Welcome to the channel, which rescues and records the gastronomic culture of Southern Brazil, where barbecue, of any type of meat, is sacred, a kind of institution. Whether at family lunches, or at events, which happen very frequently, or in specialized establishments, such as steakhouses, roast is the favorite food of the majority of the region's population. Nothing makes people happier than gathering around the fire, where they socialize, while waiting for the roast to be ready. In fact, cuisine not only contributes to defining the profile of a people, but is a factor that strengthens unity in communities and families, united by tradition and the pleasure of eating well.
Пікірлер
【ＳＯＳ ＳＵＬ】 出来る事をやります、詐欺に気を付けてですが。 ポルトアレグレあたり…走ったなぁ三国境とか
Uma delícia 😋
Nossa sociedade está doente...só pode!
Cala a boca
Topzera
Olá Celso, bom dia. É verdade. Essa churrascaria é incrível. Eles foram os pioneiros no sistema de espeto corrido, funcionam há 60 anos, em Sapiranga, uma cidade da região da Grande Porto Alegre. Esse vídeo curto foi feito a partir de um vídeo que mostra todos os detalhes do trabalho na churrascaria, que eu lhe convido a assistir ( kzread.info/dash/bejne/rJd3lKusfbGolKQ.html ), assim como o vídeo de um grande evento, a Expochurrasco ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos. Muito obrigado. Tenha uma boa semana.
Que maravilha.
Olá Luiz. É verdade. Esse matambre ficou muito bom, o pessoal caprichou. Ele foi feito durante um almoço que aconteceu em um Centro de Tradições Gaúchas, na cidade de Harmonia. Não sei se você chegou a ver o vídeo na íntegra, pois além do matambre tinha costelão e porco ( kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ). Muito obrigado. Tenha uma boa semana.
Buen provecho que coman rico ese matambre rrelleno 🤤🤤, y mucha fuerza para gente evacuada en Brasil que de apoco estan volviendo a sus casas y se puedan rrecuperar.
Hola Ezequiel, buenos días. Muchas gracias por tu fuerza. De hecho, la situación en Rio Grande do Sul sigue siendo muy difícil. Pero hay una movilización enorme y esperamos que, poco a poco, la situación mejore. Buena semana.
Выглядит отвратительно...
Yummy 🎉from Atlanta Ga 🎉❤❤❤❤❤
Hello. It's true. These chickens were very tasty. This event has been taking place for over 50 years in a small community in southern Brazil. Fortunately, these parties still happen frequently. Here in the region, barbecue, with different types of meat, is something of an institution. That's why I invite you to watch other videos on the channel, such as one of a major event, which brought together barbecue chefs from 14 Latin American countries ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ), and a video of a typical barbecue here in the region ( kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ). If you like it, and haven't subscribed yet, I invite you to subscribe to the channel and share the videos with your friends. Thank you very much. Have a good Sunday and a good week.
Rapaz esse canal acaba comigo pense numa delícia de se vê ,😋😋😋
Olá Walkiria. Que legal que você gosta dos vídeos. No caso desse, foi um grande evento que reuniu assadores de 14 países da América Latina, que prepararam diferentes tipos de cortes. Não sei se você chegou a ver o vídeo anterior, o churrasco no CTG - Centro de Tradições, que lhe convido a assistir ( kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ). Muito obrigado. Um bom domingo e uma boa semana.
Sistema de rede fácil....sensacional....abraaaaaço
Olá João. É verdade, um sistema muito prático, ajuda muito a que os temperos penetrem bem na carne. Eles fizeram esse matambre durante um grande churrasco, e esse vídeo foi um corte do vídeo principal, que eu lhe convido a assistir ( kzread.info/dash/bejne/g2mFl8luZLG5eqg.html ) . Muito obrigado. Um bom domingo e uma boa semana.
my assumption of brazil just lumped a few levels.......they know good eats, argentina too
Hello. It's true. And Brazilians, especially from the southern region, share habits and customs with Argentines and Uruguayans, especially. The main identification, in terms of gastronomy, is the passion for barbecue. That's why I invite you to watch other videos on the channel, such as one of a big event, where barbecue chefs from Brazil, Argentina and 12 other Latin American countries were present ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ), and the video of a traditional barbecue from the southern region of Brazil ( kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ). If you like it, I invite you to subscribe to the channel and share the videos with your friends. Thank you very much. Have a good Sunday and a good week.
Bah, olha a variedade de carnes!!!
Olá Flávio. É verdade. E ainda faltaram outros cortes, que não foi possível colocar no tempo máximo dos vídeos curtos, que é um minuto. Bom domingo e boa semana.
Toda força do mundo para o Rio Grande do Sul ❤
Olá Oliveira. Muito obrigado pelo apoio. Realmente, a situação é muito complicada, mas se Deus quiser em breve tudo voltará ao normal. Bom domingo e boa semana.
O resultado é sensacional! Carne macia, bem temperada, parabéns 👏👏👏😊
nice.
Mais um vídeo top
Que aula de capricho! 😳
Top
Dónde es ?
Hola buenos dias. Este breve video fue realizado a partir de un video tomado en un asador ubicado en una ciudad del gran Porto Alegre, en el sur de Brasil, que los invito a ver completo ( kzread.info/dash/bejne/rJd3lKusfbGolKQ.html ), así como el video de un gran evento de asado ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ). Si te gusta te invito a suscribirte al canal y compartir los vídeos con tus amigos. Muchas gracias. Ten un excelente fin de semana.
еще чуть-чуть и подавился бы слюнями. Невозможно смотреть видео на голодный желудок.
Доброе утро. И правда. Стейк-хаусы на юге Бразилии невероятны. Здесь, в регионе, барбекю - это своего рода заведение, и помимо барбекю-ресторанов здесь проводится множество мероприятий. Поэтому я приглашаю вас посмотреть другие видео на канале, например, о большом событии( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html) и видео более традиционного шашлыка (kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html). Если вам понравилось, приглашаю вас подписаться на канал и поделиться видео с друзьями. Большое спасибо. Хороших выходных.
O nome do festival deveria ser. Festival da rapoza.
Olá, bom dia. É verdade. Seria uma festa para elas. Mas os humanos também adoram um bom frango assado no espeto. Nesse evento havia mais de mil pessoas. Lhe convido a ver outros vídeos do canal, como o do evento expo churrasco, em que assadores de vários países da América Latina prepararam diferentes cortes, principalmente de porco e gado ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ) , e o vídeo de um churrasco feito em um Centro de Tradições ( kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos. Muito obrigado. Tenha um ótimo final de semana.
Show de bola🍽🍷
Olá, bom dia. É verdade, essas churrascarias do sul, e de uma maneira geral, de todo o Brasil, são incríveis. Publicamos hoje um novo formato de vídeo, os chamados cortes, ou seja, é uma parte de um vídeo maior, mostrando os detalhes de um determinado momento ( kzread.info/dash/bejne/g2mFl8luZLG5eqg.html ), e que eu lhe convido a assistir. Tenha um ótimo final de semana.
Che spettacolo 😛😛😛 e he fame……
Ciao Brambilla, buongiorno. Sì, le steakhouse qui nel sud del Brasile sono fantastiche. Oggi abbiamo pubblicato un nuovo formato video, che qui in Brasile si chiamano tagli, cioè fa parte di un video più grande, che mostra i dettagli di un certo momento (kzread.info/dash/bejne/g2mFl8luZLG5eqg.html). Buon fine settimana.
never seen a video of so much wasted time for slow moving process and prep. It was painful to watch
Good morning. But maybe that's the secret to making pork belly delicious, with crispy skin. It is a process that takes time. Just to dehydrate with salt, it took 5 hours. The video was taken at an event in southern Brazil, where barbecue is something of an institution, and pork is one of the favorites. That's why I invite you to watch other videos on the channel, such as one of a big event, where different cuts of pork and beef were prepared ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ), and the video of a traditional barbecue in the region ( kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ). If you like it, I invite you to subscribe to the channel and share the videos with your friends. Thank you very much. Have a great weekend.
Xoude bola
Olá Laercio, bom dia. É verdade. Essa churrascada foi feita ao lado do mercado público de Porto Alegre, onde hoje está tudo alagado em função das enchentes. Foi uma ação solidária, feita por um grupo de voluntários, tudo foi distribuído para as pessoas mais necessitadas. Lhe convido a ver outros vídeos do canal, como um churrasco em um CTG- Centro de Tradições ( kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ), e o vídeo do acampamento farroupilha de Porto Alegre, que tem churrasco de manhã à noite, durante 20 dias ( kzread.info/dash/bejne/mKF7ptSEc6WqXc4.html ). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos. Muito obrigado. Tenha uma boa semana.
Melhor churrasco do planeta!!
Olá Clarindo, bom dia. É verdade, o sul se destaca pela paixão pelo churrasco e o acampamento farroupilha de Porto Alegre é o grande momento de exaltação das tradições locais. Lhe convido a ver outros vídeos do canal, como o churrasco no piquete, feito na última edição do evento ( kzread.info/dash/bejne/YoJolo-fetrIpso.html ), e o vídeo de um churrasco em um CTG - Centro de Tradições ( kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos. Muito obrigado.
Yup. It's cooked. 8:28
Good morning. This video was made in a steakhouse that only opens 20 days a year, during the biggest popular barbecue event that takes place in the southern region of Brazil, where barbecue is a kind of institution. Roasting whole beef ribs for a long time is a tradition. I invite you to watch other videos on the channel, such as the one that shows the event in general ( kzread.info/dash/bejne/mKF7ptSEc6WqXc4.html ), and the video of a major event that happened recently ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ). If you like it, I invite you to subscribe to the channel and share the videos with your friends. Thank you very much.
Einfach nur klasse 👍😍 wie lange lasst ihr das Salz auf dem Schweinebauch?
Guten Morgen. Sie bedeckten die Stücke fünf Stunden lang mit einer dicken Salzschicht, um sie zu entwässern. Dadurch wurde die Haut extrem knusprig. Und das Fleisch war saftig. Dieser Braten fand bei einer großen Veranstaltung im Süden Brasiliens statt, einer Region, in der Grillen so etwas wie eine Institution ist und Schweinefleisch sehr beliebt ist. Ich lade Sie ein, sich auf dem Kanal weitere Videos anzusehen, beispielsweise das neueste von einer anderen großartigen Veranstaltung, bei der verschiedene Schweinefleischstücke zubereitet wurden (kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html), und das Video eines traditionellen Barbecues in der Region (kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html). Wenn es dir gefällt, lade ich dich ein, den Kanal zu abonnieren und die Videos mit deinen Freunden zu teilen. Ich danke Ihnen sehr.
@@bonfilhozulian danke für die Antwort 👍😁
F....A....K VEGANISM.
Wie ist die genaue Lage des Ortes?
Guten Morgen. Diese Veranstaltung fand in Porto Alegre, der Hauptstadt des Bundesstaates Rio Grande do Sul im Süden Brasiliens, statt. Das Video wurde einige Tage vor sintflutartigen Regenfällen und Überschwemmungen in der Region aufgenommen. Grillen ist hier in der Region so etwas wie eine Institution. Deshalb lade ich Sie ein, sich weitere Videos auf dem Kanal anzusehen, beispielsweise das von einem Grillfest in einem Traditionszentrum ( kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ) und das Video einer Veranstaltung, die am Strand stattfindet ( kzread.info/dash/bejne/fKF4vJN7aMjMmrg.html). Wenn es dir gefällt, lade ich dich ein, den Kanal zu abonnieren und die Videos mit deinen Freunden zu teilen. Vielen Dank. Hab eine schöne Woche.
Я просто восхищен мастерству, мастеров приготовления мяса!
Доброе утро. Это правда, они потрясающие. В этом мероприятии, которое проходило в Порту-Алегри на юге Бразилии, приняли участие повара из 14 стран Латинской Америки, каждый из которых готовил типичное блюдо своей страны. Здесь, на юге Бразилии, барбекю - это своего рода заведение. Вот почему я приглашаю вас посмотреть другие видео на канале, например, одно из более традиционных барбекю ( kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ) и видео мероприятия, произошедшего на пляже в этом регионе ( kzread.info/dash/bejne/fKF4vJN7aMjMmrg.html ). Если вам понравилось, приглашаю вас подписаться на канал и поделиться видео с друзьями. Большое спасибо. Хорошей недели.
الحمدلله ان نحن مسلمين ونهانا الله عن أكله لأنه لاتوجد فيه قيمه غذائية وضرره اكثر من نفعه على جسم الإنسان
Mairinque-Sp interior abraço
Olá, bom dia. Esse evento acontece há mais de 50 anos em Linha Imperial, Nova Petrópolis, na serra gaúcha. É o típico evento de comunidade do interior, muita fartura e um ambiente fraterno. Lhe convido a ver outro vídeo feito no mesmo local, o churrasco de frango, quando 800 kg de diferentes cortes foram assados no espeto ( kzread.info/dash/bejne/c6yZysFtg86bd9Y.html ), e o vídeo mais recente do canal, feito no evento Expochurrasco, que aconteceu em Porto Alegre ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ). Se você gostar dos vídeos, lhe convido se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos. Muito obrigado. Tenha uma boa semana.
That BBQ looks mid AF. But they do good business so good on them.
its really not a lot of salt. You have to consider 50% is knocked off before it gets to the rack.
Good morning. It's true, here in the south of Brazil, where this video was produced, barbecue is something of an institution, and it is normally used coarse, unrefined, to season meat. This salt does not penetrate intensely and, after the meat is ready, before serving, the pieces are beaten to remove the excess. I invite you to watch other videos on the channel, such as the most recent one, made at a big event, called Expo BBQ ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ), and the video of a more traditional barbecue in the region ( kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ) . If you like it, I invite you to subscribe to the channel and share the videos with your friends. Thank you very much. Have a great week.
Um absurdo, esses bandidos estão fazendo os brasileiros de trouxa ! ESTOU REVOLTADO, LULA LIXOOO!!!!
Delicious❤❤
Hello Dennis, good morning. It's true, this event is incredible. The interesting thing is that he travels all over Brazil, taking these delicacies to different cities. In this case, the video was made in Porto Alegre, in the south of Brazil, where barbecue is something of an institution and pork is one of the favorites. I invite you to watch other videos on the channel, like the most recent one, made at a big event, where pork was also the attraction ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ), and the video of a pork belly barbecue with crispy skin ( kzread.info/dash/bejne/d4qcudt-gN3edrA.html ). If you like it, I invite you to subscribe to the channel and share the videos with your friends. Thank you very much. Have a good week.
Um verdadeiro show para levar a família.
Olá Gilmar, bom dia. É verdade, essa foi a segunda edição da Expochurrasco e mais uma vez teve muito churrasco, de diferentes cortes, em um ambiente fraterno e alegre. Lhe convido a ver outros vídeos do canal, como o churrasco feito em um CTG - Centro de Tradições ( kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ), e o vídeo de um churrasco feito em um evento que acontece em plena praia ( kzread.info/dash/bejne/fKF4vJN7aMjMmrg.html ). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos. Muito obrigado. Tenha um ótimo final de semana.
Na super jetzt hab ich Hunger 😂
Guten Morgen. Diese Veranstaltung fand in Porto Alegre im Süden Brasiliens statt. Hier in der Region ist Fleisch das Lieblingsessen und Schweinefleisch ist eines der Hauptspeisen. Tatsächlich ist Grillen so etwas wie eine Institution. Deshalb lade ich Sie ein, sich weitere Videos auf dem Kanal anzusehen, wie das neueste, das bei einer Großveranstaltung mit viel Schweinefleisch gemacht wurde ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ), und das Video eines traditionellen Barbecues im Region (kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html). Wenn es dir gefällt, lade ich dich ein, den Kanal zu abonnieren und die Videos mit deinen Freunden zu teilen. Vielen Dank. Habe ein schönes Wochenende.
5:21 que agonia essa faca cega.
Olá, bom dia. É, às vezes esse equipamento fundamental deixa a desejar. Mas, de qualquer modo, as carnes estavam muito boas. Lhe convido a ver outros vídeos do canal, onde talvez esse problema não chame a atenção, como o mais recente, o vídeo feito na expochurrasco, um grande evento ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ), e o vídeo do churrasco no CTG - Centro de Tradições ( kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos. Muito obrigado. Tenha um bom final de semana.
Поджелудочная железа закончится очень быстро ... Да кому она нужна , когда тут такое !!!
Здравствуйте. Это действительно очень тяжелая еда. Но время от времени оно того стоит, ведь это очень вкусно. Это видео было снято в Порту-Алегри, на юге Бразилии, где барбекю является чем-то вроде заведения, а свинина широко используется. Поэтому приглашаю вас посмотреть и другие видео на канале, как самое последнее, снятое на большом мероприятии ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ), так и видео про свиную грудинку с хрустящей кожей ( youtu .be/EVhWyEPzxFM). Если вам понравилось, приглашаю вас подписаться на канал. Большое спасибо.
do you hang ur beef for 2 weeks or sth or are they directly from the slaughterhouse to the grill?
Hello. Normally, the meat is fresh, even more so in the case of this steakhouse, which is only open during the 20 days of a major event that pays homage to the traditions of southern Brazil. Here in the region, barbecue is a kind of institution, and, in addition to health control, people don't give up fresh products. I invite you to watch other videos on the channel, such as the most recent one, made at a large event that brought together, in the city of Porto Alegre, barbecue chefs from 14 Latin American countries ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ), and the video of a more traditional barbecue ( kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ). If you like it, I invite you to subscribe to the channel. Thank you very much.
Печать на шкуре? Да похуй, съедят :D
Здравствуйте, я думаю, вы имеете в виду синюю печать, которая появляется на кусках мяса. Получается, это доказывает, что товар проверила санитарной инспекцией, и он изготовлен из безвредной для здоровья краски. Видео было снято на мероприятии, которое проходило на юге Бразилии, где барбекю является чем-то вроде заведения. Поэтому я приглашаю вас посмотреть на канале и другие видео, например, самое свежее, снятое на большом мероприятии ( kzread.info/dash/bejne/e5yTrpSLZc-8kbw.html ), и видео традиционного шашлыка в этом регионе ( https: //kzread.info/dash/bejne/d32Eq7SSmcXSk6w.html ). Если вам понравилось, приглашаю вас подписаться на канал. Большое спасибо.
Isso é bom d+
Olá Helena. É verdade um churrasco feito em um CTG - Centro de Tradições sempre é algo incrível, pois o pessoal entende muito e faz tudo com muito esmero, porque gostam do que fazem. Lhe convido a ver outros vídeos do canal, como o feito no acampamento farroupilha, o maior evento que homenageia as tradições locais, com churrasco de manhã à noite ( kzread.info/dash/bejne/mKF7ptSEc6WqXc4.html ) , e o vídeo de um churrasco feito em um dos mais de 200 piquetes (galpões) que são instalados no evento ( kzread.info/dash/bejne/YoJolo-fetrIpso.html ). Se você gostar, e ainda não for inscrita, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos e amigas. Muito obrigado.