Выход с сахара хороший на спирт и замарочек нет, но зато правда что выход не велик а-то у некоторых с пшеницы как с сахара выход😊
@user-ei2tw7ie5k3 ай бұрын
👍👍👍
@user-wh6gl3oz4v Жыл бұрын
Как Ваша индукционка? Работает без проблем?
@proHB
Жыл бұрын
Да работает, тьфу-тьфу не сглазить, если навернётся ролик сниму расскажу.
@user-wg9pp1ec7d5 ай бұрын
Выход слабый, на 40% меньше, чем у меня. Я получаю 5 литров готового продукта (43-44%) из 9 кг пшеницы. Гидромодуль 1 к 4, кодзи 9 г на кг. Стоит 3 недели. Гоню с дробиной, кодзи перерабатывают весь крахмал, пригара нет. Запах и вкус приятный, немного водочный, пахнет хлебом, пьется легко, закуска такому напитку не нужна.
@proHB
5 ай бұрын
А я блин процеживал, дробину в унитаз спустил, вот и потеря, а гоните на тене?
@user-wg9pp1ec7d
5 ай бұрын
Я тоже раньше в куб заливал только жидкость, жмых выбрасывал. Много работы и уборки после себя, мало выхода. Сейчас только с дробиной, чисто, аккуратно. По моему мнению, с дробиной вкус лучше. С тэном никогда не работал, гоню на индукционной плите. Очень хороший выход риса, и скорость, бродит 12-13 дней.@@proHB
@Gsedoy1 Жыл бұрын
Мука. Дешевле чем сахар. Выход конечно меньше чем у сахара. Но имеет смысл.
@otshelnic1821
10 ай бұрын
водка мягкая получается. Градус вообще не чувствуется..., а он есть.
@proHB
10 ай бұрын
Надо попробовать.
@otshelnic1821
10 ай бұрын
@@proHB У меня Брага два месяца бродила. Жена попробовала самогон и изумилась мягкостью. А спец привкус был. Но не отталкивающим. Просто непривычный. Да, ... и главное, что последствия были как после хорошего вискаря,.... минимальные.
@Gsedoy1
10 ай бұрын
@@proHB Ставил на кодзи. Отдельно замешивал жидкое тесто, горячая вода + венчик на шуруповерт/дрель. В бродильной емкости довел до нужного объема. И внес кодзи. Гидромодуль 1:4 вроде был. 9гр Кодзи на 1кг сырья. Мешал утром и вечером. Пена, не помню. Пригар не помню. Я его вроде на манке поймал. Но это не точно. Медные пыжи. У меня колонна с узлом отбора, мне проще.
Пікірлер: 18
Очень нравятся ваши обзоры спосибо за чесность
Делал из пшеницы. Очень душевно получилось.
👍🏻👍🏻👍🏻прияно смотреть. Без всякой хрени.
Выход с сахара хороший на спирт и замарочек нет, но зато правда что выход не велик а-то у некоторых с пшеницы как с сахара выход😊
👍👍👍
Как Ваша индукционка? Работает без проблем?
@proHB
Жыл бұрын
Да работает, тьфу-тьфу не сглазить, если навернётся ролик сниму расскажу.
Выход слабый, на 40% меньше, чем у меня. Я получаю 5 литров готового продукта (43-44%) из 9 кг пшеницы. Гидромодуль 1 к 4, кодзи 9 г на кг. Стоит 3 недели. Гоню с дробиной, кодзи перерабатывают весь крахмал, пригара нет. Запах и вкус приятный, немного водочный, пахнет хлебом, пьется легко, закуска такому напитку не нужна.
@proHB
5 ай бұрын
А я блин процеживал, дробину в унитаз спустил, вот и потеря, а гоните на тене?
@user-wg9pp1ec7d
5 ай бұрын
Я тоже раньше в куб заливал только жидкость, жмых выбрасывал. Много работы и уборки после себя, мало выхода. Сейчас только с дробиной, чисто, аккуратно. По моему мнению, с дробиной вкус лучше. С тэном никогда не работал, гоню на индукционной плите. Очень хороший выход риса, и скорость, бродит 12-13 дней.@@proHB
Мука. Дешевле чем сахар. Выход конечно меньше чем у сахара. Но имеет смысл.
@otshelnic1821
10 ай бұрын
водка мягкая получается. Градус вообще не чувствуется..., а он есть.
@proHB
10 ай бұрын
Надо попробовать.
@otshelnic1821
10 ай бұрын
@@proHB У меня Брага два месяца бродила. Жена попробовала самогон и изумилась мягкостью. А спец привкус был. Но не отталкивающим. Просто непривычный. Да, ... и главное, что последствия были как после хорошего вискаря,.... минимальные.
@Gsedoy1
10 ай бұрын
@@proHB Ставил на кодзи. Отдельно замешивал жидкое тесто, горячая вода + венчик на шуруповерт/дрель. В бродильной емкости довел до нужного объема. И внес кодзи. Гидромодуль 1:4 вроде был. 9гр Кодзи на 1кг сырья. Мешал утром и вечером. Пена, не помню. Пригар не помню. Я его вроде на манке поймал. Но это не точно. Медные пыжи. У меня колонна с узлом отбора, мне проще.
@proHB
10 ай бұрын
А Кодзи муку съедают в ноль, или каша остаётся?