜簡単でおいしいし、リピメニュー確定です👍
つくねも豆苗も美味しかったです！！ とくに豆苗は安いしめっちゃおいしかったので冷凍弁当じゃなくても作ります！
時間あるときと忙しいときの差がはげしいので時間あるときに冷凍弁当作ります！忙しいときって考えるのすらめんどくさくなります。作り置きしておけば考える時間も節約できますね！
@sugimeal
9 ай бұрын
なんなら考えるのが一番面倒くさいかもしれないです😂
う、嬉しい……タッパーお弁当だ😭 これがすごく楽だし、保存も聞くし、量も丁度いいのよ……！ デザインがかわいいタッパー欲しいか
明日作ります😊
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！
つくね作りました♡匂いだけでも美味しいって分かります☺️明日から5日間楽しみです。 豆苗がスーパーを梯子しても見つけられなかったのですが、かいわれ大根でも代用になるのでしょうか？
生協で鶏ミンチを注文！ちょうど400gなので、作ってみます！ 炊き込みご飯弁当、作りました。
普段豆苗を食べたことなかったんですが塩昆布で味付けするのが楽すぎて今ではあらゆる弁当に入れています
@sugimeal
6 ай бұрын
ありがとうございます！ハマっていただけて嬉しいです✨塩昆布めっちゃ使えますよね
美味しそう！材料揃えて作るぞ💪
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございますー！
このおかず、来週の下半期開始の繁忙期に向けて今日頑張ってつくりました！つくね、ちくわめっちゃおいしかったです。それと、先日の担々麺風スープも作りました！これで、２週間乗り切ります(^-^)
おいしそう〜！！ 作ってみます！！ 昆布が苦手なのですが、代わりになるものってありますか？
@sugimeal
9 ай бұрын
醤油＋かつお節とかでも美味しいと思います！
@user-zk3lo6tq3j
9 ай бұрын
@@sugimealありがとうございます！！こちらで作ってみます！！
声が良い
おすぎさんにハマって3作目です💞 料理のスキルがなく調理器具もないので、これを機会にバットを初めて買いました。途中まで上手く行ったんですが、タレを絡めず焼いてしまいました。。😢 あとからではぜんぜん絡まず微妙な出来になってしまいました。鍛錬します…！
配信ありがとうございます(•‿•)つくねの作り方を参考にして☝️ハンバーグを作るヒントにもなりました😄前回の炊き込みご飯は上手く真似出来たようなので😅食材を変えてアレンジしたと思います。
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！ぜひいろいろアレンジしちゃってください！
体調を崩すことが増え主人のお弁当を作れないことが罪悪感でいっぱいでしたが、体調の良いときに作って持って行ってもらってます。簡単で良いです。
@sugimeal
5 ай бұрын
動画がお役に立てて嬉しいです！体調お大事になさってくださいね❤️🩹
本、マジで出してほしい
豆苗冷凍させて大丈夫なんですか？
@sugimeal
9 ай бұрын
はい！
是非、本にしてください。 ユーチューブより見やすそう!
@sugimeal
8 ай бұрын
ありがとうございます☺️このチャンネルが出版社の方の目に留まることを祈ってます…！
来週の社畜弁当はこれにします！
@sugimeal
9 ай бұрын
ナイス社畜です！ありがとうございます！
僕は離婚して一人暮らしの50代男子ですが、以前家族によく節約料理を作っていたおかげで今では１日の食費が５００円以内です！（お金は老後にひたすら貯金） 冷凍弁当のyoutubeはよく見るのですがおすぎさんのレシピが一番多いかも。最近、野菜は生で持っていき味噌汁にしたほうがおいしいと気づき、タンパク質メインの冷凍弁当になりました（冷凍した野菜がおいしくなくて食べる気が失せるので）。そういう方向の冷凍弁当もいいと思いますがどうでしょう？
@sugimeal
9 ай бұрын
見ていただきありがとうございます！自分用にアレンジしていただくのはとっても良いと思います🙆♀️
俺の昼弁当もつくってほしい😊
@sugimeal
9 ай бұрын
私もだれかに作って欲しいです🥺
毎回動画を見て思います。こんな素敵な女性が奥さんだったらどれだけ幸せなんだろうと。。シングルファーザー今日もメニューを参考にさせていただきますね！