About Khavchik and Bukhlishko
About Khavchik and Bukhlishko
Dear friends, not a professional chef, I just love and know how to cook, I also like to try what I have prepared and, accordingly, drink it all down with alcohol, so my channel is dedicated to food and alcohol.
I hope you find it interesting.
Пікірлер
Гнал гречку. Воняет гавном или гнилой кожей😂. Не делайте.
Умные слова😊
У меня от кукурузного спирта башка болит постоянно!
Думаю, то что у вас болит голова, это чисто индивидуальная проблема. Здоровья Вам выздоравливайте.
А кто за пять дней?
Немцы во время войны спирт из вместимого выгребных ям делали. Дерзай.
Я не немец, а также сомневаюсь что во время того как не сдохнуть и не получить Березовый крест, немчура что то прегоняла. Так что советую вам самому поработать рассказать , а я подумаю надо оно мне или нет.
Норм, ведро с под Церезита краски😅😅😅😅😅😅
Какое ведро у царезита не в курсе ,строительным бизнесом ни когда не занимался, а такие ведра продаются во всех магазинах где продают аксессуары для винокуров.
Редко как то у вас видео выходят ...
Раз в неделю стабильно, чаще не могу, Ютуб это хобби здесь заработков нет, поэтому и редко.
Как всегда на высоте! Красавчик! Подскажи пожалуйста а основа сем из сахарной браги или зерновой?
В 90% сахарный дистиллят, иногда ректификат, ещё реже зерновой дистиллят, считаю что зерновой дистиллят лучше всего употреблять в чистом виде.
хороший ролик Красавчик!
Здравствуйте! Что подразумевается крепкий напиток? сколько градусов? заранее спасибо.
Здравствуйте, обычно принято считать крепким алкоголем все что выше 40°, если вы будете использовать водку то по итогу крепость вашего продукта будет равна 25°, так как оригинальный напиток крепостью 30°, то соответственно нужно использовать алкоголь крепостью 45°. Ну, а если вы предпочитаете более крепкие напитки то для изготовления этого ликера можно использовать 55°-й алкоголь.
@@proHB спасибо большое!!!
Такой душевный и атмосферный канал. Жаль подписчиков мало
Спасибо за поддержку.
Да, нас мало, но мы в тельняшках и пропитаны чем надо!)) Слежу тщательно за каждым новым видосом. Большинство рецептов тупо переписываю в блокнот (да, я старовер), многие замесил и попробовал (не только в одно лицо). Все рецепты годные! Каналу респект и процветания!
Спасибо за теплые слова 🥹👍
Правильные слова. Поддерживаю
Спасибо за добрые слова.
Красиво, аппетитно коментируете! Спасибо!
И Вам спасибо за просмотр и комментарий.
Мне на козявках сэм вообще не зашёл, не понравилась органолептика конечного продукта и запах во время брожения блевотный. Так до конца и не использовал кодзи, а вернулся к классическому горячему осахариванию. Кодзи - фу🤮
Вот я буду заморачиваться это все покупать и ждать три дня ,,,лучше куплю
10 дней много, а у тебя жесть
Согласен, рассказал как было.
@@proHB и это не единственный минус - минус изики!
На диких дрожжах в сто раз вкуснее!!!
Согласен, но очень долго.
Антилайк чтоб не переводил продукты!
Хочешь хорошего результата- будь добр раскошелиться, а не надеяться на работу "дареного дохлика".Миксер должен быть минимум киловат мощности, лучше - полтора, два- совсем шикарно.
Кодзи - это химия. Дрожжи с искусств ферментами. Настоящие кодзи считаются нац достоянием и запрещены к вывозу из Китая.
Я не смею спорить с вашим мнением, но мои ролики просто показывают что можно получить при помощи зерновых культур и дрожжей которые есть на рынке под названием КОДЗИ
Вы из картошки попробуйте. Запах вас удивит 😂😂
Уже сделано, ищите ролик на канале.
Спасибо. И не медленно выпью.
А сахар не нужен?
Нет.
@@proHB это интересно и выгодно👍🤗
Лучшие кукурузы и ячменя нет продукта вкуснее...!!! И только не нужно кодзи...!!! Используйте специальные дрожи...!!!
Проверил я эти Кодзи Смысла нет проще из сахара с добавлением пшеницы гнать
Мускатный орех на 1 литр - 3 грамма!!! Это же Слишком Много!!!
3 гр. Именно ореха , а не парашок молотый.
Очень хорошо выглядите. Столько дигустировать и быть в тонусе, ведь если перебрать, можно спится. Вы просто огурчик 👍🌶
Долгое брожение, видимо, из-за кодзи номикай - у меня кукуруза с 16 марта до сих пор не перебродила (почти 2 месяца). Кодзи ангел (с жёлтым квадратиком) за 16 дней рис скушали - рядом бочки стояли
Может быть , я эти Кодзи в первые использую.
Печень разорвет попалалм от такой настойки. Не зря на Русси пили чистую водку и не болели
Не бывает алкоголя от которого не болеешь, если лишка дать, то будешь болеть хоть от водки, хоть от пива и. Т. П
Да помню от пива ещё сильнее было плохо.
лучше сахарной браги нет не чего ..а эти танцы с бубном на хер ...пустая трата времени и нервов
Друг, почему ты не мой сосед?
🤣👍
Рисовая самогонка рулит. Выход очень хороший.
Да, но сейчас цена на рис не адекватная
Да ну, не верю , это постанова😂
В чем?
Добавлял сахар 1/1 по сухим веществам! Напиток получился просто огонь! Выход - на второй-третий день в брагу вносим фермент Г выбраживает в 0! И выход и арганолептика просто суперские! Перегонял на кол колпачках с МЦ!
Бро сахар и крахмал который есть в кукурузе, априори не совместимы , , что ты там с чем смешивал ХЗ расскажи людям может поймут
Ура новая настойка , сделаю обязательно , автору здоровья
Ааааа!!! Ну, наконец-то барбарисовка! Ждал, ждал рецептик. На днях попробую замутить))
Здравствуйте,на литр три гвоздики не многовато будет?
Да даже эти три бутона по аромату еле уловимы.
А можно вместо яблок бросить малину, смородину, или это уже будет другой рецепт? Спасибо🙏💕🙏💕
Можете любой фрукт или ягоду поменять по своему усмотрению, но это действительно будет другой рецепт, так сказать не почувствуете оригинального вкуса.
👍 я правда целый орех беру или кожуру....цвет и запах и вкус-Класс!
Как целый месяц на горячем запуске? У меня четыре дня и перестала бродить, сахара показали ноль. Даже холодный старт длится две недели. Тоже канал что ли создать)))
Давай брат создай канал, мне аж самому стало интересно про сахара в крахмоло содержащем сырье.
Кодзи это вонь неимоверная, напиток для алкашей.
Из кукурузы свари.
На канале есть ролик шортс про кукурузу.
Пиво из концентрата - пиво для идиотов. Просто добавить воды - ума не надо. Позорище.
Дрожжи умник сам делаешь?
2 месаца ждать ! Да ну
Согласен.
С момента 30 гр мёда, уже был под шафэ 🤣👍😜супер👍
Вином это тяжело назвать больше это похоже на грушовый сидр.
Отчасти вы правы, но что бы познать истину нам надо с вами вместе выпить литров 5 и тогда мы познаем истину 🤣👍
Ребят, да вы че, прикалываетесь.... Постоянно на козявках ставлю, дольше трех недель никогда ничего не бродило. Это крупный помол, прям крупный
Из пшена делали? Я вот сделал в первый и последний, потому что очень долго.
@@proHB Делал купаж с добавлением пшена, процентов пятьдесят. И темная пшеница. Да, бродит долго, но, если не ошибаюсь, этот затор и был рекордсменом на 21 день. Не, ну тут еще вопрос окончания брожения. Для меня бульбух тихий раз в три часа это уже гнать. Кстати, то, что получилось, что то с чем то. Вкусно, очень ароматно, но напиток откровенно тяжелый, опьянение тупое, больше двух рюмок не пью.
А мне из всех зерновых что я делал, не понравилась гречка, получилось 3,5 литра я её залил в бочку разбавив с 1.5 литра СЭМа из макарон, в конце июня буду пробовать.
Вся эта эстетика зернового или фруктового самогона, это всё хрень полная. Гоню сахарный самогон, а точнее ректификат и не выёбываюсь. Сахар сам по себе уже чистый продукт и соответственно всякой параши при брожении минимум. А нужен привкус и запах можно и настоять на чём захочешь.
Сахар конечно хорошо, но есть большой минус. Сахарный Сэм нельзя в бочке настоять.
@@proHB можно, ещё как. Что за стереотипное мышление. И поэтому поводу много видео здесь, в Ютубе. Сахарный, даже дистиллят, не говоря уже про ректификат. Самый нейтральный. Основа, к которой можно прилепить всё, что хочешь. Зачем мне сбраживать тот же сахар в зерне, предварительно его от туда выделив танцами с бубном. Если я могу легко и просто сбродить просто чистый сахар. Забрав у него самое ценное, спирт. А любую вкусовщину и романтику добавлю отдельно, по надобности
Проще с перловки
А проще в чём, можно подробней?
@@proHB во первых быстрее бродит, во вторых потом цедить проще, перловка же крупная, нет каши
Я например не процеживаю, гоню с кашей, Пригара нет.
@@proHB у меня просто как раз входит жидкость без каши, поэтому и не пробовал не разу не цедить
@@proHB тоже много перепробовал с различными крупами, как по мне рис, или перловая крупа, само то для кодзи
Так сколько воды было? И какие дрожжи?
Воды 1к4, 26 л. Дрожжи КОДЗИ
@@proHB спасибо за ответ