🧀СЫРНОЕ🧀 Величество - Лазанья | СЫТНОТА!1!1!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
/ grillkov
t.me/grillhub
grillkovk
/ grillkovhub - Ингредиенты
Ингредиенты:
Болоньезе:
Сельдерей - 79 гр.
Морковь - 101 гр.
Лук - 149 гр.
Фарш - 700 гр.
Вино белое - 150 мл.
Томатная паста - 70 гр.
Резаные томаты - 700 гр.
Орегано
Базилик
Тимьян
Соль
Перец
Сахар
Вода - 200-400 мл.
Сырный бешамель:
Сливочное масло - 20 гр.
Мука - 25 гр.
Сливки(10-15%) - 300 мл.
Мускатный орех
Сыр - 100 гр.
Сыр - 400 гр.
Плоские листы для лазаньи
#Грильков #Лазанья #Рецепты
Пікірлер: 580
Привет! Приятного аппетита!) спасибо за поддержку!
@siesie7537
2 жыл бұрын
новое лого клёвое, смотри лазашку
@chaesster
2 жыл бұрын
Алексей, как серию Тефаль ты используешь?
@Ahimas_Velde
2 жыл бұрын
Алексей, а если дор блю заменить чеддером, будет норм?
@menoleg
2 жыл бұрын
Здравствуйте, с праздником 23 февраля! Сделай пожалуйста видео о сковородках, не дорогих. Какая лучше, сравнение, что нибудь этакое пожарить, ну и краш тэст))) Будет очень интересно, думаю многим!))))
@voi5e
2 жыл бұрын
Лёха, делай побольше рецептов!!! Обзоров можно поменьше, а рецептов побольше! Жрать-то хоЧЦа!))))) 👍
Конечно, Лёшка, готовь. И почаще. Живу в Екатеринбурге. Обзоры на продукты у вас с Наташей годные и интересные, но рецепты я жду больше, поскольку выбор продуктов у нас несколько другой, хоть и от части совпадает.
@Xariton57
2 жыл бұрын
ТОчно. Какогото гавнища со светофоров попробовать я и сам с могу. А вот чтото новое приготовить это интересно
@neolonglolpup4111
2 жыл бұрын
Понимаю, тоже из екб
@setus911
2 жыл бұрын
продукты простые, а рецепты народные 🙂Наташке респект!
@setus911
2 жыл бұрын
набор продуктов от региона зависит же, смотря что в магазине
@Demitroff777
2 жыл бұрын
Привет земляк! Я тоже с екб
Отличное вкусное видео! Благодарю! Получил от просмотра огромное удовольствие. Съемка кайфовая, Наташе огромный респект! Леша - отдельная благодарочка за харизматичность! :) Лазанью обожаю! Недавно тоже готовил лазанью из лаваша, понимаю что это отдельная история. Но рецепт Алексея вне конкуренции! :) Лайкосик!
Спасибо вам за видео! Просьба выпускайте рецепты чаще, часто по ним готовлю)
Алексей, спасибо за рецепт! Саи очень люблю это блюдо. И лично от себя могу разве что добавить, что в бешамель для особого вкуса можно блендерить обжаренный лук-порей. Очень вкусно получается!
Шикарно! Обязательно попробуйте, это не сложно)
Ура, рецепт! Лёша сегодня жжет круче напалма - Наташа коротенькая, вскипятить не кипетя, как я жирный😁🤣 этот ролик сделал мой день!! Спасибо всей команде Грилькова 😉
Скучала по душевным готовкам😍 Алексей и Наталья, моё почтение😌
Лёх, ну ты прям ради нас запарился ! Большое тебе спасибо !!! Классный и душевный контент !!! ❤❤❤❤❤
Как раз духовку новую поставил и искал рецепт лазаньи. Все во время!! Спасибо
Очень люблю рецепты! Да я всё люблю: и рецепты и обзоры, и хвалебные и бомбёж! Спасибо!
Побольше рецептов!)Интереснее и полезнее обзоров, как по мне😊
Я однажды готовил Болоньезе на коньяке. И нисколько не смутило:) Просто больший концентрат вкуса. Спасибо за рецепт, Лех, с праздником)
Лёшка, красавец, как всегда!!!Смотришь и сразу настроение поднимается, спасибо тебе, добрый человек!
Алексей, спасибо! Один раз делала лазанью, получилась какая-то непонятная хрень. Благодаря Вам, у меня появился шанс ещё раз приготовить и поесть вкуснятину.
Алексей, отличный рецепт! Рекомендую попробовать приготовить греческое блюдо - мусаку. Тоже очень вкусное, с баклажанами, ммм))))
Прям читаешь мои мысли! Поставила фарш размораживается, думала лазанью с готовить, решила посмотреть видео на эту тему, и приходит оповещение! Лазанья! От тебя! Кайф! Спасибо!!!!
Лёшка, похудел) спасибо за рецепт лазаньи, теперь делись рецептом похудения))
Лёша, спасибо за рецепт! Повторил - пальчики оближешь! Очень вкусная лазанья и мега сытная!!! Респектасьон!
Выглядит оч аппетитно, спасибо за рецепт.
Смотрю вас всегда , когда мне грустно ) ещё эти события ..,Ребята , продолжайте ! Наташе -привет 🌹из Якутска )
Только закупил все ингредиенты, а тут такая отличная инструкция )))
Лёша, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!! Сегодня первый день после ковида, с мужем начали чувствовать вкусы. И как раз практически все ингредиенты, кроме сыра с плесенью, у нас были (но сыр мы тоже докупили). Второй час тушится болоньезная штука, от ароматов сходим с ума)))
@Grillkov
2 жыл бұрын
Заранее приятного) надеюсь понравится)
Лешка, спасибо! Вы с Дэном, Наташей и Ленусь, я все уберу делаете жизнь прекрасней!
Попробовала твой рецепт! Вкусно) спасибо за контент)
Лешка, привет. Отлично получилось, с бооооольшой душой подошёл сегодня к готовке! Готовь ещё!
Леха как всегда красавчик )))) очень четкий музончик брат, продолжай в том же духе!!!
Спасибо за рецепт, обязательно попробуем)
Леха привет, за рецепты однозначно лайк , я до сих пор готовлю твой рецепт , шампиньоны с сыром в беконе !
Ну наконец-то рецептики )) Я добавляю чуть больше воды на фарш и между слоями ещё добовляю сырку ..
Всегда приятно наблюдать счастливое лицо Лехи в конце ролика!!!
Лёха, Наташа как всегда круто! СПАСИБО за контент!!!
Шикарно. Лешка молодец, как всегда.
Спасибо большое за рецепт . 😊
Как раз собиралась готовить лазанью, листы с прошлого раза остались. Эх, дорогое удовольствие.
Леха респект за рецепты. Давай побольше!
Смотрю зимой и у меня сейчас солнышко и плюс 15. Краснодар. Всех причастных с праздником!
@SpiritOfNet
2 жыл бұрын
+18 ведь!
@user-hr6kw5dh8e
2 жыл бұрын
+18 у меня показует
@Panaiot01
2 жыл бұрын
Ну когда я писал у меня 15 показывало, а так вроде до 19 поднималась днём
Леша, спасибо за видео. Относительно бешамель - попробуй вливать холодные сливки и сразу все. Сразу работая венчиком. Тогда они будут нагреваться постепенно и разбирать муку. Никаких комков - проверенно многократно. И первый слой обычно бешамель, потом макароны, потом фарш, сыр и повторить.
Обязательно будем пробовать👍
Всегда делаем Лазанью "по Грильковски", спасибо за новую версию!
Приветик, ребятки! 🖐️Какая вкусняшечка, ммм!!! 😋 Наташенька, покажись,- не стесняйся нас!!! 😊
Лазанью обожаю! Никогда не пробовала с готовить с белым вином, спасибо за ноу-хау.
Кулинарно-эстетическое наслаждение
Крутяк Лёха!!! Делал похоже! Лайкос за рецепты!!! Обзоры тож люблю😉
Красота! Делаю лазанью аналогично
Отличный рецепт. Делай такие же простые рецепты
За лозаньку отдельное спасибо. А ещё за лого новое 👍
Обязательно повторю, очень люблю это блюдо!
Недавно мама лазанью делала, первый раз в жизни попробовал, очень вкусно, вкуснее даже моего любимого блюда-пиццы. И вообще я очень люблю итальянскую кухню
Домашняя лазанья одно из самых моих любимых блюд! Я вместо вина всегда добавляю сухой мартини, получается более ароматно, и ты забыл сказать, что за 3-4 часа томления соуса необходимо часто помешивать
Лёша, когда будет выходной рабочий день, обязательно приготовлю данный рецепт , надеюсь муж его оценит и оплатит))
Ни разу не писал комментарии на ютубе, это первый. Потому что этот рецепт - это шедевр! Более вкусную лазанью ел только один раз, в Монце. Алексей, побольше таких рецептов.
Распространитель бешамельки)) Лешка красавчик 👍🏼
Леха, красава, продолжай в том же духе!
Вот это мощь! Буду готовить!
Отличный рецепт, начинаю по ним скучать уже)
Все купил, сегодня сделаем) Спасибо за рецепт.
@Grillkov
2 жыл бұрын
Дим, напиши потом как тебе) уверен получится.
@Dimonchik84
2 жыл бұрын
@@Grillkov само собой)
@Dimonchik84
2 жыл бұрын
@@Grillkov Вобщем приготовил. По ингредиентам: использовал более жирный фарш типа из мраморки одной всем известной фирмы (брал не специально для этого рецепта), сыр в соусе использовал другой - остатки "пармезана" и мускатного ореха дома не оказалось, приправа - "Травы Сицилии" от камис, в ней все есть. Были сомнения по поводу сельдерея, сырой его не ем, но он и не чувствуется здесь. Итог - рецепт беспроигрышный и очень вкусный, до этого лазанью не ел и не делал, а сегодня так получилось, что надо было что-то приготовить и тут твой ролик). Ещё раз спасибо, фото в телегу закину.
Захлебнулась слюной, спасибо
Спасибо за ролик! Лазанью любим очень, подчеркнули для себя несколько фишек, например то что перед запеканием блюду надо пропитаться, до твоего ролика как то и не задумывались об этом. Голь на выдумки хитра, пласты для лазаньи дороговаты стали и мы используем лапшу для бешбармака.😅
@_cat_j6478
2 жыл бұрын
а самим накатать... обычное пельменное тесто и фсе))
У меня случился соевый разрыв от такой красоты!
Аппетитно, спасибо, обязательно воспользуюсь
Как раз обедаю самодельной лазаньей, оставшейся с выходных. У меня на приготовление уходят почти сутки: с вечера 4-5 часов на болоньезе, ночь настаивается, на следующее утро сборка и запекание, до вечера настаивается уже готовая лазанья. И уже на ужин разогреваешь. И да, я смотрю это летом)))
Будь здоров и счастлив добрый щекастый человек.
Обзоры интереснее смотреть! люблю смотреть рецепты скорожралки, взял замороченное блюдо и сделал аля горячий бутерброд, и проговорил какие продукты использовать)
Буду сегодня пробовать приготовить, спасибо!
@Grillkov
2 жыл бұрын
Напиши потом как тебе.И дай настояться чутка и запекай)
@LRaptor
2 жыл бұрын
@@Grillkov получилось достойно! Это не лучшая лазанья, что я ел, но точно лучшая в моем исполнении. Пересушил и надо сделать поправки на рецепт ввиду духовки и некоторых продуктов (например фарш сожрал все томаты).
Нижний слой - листы лазаньи, Леш. Брать неудобно иначе. И белого соуса можно побольше. У меня литр не густого на такого размера лазанью. Уголки листов не стесняйся обламывать, чтобы хорошо к краям подходили листы. Ещё очень круто добавлять болгарский перец.
@kika3kg
2 жыл бұрын
Удочерите меня!) можно даже на коврике) так все профессионально агрументируете-100% роскошная хозяйка
@kirgen
2 жыл бұрын
Он же сказал, что адаптировал всё под себя
Леха, с праздником! Всех подписчиков с праздником! Натахе огромный привет!
Лешку Грилькова с 23м фефраля. Зайду Восьмого, Наталью поздравлю 😘
как всегда супер!
Красотища какая.... 😊😊😍
Прошлый логотип выглядел лучше. + У него уже есть своя узнаваемость.
@---xg9uh
2 жыл бұрын
Согласна!
Все огонь, рецепт супер. Сам так готовлю. Но небольшая рекомендация: вместо противня из фольги брать керамический или стеклянный, чтобы толстые стенки были. Она тогда не подгорит никогда и будет ещё сочнее
Кайф, люблю такое
Спасибо - получилось вкусно
спасибо Алексей больше!
Кайф! Леха молодец!)
Хороший рецепт, но настаивать лазанью несколько часов после сборки...это глупость) листы тонкие...сока достаточно выделяется при запекании...там ничего не может не пропитаться) ну максимум минут 5-10 постоять ей надо)
@antonzykov9365
2 жыл бұрын
полностью согласен 🙃
@user-st2su7dy5p
2 жыл бұрын
неправда лазанья вкуснее на следующее утро, если не готовили, то не пишете ерунду.чтобы хорошо пропиталось нужно очень много соуса.иначе хотя бы один кусочек может остаться сухим.
@TheTia04
2 жыл бұрын
@@user-st2su7dy5p внимательнее нужно быть, я говорю о пропитке перед приготовлением, а не после
@user-st2su7dy5p
2 жыл бұрын
@@TheTia04 ой кажется я ошибся
@johnnyfilippov8951
2 жыл бұрын
Я тоже сколько лазанью не готовил суешьс сразу в духовку и все минут на 40
Про сливки: желательно их вскипятить, не нагревая, не кипятя))))) Леха я тебя обожаю, братан!
Аппетитно) бум пробовать
Spasibooo dorogoi Lesha
Лайк за рецепт и отдельный лак за the prodigy)
Результат хорош! Красава!
Вкусно выглядит)
Коментарий больше шести слов для поддержки канала)))) Лёша молодец!
Леха тебя голодным смотреть нельзя я чуть не умер пока до дома доехал)) рецепт бомба
Смотрим, спасибо!!!
хотел бы быть блогером, чтобы познакомиться с Грильковым. И накормит, и разговорами душевными растрогает. Настоящий друг
Лёха, спасибо за твои видео! Но очень темно, хочется прибавить яркости...
Лёха,как всегда супер!!!
Лайкос за майку крутейшую! 🔥🔥🔥
Нужно нагреть вскипятить, не нагревая, не кипятя 😂 Лёха образец выдаваемых пёрлов 😁.
@Knyazbx
2 жыл бұрын
да,потом обязательно "постояться"или постояцца)) 15:36 ))
@graphkefiri177
2 жыл бұрын
Ну наливать смысла нет, переналивай (с)
Леха, всегда смотрю твои рецепты класс! Ты похудел или мне показалось?))))
@Grillkov
2 жыл бұрын
Чутка)
Отличный рецепт! Спасибо! А вот томатная паста не кошерная) надо брать иранскую, по вкусу огонь!!!
@mixasaint7328
2 жыл бұрын
От кухмастера тоже ништяк
@nika_chaikina
2 жыл бұрын
Помидорка тоже хороша
Наташа, ты супер
Кто то бахнлу перед съемками ))) Рецепт крутой, попробую потом, ведь лазанья ТОП. Леха, спасибо.
Лёха, привет! Всю жизнь мечтал попробовать лазанью. Завтра придёт афганский казан из Москвы к нам, в Павловск. И вот что я хочу узнать - можно ли делать лазанью в нём?
8:20 сливки желательно немного вскипятить, не нагревая.. Окей понятно))
Лех, а в духовке при температуре оно не пропитается разве не хуже? Вариант с долблю очень интересный получается
воооот это пушка)
Лайк не глядя Лёха .