【1食130円】鶏むね肉を反則級に美味しくする！平日5日分の弁当を作り置き冷凍【鶏チリ】
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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
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【材量】5食分
米………………………………2.5合
鶏むね肉………………… 2枚(500g)
└酒………………………… 大さじ2
└塩………………………… 小さじ1/3
└片栗粉………………… 大さじ2
長ねぎ………………………1/2本
ピーマン……………………5個
キャベツ……………………1/4玉
サラダ油……………………大さじ1
★ケチャップ……………大さじ6
★顆粒中華だし………小さじ2
★おろししょうが……2~3cm
★おろしにんにく……2~3cm
★豆板醤……………………小さじ1
ピーマンを2〜3cm角、長ネギを千切りにする。鶏胸肉を削ぎ切りにして酒、塩、片栗粉をまぶす。鶏肉を両面焼き、ネギとピーマンを合わせて炒めたら合わせた★で味付けをする。キャベツは千切りにしてレンジで2分加熱、冷まして水気を絞る。
エネルギー 440kcal
たんぱく質 27.1g(P20.1%)
脂質 9.2g(F17.5%)
炭水化物 65.7g(C62.4%)
食物繊維 4.5g
食塩 2.1g
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も9時から22時まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
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Пікірлер: 78
鶏チリ、実は冷凍弁当をつくり始めたときに作って美味しかったので、おすぎさんが鶏チリレシピをアップしてくれて嬉しいです‼️キャベツも冷凍弁当に使えるのですね👀💡キャベツの食べ方や栄養についてすごく参考になりました。
初めて作り置きしてみたけど、忙しい平日の朝がほんとに楽になっちゃった... ありがとうございます！！
テンポも良く見やすい動画で最近めちゃくちゃ参考にして弁当作ってます！ これからも楽しみにしています！
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！💪
転職して職場の近くに外食できる場所やコンビニがないので悩んでいたのですが、おすぎさんのレシピに出会ってから三ヶ月間冷凍弁当生活が続けられています！美味しいのに無理なく続けられて本当に感謝感激です！ これからも応援しています！
@sugimeal
9 ай бұрын
3ヶ月も続けられてすごいです！！ありがとうございます🥰
毎週、参考にさせて 頂いております！ 簡単＆時短、サイコーです！ いつもありがとうございます😊
@sugimeal
9 ай бұрын
いつもありがとうございます！
おすぎさんは声が綺麗だし丁寧でわかりやすい！
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます💐
昨日作って今お昼に食べています。 味も濃くなくとっても美味しいです！ キャベツどうなん？って思ったけど絶対あった方が良いですね😊ありがとうございます
健康に良さそうで美味しそうって、早速作るしかない！
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます🫶
いつもの冒頭の挨拶がなくて一瞬動画を間違えたかな？ と思いましたが、ほっこりする優しい語り口でおすぎさんの動画だとほっとしました 今回のレシピも美味しそうだし、彩りも綺麗で惹かれます！ お財布と相談して機会ある時に作ってみようと思いました！ あと、チャンネル登録者数６万人おめでとうございます！ 今後も応援しています～
@sugimeal
9 ай бұрын
いつもありがとうございます！ずっと前から見てくださってるから驚かせちゃいましたね💦冒頭短い方が見やすいかなと思って変えてみました！声で気づいていただけてよかったです☺️
唐揚げ風も、こっちも美味しすぎです！！！
@sugimeal
9 ай бұрын
作っていただきありがとうございます！
大学生になったばかりで、自炊に慣れていなくても作れました！有難うございます！
お料理系KZreadrさん仕事が丁寧すぎ〜！そんなにマメに出来ないよ！っていつも思ってるので撮影してなかったら買った時のパックでやってるって聞いてホッとしました😂 健康な食事と生活についての考え方も励まされました！ 使い道迷ってた鶏胸肉がちょうどあるので明日作り置きしてみます
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！みなさん撮影の外ではズボラだと信じてます、、笑
鶏チリいいですね！ 味のバリエーションが 増えて嬉しいです♪
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます🐔🐔
いつもおすぎさんの動画を参考に冷凍弁当作ってます😊 胸肉のチリ、思ってた以上に美味しく出来ました！ 来週のランチタイムが楽しみです。
@sugimeal
8 ай бұрын
美味しく作っていただけてよかったです！ありがとうございます☺️
スタンドの新しい使い方参考になりました😊
@sugimeal
5 ай бұрын
コメントありがとうございます！参考になってよかったです🥰
ちょうど別の動画のお弁当で豆板醤買ったので次はこれかな〜！いつもありがとうございます❤
@sugimeal
9 ай бұрын
ナイスタイミングですね👍ありがとうございます！
動画見て、冷凍弁当を作りました。今度の仕事終わりに、作ったお弁当を食べてみます。 今から食べるのが楽しみです。❤😊
@sugimeal
5 ай бұрын
作っていただきありがとうございます！🥰
こんばんはお疲れ様です😊とても美味しそうなお弁当ありがとうございます😋🍴🍱♬*早速作ります😆👍🍀
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！！
たった今作りましたー！ネギ1本入れたし量大雑把にやってもめちゃくちゃ美味しくできました！これでたぶん3品目です🎉次はシャケの3色のり弁作る予定です！ 食材ほぼ使い切りできるのが最高です！！ありがとうございます！！！
@sugimeal
4 ай бұрын
コメントありがとうございます！みんなが無理なく自炊を続けられることが目標なので、これから役に立つ動画を作っていきます🥰
以前のきのことひき肉の弁当が楽なのに美味し過ぎてずっと作って食べてるけど、今度これも作ってみようかな
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！このレシピも気に入っていただけると嬉しいです、、！
来週のお弁当はこれに決まり！！
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！！
一昨日作って昨日食べました！ これめっちゃ美味しかったです！！ 旦那もエビじゃないからって期待してなかったらしいのですが(笑)すごい美味しくてビックリした！と帰ってきました🙆♀️ リピ確定です～🤩❤
@sugimeal
9 ай бұрын
旦那さんにも気に入っていただけて良かったです！ありがとうございます🥰
おすぎさんの考え方に賛成します。 再来週の朝食にします。
毎度お世話になっております貴女のお陰で往復４時間の通学にも耐えて暮らしてます冷凍弁当を知ったのをきっかけで鯖のアニサキス対策で冷凍して寄生虫に死んでもらっています。いろいろアレンジして３から４種類の冷凍保存活用してます
まずは6万人越えおめでとうございます！ そしてケチャッpy・・・・ｶﾜｲｲ！！
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！噛みまくり😂
明日、早速作ります😊 5日分×2人分なので、いつも2〜3種類を休日に作ってます〜
@sugimeal
9 ай бұрын
めちゃ大量ですね！すごい、、、！
今週も配信ありがとうございます😄✨鶏チリ✨いいネーミングですね。おすきさんのレシピを基本に1品食材を変える事もありますが😅動画での栄養素のコメントが、とても勉強になりますよ｡◕‿◕｡👍
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！ぜひ色々アレンジしちゃってください！
いつもありがとうございます☺️ 先日の冷凍おにぎりも、ちくわ&青のりと鮭フレーク&小ネギでさっそく作り置きしました！ 質問なのですが、この千切りキャベツは袋のものを使っても大丈夫なのでしょうか…？
@sugimeal
9 ай бұрын
もちろんです！
@sakura-fc2hb
9 ай бұрын
@@sugimeal ありがとうございます🙇♀️ いつも仕事が忙しく，料理の苦手な私でも作れるレシピで本当に助かっています！ キャベツの千切りも，袋が大丈夫で安心しました☺️作ってみます✨
ケチャッピュ。。。ってわざと噛んでませんか？！ カワイイです❤
@sugimeal
9 ай бұрын
実は普段からこの5倍くらい噛んではカットしてます
珍しく終盤の、お話しがいつもより少し長いなっと感じましたが、正論過ぎてグゥの値も出ない、参考になる、お話しでありがたいでした！ キャベツって冷凍してもいけるんですね！ 味に飽きると言うのは、少し罪深い感覚だと思っています。飽きない工夫が、おすぎさんのレパートリィにあるから、とてもとても、参考にさせて頂いてます！
@sugimeal
9 ай бұрын
やっぱ話長かったですよね😂ありがとうございます！
@user-qr6hc3cy1c
9 ай бұрын
長い話には意味がある、と思います。 毎回長いとくどくなるかもしれませんが、おすぎ様の動画はテンポが良く、とても見やすく参考にさせて頂いてます。 だからこその、珍しく長いお話しに傾聴するのでした。
4/8〜5日間はこのメニューで決まり👍
千切りキャベツは、市販でも良いですか？
またまた素敵な筋肉メシですね🎉✨
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます💪🔥
キャベツ冷凍弁当にして美味しかったですか？
@sugimeal
9 ай бұрын
はい！
リクエスト 親子丼弁当か他人丼弁当 お願いします
@sugimeal
2 ай бұрын
リクエストありがとうございます！親子丼美味しいですよね〜！ どうしても卵を加えた状態で美味しく衛生的に保存するのが難しいので、まるごと冷凍以外の方法で作れたらと思っています！✊
最近ニンジンが高いです。高いどころか、スーパーで見かけないこともあります。ニンジンの代替野菜でおすすめの野菜があればお教えいただきたいです。
@sugimeal
9 ай бұрын
ニンジンに何を求めるかにもよりますが、栄養素的な観点なら同じ緑黄色野菜（かぼちゃ、ピーマンなど）はいかがでしょうか？最近何でもかんでも高くなって困りますよね、、🥕
うわぁ、こういうレシピが上がってくるのは、栄養士さんならではな気がします。 途中「どこで千切り使うんやろ？」と思いましたが、ホントありがたい。 塩分・糖質に関しても、個人的にはごもっともだと感じます。 脂質は気にしてますが、塩分はあまり気にしてなかったので、そこをカバーしたレシピは助かります。
@sugimeal
9 ай бұрын
確かにキャベツの使い道先にお話ししてなかったですね！ありがとうございます〜！
おすぎさん、こんばんは。いつも美味しくいただいています。 鶏チリ早速今日作って夕飯に食べました(^▽^)/ ささみと魚で生きている私にはおすぎさんのレシピは本当に役に立っています。ありがとうございます💕
@sugimeal
9 ай бұрын
早速ありがとうございます！嬉しいです！
ちょうど胸肉を解凍して何にしようか考えてたらナイスタイミング！
@sugimeal
9 ай бұрын
👍👍👍
成分教えて欲しいです😭 高タンパク、やや低糖質、低脂質レシピだったら嬉しいんですが😭😭
@sugimeal
5 ай бұрын
コメントありがとうございます！概要欄に乗せていますので、よければご確認ください🥰
@mokita1912
5 ай бұрын
@@sugimealいつも参考にしています！概要欄にカロリーなど載っていますか？材料はみつけられたのですが、、、
@sugimeal
5 ай бұрын
@@mokita1912 今確認したら抜けてしまっていました、、すみません！追加します🙇♀
ケチャっピュ
毎日同じものがちょっと嫌 アレンジで味変できると嬉しい