Here are the『Seriously Recommended』reasonable strongest fish for this time of year!
Ойын-сауық
タイトル：この時期『マジでおすすめ』のコスパ最強魚はこちらです。
英語タイトル：Here are the『Seriously Recommended』reasonable strongest fish for this time of year!
概要欄：
☆ I released a book!
amazon.co.jp/dp/4046050284/
☆ Second channel : / @kimagurecooknosaboriba
☆ Twitter :
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☆ Instagram :
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☆tiktok：
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(Please note, we cannot accept any raw and/or refrigerated foods)
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1-26-20 Higashi Shibuya-ku Tokyo
Tokyo Tatemono Higashi Shibuya Building 8F
Tokyo, Japan
To “Carry On, Ltd. Kimagure Cook"
☆ Work requests, etc.
carry0n.co.jp/contact/corpora...
Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/
Пікірлер: 768
お腹が空くこの時間帯に上げてくれるのありがたい
調理師免許取得しているのですが使わない仕事をしているので目で見て勉強してます笑 自分も捌けるかもと思ってしまうくらい金子さんが綺麗に手際よく捌くので見ていて楽しいです
一番好きな魚だから取りあげてくれたのめちゃくちゃ嬉しい！！
スーパーの鮮魚部門で働いていますが今年は特に鰯にアニサキスがいることが多いと感じます。金子さんが言っていた通り一回冷凍してから食べることをおすすめします
この時間に投稿してくれるのは神すぎる
視聴者の過半数が魚捌いたことないのに、捌き方は詳しいっていう人ばかりだと思う
@u1t0-27
2 жыл бұрын
@あい 脳内イメージは完璧ってやつですねww
@user-fo1wh6oc2g
2 жыл бұрын
なんなら水族館行ったら魚脂乗ってそうとかいう目線で見るようになった
@bagomoyo
2 жыл бұрын
フグとアナゴ(類)以外は完璧やで
@nekocatewe3167
2 жыл бұрын
いろんな魚捌き動画見てるけど、エラの取り方だけよく分からないって人自分以外にもいそう
@jjger0829
2 жыл бұрын
はーい🙋
最近動画たくさんあげてくれて嬉しいです！動画も面白くて人柄も良くKZreadrの中で1番好きです！ 動画楽しみにしてるので沢山動画アップしてくれると嬉しいです！楽しみにしてます！
捌き方だけじゃなく寄生虫への注意喚起までしてくれるのは流石です。 鮮魚に携わる仕事をしているので感謝です。
@user-eh4ep9mj3h
2 жыл бұрын
今年アニサキス多いっすよね〜
@mr.r4366
2 жыл бұрын
自分のとこではイワシでアニちゃんクレーム出てしまい刺身用が不可になりました、、、
@drrrers924
2 жыл бұрын
@@mr.r4366 スーパーの鮮魚で働いてます。刺身用って書いてあって、柵や丸でだしても、お店に注意喚起文とかあれば、それは見つけられなかった消費者の自己責任だと思います。刺し身でだしてアニサキスでたら、それは店側の責任ですけど。。。
@mr.r4366
2 жыл бұрын
@@drrrers924 もちろん注意喚起は張り出してありましたが、そうはいかないようで、、 消費者側の知識も厄介な問題だと思います 魚のことをあまり知らない客はめちゃくちゃ言ってきますね
@drrrers924
2 жыл бұрын
@@mr.r4366 そうなんですね、、災難でしたね、、、鮮魚店同士、お互い気をつけていきましょう、、😂💦
この前初めてイサキを捌いてみたけど、きまぐれ知識のおかげで上手にできました！
久しぶりに見に来たらキッチンも編集の雰囲気も変わっててびっくりしたｗｗ前より見やすくなってて嬉しい
熊本大学の研究チームがパルスパワー（人工雷）を用いたアニサキスの感電死に成功させたようです。 紫外線や超音波と違って刺身の品質をほぼ損なうことなく寄生虫被害を最小化したことは大変素晴らしいですね！この大掛かりな技術が家庭で簡単にできる，または輸送の段階で軽コストでできるような時代が来るといいですね😆
@user-rx5fv2lt1d
2 жыл бұрын
家でできんくていいから 流通段階のどっかででも出来るようになるといいなあ 牡蠣の殺菌技術のように
@user-pr3px6tx4e
2 жыл бұрын
うめえ刺身食いてえ！安全に！ってモチベでこの技術開発される日本おもろい
@izuru2544
2 жыл бұрын
@@user-pr3px6tx4e そりゃ毒があるけどうめぇフグの調理をした、日本人やからな
@izuru2544
2 жыл бұрын
@きゅうろく あー、そうね。そうだと思うよ。「日本人」じゃなくて「日本」と打つべきだったな。すまんすまん。これくらい察せないか？
@user-mq7er1vz6v
2 жыл бұрын
@きゅうろく なんか、別にそこに突っかからんでも良くない？って思ったわ
しっかり知識があるからすごいなー
金子さんのおかげで今仕事でたくさん魚を捌くのが想像以上に簡単に出来ています！とっても感謝してます！！！！
@user-yx5nm4cc3r
2 жыл бұрын
金子さんのおかげでたくさん魚を捌くのが想像上では簡単に出来ています！とっても感謝してます！！！！
@ernelgayola4611
Жыл бұрын
Lkhadipyriw
自分に影響力があることを自覚してるトコロに尊敬を覚えます。 あなたのおかげで魚捌きたいって気持ちになって、それなりに捌けるようになりました。 ありがとう。
金子さんの動画見てたら魚捌ける気がしてくる！！！
手開き三昧下ろしは学校で習ったので、懐かしい気持ちになりました😌😌
かねこさんの動画みてたら、自分も魚捌けるんじゃないかって錯覚に陥ります😳 美味しそうです🤤
昨日動画上がったのにまた今日も見れるの嬉しすぎ
イワシを切って盛り付けるところ辺りで、かねこの早く食べたい感じが伝わって尊い
この時期にすげぇうまそ～ 食べたい
この時間帯の投稿最高
金子さんをきっかけに魚捌きを初めてから滅茶苦茶腕が上がって(知識は追いついてないですけど笑)気づいたら趣味になっちゃいました笑
瞬間的に電気を流すことで生のサバやアジのアニサキスを殺虫する世界で初めての技術を熊本大学が開発したらしいです 去年ぐらいから熊本大学とジャパンシーフーズの共同研究の発表してましたね
最近動画投稿頻度上げてくれて嬉しい
今日人生で初めて魚を捌きました 金子さんの動画にハマってからずっと捌いてみたいと思っていて イワシの豊漁で人生初、捌かれていない魚をスーパーで購入。 動画を見よう見まねで捌きました。 上手にはできませんでしたがとりあえず美味しいお刺身になりました。
2日連続投稿は神
この時間に見たら夜ご飯で魚食べたくなる！
ちょうど鰯買ってきたところなので助かりました！ありがとうございます！
そうだね、この前魚屋さんでいわし、おさしみから唐揚げ用まるで、たくさんあった！動画見てたら自分でさばいて美味しいごはん作りたくなった！
2日連続投稿は嬉しすぎw連続だからといって動画の質が落ちるわけでもなくいつも通り面白いし見てて飽きないから好き！
千鳥酢で酢〆するの最高なのわかります…昔秋刀魚とかで良くやってたなあ…
入梅イワシの旨さを分かってるとは、さすがですね。今年はかなりお安く手に入ってるので重宝してます。
脂たっぷりのイワシはホントにとろける美味しさなんだよなぁ。 扱ってくれたのが北海道産だったことに感謝。
鰯の酢じめ、めちゃ美味しいですよね!ヨダレがでてきた〜 自分はゆの酢（柚子果汁酢）をベースに作ってシメています、香りが良くて食べやすいのでオススメです。
イワシって馴染みの深い魚なのにこんな専用の捌き方があるなんて知りませんでした😄本当勉強になります！なかなかこんなサイズのイワシは釣れませんが鮮度に良いの買ってきて手開き挑戦してみます！
美味しい時期教えてくれるの嬉しいです！
はっじめてこんなに早く見れたよきまぐれクックさん！ありがとう！！！
La sardina en espeto a la brasa es un manjar!!! Las amo!!!
箱買いしたくなるー！！
この時期はイワシがとれるの金子さんの動画で入梅イワシやってくれるのは嬉しいです！自分は取ってる側なので沢山食べてもらいたいです👍
この動画観てあと2日テスト頑張ります！！💪
I鰯大好きなのでこの動画は過去1好きかも！ 皮剥いた時真っ白に脂乗ってるとほんとニンマリしますね‼️
捌き方参考になります！
かねこさんの動画見て初めて捌いたブリはボロボロでしたが、今ではマグロ捌いて寿司握って知人に振る舞ってます🍣 気まぐれクックに感謝！
いつもナイスタイミングの動画投稿
スシローの〆イワシにガリを多めに挟んで食べるとめっっっっちゃ美味しいからやってみて欲しい。
高級魚も良いけどこういう大衆魚 をもっと扱って欲しい🐟 市場に行って鰯買って来ます
今家族に大変なことが起きてて辛かったけど、さくさくイワシが捌かれてるの見てたらちょっと落ち着いたありがとうかねこさん、ありがとうね。
@user-tl6rf8gd3l
2 жыл бұрын
頑張って乗り切るんだよ
@user-zl1gp5tx3c
2 жыл бұрын
@@user-tl6rf8gd3l ありがとうございます、今優しいこと言われると涙が止まらなくなるので、読んで慌ててしまったけど嬉しかったです。
@user-tl6rf8gd3l
2 жыл бұрын
しばらく時間がかかるけど、笑顔で幸せになれる時が絶対にやってきます。見ず知らずだけど、陰ながら応援しています
@user-zl1gp5tx3c
2 жыл бұрын
@@user-tl6rf8gd3l はい、ほんとうにありがとう
今回みたいに締めたりするなら、手開きの方が表面荒れて味入るのしっかりするから良いですね
メチャメチャ綺麗なイワシ。美味しそう。
全く魚捌けないのにいつもみてしまう… 毎回めちゃめちゃ興味深くて面白いんだよな🤣
@user-ix9qj4hj6n
2 жыл бұрын
改行するな
イワシを3枚におろす時の音めちゃくちゃ好き。あのパリパリともサクサクともとれるような不思議な音。
@Nagi_282
2 жыл бұрын
骨切れる音ってほんといいですよね なんか聞いてて気持ちいい
僕も光モンの中でもイワシが一番好きですわ。 この丼まじで食べたい
魚好きってわけでもないのにアットホーム感に落ち着いてしまって投稿毎日楽しみにしてて朝ご飯食べつつ垂れ流すのが日課になっているし見終わったら次の動画見漁ってるんだよな〜
@user-ot8mr8km5x
2 жыл бұрын
もう少し読点使った方が良いと思うよ
@terry-mhdqfun
2 жыл бұрын
@@user-ot8mr8km5x 読点じゃなくて句読点ね。
@user-ot8mr8km5x
2 жыл бұрын
@@terry-mhdqfun 公式の文書でもないんだから、一文なら句点を付ける必要はないでしょ
かねこの動画ずっと見てるおかげで最近海鮮BBQやった時に得意気に魚の捌き方とかいろいろみんなに教えてヒーローになった気分だった。(魚捌いた事ないけど)
この時期のマイワシいいですよね！！！！ 梅肉とシソで包むとこの世とは思えない絶品になるので皆様もこの夏にぜひ🥰🥰
スーパーで簡単に買えそうなお魚で、さばきかたなど教えて頂きありがとうございます！ 手に入るお魚の動画は何回も観てます♬
見てたら簡単そうなんだけどな〜料理下手なわたしが開くとなぜか身がなくなるんだよな〜😭 練習あるのみですよね！！かねこさんの動画見ながら頑張ります！
I like everythink of your vidio , keep a good work .
砂糖が固まってるのが一般人よりで好き♥️
美味い魚食い尽くしてるかねこさんが大衆魚のイワシを最近作った中でもかなり上位で美味いって言うと やっぱり根っからの魚好きなんだな～って嬉しくなる。
@user-rx5fv2lt1d
2 жыл бұрын
すこし前だと 「いわしは何でか再生回数伸びないんだよなー…」と言ってた気がする 今はそうでもないんかな？ 自分的にはいわしネタ大歓迎
イワシ大好きです！🤤 上手く焼けた時はもう頭からボリボリ内臓も骨も全て食べます。 卵入ってたら滅茶苦茶嬉しいです。☺️
おとといイワシ捌いたばっかだけど 刺身マジで美味しい！
昨日イワシの刺し身作ったばかりなので、金子さんのみれて嬉しいです！
今までの料理で美味しかったものランキングとか作ってほしい！
一回でいいから金子さんの作った料理食べてみたい
イワシめっちゃうまいよなーマイワシは焼いても美味いし、ちっこいカタクチイワシとかは天ぷらにしたらフワフワしてて、また違う美味さがあるよなー
生のイワシ、めっちゃ大好きです！
Kimagure from Texas, I love your content and I’ve been watching you since the beginning. Good luck on cooking more often in your new home, and safe travels 👍
@user-el2bk9dz1f
2 жыл бұрын
@エチエチ切り抜きチャンネル うんこをした
まじクックさんの動画観ると魚🐟食べたくなるし回転寿司食べに行くと絶対ガリも食うわ❗️ w
@bagomoyo
2 жыл бұрын
俺も！と言いたいけど中華産はな…
おーいしそー！！目にさわやかな盛り付けがほんと上手ー。
今回のはちゃんと美味しそう、かつおしゃれです！
いわしの干物美味しいからつくってほしいな
家も新しくなって最新の器具あるのに鍋とかは昔のまんまで嬉しくなった
投稿するタイミングよすぎ
イワシとかやってくれると庶民的で嬉しいんだよなぁ。そーいや釣りの時どデカいマイワシはめちゃ引いたからびっくりしたど。
かせでブリ釣る時、マイワシを1袋買うけど まじで脂乗ってて美味そうな時ある 自分でシメ鯵とか試すと酸っぱかったけど、酢からだして一晩水気切りながら冷蔵庫で寝かせるだけでめちゃんこ美味なった
金子さんの動画は出るたび見てまう。
最近投稿頻度上がって嬉しい😄
@_aran8500
2 жыл бұрын
@←再生リストにJKハメ動画あります こういう奴らさぁ気になるんだけど何故最後に何かしらの言葉を付けるんですかねw
お魚屋さんで勤務してますがイワシでアニサキスたまに見かけます😭😭
小中学校ん時の給食で出た、鰯の梅煮がめっちゃ美味かった記憶
すしろーの塩締めイワシ好き
いい魚ですねぇー！
生イワシ丼おいしそう🎵 かっこみたい♡ 私もイワシでアニサキスは見た事ないです🙋 会長さんの動画で紹介してたお店が、紫外線でアニィを逃さず見つけてて、あれがスーパーでもお家でも気軽に購入できるようになったらええなぁて思ってます カネコさんの動画で、魚離れてしてる人が魚好きになって、困ってる漁師さん達にどんどん繋がっていきますよーに！ 私もつけてる梅干しに梅酢が上がってきたから、ガリ作ってみよっかな🎵
魚捌くのが好きでこうまでなるのかぁー！！すごい！
@user-rx5fv2lt1d
2 жыл бұрын
小学生のころからですからね
更新率高くて嬉しい😆
皆様がコメントしている通り見てると自分も捌ける気になってきます😂 そして生物苦手なのに食べられる様な気にもなってきます笑 牡蠣とかケジャンとか本当思う🥺
金子さんの動画を視聴する度に生魚を食べたい！と思ってしまう。子供の時は大好きだったのに今は食べられないのです。どうしたら食べられるようになるかなぁ？
木製のまな板に代えていただいて凄く助かります。 プラスチック製のまな板だと、包丁とまな板との擦れる音が凄く気になっていましたから。
きまぐれクックはなんか夜中に見たくなる
かねこさんって日本にものすごく貢献してると思う。私も含め、きまぐれクックさんの動画で魚捌き始めた人かなり居ると思うし、興味持った人もかなり居ると思う！ いや海外にも人気だし、世界中や！まじ凄い尊敬😭！
@2mmm454
2 жыл бұрын
あなたが魚捌いて日本になんの貢献があるの
色んな特殊な魚このチャンネルで見てきたから「イワシ」って出てきたときの原点回帰感というか安心感やばい笑笑
素晴らしくてとてもおいしい
今日も美味そう！
この時期の高コスパといえばやっぱりイワシですよね！
Thank you to the people making subtitles
「〜をちょんと添えて」が大好きです！！ 家族で夕飯時にみるのが、毎日の日課です。
@rakuraku1
2 жыл бұрын
@あいあ ほんとだ！普通食欲失うよ… まあ僕は見ながら焼きそば食べてるけどw
ほんっとにイワシは美味いの一言に尽きる！
コスパ最強って便利な言葉ですよね
あくまで個人的な好みになるけど冒頭の挨拶「かねこっち」が好き