游先生の中華点心教室

游先生の中華点心教室

こんにちは、 你好、 台湾出身の 【游(ゆう) 先生 】 です。
日本で20年以上にわたり台湾料理教室の先生をしてきました。
日本で手軽に買える食材を使い、簡単なレシピから本格的な点心作りのテクニックまで、
様々な中華点心の作り方を紹介しています。
中華料理の腕前を上達させて、 美味しく楽しい毎日を!
ぜひ、チャンネル登録お願いします。

Пікірлер

  • @hoppe8672
    @hoppe867214 күн бұрын

    作ってみましたが、酸味でさっぱりしていて朝ごはんにぴったりでしたー

  • @norikokotamama5132
    @norikokotamama513225 күн бұрын

    作ります❣️

  • @user-ji8cr3nd9v
    @user-ji8cr3nd9vАй бұрын

    もち粉(薄力粉小さじ1とは、どういうことですか? もち粉70gと薄力粉小さじ1をあわせるのでしょうか?)

  • @TämbarDasMitgefühl
    @TämbarDasMitgefühlАй бұрын

    今まで正体を知らずにオーギョーチーを食べてましたが、種子を揉み出したエキスだったんですね! 脂の多い料理の後に食べるオーギョーチーはサッパリして非常好です

  • @danqingzhou983
    @danqingzhou9832 ай бұрын

    谢谢游先生,也是很好的日语教材

  • @fatimahcig
    @fatimahcig2 ай бұрын

    美味しそう…先生の声が優しくて癒やされる

  • @biyuyou2568
    @biyuyou25682 ай бұрын

    謝謝妳

  • @user-xc5fp7yq2p
    @user-xc5fp7yq2p3 ай бұрын

    しゃべりすぎうるさい

  • @miossalucky
    @miossalucky3 ай бұрын

    戻した大豆から豆乳を作ってる最中です…そうか~はじめから11%の豆乳をつかえばよかったのですね💦次回はそうします…とりあえず頑張って自家製豆乳作ります…固まるかなぁ💦

  • @andoyou6315
    @andoyou63153 ай бұрын

    オーギョーチー大好きです。最も買いやすくなればいいのにと思います。

  • @1sabaibihobo
    @1sabaibihobo4 ай бұрын

    とても分かりやすくと思います。これからもよいレシピを紹介してもらえるとありがたいです!

  • @user-ub5pv1uw1d
    @user-ub5pv1uw1d7 ай бұрын

    😊ぜひ、台湾パン? の作り方もいつか教えて下さい✨ 日本語で教えて下さるので嬉しいです♩

  • @user-iy7hx6fv6i
    @user-iy7hx6fv6i9 ай бұрын

    餅米が全然くっつかなくて困っていました。片栗粉をまぶすんですね! 良い事を聞きました。ありがとうございます。

  • @biyuyou2568
    @biyuyou2568 Жыл бұрын

    雪Q饼を形成する型はバットで代用できます、コップか小皿の裏を使って表面を平にすると綺麗に仕上げます。

  • @safiabriki90
    @safiabriki90 Жыл бұрын

    Thank you so much my dear friend for choosing the level recipe 🌹💯👏 Good luck

  • @user-dv6io4yc7r
    @user-dv6io4yc7r Жыл бұрын

    衝動買いで月餅の型を買ってしまったので、レシピを参考させていただきます♡

  • @biyuyou2568
    @biyuyou2568 Жыл бұрын

    もうすぐ中秋節です!中秋節快楽‼︎

  • @ss5873
    @ss5873 Жыл бұрын

    作りました。こんなおやつが自分でつくれるんだとびっくりしました。優しいお味で、ココナッツの風味がよく、家族もとても喜んでくれました。ご紹介ありがとうございました。

  • @biyuyou2568
    @biyuyou2568 Жыл бұрын

    😍😍😍20年位中華料理と点心を教えています。生徒から作った、美味しかったが続ける原動力です。SSさんはKZread生徒第一号ですね、よかったらもっと挑戦して、分からないところは教えて下さい。コメントをありがとうございました♪

  • @biyuyou2568
    @biyuyou2568 Жыл бұрын

    SSさんコメントをありがとうございます。質問ですが餡に使うココナツパウダーとまぶすものは同じ細かさです。食感を楽しみたいならココナツロングを包丁で好みに刻んで使います。 入力ミスでココナツ餡入りがピーナッツ餡入りになってしまいました。気が付かなくてすみませんでした、近いうちに訂正させて下さい。 ぜひ作ってまたコメントをお待ちしています。

  • @ss5873
    @ss5873 Жыл бұрын

    作り方がとてもよく分かります。興味深いです。ぜひ作ってみたいです。 あんに使うココナツパウダーと、最後にまぶすココナツパウダーは、同じ細かさですか。 それから、「ピーナツあん入り」と書いてありますが、ピーナツは使っていませんよね?

  • @biyuyou2568
    @biyuyou2568 Жыл бұрын

    コメントをありがとうございます♪

  • @kazu2131
    @kazu2131 Жыл бұрын

    先生お久しぶりです。 長泉町の髙橋です。頑張ってください。 しばらく料理していないので、レシピだけでは作れなくなってきたました。動画見ながらまた挑戦してみます。

  • @km584145
    @km584145 Жыл бұрын

    讚!

  • @taro.mutsuzaki
    @taro.mutsuzaki Жыл бұрын

    ピーナッツの香りのお茶です。kzread.info/dash/bejne/m6BoyrKfe63Wobw.html