【映え】夏野菜たっぷり!おしゃれでインスタ映え抜群のラタトゥイユを作ろう!【ズッキーニ】【フレンチ】【副菜】【COCOCORO】Vol.131
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副菜こそ頑張ろうシリーズ!夏にぴったり「ラタトゥイユ」をご紹介します!
夏野菜の筆頭と言ってもいい「ズッキーニ」が主役のフランス料理です!
美味しいし、保存もきくし、おしゃれでインスタ映え!これはもう作るしかない!
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★スペシャルサンクス
Chef Ropiaさん(味だしの塩)
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こんびにこさん(パンパン)
/ @convenico
★材料(量はお好みで調整)
ズッキーニ
なす・パプリカ・玉ねぎ・トマト
にんにく・オリーブオイル
塩・胡椒・トマトソース
粉チーズ・パセリ等
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【出演】
シェフ 大西哲也 / bbq0024
ディレクター ムロサキ / m_syota_ts
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
www.blackmagicdesign.com/jp/p...
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【BGM提供】
いまたくさん goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像:ササキ / 6991kss
◆検索用タグ
#ラタトゥイユ #ズッキーニ #夏野菜 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ
Пікірлер: 50
COCOCOROチャンネル×インスタ映え=伸びない苦笑
伸びるのは肉の塊か炒飯という視聴者男女比のわかりやすさ
去年、今年と野菜を使う常備菜として重宝してます
めちゃめちゃ美味そうや...夏野菜大好きだし作ってみようかな
余ったラタトゥイユをパスタソースにすると美味しい。
ラタトゥイユ大好き!ナスに塩を振る効果勉強になりました!
レミーのおいしいレストランのラタトュイユがメッチャおいしそう!
COCOCORO様とRopia様をはじめ、プロの方の本格レシピ・調理法を追いかけ続けた結果、 自分がただのマウントお兄さんになりつつあることに気付き始めました。 ラタトゥイユも副菜としてサラッと出してイキらないように気を付けようと思いましたw
まさかCOCOCOROでパンパン👏が聞けると思わなかった😆‼️バエ〜〜〜✨
大西さんの料理食べたいです!いつか東京に行けたら…。それにしても、ムロサキさんの、食べた時の正直コメント大好きです。これからも楽しみにしていきます。
美味そう
丁度今日作りました。見てから作れば良かったと後悔。
カラフル=オシャレわかりますw
ナスの塩は目から鱗です。 ラタトゥユは昔居酒屋でアホみたいに作ってました。 そのまま食べるより、何かに乗せるイメージが強いかな? なのでムロサキさんの言った「ピザ」は普通に納得しました。 しかし……したっけが激しいwww
トマトファルシとか作ってみてほし〜
カポナータも作ってみてほしいです!
福岡の行きつけのBARで人気のメニューの一つでしたが、ズッキーニと茄子が苦手なので料理を横目に1人黙々とシングルモルトをストレートで飲んでいる”おひとりさま”でした…私はトマトソースは大好きなので、大西シェフのレシピをエリンギ+パプリカの赤と黄色を多めで作ってみます!
フランスの筑前煮的なものですね!
ムロサキさんの言ってることめっちゃ分かる(笑) ご飯に合うもの以外興味ない(笑)
切ってる時のサクサク編集すき
@COCOCORO
4 жыл бұрын
僕も好きです。
@k.t.7104
4 жыл бұрын
COCOCOROチャンネル 僕も好きですよ(便乗)
味出しの塩!ろぴあさん喜ぶな!
野菜いっぱい余ってるので作ろうと思います
バゲットあるとまた化けますよね〜
セルクル使っておきながらナチュラルw その後の、ムロサキさんの感想がピザってw この流れ、めちゃ面白いwめちゃツボりましたヽ(;▽;)
ラタトゥイユはフランスの「おふくろの味」らしいのですよ
東海オンエアはラタトゥイユを作れと言われてラタをトゥイユするって言ってたw
ズッキーニとなす買ってきました(*^O^*)
むろさきさんには、蛋白質が足りなかったんだなぁと思いましたw
焼き油を入れている容器ってハチミツの空き容器ですか? 使いやすそうでいいですね!
@COCOCORO
4 жыл бұрын
そうです!
一人暮らしでもできる簡単料理みたいです
ズッキーニ沢山あるなら作ろう。
ダイエットミネストローネ来ないかなぁ
Ropiaさんが美味しいカポナータの作り方動画出してるので是非見て欲しいです。
そろそろムロサキプレゼンツで一本作っても良いころではないだろうか?
@COCOCORO
4 жыл бұрын
むりかなー笑
普通に料理作ってるとズッキーニはなかなか扱わないよね
@user-uw1og6tj7d
4 жыл бұрын
ズッキーニ結構有能ですよー 中華風に豚肉や牛肉とオイスターソース炒めにしてもいいし天ぷらとかも美味しいです 家ではハムかベーコンと細切りにして炒めて卵液に入れてスパニッシュっぽく焼いたのが良く作ります
@user-viewer538
4 жыл бұрын
エメラダ オイスターソース炒めは美味そうだなあ
ふつうw 時々作るけど、お店で食べたことが無いから正解なのか分からない
ナス:味出しの塩© ですか?
茄子と油が共演する料理で 『ナストアブラハアイショウガイイ』 …と言う謎の呪文を唱えながらなすに油をガンガン吸わせてベチョベチョの翡翠色とか言う緑色にしないお料理紹介はじめて見ました! さすが大西シェフです!!! 茄子と油の前のシオファサーが答えだったとは! やってみます!
cococoro見て、一番視聴回数が少なかった(408回)見るのが早かったのかな。
ムロサキ氏の食べた料理、お金払ってないよねー? いったいいくらくらい食い逃げしたのか、トータルの金額が気になるぜ(笑)
@COCOCORO
4 жыл бұрын
ん?
@nr6449
4 жыл бұрын
だる絡みが過ぎる、気がしますが?
そもそもラタトゥイユって何?事件…笑💧