🔥 Отримай консультацію найкращого нутріціолога в Україні Ольги Степанової ➡ olgastepanova.com.ua/ ✅ Заходь на сайт і особливо почитай статті блогу! ⭐ Там купа корисної інформації про твоє здорове харчування.

Варто поєднувати різні джерела рослинних білків, аби балансувати амінокислоти. Наприклад, готувати бобові з рисом.

Дякую!Дуже корисна інформація!

@Olga_Stepanova_nutritionist

20 күн бұрын

Дякую за перегляд!

Дякую! Дуже цікаво. Головне коротко і ро

@Olga_Stepanova_nutritionist

18 күн бұрын

Дякую ☺️ Дуже приємно

Супер

@Olga_Stepanova_nutritionist

14 күн бұрын

👌☺️

Білок є скрізь, але гриби ~ хіба це білкова їжа?😊

Сочевиця- чечевиця. Цікаво, вперше почула.

У мене непереносимість лактози. Чи безлактозні продукти містять таку ж кількість білку?

@Olga_Stepanova_nutritionist

19 күн бұрын

Чудове запитання . Різниця у лактозних та безлактозних продуктах лише у наявності спеціально доданого ферменту лактази , рівень білку залишається той же.

@user-br7zh2tp2g

18 күн бұрын

​​@@Olga_Stepanova_nutritionistне лактАзи, а лактОзи. Лактоза - молочний цукор, міститься в молочних продуктах. Лактаза - фермент, який розщеплює лактозу, виробляється у тонкому кишечнику. На продуктах вказують "безлактОзні", отже, вони не містять молочного цукру, а не фермента, бо тоді вини були б "безлактАзні". Але Ви праві в тому, що до білку це не відноситься.

@Olga_Stepanova_nutritionist

18 күн бұрын

@@user-br7zh2tp2g так , ви праві з біохімічної точки зору . Якщо ви купуєте такий вид продукції зверніть увагу на упаковку , виробники пишуть саме безлактОзні , бо так доступніше для розуміння споживача .

Цільнозернові макарони, спагеті: якісні містять 12-15 гр білку на 100 гр:)

Так нечесно. Потрібно було наголосити на тому, яка ступінь засвоюваності тих бідків

@Olga_Stepanova_nutritionist

20 күн бұрын

Дякую за те, що піднімаєте таку важливу тему як засвоєння білку. Ми є не тільки те , що їмо, а й те що засвоюємо. Головним чином , це залежить від стану ШКТ кожної окремої людини. На своїх консультаціях я дуже ретельно цьому приділяю увагу 🫶🏻

У склянці молока 8 г білка. А в склянці розмістяться, щонайменше, 10 яєць, або 60 г білка. Так що, шановна, приведіть вміст білка до якоїсь однієї одиниці виміру ваги, а потім порівнюйте.

@Olga_Stepanova_nutritionist

20 күн бұрын

Дякую за ваш коментар . У відео я порівнюю не склянки, а кількість білку у різних видах продуктів . За основу взято 1 яйце =6г білку . Де взяти білку більше ніж в 1 яйці і в якій кількості дивіться у відео . Миру вам 🫶🏻

@valeriibizhko1905

20 күн бұрын

@@Olga_Stepanova_nutritionist Якщо Ви взяли за основу 6 грамів білка, тоді повинні були вести перерахунок на ці 6 грамів. Казати не "200 мл молока містить 8 г білка", а 150 мл молока містить 6 грамів (як в одному яйці). Ось як Ви говорите про мигдаль - 6 грамів білка міститься в 30 грамах мигдалю. У той же час Ви кажете про чорну квасолю: у 100 грамах міститься 21 грам білка. А мали сказати, що 6 грамів білка міститься в 28,6 грамах чорної квасолі. Ви ж для людей все це розповідаєте. Тож це робіть так, щоб їм було зрозуміло. Я зовсім не хотів доставити Вам незручностей. Скажіть - і я видалю свій коментар.

@olehko1977

20 күн бұрын

Будьмо чесні. Справа не в кількості, а засвоєнні. Якщо яєчний засвоюється на 100%, то всі ці рослинні в рази менше. То у і виходить, що краще 1 яйце, ніж склянка квасолі :)​@@Olga_Stepanova_nutritionist