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椰奶发糕 可爱小茶盏/发酵时加个小动作保证 不失败【田园时光美食】
芬妮英文版:Have you tried rice cake steamed in a tea cup?
• 【My Mom's WHITE SUGAR ...
田园的Instagram:gardentime999
Ingredients:
粘米粉 1 cup (约 130克)
椰奶 240毫升+1大匙
酵母 1/2小匙
糖 少量
水 1大匙
糖 1/4 cup(约60克)
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特别特别感动💑 ~奶奶细心做👵 ,爷爷调侃吃👴 ,一辈子你在闹我在笑😂 😂 好的爱情💏 不一定把爱放在嘴边,而是经历了柴米油盐的琐碎之后,依然不离不弃地保持爱情新鲜,你陪我风华正茂,我陪你慢慢到老😘 。。。还没做椰奶碗糕,已经羡慕嫉妒恨地又一次相信了两情相悦🌻
田园老师真的好可爱!乔大爷也很支持他的太太。看他们的视频可以感受到温暖和幸福!希望他们长命百岁!
喜歡看田園老師的教學,是因為老師每次的量不會太大,我們操作起來很好抓比例,謝謝老師!我們家這周的早餐就做這款發糕了。
哇變魔術啊!台灣人過年一定要買發糕拜拜,正如老師所說發財之意,而且表面一定要開花,顏色是紅糖的顏色,第一次看到用椰奶雪白色的發糕漂亮!
很喜歡看老師教學視頻。謝謝老師無私分享
太響往你們的生活,非常幸福,
老師,做你的家人真幸福,總能吃到美味可口的愛心食物。
谢谢田园老师细致的分享,今天试做了,好好吃呀!
好可爱的碗糕、感觉到了小时候的味道,好棒👍👍
很久没吃白糖发糕了,经老师这样的详细讲解就知道怎么做了,谢谢分享!
谢谢田园老师.你好.非常感谢你無私分享你的厨艺.让我受益良多.祝你平安喜乐.感恩
椰奶碗耳糕看起来好香喔👍💖学起来了。谢谢田园老师🌹分享了👍
特别喜欢你的美食制作,详细解说,又亲和,❤跟着你做过很多次,几乎没有失败的,谢谢你和乔夫😊
老師太棒了,我们好幸運,有老師真好!謝謝老師❤️
谢谢田园老师的耐心讲解!
老师,看了好有食欲,谢谢您分享其中的小技巧,感恩
原来面糊浓稠是开花的窍门。谢谢老师指导。
田园老师示范,真的有许多关键细节,例如粘米粉要选中国超市的,椰奶不要放在冰箱里,可能就是这些小地方却决定了美食的成败。
谢谢田园老师详细讲解,我今天做的米糕成功了!🙏🌹🌹
看上去好吃.你用安利锅效果会很好,歺具小碗也好看,我很喜欢,我要去试做,谢谢你
田老師太棒太棒赞赞赞🙏
讲得真仔细,谢谢🙏
田园老师太可爱啦太喜欢你们了🧡
所有材料我都有,这两天试试,我喜欢财仔牌粘米粉,糯米粉。
我超爱田园老师。。
謝謝妳分享的視頻,說得好詳細。
謝謝给与我们分享,点❤️做的很好👍👍👍讲的也是很清楚,加油💪
田园老师,真的很无私,谢谢分享
给姐姐点赞,小时候家乡的味道😍😍😍
🙏🙏🙏要試一試看來易做又😋好吃。
解说的好详细,很有帮助,谢谢🌹
你好,我看看很多次,我是在西班牙的一个上班族的年轻奶奶,你做的米糕,我一学就会,有空都会看看你分享美食啊!我是忙,但是要时看看就会了!学的快,谢谢你的分享
非常感谢,终于可以做咸蛋了!
谢谢田园老师,仔细具体易懂的方式教学,我们在海外的新手都能学会。我学习您教的琥珀核桃仁,得到我家先生的好评,我说是学加拿大的田园老师的方法做的。谢谢田园老师,您让我们的海外生活有滋有味,甜美快乐。
多谢老師详細指導
看着就好吃,樵老师最后画龙点睛的点评更增加了做美食的乐趣。
@meikuang4589
2 жыл бұрын
看你的视频讲解很认真,详细和很亲切和谐,很中意你妹妹很听话。
@huajunxu3286
Жыл бұрын
。
就喜欢简单不失败的美食制作,谢谢您的分享!
謝謝你詳細分享🙏
真棒、做的真好吃
视频与众不同 传统又现实 合理又美味 有中国饮食文化的宗旨 也有西方文化的佐料 结合起来 水平不凡
谢谢分享,我也试试吧
谢谢老师的教授👍
老师,好久没吃了,看了有股想做的冲动🤭🤭🤭
Hola 👋 thank you so much for your wonderful delicious Recipe and thank you for your video ☀️🌙♥️♥️🙏👋💐❤️💔✋🎈🥰🥰💕🌹🌹💜🪴😘🌺💞👍🏻😋🌾☘️💛🌷😍😴
看着就好吃👍
这个在四川也叫泡粑,一道小吃品,以前能回去老家总是会买来吃,记得小时候父母去赶集带回来吃的东西就是这个,小时候的味道,很想吃,但是不会做,哪天来试做下看能不能成功。
老師好见椰奶發糕口水在流我一定做来吃感恩👍👍👍
改天要学做谢谢了
田老师謝謝您的分享🙏我小时候过年媽媽就会蒸(但是沒有椰奶的我好喜欢食)我一定会学您这种做法应会更好食😋
謝謝你詳細分享
第一次看到椰奶发糕的教学,一定要试一试,期待吃进口里的那一瞬间。。😋🤩 🧡感恩田园老师用心的分享🧡
謝謝大姐姐的分享
Great tutorial,Thank you very much.
谢谢你的分享。
感謝老師!
谢谢分享!
多謝🙏
好吃哦!👍👍
请问可以自己在家里打磨大米粉、代替店里买的粘米粉?
最喜欢你的视频
田園老師.我之前有用椰漿做了年糕沒用完冰在冰箱.這次要用的話.椰漿要怎麼處理?假設我要做可可粉的.或是紅麴粉的.薑黃粉的.請問液體的部分跟粉(有色的粉跟黏米粉要怎麼調整?)液體可以都以全指牛奶取代嗎?冰的牛奶需要再稍微加熱嗎?
田园老师,请问你的蒸锅是在哪买的是多大的?
感謝分享🥰🥰
谢谢你分享!👍
小时候外婆经常做 我也想试一下
请问,叉烧包是不是也是粘米粉做的?
谢谢分享
请问田园阿姨,1,把一次发酵后的米糊装到小碗里,进行二次发酵,然后直接蒸可以吗? 2,加热糊化米糊是必须的嘛? 谢谢!
Really yummy 🤤
好亲切的福州腔
廚艺高超,大挺赞:👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏✌️✌️✌️
如果加热后米糊比较不浓稠,带水状一点芝麻糊的状态是否能成功呢
椰浆可以吗
咱们都是虎纠人,真心羡慕你们家这么和谐,常介绍朋友观看妳的节目。
感谢分享❤️
刚刚做了,非常好吃,谢谢老师的分享。非常期待老师可以拍摄炸酱番茄面食谱,看了令我垂涎三尺,很想学做。
我記得小時候吃在台灣吃的發糕就是有點酸味。。。原來是這樣做出來的太感謝田園老師提供的食譜!
田园老师我做的为什么开不了花?
請問田園老師,妳是用什麼牌子的酵母?我在華人超市買的安琪酵母,按照妳的步驟沒有什麼浮沫產生,是酵母不好還是我操作不當?謝謝
老师您好!你的爱人好可爱呀!
谢谢老师说仔细教导。一定试试。请问如果快速酵母,用量一样吗?谢谢
@MsCnck
3 жыл бұрын
差不多 也可以少一点没关系 他们是有活性的
Thank you very much for sharing.
碗糕做过好吃👍这个也喜欢一定要做😜
Thank you for this recipe...my favorite...but got coconut ..can we keep how long ...if cannot finsh ..do we need to keep inside fridge?
@MsCnck
3 жыл бұрын
Yes, you can store it in the refrigerator for 1 week after opening.
@lailiangoh9607
3 жыл бұрын
@@MsCnck Do we need to steam again...or will it be hard..
@MsCnck
3 жыл бұрын
yes you need steam again
謝謝老師的分享! 要過年了 ,如果用黑糖取代白糖 ,蒸出來的口感是否一樣蓬鬆,效果不打折?
@MsCnck
2 жыл бұрын
口感不会影响的
老师的锅是安利的吗?
如果不用椰奶,要用班兰叶的话,水要多少?班兰叶汁要多少
不知道能不能买到沾米粉?好想试试做做看,冰箱里正好有已经凝固的椰奶,老师的这个正好让我能用掉那瓶椰奶。我超喜欢吃椰奶风味的东西。
@hongyang8252
2 жыл бұрын
可以自己用大米打米粉的哦
@hongyang8252
2 жыл бұрын
勤过筛就好
白糖糕?
您好,谢谢您的分享,很好吃🙏🙏🙏🤝👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🥰
田老师用的是安利的锅吗?
天天看到你的美食视频心里就安了。最近疫情紧张,你们也当心,注意防护。
试着用Costco有机糙米做 不知道口感如何
老师你好,今天我试了一下做的很成功,装的满开花很大,感谢你的教导,我有个问题想请教老师一下,我觉的在口感上可以绵一点细腻一下是不是要用其它米做呢,谢谢🙏
@MsCnck
2 жыл бұрын
喜欢细腻口感的 一是不加椰奶(或者把椰奶冷藏一下 去掉上层凝结的大部分油脂) 因为椰奶的油脂会让糕体更松 另外粉浆不要搅得太浓 可以比视频里再稀一点 但发酵会慢一点 你可以搜田园 碗糕 那个视频 应该就是你喜欢的口感
@user-tk8pz4xe4u
2 жыл бұрын
@@MsCnck 谢谢老师的细心的解答
田老師妳好,請問如何用電子鍋(電飯煲)將黎麥煮成飯呢?不是加白米,是單純黎麥煮成的飯,謝謝您
@MsCnck
3 жыл бұрын
我用普通锅煮 2杯水 一杯藜麦 15分钟就好 电饭煲 水应该只要1.5杯
@linmichelle841
3 жыл бұрын
謝謝田老師的回覆
老师的发糕看了快要流口水了 请问老师的发糕除了白色 是否可以做其他有颜色口味的发糕。感恩 谢谢
@MsCnck
2 жыл бұрын
可以啊 你可以加入其他颜色
谢谢阿姨 ❤️
酵母平時存放是室溫存放還是放入雪櫃存放?用麵包機做麵包酵母也要這麼發酵嗎?
@MsCnck
3 жыл бұрын
这样做只是确保酵母是有活性的(因为之前很多网友做的过程发不起来 这样至少能够排除是酵母的原因),如果你的酵母一直都在使用没问题 就无所谓了
请问田园老师,若是买的不是有油的椰奶,是否可以加一点其它的油?谢谢!
@MsCnck
2 жыл бұрын
可以
请问你的盏直径是多少?谢谢!