You will be delighted with this homemade ham recipe! It's worth a try

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

You will be delighted with this homemade ham recipe! It's worth a try
Ingredients:
pork ham hock: 1 pc
nitrite salt: 11 g (0.4 oz)
chili flakes: 10 g (0.4 oz)
nutmeg: 3 g (0.1 oz)
granulated garlic: 7 g (0.2 oz)
water: 3 l (101 pt)
water: 3 l (101 pt)
LEAVE: 20 MIN
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng

Пікірлер: 212

  • @Il-Siciliano
    @Il-Siciliano4 ай бұрын

    The first one I have seen on Cookrate where the ham is deboned PRIOR to cooking! Seasoned and aged appropriately, cooked to perfection and served on French Toast! WOW - wonderful!!

  • @user-is4jd7mr7s

    @user-is4jd7mr7s

    2 ай бұрын

    Me facino

  • @ThanhThiVlog
    @ThanhThiVlog3 ай бұрын

    Thank you for sharing how to make delicious cotton balls

  • @wuhaiyanpoetryanayagondoso4450
    @wuhaiyanpoetryanayagondoso445021 күн бұрын

    I love this video. Looks very delicious. I want to try this. Good food need time

  • @R.crr_
    @R.crr_Ай бұрын

    Me encantó lo voy a preparar muchas gracias saludos 👌🙏🙋

  • @user-ug6ns1wl8w
    @user-ug6ns1wl8w8 сағат бұрын

    Отличный рецепт!!!! Сегодня обязательно зделаю!!!! Все просто и результат вауууу!!!!!

  • @Foodstall19
    @Foodstall192 ай бұрын

    Good video with the best quality.

  • @user-vg7uv9tz5x
    @user-vg7uv9tz5x2 ай бұрын

    Бедный тост, обжаренный в яйце, ему пришлось ждать 12 часов😢😂😂😂

  • @pawehanke7428
    @pawehanke74283 ай бұрын

    Pysznie wygląda🥰pozdrawiam

  • @ga_lina_l1480
    @ga_lina_l14803 ай бұрын

    Хороший рецепт, благодарю👌

  • @nancyreal1400
    @nancyreal14003 ай бұрын

    Super receta .

  • @danyoungs3116
    @danyoungs31164 ай бұрын

    That music is what makes people become serial killers lol

  • @user-bb4bg9vy8j

    @user-bb4bg9vy8j

    3 ай бұрын

    Очень плохо и ещё надписи по англ тут по русски трудно понять в общем хуже некуда...

  • @user-bb4bg9vy8j

    @user-bb4bg9vy8j

    3 ай бұрын

    Не рецепт а не знаю что...

  • @MonChayMoiNgayDeliciousVegan
    @MonChayMoiNgayDeliciousVeganАй бұрын

    Ăn giăm bông thì nhiều, chứ chưa bao giờ biết cách làm. Hôm nay học được công thứ này quá hay luôn nha.

  • @jolyfood8761
    @jolyfood87612 ай бұрын

    That's that I was looking for 😊

  • @N973
    @N9733 ай бұрын

    Ngon quá bạn ơi chúc mừng dì đã chia sẻ❤❤❤❤

  • @Chefcook360
    @Chefcook3603 ай бұрын

    great. I like this video

  • @neilasilva6918
    @neilasilva69183 ай бұрын

    Não entendi foi fritar o pão e esperar 12 horas pra comer.

  • @gomesLocao20

    @gomesLocao20

    2 күн бұрын

    kkkkkkkkkk

  • @florentinaflori1019
    @florentinaflori10193 ай бұрын

    Suuuuupeeer delicios,,👍👋👋 😃🤗❤️❤️❤️🎉🎉🎉

  • @user-xc9wx5ty9n
    @user-xc9wx5ty9n3 ай бұрын

    Умница, все четко красиво и вкусно.

  • @annadeluca6634
    @annadeluca6634Ай бұрын

    What kind of wrapping paper you use. Thank you. From Canada

  • @KaraokeHoangGiang.
    @KaraokeHoangGiang.3 ай бұрын

    Miếng thịt đùi heo rất ngon ! Chúc bạn thành công ! ❤❤❤❤

  • @user-qk5zt7bs2y
    @user-qk5zt7bs2yАй бұрын

    Вот от мелодии этого ролика я точно в восторге❤😊❤

  • @mariadelourdesoliveiraal-ol9jg
    @mariadelourdesoliveiraal-ol9jg3 ай бұрын

    CERTEZA QUE FICOU MARAVILHOSO 👏👏👏👏 VOU FAZER

  • @ChaiBepQue
    @ChaiBepQue3 ай бұрын

    Quá tuyệt ❤

  • @zubzub2260
    @zubzub22603 ай бұрын

    Что бы я не начинал смотреть на Ютубе во время диеты , всегда ,незаметно видео заканчивается какой-то вкусняхой.

  • @user-ou3bo3nv7p

    @user-ou3bo3nv7p

    2 ай бұрын

    Это можно на диете. Особенно на Кето диете, масло овощи и жиры, и и как их углеводов. Сейчас варю рульку буду делать ветчину, по другому рецепту, там она целая вариться сначало.

  • @tibormartinek2657
    @tibormartinek26573 ай бұрын

    Ja nagyon jó! Telefőzi az ételt egy csomó műanyaggal ami már most is elborít minket!

  • @user-xu9rm8ps9z
    @user-xu9rm8ps9z3 ай бұрын

    Золотые руки у хозяйки!!!!

  • @guybrock837
    @guybrock8372 ай бұрын

    Impressive

  • @awemasekind8896
    @awemasekind8896Ай бұрын

    Yummy... Thank you so much for sharing.. Looks sooooooo delicious. Can't wait to make it.. ❤

  • @daotranthi8375
    @daotranthi8375Ай бұрын

    Món bạn làm quá ngon

  • @yuyovargas5485
    @yuyovargas54853 ай бұрын

    Excelente. Muchísimas gracias. Un abrazo desde Colombia

  • @user-ig4mt4ic6p
    @user-ig4mt4ic6p3 ай бұрын

    А я думала что наши хаять только так могут 😅 , а тут ого сколько народу мира 😂

  • @TaiLayMienTay
    @TaiLayMienTay3 ай бұрын

    Hay quá ngon chị ỏi👍🌹👍🌹👍❤❤❤

  • @canallavanda
    @canallavanda20 күн бұрын

    Que legal muito bom😋

  • @LasrecetasdeChiquita
    @LasrecetasdeChiquita27 күн бұрын

    Que bueno se ve!👌👌👌

  • @user-dc1fo6qi6f
    @user-dc1fo6qi6f3 ай бұрын

    Gracias

  • @nancyelmon4544
    @nancyelmon45443 ай бұрын

    How do you concerve it.

  • @nathanthi9530
    @nathanthi95302 ай бұрын

    Déjà réalisé c'est super bon ont peut éventuellement le faire avec des pieds de porc

  • @user-zd4ct8gs9z
    @user-zd4ct8gs9z3 ай бұрын

    Спасибо за рецепт. Сделала всё как и вы. Получилась такая вкуснятина.

  • @user-sb6sb9pe4m

    @user-sb6sb9pe4m

    2 ай бұрын

    Сколько надо варить? Пожалуйста напишите.😊

  • @sveteta5678

    @sveteta5678

    22 күн бұрын

    @@user-sb6sb9pe4m ВРЕМЯ ВАРКИ НА 5:17 = ВАРИТЬ 3 ЧАСА ПРИ температуре 80 градусов по Цельсию

  • @user-ig4mt4ic6p
    @user-ig4mt4ic6p3 ай бұрын

    Круто 🙌

  • @user-zd4ct8gs9z
    @user-zd4ct8gs9z3 ай бұрын

    Приготовила сегодня. Такая прелесть. Благодарю. Большое спасибо, у меня получилось

  • @FrekkTime

    @FrekkTime

    18 күн бұрын

    Каким образом "...приготовила сегодня...", если следуя рецепту надо потратить на готовку как минимум полтора суток?

  • @user-xo7tk9cb9l
    @user-xo7tk9cb9l3 ай бұрын

    Каждое видео заканчивается большим желанием приготовить очередную вкусняшку. ❤❤❤❤❤❤❤😅😅😅

  • @user-mr6sx9rq3b
    @user-mr6sx9rq3b3 ай бұрын

    Все готовят посвоему что вы все ехидничаете вы так а ей удобно так молодец

  • @androgomez6680
    @androgomez66803 ай бұрын

    looks delicious, except for the bread and tomato which was prepared 12 hours earlier, lol.

  • @namvuthi6137
    @namvuthi61372 ай бұрын

    Mua gia vị ở đâu ạ

  • @Marina_sFood
    @Marina_sFoodАй бұрын

    Обязательно приготовлю.Я готовлю рулет из грудинки

  • @wilmamanzanillo6968
    @wilmamanzanillo696820 сағат бұрын

    Wow

  • @jurgenhofmann4824
    @jurgenhofmann48244 ай бұрын

    👍👌👍 Super 👍👌👍🇩🇪

  • @mervynstephens2808
    @mervynstephens28082 ай бұрын

    The toast stood for 15 hours 😂😂

  • @Marlyalexandrynojuraski
    @Marlyalexandrynojuraski3 ай бұрын

    Mais uma escrita

  • @user-gy4re7eq2k
    @user-gy4re7eq2k2 ай бұрын

    Vav parada😊❤

  • @wilsontepori5060
    @wilsontepori50603 ай бұрын

    It takes the whole day to make this thing

  • @user-ws1qp2em2t
    @user-ws1qp2em2t3 ай бұрын

    อร่อย. ?

  • @user-hc9zz8xo4m
    @user-hc9zz8xo4m3 ай бұрын

    What is (nitrat salt ..?) thanks

  • @tomaszorlowski3762
    @tomaszorlowski37623 ай бұрын

    Wunderschön ❤

  • @malumonteiro3682
    @malumonteiro36823 ай бұрын

    Muito bom. Só não vi q quantidade de carne.

  • @januszfiet4037
    @januszfiet40372 ай бұрын

    Film miał być o pysznej szynce a nie o pysznej golonce 🤔🤣

  • @sonhantv908
    @sonhantv9083 ай бұрын

    Bánh mì cà chua để tận 12h vẫn ăn được 😂😂😂😂

  • @DaDa-se1sz
    @DaDa-se1sz3 ай бұрын

    The world is simpler

  • @eugeniatipa6075
    @eugeniatipa60753 ай бұрын

    Pofta buna felicitari Romnîa

  • @user-rn8ey2zc4z
    @user-rn8ey2zc4z3 ай бұрын

    Всё красиво, но муторно, больше суток готовка. На Ютубе полно рецептов более быстрого приготовления ветчены- колбасы. Пользуюсь давно и в магазине колбасную продукцию не покупаю. А хозяйке данного видио- терпения))))

  • @branev5106
    @branev51063 ай бұрын

    👏👏👏

  • @31CrazyHunter
    @31CrazyHunter3 ай бұрын

    Через 1,5 мин просмотра музыка уже выбесила

  • @tatianashishkina6532
    @tatianashishkina653217 күн бұрын

    Где бы еще такую рульку добыть.

  • @Ms.Alechka
    @Ms.AlechkaАй бұрын

    Ну хочаб бутєр вже після 12 годин у холодильнику можна було змонтувати у ролік🤭🤭🤭А то якось не дуже, 12 годин йому чекати

  • @LeeMeyer-nb4ns
    @LeeMeyer-nb4ns2 ай бұрын

    The recipe look good but I don’t like wrap in plastic or nylon and cook.

  • @neildavison3099
    @neildavison30993 ай бұрын

    Sorry to upset you m but that is not ham, what you’ve got there is boiled fresh pork. Ham is pork that’s been pumped with brine and then smoked. If anyone thinks that’s ham, they’re deluded and by the way a sharp knife is always good as is a boning knife for removing the bone.

  • @user-xs5nb8nz3x
    @user-xs5nb8nz3x3 ай бұрын

    👍👍👍

  • @Uttranvp
    @Uttranvp29 күн бұрын

  • @Eto-Interesno-ho
    @Eto-Interesno-ho2 ай бұрын

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста какая у вас пищевая плёнка в которой вы готовите, какой диапазон температуры её использования указан произволителем? Мне такая не попадалась. У нас рабочий придел указан от +5 до +45⁰С. Заранее благодарен за ответ. Делаю практически также как вы, но в термопакете, он часто рвётся. Нельзя туго перевязавать его, не эластичен.

  • @Carpicklooce
    @Carpicklooce26 күн бұрын

    Отличный рецепт. Только вместо соли я ещё бы мельче изрубил мясо, добавил бы чеснок вместо сушёного, лук зелёный , зелёный укроп и мелкие дольки лимона или кураги ( сушёного абрикоса)

  • @phamlequyen7408
    @phamlequyen74082 ай бұрын

    Quá khéo tay bạn ơi

  • @agataciaro3703
    @agataciaro37033 ай бұрын

    Che tipo di pellicola e ciao aspetto la risposta

  • @manmanon-zc7nq
    @manmanon-zc7nq19 сағат бұрын

    大厨 點解 要 落 硝酸鹽 奄肉 !系 防腐劑 黎 喎???好 難 想 像 !😮😮😮

  • @user-tt3wb3sr3v
    @user-tt3wb3sr3v2 ай бұрын

    А если горячую рулетку да под гнет, а потом подождать пока остынет. Вкуснятина, и и жирок немного уйдёт!!!!😅

  • @user-lv2yv2id9v

    @user-lv2yv2id9v

    2 ай бұрын

    всегда кладем под гнет , выходит лишняя жидкость и ветчина более плотная .

  • @user-ub9ux2kh1u
    @user-ub9ux2kh1uАй бұрын

    А если не завязывать,я думаю тоже получится,замотать хорошо,хорошо.

  • @anaelenesantos932
    @anaelenesantos9323 ай бұрын

    E o pão com os tomates esperou 12 horas pronto 😂

  • @Twixxs9696

    @Twixxs9696

    3 ай бұрын

    😂😂😂👍я тоже о том подумала😂

  • @LePhuong-lf3tk
    @LePhuong-lf3tk3 ай бұрын

    Muối nitrit sử dụng bao nhiêu gam trên 1kg jambon

  • @Mayers575

    @Mayers575

    3 ай бұрын

    Рассчитывайте 50/50 с обычной и не прогадаете

  • @user-hk1cy7dr1g

    @user-hk1cy7dr1g

    2 ай бұрын

    На 1 кг мяса по 9 грамм нитритной и обычной соли. Всего 18 грамм

  • @user-ss4pq8vj4g
    @user-ss4pq8vj4g3 ай бұрын

    😮

  • @user-ws9ob6oj7r
    @user-ws9ob6oj7r3 ай бұрын

    Гораздо проще - просто отварить галяшку и запечь со специями....

  • @anavukov4023

    @anavukov4023

    3 ай бұрын

    Jeste lakše ali ovako je prezent veliki i podržavam.

  • @user-hk1cy7dr1g

    @user-hk1cy7dr1g

    2 ай бұрын

    Еще проще купить в магазине🙄

  • @user-lq1sd3uo4g
    @user-lq1sd3uo4g28 күн бұрын

    В одной рульке мало мяса, а тут. Наверно надо добавлять.

  • @dakerlangchyrmang6784
    @dakerlangchyrmang678426 күн бұрын

    I don't want to die of cancer

  • @user-rx6hg4el1b
    @user-rx6hg4el1b2 ай бұрын

    Нууу, очень долго,я такие не смотрю,я люблю смотреть и делать все быстро!

  • @sdelaypausu3909
    @sdelaypausu390929 күн бұрын

    Замариновал мясо на 12 часов. Потом перемешал мясо и опять ждёшь 12 часов. Пожарил хлеб с яйцом. Через 12 часов положил кусок мяса на хлеб. Прошло еще 12 часов и умер от голода. Рядом с бутербродом🤣

  • @user-kc9eb3vx4c

    @user-kc9eb3vx4c

    28 күн бұрын

    Если бы обратили внимание, что там нитритная соль, которой нужно время, чтобы отработать в мясе , чтобы оно приобрело ветчинный вкус и для подавления бактерий, то не писали бы глупостей. В рецепте готовка мяса 80 градусов, а не 100

  • @sipaphintv2478
    @sipaphintv2478Ай бұрын

    😮😮

  • @phanmuoi549
    @phanmuoi5493 ай бұрын

    Gia vị công thức phải để tiếng Việt chứ. Vậy đăng làm gì 😊

  • @dawn7539
    @dawn75393 ай бұрын

    I'm curious, how did people make this kind of food in the past when there was no plastic wrap?

  • @user-tg8iv5mc6z
    @user-tg8iv5mc6z3 ай бұрын

    Все класно но музыка меня убила...зачем музыка,я не смог до конца досмотреть

  • @user-yr7sn5wg3h

    @user-yr7sn5wg3h

    3 ай бұрын

    тоже звук выключила

  • @pwaldek1960
    @pwaldek1960Ай бұрын

    Jaka to szynka z opisu gdy to golonka jest. Mimo to apetycznie wygląda.

  • @user-yx9dg5or2w
    @user-yx9dg5or2w3 ай бұрын

    Сколько варить?

  • @user-iw2my3kn2m

    @user-iw2my3kn2m

    3 ай бұрын

    В большой кастрюле добивался температуру 82-84 градуса регулируя огонь и держал такую ветчину около 4 часов. Больше лишено смысла, меньше мясо было жестковато

  • @user-ez9ks1ou2o

    @user-ez9ks1ou2o

    3 ай бұрын

    @@user-iw2my3kn2m А такая пленка не вредная для 3-4 часовой варки?

  • @user-iw2my3kn2m

    @user-iw2my3kn2m

    3 ай бұрын

    @@user-ez9ks1ou2oЧестно не знаю, но я делаю такую ветчину нечасто, иначе приобрел бы заводскую оболочку. А ради одного раза в полгода неохота заморачиваться.

  • @user-hk1cy7dr1g

    @user-hk1cy7dr1g

    2 ай бұрын

    По достижению температуры в изделии 70 градусов, поэтому термометр должен быть и в воде и в ветчине

  • @wmtung
    @wmtung3 ай бұрын

    Obviously you have been self-taught by eating Chinese cuisine. But, this is not the authentic way to make it. However, kudos to you: you make it the way that common skill people can do it. Good cheat.❤

  • @taisiyabutenko1214
    @taisiyabutenko12142 ай бұрын

    ✌👍👋

  • @user-fd8mq1un9i
    @user-fd8mq1un9i3 ай бұрын

    硝酸鉀下了太多,對人體有害?用疏打粉如鹽效果很好而且無害?!😮😊😅

  • @rudolfforgac6910
    @rudolfforgac69104 ай бұрын

    V prvom rade si kup poriadny noz ! 😂

  • @ramonrubi7736
    @ramonrubi77363 ай бұрын

    👏👏😯😯🤤🤤🤗☺️😊👏👏

  • @kxchen6340
    @kxchen6340Ай бұрын

    硝酸鹽可能會致癌 不建議用

  • @juancarlostalerotovar1693
    @juancarlostalerotovar169319 күн бұрын

    Ese jamón está crudo

  • @user-ez8hv3np9w
    @user-ez8hv3np9w3 ай бұрын

    мясо можно помариновать в холодильнике и подольше - пару суток и добавить жидкий дым. тогда повится привкус копчёности.

  • @user-hk1cy7dr1g

    @user-hk1cy7dr1g

    2 ай бұрын

    Жидкий дым, это откровенная гадость.

  • @Mayers575
    @Mayers5753 ай бұрын

    Охуенно удобно топориком работать?

  • @DimitrijeLukic
    @DimitrijeLukic3 ай бұрын

    Que delicia ❤

  • @user-jp4gb6zj7b
    @user-jp4gb6zj7b3 ай бұрын

    С первых кадров пропадает желание смотреть. Так тяните ВРЕМЯ.ЭТО НУДНО И НЕ ЭКОНОМИТЕ НАШЕ ВРЕМЯ.

Келесі