Запекаю вашу любимую вкуснятину с мясом и соусом для всей семьи
Наверно больше года вы меня просили приготовить всеми любимую лазанью и как-то у меня не доходили до нее руки.
#Ужин #Италия #Лазанья #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Форма в который я запекал лазанью: gadgetchef.ru/shop/91620/desc/...
Акции: gadgetchef.ru/shop/discount
Терки: gadgetchef.ru/shop/brendy/micr...
Фартуки: gadgetchef.ru/shop/fartuki
Ингредиенты ТУТ 👉 zen.yandex.ru/media/id/5c8b61...
Поддержи мой канал: www.donationalerts.com/r/chef...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Пікірлер: 981
Блин мои родители раньше значит обои клеили на БЕШАМЕЛЬ?????????Круто!!!
@chefemel
4 жыл бұрын
😂😂😂😂😂
@prestigiowize6928
4 жыл бұрын
И мои тоже и окна на зиму.
@Protchenkoserg
4 жыл бұрын
Жирно жили на сливочном масле обои клеили, мы сосиски только в школьной столовке бачили 😀😀😀
@user-lp5uh7mz4n
4 жыл бұрын
@@prestigiowize6928 да да точно!)))
@user-lp5uh7mz4n
4 жыл бұрын
@@chefemel Бытует мнение,что поэтому были тараканы в квартирах!!!Французы и тут все испортили!!!)))))))))))))
Василий, Вы-народный повар, все понятно,душевно,позитивно и талантливо! Большой респект и уважуха🤗🔥💪👍👍👍!
@user-ej5ft8gq3t
4 жыл бұрын
Ты гений так просто и понятно ! Дерзай в том же духе! Не забывай что простые люди тоже любят вкусно покушать !!! Спасибо!!!
@roza9137
4 жыл бұрын
Василий, пожалуйста пишите иногда рецепт т е сколько чего🙏
@user-wj5fj2oq8r
Жыл бұрын
Сейчас когда я в примом эфире 10:35
Василий, Вы увлечённый человек! И всё, что Вы делаете неизменно вызывает симпатию к Вам. Спасибо за ваши видео! Творческих успехов Вам!
Василий не только ас в своём деле, но и очень обоятельный лектор ютуба👍
@user-kx3tt1vz7r
4 жыл бұрын
А мне НЕ нравится его болтовня ! Такой язык примитивный, а понтов куча. И, кажется, копирует манеру Лазерсона. 👎
@user-uc4it7rh7x
4 жыл бұрын
@@user-kx3tt1vz7r Лазерсона он Моцарт в своём деле, Василий Бетховин, они оба хороши, но по разному! Это трудно не заметить!
@zanuda5274
4 жыл бұрын
@@user-kx3tt1vz7r На вкус и цвет, как известно. Нормальный у него язык и довольно грамотно говорит, что в наше время вообще не встречается. А то что человек знает что делает и при этом чувство юмора присутствует, так это здорово
@user-we7hn3vh2c
4 жыл бұрын
@@user-kx3tt1vz7r вот если говорить о понтах, то это Лазерсон))) Но это веселые понты. Василий просто ведет себя естественно. Вообще понтов не вижу - обычное человеческое общение с гостями на кухне, и, кстати, что язык примитивен, не вижу тоже...
@user-pu7ft1oz3z
3 жыл бұрын
@@user-kx3tt1vz7r Когда кажется, креститься надо! А если не нужна болтовня, идите вы в "дзен"
Василий, пожалуйста, не сокращайте. Мы таки да, знаем, как резать, строгать, кромсать... но в Вашем исполнении - это что-то! Вы ж ещё не молчите при этом, а это ж самый цимес, лично как для меня. А то скоро видео сократите до :"взял то-то и то-то....трынь-брынь... "и пробуете. Ну а чего, мы ж и так знаем как резать, жарить, запекать. Не лишайте нас себя, пожалуйста. За рецепт отдельный лайк, т.к. внятно рассказанного нигде не нашла. Спасибо!
@user-ze8vv4xz6y
4 жыл бұрын
Присоединяюсь к вышесказанному 😃😘
@verasutherland8696
4 жыл бұрын
А мне кажется, это правильно, что вы не знаете, как как шинковать лук или морковку? Бережёт ваше время, спасибоему за это
@arseniydruzhinin9706
4 жыл бұрын
Совершенно верно! Предложу, в свою очередь, ходить в магазин вместе с камерой. Это ж "самый цимес"
@ze9208
4 жыл бұрын
Тома, это у вас от одиночества! Всем остальным резка лука не интересна
@innafox6784
2 жыл бұрын
@@ze9208 Вы всегда можете перемотать ролик или смотреть другие каналы. 🤷♀️ Большинству Василий интересен сам по себе.
Здравствуйте, Василий! Спасибо Вам. Люди, готовьте по этому видео, не пожалеете. В первый раз готовила по весьма знаменитому сайту, пришлось додумывать что да как, бешамель в конце взбивала блендером, так как комками (а мало где написано про технологию приготовления). Совет, может кому-то полезен: Если много бешамелль, а форма уже переполнена, можно в контейнере заморозить этот белый соус и потом приготовить запеканку (просто готовые макароны, бешамель и сверху сыр)
Спасибо! Повторил Ваш рецепт. Только вместо фарша и пасты я добавил пельмени, а вместо соуса взял кетчуп. Вместо запекания сварил в воде. Получилось очень вкусно!
@user-jw6ob6qf4c
4 жыл бұрын
Alexander Balzamov ай ,молодец!!
@svetlanashakhnazarova7988
4 жыл бұрын
Alexander Balzamov 😀😀👍🏻🍲
@Alisalux
4 жыл бұрын
Я как-то сделала каннелони, так мне зять сказал - это те же "макароны по-флотски ", только большие😂😂😂
@cuasacat
4 жыл бұрын
Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.
@ivo6676
4 жыл бұрын
А я вчера пельмени пожарил и скушали с соусом из сметаны и пульпы для "тобаско" вместо бешамеля. (Пульпа это прокрученные чили перцы в растворе столового и винного уксуса , если после 3 - х лет отжать , то получится тобаско. Но и так , в виде пульпы отличный термояд. Ну а цена просто плёвая получается.)
Василий, Вы супер! Юмор, ирония, позитв. И можно не готовить. Приятное послевкусие после просмотра . А рецепт замечательный.
Никогда в жизни не ел лазанью, сегодня приготовил по Вашему рецепту и это просто гастрономическая бомба!! Огромное Вам спасибо, Василий!
Василий, спасибо за этот прекрасный рецепт! Муж аж прослезился, ему было очень вкусно)
Браво! Если бы не было так поздно, сейчас бы начала готовить ! Спасибо! 👏🏻👏🏻👏🏻😊
Какая же прелесть, Василий, смотрю Вас, не отвлекаясь! Сразу е хочется готовить ваши блюда! Спасибо, спасибо🙏
просто замечательно. Успехов вам Василий Емельяненко. лайк, однозначно. рецепт записал.
Спасибо огромное, Василий за рецепт. Очень вкусно получилось! Все довольны :)
Спасибо огромное! Всю жизнь не умела приготовить сырники, чтобы не расползались- Вы меня научили в одном из своих видео, получаются каждый раз- отменные! А сегодня решила приготовить лазанью в первый раз (сразу пошла на Ваш канал, знала, что объясняете кратко и по существу), вышла- "как доктор прописал"!! Спасибо огромезное! Успехов Вам и ждём новых рецептов!👍👍👍
Спасибо большое, Василий! И пёсики Ваши имеют прекрасный гастрономический вкус 😋
Василий, круть! Люблю это блюдо), частенько делают, но Ваши знания обогащают и не только кулинарные рецепты, но и эстетику, беседа, вкусное видео, энергия. Благодарю ❤️
Я вас обожаю. Вы такой прекрасный. Надеюсь, что в жизни вы такой же🐯
Как я рад тебя видеть! ))) Как раз поел, чай попил, теперь видосик посмотрю и спать :)
Чуть язык не проглатила со слюной вместе,как же это аппетитно и вкусно в вашем исполнении,один раз пробовала лазанью,ооочень понравилась,но всегда думала что не смогу приготовить,но теперь с вашей помощью приготовлю, и думаю что получится,спасибо и удачи во всем
Василий эмоциональный, умный, весёлый повар
Василий, у вас все так вкусно получается! Приготовьте, пожалуйста, тушеную капусту с картошкой и с мясом!
Вводя в поиске блюдо, которое хочется научиться готовить, я очень хочу, чтобы и у вас был по нему ролик. Сейчас как раз такой случай и у меня большая радость))
@sergeymatviyenko9163
Жыл бұрын
Вы что свинья что бы есть так???
@user-lu6vl4iz9f
7 ай бұрын
Да блюдо от Василия, а выпечка от Ирины Хлебниковой и все идеально получается ❤
Спасибо огромное. Располагаете к себе на все 100%. Очень доступно, граммотно и с большим вкусом. До встречи.
Смотреть приятно, легко, с юмором, с словами паразитами и сленгом. И между слов улавливаешь подсказки и учишься, как легко управляться на кухне. И все получается с настроением и уже готовка становиться не в тягость. Спасибо! По больше подсказок для нас делитантов на кухне. 👍
Василий, крутой у Вас фартук👍! Ну и рецепт, конечно, тоже! Спасибо, что напомнили про лазанью, давненько я её не готовила... А, когда готовила, то именно так, как Вы! И моим очень нравилось (сама не ем такое, а своим мужчинам обязательно приготовлю на днях)!
Как всегда я не устаю Вам, Василий говорить, что Вы СУПЕР ШЕФ! И это так. И лазанья Ваша СУПЕР! Удачи Вам и здоровья, процветания Вашему каналу.
Спасибо большое за все ваши идеи. Сегодня делала лазанью ( правда заморочилась и сама накатала пасту) всё получилось супер.
Класс! Не знала про соус бешамель, что его также добавляют в блюдо. Спасибочки Шеф🙏
Спасибо, как всегда очень вкусно, а главное просто! Не могли остановиться пока не доели. Так скоро в двери не будем помещаться.
Спасибо большое за рецепт, заморочились сделали. Это бомба!!! 👍
Тебя приятно смотреть и слушать Василий -всё что ты готовишь очень оригинально -молодец!!
Василий, спасибо большое за отличный рецепт!!! Теперь точно знаю как это правильно приготовить!👍👍👍👍
Как всегда все у тебя вкусно, аппетитно, красиво спасибо за интересный контент ты красава друган так держать
Василий, спасибо за рецепт, во-первых. Во-вторых, хотел бы поделиться лайфхаком к нему. Я использовал не макаронные "листы" от итальянцев, а макаронные изделия - бешбармак от известного производителя отечественного.) Они так же производятся из твердых сортов пшеницы, но при этом размер гораздо меньше и очень подходит к вашему принципу для размера капусты в борще -все умещается на ложку.)) Ну и цена существенно меньше, у меня так в 3-4 раза.
@user-lu6vl4iz9f
7 ай бұрын
Хорошая идея
@user-in3st3se2h
6 ай бұрын
Надо попробовать, спасибо за идею.
Василий вы из меня сделали кулинара,точнее ваши видео и видео ваших коллег,раньше вообще не любил готовить,теперь занимаюсь этим с удовольствием, особенно когда жена или дети просят приготовить что то вкусное,а дети говорят что папа готовит лучше мамы и это льстит,спасибо вам за видео уроки 👍👍👍
Я в вас влюбилась)) шикарное чувство юмора! Лазанью сделала! По вашему рецепту. Ням ням!!!
Василий, спасибо за мастер класс! Мои самые любимые блюда: лазанья и болоньезе, последнюю чаще готовлю, так как проще делать. У меня даже тестораскатка есть и пастамашина:)))
Ооооооо! Ну наконец-то я услышала внятный и понятный рассказ как сделать лазанью!!!! Спасибо, Шеф!!!
@user-jw6ob6qf4c
4 жыл бұрын
Ирина Самойлова я тоже ,листы купила,как у Васи.
@user-on8fc8lv3o
4 жыл бұрын
Василий, просто молодец! Такие наглядные рецепты очень полезны.
@user-jj6cw6ul4j
4 жыл бұрын
@@user-um5bb9ce3d не злобствуйте!
Очень оригинально с перцем чили. Должно быть вкусненько! Просто и со вкусом рассказывает Василий-молодец!
Очаровашки, и Вы и Пуговка! Спасибо за офигенное чувство юмора. И ,конечно, за рецепт. Это моё любимое блюдо, но как-то не решалась приготовить. А теперь все ясно и, оказывается, просто. Иду за фаршем. Листы давно лежат. Еще раз спасибо за общение. Браво,Шеффффффф!
А я делаю в место пасты лаваш! Очень вкусно и холодная тоже очень вкусно
Здравствуй тёзка! Давно ждал этот ролик: Где чеснок Василий?😄.
Умничка,Василий. Почаще делайте рецепты для всей семьи.
Я хотела посмотреть рецепт лазаньи, и выбрала именно Ваше видео. Потому что вы такой лапушка и добрый, все понятно объясняете. Может итальянцы и найдут ошибки в рецепте 100% , но у вас душевно так
Классно, получила от вас жёлтую форму для лазаньи, супер!
получилось очень вкусно! спасибо!
Какой прекрасный рецепт, когда поставил запекаться аромат разнесся по квартире и сводил с ума. Вкуснотища неописуемая. Спасибо большое!!!! Всем рекомендую.
Василий, спасибо за контент! Кстати, вместо дорогих листов для лазаньи хорошо подходит лаваш. 1 слой листа для лазаньи = 2 слоя лаваша. Приятной готовки)
@mariakar.8565
2 жыл бұрын
О, спасибо за идею!
@sol2237
2 жыл бұрын
Благодарю за совет! Сегодня в процессе приготовления лазаньи по рецепту уважаемого мной Василия, выяснилось что листов для лазаньи нет, зато оказался лаваш (я его храню в морозилке на случай если хлеб забудем купить)). Получилось все супер! Семья довольна))
@user-hy1it4lk9d
2 жыл бұрын
А ещё, вместо листов лазаньи сожно листы капусты
Обожаю лазанью и часто ее готовлю. А за шефом просто приятно наблюдать)
Спасибки, Василий. Как всегда хочется рвать и метать на кухне, чтобы приготовить очередной шедевр из вашего видео. А самое главное его съесть даже горячим. Удачи и новых видео для нас. И конечно же лайк.
Василий, ты шеф!!! Ох..но! Спасибо! Уже пошел воспроизводить рецепт!
Василий, я вас очень ЛЮ))) Но через три часа на работу, а я проснулась и смотрю лазанью
Обязательно приготовлю по вашему рецепту, как раз сегодня делала лазанью с готовыми специями от Knorr ,жалею,что раньше не встретила ваш канал.👍
Очень полезно, что вы объясняете детали, почему именно надо делать так и так.
Рецепт бешамель: 1л молока 100гр.муки 100гр.сл.масла +мускатный орех.❤
@user-su3pk7lr2p
2 жыл бұрын
Запишу Болоньезе спасибо
@milavin2711
2 жыл бұрын
Соль
Была бы возможность- поставил Василию 100к лайков
Просто, доступно, приятно смотреть и слушать! Спасибо!
Второй раз уже готовлю по Вашему рецепту и это просто божественно! Спасибо! 🤤
Я делаю так же только вместо пасты прослаиваю тоненькими кружками картошки)
@user-su3pk7lr2p
2 жыл бұрын
О!тоже дополнение спасибо.
Василий,спасибо,за рецепты.Все видиоролики смотрю с удовольствием,учусь готовить и хотелось приобрести хорошие ножи и т.д.Спасибо,я ваш постоянно подписчик.
Приготовила лазанью, по Вашему видео. Ооооочень вкусно получилось. Спасибо Вам.😉
Василий..спасибо за позитив... всё просто, доступно и с вдохновением... аккуратно с горячим...
Вась, давай что нибудь ресторанного плиз!😉 или рубрику сделай "ресторан".
@kristinakuraeva1103
3 жыл бұрын
Для этого полностью придётся посуду менять,новую покупать.С ресторанной едой не чистые,подгоревшие кастрюли и сковородки не проканают.
@SLock3s
3 жыл бұрын
@@kristinakuraeva1103 это вы к чему написали? У вас ж... горит от сковородок с подгоревшим дном?😂 Поздравляю, вы никогда не были в ресторанах! Особенно на кухнях с открытим огнём🤦🏼♂️
@280187dp
2 жыл бұрын
Поддерживаю!
Василий, мы тебя любим и без Лазаньи... я сейчас просто смотрю и слушаю... Релакс да и только... R: хотя многому и учусь!!! Спасибо !!!!
Приготовили сегодня мм)) пальчики оближешь и тарелочку. Очень 😋 вкусно, спасибо за рецепт 🌸 🍀
Спасибо большое за рецепт. Оценила вся семья 👍👍👍👍
Ну вот,а я всё время листы отваривала пару минут. Спасибо, Василий.
Лазаний пробовала много и разных- не моё это блюдо. Не люблю я её. Но Василия можно смотреть просто так, не ради рецепта, а ради позитива.
@user-hs6mb2zg4k
4 жыл бұрын
Я тоже не принимаю такое блюдо,не моё.Но смотрю и слушаю Василия,один позитив от него.
@user-rx1ol8sr8l
4 жыл бұрын
Я делала для будней пойдет но я тоже не особо любитель камелони лазаньи больше манты люблю
@user-Nata2804
4 жыл бұрын
@@user-hs6mb2zg4k Если не любите классическую лазанью, сделайте вместо листов лазаньи листья капусты- улет! Вариант голубцов на вкус. Но в соусе бешамель. Очень вкусно. Я тоже с листами лазаньи не люблю.
@Eschoparochku
4 жыл бұрын
Вы хорошую лазанью не пробовали. Какая-нибудь замороженная - не в счёт.
@irinazohn9654
3 жыл бұрын
@@Eschoparochku Лазанья- очень даже прекрасное блюдо... А насчёт молока... Я не у корейцев, а у соседа почерпнула... Он парень без комплексов и любит эксперименты. С молоком и кляр для жарения рыбы делает, не говоря уже добавки во всякие тушения... Вкус на много более нежный и интересный...
Очень вкусно получилось! Спасибо, шеф!
Просто отдыхаю за просмотром ваших роликов и ваших произведений,спасибо большое Василий!!!
Мммм, это вкусно, кто бы приготовил😚
Эх я сочно сглатываю и понимаю как я завидую белой завистью вашим собачкам им перепадает нечто шикарно вкусное и волнующе ээх это я бы дигустанул бы с превеликим удовольствием 👍
Просто и здорово,лазанья .. Спасибо огромное,любимый повар Василий.
@user-mp5yf5gg4z
3 жыл бұрын
Лучшие повара -Джейми Оливер ,Василий Емельяненко! Заслушаешся!
Вася, ты красавчик!!! Спасибо за идею с заменой вина!!
Вася, за лазанью спасибо. Очень люблю и часто готовлю. Листы для лазаньи делаю сама. Мне подарили машинку для раскатки теста и понеслось: листы для лазаньи, паста, тесто для чебуреков и т.д. Посмотрев ролик, кое что взяла на заметку. Большое человеческое мерси! 👍
@Evgeniya3398
4 жыл бұрын
Оля,а Вам нравится делать это тесто? У меня есть машинка,но я на ней керамическую флористику леплю))), для теста мне не доставило удовольствия,покупаю Бариллу
@user-vx6bn8wt3e
4 жыл бұрын
@@Evgeniya3398 Тесто делаю на машинке часто. Сначала немного косячила. Сейчас наловчилась и всё получается. Намного легче, чем скалкой раскатывать. 😊
@user-eo7jh9oz2p
4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв может себе такую куплю
@Karaspis
4 жыл бұрын
У меня тоже машинка, но для лазаньи катаю скалкой, потому как форма круглая и не хочется заниматься резкой полос после машинки.
@user-vx6bn8wt3e
4 жыл бұрын
@@Karaspis Так надо купить прямоугольную или квадратную форму. У меня формы разные, прямоугольные, квадратные, круглые, овальные. Но лазанью готовлю только в прямоугольной. Нарезать на порции удобней. 😉
Приготовила сегодня))) вкусненько)) Спасибо вам за рецепт )))
Василий, все очень вкусно, как всегда. Что нибудь к праздникам сделайте для нас. Будем очень рады. Спасибо вам.
Спасибо за рецепт! часа 2 ушло примерно. Результат - семья в восторге! Купил специально дорогие швейцарские сыры для приготовления лазаньи. Кстати, использовал смешанный фарш говядина/свинина, тоже супер получилось, но пришлось лишний жир из сковороды ложкой убирать. Василий, спасибо за рецепт! Лучшая лазанья что я и моя семья ели!
Верно сказано: она простая и вкусная! Ништяк Василий👍
@user-ne1vo8mb1g
3 жыл бұрын
Лазания хороша, мне понравилось., как вы готовите, спасибо.
Рецепт отличный! Сегодня приготовил сие кушанье. Мы с женой в ахтунге от вкуса! Разрыв мозга. Спасибо, Василий!
Моему сыну понравилось, и теперь мы готовим почти каждую неделю. Фарш делаем сами. Но ведь вкусно!!!🙂Спасибо большое тысячу раз за рецепт!!!
Травки очень правильные у тебя)))
Заменил вино на сок лимона плюс крепкий говяжий бульон тоже прикольно
По два часа трачу на приготовление, но готовлю очень часто. Да, времени трачу много,но это блюдо того стоит!!! Спасибо за рецепт!!! Здоровья вам Василий, и удачи по жизни.
Василий, спасибо вам за рецепт. Сегодня приготовили, очень вкусно.
Не только корейцы,но и итальянцы в Болоньезе молоко добавляют,до винишка.
Спасибо за мастер-класс!!! А я вместо молока сливки добавляю в соус. А в фарш корень сельдерея и свежие помидоры мелко нарезанные и без вина, т.к. дети едят (любимое блюдо). Тоже очень вкусно получается, нежно-сливочно.
А нам нравится смотреть как вы нарезаете лук! Такой приятный шеф, голос как песня, слушала бы и слушала.
Спасибо! Попробую приготовить лазанью по вашему рецепту!
фартук зачётный, блюдо отличное (как всегда)
Как жаль что не ем поздно вечером! Потекли слюньки и полезла в холодильник за,о боже, за огурцом! Лазанью ещё и приготовить нужно...
Спасибо большое за итальянскую кухню...в мае летали в гости, в Италию,Венецию...время маленьких синих артишоков.А,какие вкусные морепродукты...вся кухня Итальянская такая вкусная... Венеция это сказка,кто не был , обязательно посетите...
Сегодня приготовила лазанью по вашему рецепту, почти... Забыла про вино, но и так обалденно вкусно получилось!!!!
Говядина, молоко, сено и навоз - нотка одна на всех, да.
Василий, отличный магазин, а где же тарелочки от Вашей жены
Ооочень вкусно получилось! Спасибо!!!
Благодарю Вас, Василий, за чудо рецепт!
Очаровааал!.. "Вася, я ваша навеки!.."
Всегда вкусно,! Но где видео с Вашей работы? Очень интересно посмотреть. Я думаю, что не одна такая!!! Рабочий процесс всегда лучше.
@NatalyKaur55
4 жыл бұрын
Было! Было, поищите в его видео :)