【揚げ物メニュー開発】旬の食材で作るレシピ2品~イワシ料理・かき揚げ~

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Пікірлер: 8

  • @user-bx6ft6gi1s
    @user-bx6ft6gi1s Жыл бұрын

    天ぷらって最高の料理だと思います。 自分的には鮨に匹敵します。 関さんの料理一度食べてみたいな。 世界観がすばらしい。

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Жыл бұрын

    あなたのレシピは本当にとても良いです👍🙂👍

  • @user-bm9ec8es3h
    @user-bm9ec8es3h Жыл бұрын

    旨そう・・・。 イワシ好きなだよねぇ。

  • @silmarilcirth4630
    @silmarilcirth4630 Жыл бұрын

    色合い良いですね。

  • @user-ss9cg8lp8n
    @user-ss9cg8lp8n Жыл бұрын

    芹の根っこは食べたことないや…牛蒡しかり日本人って土の香りが好きですよね そして脇役になる旨味の白えびさん(剥くのがめっちゃ面倒くさいし歩留まり悪いので家では使えない) 揚げ油って毎日フライヤーから落として、フライヤー洗浄するので手間はそんな変わらないのでは?と思いつつ、倉庫から一斗缶を持ってきて缶切りで開けてたまに指を切った身としては確かにありがたい ※ただのバイト

  • @masaki6355
    @masaki6355 Жыл бұрын

    先日上野毛魚光にて頂きました! 川井店長さんの揚げ方が最高でした✨ 入梅鰯の時期になり尚良いですね! また宜しくお願い致します🤲

  • @user-zg6dv3sh4s
    @user-zg6dv3sh4s Жыл бұрын

    鰯うまそう!週末作ってみるかな ・サクラがないですね・・・すぐに使える代替品はガリや大葉ですか?大葉が簡単そうですね ・鰯の骨切り・・・もう少し解説お願いしたいです

  • @user-jm7ym7xj3h
    @user-jm7ym7xj3h Жыл бұрын

    この油で市川猿之助も揚げてほしいです

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