【映え】夏野菜たっぷり!おしゃれでインスタ映え抜群のラタトゥイユを作ろう!【ズッキーニ】【フレンチ】【副菜】【COCOCORO】Vol.131

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副菜こそ頑張ろうシリーズ!夏にぴったり「ラタトゥイユ」をご紹介します!
夏野菜の筆頭と言ってもいい「ズッキーニ」が主役のフランス料理です!
美味しいし、保存もきくし、おしゃれでインスタ映え!これはもう作るしかない!
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★スペシャルサンクス
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★材料(量はお好みで調整)
ズッキーニ
なす・パプリカ・玉ねぎ・トマト
にんにく・オリーブオイル
塩・胡椒・トマトソース
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【出演】
シェフ 大西哲也  / bbq0024
ディレクター ムロサキ  / m_syota_ts
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 amzn.to/2BAsVlR
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Black Magic Design ATEM Mini
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ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像:ササキ / 6991kss
◆検索用タグ
#ラタトゥイユ #ズッキーニ #夏野菜 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ

Пікірлер: 50

  • @COCOCORO
    @COCOCORO4 жыл бұрын

    COCOCOROチャンネル×インスタ映え=伸びない苦笑

  • @yuki2759
    @yuki27594 жыл бұрын

    伸びるのは肉の塊か炒飯という視聴者男女比のわかりやすさ

  • @3-riku.kyougo
    @3-riku.kyougo4 жыл бұрын

    去年、今年と野菜を使う常備菜として重宝してます

  • @maronunion6799
    @maronunion67994 жыл бұрын

    めちゃめちゃ美味そうや...夏野菜大好きだし作ってみようかな

  • @adolfabelt220
    @adolfabelt2204 жыл бұрын

    余ったラタトゥイユをパスタソースにすると美味しい。

  • @user-zg5lh5hz4s
    @user-zg5lh5hz4s4 жыл бұрын

    ラタトゥイユ大好き!ナスに塩を振る効果勉強になりました!

  • @user-tf8zw2yd1k
    @user-tf8zw2yd1k4 жыл бұрын

    レミーのおいしいレストランのラタトュイユがメッチャおいしそう!

  • @elitetrainerken7972
    @elitetrainerken79724 жыл бұрын

    COCOCORO様とRopia様をはじめ、プロの方の本格レシピ・調理法を追いかけ続けた結果、 自分がただのマウントお兄さんになりつつあることに気付き始めました。 ラタトゥイユも副菜としてサラッと出してイキらないように気を付けようと思いましたw

  • @Rio0613
    @Rio06134 жыл бұрын

    まさかCOCOCOROでパンパン👏が聞けると思わなかった😆‼️バエ〜〜〜✨

  • @tsukutsunn
    @tsukutsunn4 жыл бұрын

    大西さんの料理食べたいです!いつか東京に行けたら…。それにしても、ムロサキさんの、食べた時の正直コメント大好きです。これからも楽しみにしていきます。

  • @admiralgrafspee1379
    @admiralgrafspee13794 жыл бұрын

    美味そう

  • @user-gc7sx8et2j
    @user-gc7sx8et2j4 жыл бұрын

    丁度今日作りました。見てから作れば良かったと後悔。

  • @user-lt7yp2rv3e
    @user-lt7yp2rv3e4 жыл бұрын

    カラフル=オシャレわかりますw

  • @user-hk3xd9ck3j
    @user-hk3xd9ck3j4 жыл бұрын

    ナスの塩は目から鱗です。 ラタトゥユは昔居酒屋でアホみたいに作ってました。 そのまま食べるより、何かに乗せるイメージが強いかな? なのでムロサキさんの言った「ピザ」は普通に納得しました。 しかし……したっけが激しいwww

  • @user-oz7lh1co8r
    @user-oz7lh1co8r4 жыл бұрын

    トマトファルシとか作ってみてほし〜

  • @user-tk2jt7ti8r
    @user-tk2jt7ti8r4 жыл бұрын

    カポナータも作ってみてほしいです!

  • @shi0711
    @shi07114 жыл бұрын

    福岡の行きつけのBARで人気のメニューの一つでしたが、ズッキーニと茄子が苦手なので料理を横目に1人黙々とシングルモルトをストレートで飲んでいる”おひとりさま”でした…私はトマトソースは大好きなので、大西シェフのレシピをエリンギ+パプリカの赤と黄色を多めで作ってみます!

  • @user-dn8ez7pi2e
    @user-dn8ez7pi2e4 жыл бұрын

    フランスの筑前煮的なものですね!

  • @user-wx8tg1zy7x
    @user-wx8tg1zy7x4 жыл бұрын

    ムロサキさんの言ってることめっちゃ分かる(笑) ご飯に合うもの以外興味ない(笑)

  • @user-ns8ne9zw6m
    @user-ns8ne9zw6m4 жыл бұрын

    切ってる時のサクサク編集すき

  • @COCOCORO

    @COCOCORO

    4 жыл бұрын

    僕も好きです。

  • @k.t.7104

    @k.t.7104

    4 жыл бұрын

    COCOCOROチャンネル 僕も好きですよ(便乗)

  • @sudajod2246
    @sudajod22464 жыл бұрын

    味出しの塩!ろぴあさん喜ぶな!

  • @user-qz6nl9zl3n
    @user-qz6nl9zl3n4 жыл бұрын

    野菜いっぱい余ってるので作ろうと思います

  • @akamameman
    @akamameman4 жыл бұрын

    バゲットあるとまた化けますよね〜

  • @user-ki2oh1dt9z
    @user-ki2oh1dt9z4 жыл бұрын

    セルクル使っておきながらナチュラルw その後の、ムロサキさんの感想がピザってw この流れ、めちゃ面白いwめちゃツボりましたヽ(;▽;)

  • @babyblue17857
    @babyblue178574 жыл бұрын

    ラタトゥイユはフランスの「おふくろの味」らしいのですよ

  • @user-jp4qv4hl6j
    @user-jp4qv4hl6j4 жыл бұрын

    東海オンエアはラタトゥイユを作れと言われてラタをトゥイユするって言ってたw

  • @onidai0202
    @onidai02024 жыл бұрын

    ズッキーニとなす買ってきました(*^O^*)

  • @tomsak2536
    @tomsak25364 жыл бұрын

    むろさきさんには、蛋白質が足りなかったんだなぁと思いましたw

  • @showshimizu623
    @showshimizu6234 жыл бұрын

    焼き油を入れている容器ってハチミツの空き容器ですか? 使いやすそうでいいですね!

  • @COCOCORO

    @COCOCORO

    4 жыл бұрын

    そうです!

  • @user-lc1od5kt5i
    @user-lc1od5kt5i4 жыл бұрын

    一人暮らしでもできる簡単料理みたいです

  • @mirua0715
    @mirua07154 жыл бұрын

    ズッキーニ沢山あるなら作ろう。

  • @wkwkrnht
    @wkwkrnht Жыл бұрын

    ダイエットミネストローネ来ないかなぁ

  • @user-dh2nq8mn3u
    @user-dh2nq8mn3u4 жыл бұрын

    Ropiaさんが美味しいカポナータの作り方動画出してるので是非見て欲しいです。

  • @gigabite1968
    @gigabite19684 жыл бұрын

    そろそろムロサキプレゼンツで一本作っても良いころではないだろうか?

  • @COCOCORO

    @COCOCORO

    4 жыл бұрын

    むりかなー笑

  • @user-viewer538
    @user-viewer5384 жыл бұрын

    普通に料理作ってるとズッキーニはなかなか扱わないよね

  • @user-uw1og6tj7d

    @user-uw1og6tj7d

    4 жыл бұрын

    ズッキーニ結構有能ですよー 中華風に豚肉や牛肉とオイスターソース炒めにしてもいいし天ぷらとかも美味しいです 家ではハムかベーコンと細切りにして炒めて卵液に入れてスパニッシュっぽく焼いたのが良く作ります

  • @user-viewer538

    @user-viewer538

    4 жыл бұрын

    エメラダ オイスターソース炒めは美味そうだなあ

  • @kenshim3989
    @kenshim39894 жыл бұрын

    ふつうw 時々作るけど、お店で食べたことが無いから正解なのか分からない

  • @user-cj8uy8by6w
    @user-cj8uy8by6w4 жыл бұрын

    ナス:味出しの塩© ですか?

  • @yuyuyu8490
    @yuyuyu84904 жыл бұрын

    茄子と油が共演する料理で 『ナストアブラハアイショウガイイ』 …と言う謎の呪文を唱えながらなすに油をガンガン吸わせてベチョベチョの翡翠色とか言う緑色にしないお料理紹介はじめて見ました! さすが大西シェフです!!! 茄子と油の前のシオファサーが答えだったとは! やってみます!

  • @ponico
    @ponico4 жыл бұрын

    cococoro見て、一番視聴回数が少なかった(408回)見るのが早かったのかな。

  • @user-vk4sh7me6x
    @user-vk4sh7me6x4 жыл бұрын

    ムロサキ氏の食べた料理、お金払ってないよねー? いったいいくらくらい食い逃げしたのか、トータルの金額が気になるぜ(笑)

  • @COCOCORO

    @COCOCORO

    4 жыл бұрын

    ん?

  • @nr6449

    @nr6449

    4 жыл бұрын

    だる絡みが過ぎる、気がしますが?

  • @ny-zp4km
    @ny-zp4km4 жыл бұрын

    そもそもラタトゥイユって何?事件…笑💧

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