生煎包 怎样不失败 又让孩子多吃菜 阿婆句句都是关键【田园时光美食】

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

英文版 English Version【My Mom's Pan Fried Soup Dumpling Recipe】Juicy and Crispy ShengJianBao, Chinese Street Food 生煎包
• 【My Mom's Pan Fried So...
Ingredients:
面团Dough
中筋面粉 1cup 约 150克 All purpose flour 1 cup
粟粉 1/4杯约 40克 Corn Starch 1/4 cup
干酵母 1/2小匙 Yeast 1/2 tsp
泡打粉 1/4小匙 Baking Powder 1/4 tsp
糖 1大匙 Sugar 1tbsp
温水 120毫升 Warm Water 1/2 cup
馅料Filling
猪肉糜 130克 Ground pork 130g
四季豆 140克 Green bean 140g
清鸡汤 60毫升 Chicken Broth 1/4 cup
盐 1/4小匙 Salt 1/4 tsp
酱油 1大匙 Soy Sauce 1tbsp
料酒 1小匙 Cooking wine 1tsp
麻油 1/2小匙 Sesame oil 1/2 tsp
鱼露 1/2小匙 Fish sauce 1/2 tsp
Add subtitles in your languages here:
MORE DETAILS visit my website:
/ gardentimehomemadecuisine
也请关注我的另一个频道(check out my other channel):
/ @gardentime5989

Пікірлер: 951

  • @nancymu7629
    @nancymu76293 жыл бұрын

    我已经做了三次了 越做越好了 再次来感谢一次

  • @MsCnck

    @MsCnck

    3 жыл бұрын

    谢谢你的反馈 希望给新手信心 🌹

  • @user-de5wg9ug3j

    @user-de5wg9ug3j

    3 жыл бұрын

    你做的什么馅

  • @user-td6zx4yz3v

    @user-td6zx4yz3v

    3 жыл бұрын

    @@MsCnck 一 .

  • @Yumi-ho6yu

    @Yumi-ho6yu

    3 жыл бұрын

    田园小姐姐,请教学奶油螃蟹好吗?您的教学简易,亲切。对从不进厨房的我,几乎100%成功率。感谢您的耐心,认真的指导。祝您的节目,收视长红。❤️❤️❤️😘

  • @theerayuthkharupongse1663

    @theerayuthkharupongse1663

    3 жыл бұрын

    @@MsCnck ทำฤ ทำคั่วพริกปลาเค็ม

  • @katezhao9975
    @katezhao99753 жыл бұрын

    阿姨真的谢谢您。我在国外都一个人是看您视频学做菜。感谢您让我感到家乡的温暖。

  • @user-rx1co6dp2y
    @user-rx1co6dp2y9 ай бұрын

    我的拿手生煎包很受女兒女婿孫女們的歡迎,關鍵來自田園老師的生動的毫無保留的真誠分享,每次的成功都因為有我最愛的田園老師的教學方法,受益非淺!謝謝田園老師無私的分享❤❤❤❤❤

  • @joannliu8947
    @joannliu89473 жыл бұрын

    今天我做了生煎包,用一样的锅一样配料很成功,非常好吃!谢谢田园老师!辛苦了,为我们讲解细心又周到,感受到慈母般的爰心,再一次感谢您和家人!祝你们全家健康,幸福美满!

  • @dory4713
    @dory47133 жыл бұрын

    喜歡阿婆溫暖的話語 經驗豐富且真實傳授 加上阿婆的博學多聞 似母親似老師 感覺真的好好 像遠方的母親❤️ 不是因錄製所講的生硬內容 我喜歡今天的包子 這個時間重新看一起做

  • @GuShuJuin
    @GuShuJuin3 жыл бұрын

    從您的表情及認真的態度,看得出來你深怕解釋得不夠詳細,要確保我們學到每一個重點及成功的祕訣,很感激您敬業的精神。

  • @caroltien6292
    @caroltien62923 жыл бұрын

    我是大温居民,自您和樵夫搬至BC開始跟着您們的視角重新認識生活的周遭。謝謝您們不吝分享一家三口和皮皮的温馨互動,教導大家化繁為簡的美食製作,受益良多。 您們對生活的熱忱,彼此真摯的關愛,真是難能可貴。祝福您們闔家平安健康❣️

  • @yanxu767
    @yanxu7672 жыл бұрын

    阿婆教的真好,真诚实在,不像有些播主留一手,跟着学根本不是那么回事,谢谢阿婆真诚分享👍👍👍

  • @AnnyChen-pv8ns
    @AnnyChen-pv8ns3 жыл бұрын

    不藏私,很真誠的教學,謝謝!

  • @moyyingchai7666
    @moyyingchai76663 жыл бұрын

    真的很漂亮啊,口水都流了咯,讲到真的很仔细,真的是位好人,尽责的好人,赞赞

  • @stellapun5540
    @stellapun55403 жыл бұрын

    解释得非常仔细,看出你的愛心。拍得也非常好。來自滿地河

  • @mli2399
    @mli2399 Жыл бұрын

    田園老師超級細心,還幫我們把麵粉皮用尺量度,令我們新手更加容易成功👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @user-cv1bb6el7g
    @user-cv1bb6el7g3 жыл бұрын

    謝謝田園老師,步驟仔細,讓我一試就成功,辛辛苦你了!妳是料理達人,樵夫真有口福,但他也不錯,常會幇忙也做料理又體貼❤️💜🍾🥂

  • @tinafu9585
    @tinafu95853 жыл бұрын

    良心教學,加惠遊子,感恩傳授,福卅之光!

  • @qiyang8906
    @qiyang89063 жыл бұрын

    田老师真的辛苦了,为了承现最好教程做了许多次的包子。谢谢田老师和乔摄影师。

  • @user-bh7df3cp6i

    @user-bh7df3cp6i

    3 жыл бұрын

    謝謝您!分享美好的美食

  • @elainechu7662

    @elainechu7662

    3 жыл бұрын

    田园时光主持人, 我第一次看到你的视频,“ 生煎饱 ” 你给我的感觉就是你的真诚和热情,很精细,每个细节都带着爱心,我若是现场观看的话,我会给你一万个赞。看到你和老伴的交通,有加上那个 “ 快乐小狗 ” 太温馨的一家。

  • @user-uq3gl2vp5x
    @user-uq3gl2vp5x3 жыл бұрын

    很詳細的講解,學到很多常識,看了阿姨的解說才知道其中的原理,以前學的都只講做法不講原理,所以常常失敗,了解原理可以免去失敗機率,增加信心,不浪費食材,也能讓好東西繼續傳承下去,讓為別人著想的善心傳下去,謝謝分享。

  • @tinachang1435
    @tinachang14353 жыл бұрын

    非常仔細嚴謹的教學,有耐心,不厭其煩,步驟分明,適合初學沒有經驗的初學者,包子的外型好漂亮,令人讚嘆!

  • @user-bz6ty1ri4m
    @user-bz6ty1ri4m3 жыл бұрын

    好棒的生煎包!外型美观,滋味可口,营养丰富,制作简单。谢谢阿婆!👍👍👍

  • @Summer-pp1cw
    @Summer-pp1cw Жыл бұрын

    昨天照着阿婆的方法煎包子。我滴个天呐,我这辈子,从来没有吃过这么好吃的生煎包,太太好吃啦!严重谢谢阿婆的详细无私的教授方法,太赞啦👍🌹

  • @huakao6258
    @huakao62583 жыл бұрын

    田園媽媽好厲害,做得好,解說更是清晰清楚明白,好欣賞您的作品!

  • @user-zc6pp3wt7b
    @user-zc6pp3wt7b3 жыл бұрын

    你要是我的妈妈就好了,每天都能吃您做的饭菜好幸福。

  • @huakao6258
    @huakao62583 жыл бұрын

    看您的影片都覺得好幸福!感謝您帶給大家的美好時光!

  • @thelindachen2
    @thelindachen23 жыл бұрын

    田園姐謝謝你啊,讓我們在海外還能吃到家鄉味,自己做還有成就感,感恩

  • @yunzhou2876
    @yunzhou28763 жыл бұрын

    这是我第一次看您的视频,真心解说地很详细,让我也蠢蠢欲动,明天就做起来~!谢谢您 😊 真是我们海外党的福音

  • @benyangjiang1517
    @benyangjiang15173 жыл бұрын

    田园阿姨真的是北美留学生的“厨房妈妈”

  • @jiangcinny9103
    @jiangcinny91033 жыл бұрын

    跟你学很多美食,鱼片的做法很好,谢谢你!很美好的一家人!你们的生活方式影响了我,非常感恩你们!我不太想叫你阿婆,你并不老啊!祝福你们一家人平平安安健健康康!

  • @MsCnck

    @MsCnck

    3 жыл бұрын

    谢谢你 我从小跟着奶奶 还有我的外婆 她们都是非常慈祥的 所以我的印象中阿婆是很温暖的 ,不是因为老 ,如果你觉得我现在还不老 过几年就刚好了 也不用改名字了 哈哈哈同样祝福你及家人平安快乐!

  • @maiwong7509

    @maiwong7509

    5 ай бұрын

    ​@@MsCnck請問可以蒸嗎?

  • @Aiko-uo2bt
    @Aiko-uo2bt3 жыл бұрын

    看了很多美食節目,只有您的最有幫助,操作性強,耐心的講解,非常感謝!為你有個和睦,恩愛的家庭,點贊!有愛,有美食,就有幸福的家!

  • @liumaisie7896
    @liumaisie78963 жыл бұрын

    田园老师教的谁都可以学会,太谢谢了,而且做一点点,也符合现代家庭

  • @helenwang7892
    @helenwang78923 жыл бұрын

    這個食譜太棒了!做出來一掃而光!感谢老师的耐心和提醒!明天再做一次,太好吃了😋

  • @MultiDreamfighter
    @MultiDreamfighter3 жыл бұрын

    田女士的廚藝是KZread 上最有看點的!

  • @hildawong2552
    @hildawong25523 жыл бұрын

    超極詳細的生煎包教學,解答了我很多做包子的疑問,看過後我相信我會學得到,謝謝田园老師!

  • @yuhuanchiu2212
    @yuhuanchiu22123 жыл бұрын

    謝謝田園姊姊的細心講解, 讓我獲益良多。願主賜福您的家!🍁🍁

  • @pansysun4147
    @pansysun41473 жыл бұрын

    非常喜欢田园姐姐的视频,每次必看,甚至已经融入到我的生活,谢谢您和您的先生!

  • @susannatam4182
    @susannatam41823 жыл бұрын

    多謝妳祥細的解釋,我是在多倫多的觀眾,會照著做,take care.

  • @laiseongwong994
    @laiseongwong9943 жыл бұрын

    田園老師講解非常清晰,還有很多貼心的提醒❤❤🥰 充滿愛的包子❤💕👍🏻

  • @wangcharles2341
    @wangcharles234110 ай бұрын

    你的教學方式淸楚明瞭分量更是有美式的計量,對不熟悉國內計算系統的人真是很有幫助。

  • @kkkvvv5730
    @kkkvvv57303 жыл бұрын

    看到的不仅是学做包子,还有满满地爱哦,细致到让人感动,谢谢你们🙏

  • @sunny7759
    @sunny77593 жыл бұрын

    生煎包可是我的最爱😋,沙发🛋️没有抢到就站着去看了,一定又是干货满满的😄。田园老师手真巧,看的我眼花缭乱的不说,口水也是哗哗流👍

  • @xiaoliwu3731
    @xiaoliwu37313 жыл бұрын

    我们福建人的面食也做这么好,看的我咽口水,田园姐姐真是棒极了,做的好美食,讲解很清晰。

  • @Max-nt7ho
    @Max-nt7ho3 жыл бұрын

    这个视频不祇是分享如何做好吃的生煎包,也提醒我们,若要把任何事情做好,都要注意細节,不断练习,累积経验,精益求精。谢谢田园老师。

  • @user-hb1ys2fb3d
    @user-hb1ys2fb3d3 жыл бұрын

    老师很可爱,“没有鸡汤就放水咯!呵呵!” 超可爱的表情

  • @lucyr7014
    @lucyr70143 жыл бұрын

    生活离不开田园老师🌷今天刚刚买了肉糜,马上和您学起来。感谢田园老师,让我们远在海外的人能学会做这么多的美食,能时不时的想念家乡的味道。虽然已经是四十多岁的人了,但很多美食都是妈妈留给我们的记忆,都是妈妈会做的食物。现在有了田园老师,连我的老妈妈都说我越来越能干了。😄😄感谢生活中有您!🌷🌷

  • @helenyee6877
    @helenyee68773 жыл бұрын

    I have made this pan fried dumpling twice and am very happy with the results. I am always afraid to work with dough but your dough recipe is so foolproof that it just can't go wrong! I added some chopped onion in the filling with the green beans and ground pork and it is deeeeelicious! Thank you!

  • @vincciyip8568
    @vincciyip85682 жыл бұрын

    謝謝你姨姨,你很細心的教導,我一邊學習一邊享受著你就像媽媽一樣這麼溫柔,學懂了怎樣做更得到你給我們帶來溫暖,感謝您。

  • @user-je8nw7jh5u
    @user-je8nw7jh5u Жыл бұрын

    很少看到如此真誠細心又無私的教學。謝謝您!

  • @irisquan2723
    @irisquan27232 жыл бұрын

    謝謝阿姨,講解得很清楚,包子形狀漂亮,外皮鬆軟,很有食慾。看見阿姨做起來輕鬆優雅,希望我能順利做到像你一樣好吃的包子。感恩!

  • @TaraZha
    @TaraZha3 жыл бұрын

    谢谢 田园老师 每次都这么真诚的教大家做家常美食. 我都会跟着你做一些菜换换给孩子们吃.喜欢你们一家真实 朴实 自然的生活.包括你女儿努力的求学之路. 我都🈶️follow她 ..明天就做生煎包给2个孩子吃 谢谢

  • @wenchiumei1539
    @wenchiumei15393 жыл бұрын

    講解好清楚👍歡迎田老師有機會來台灣玩!

  • @katherines6390
    @katherines63902 жыл бұрын

    田園老師詳盡且耐心的實際演練令我受教非淺,衷心感謝🙏

  • @jameslucasexperience
    @jameslucasexperience3 жыл бұрын

    感謝如此詳細說明👍👍👍

  • @yih-dingchen4029
    @yih-dingchen40293 жыл бұрын

    謝謝鼓勵和分享,有信心用您的方式再度做生煎包,感謝

  • @chunny7570
    @chunny75702 жыл бұрын

    无论新手老手,点到这个视频收藏学习这一个就够了!!之前学别的up做的面团,粘手,发不起,难包。阿婆这个一次上手,发得超漂亮,真的超级感谢!!!!

  • @hiikiingsiong1293
    @hiikiingsiong12932 жыл бұрын

    田园姐姐, 我是马来西亚砂拉越的福卅人。先父母都来自中国的福卅。很崇拜您的厨艺;觉得您是最棒的you tuber.希望您会一直做下去、而且越来越好。您太棒了,比林青霞还美呢。

  • @christinetung9239
    @christinetung92393 жыл бұрын

    田園老師教得很清楚,謝謝🙏❤

  • @liu-tw1ej
    @liu-tw1ej2 жыл бұрын

    这视频对新手做面食太棒了!不僅拍摄超级清晰,田老师还会把所有该注意的要奌做仔细叮嘱与提醒,可以让初学者也能成功有信心,谢谢您的用心😘😘😘👍👍👍

  • @yuxinzeng2405
    @yuxinzeng24056 ай бұрын

    红姐,你好。经常看你的视频,你真棒❤❤❤👍👍👍十几年前,你就给我很亲切的感觉。

  • @guikkimtan5964
    @guikkimtan59643 жыл бұрын

    田园老师教的很好。。非常感谢分享。祝福老师健康平安。🙏🙏🙏

  • @y.w.2023
    @y.w.20233 жыл бұрын

    原来最后要盖着等三分钟 我之前都关火就开盖 然后就眼见着胖乎乎的包子塌下去了 下次一定要等等 太感谢啦 讲解的这么详细😊

  • @sophiamei1390

    @sophiamei1390

    3 жыл бұрын

  • @catherineneoh1139
    @catherineneoh11393 жыл бұрын

    谢谢田老师细心的教导。😍

  • @keigorjai01
    @keigorjai012 жыл бұрын

    我是香港人,特別的喜歡做菜。感謝你的教學,每一個步驟也解釋得清清楚楚 我很喜歡煎鍋貼,做法在概念上挺像的

  • @stephenli6126
    @stephenli61263 жыл бұрын

    奶奶讲的很认真,耐心,感谢,发酵温度,和面,尺寸,都说的很清晰,下次尝试一下

  • @alicetsou8400
    @alicetsou84003 жыл бұрын

    謝謝您,妳的分享很清楚,解答了我之前一直搞不懂的問題。例如排氣、光滑的意思。

  • @ivysuen9013
    @ivysuen90133 жыл бұрын

    很詳盡的講解, 太棒了, 謝謝老師!

  • @user-fb1jq6cs2g
    @user-fb1jq6cs2g3 жыл бұрын

    謝謝老師 傳播美食福音 祝您永遠幸褔

  • @2119chen
    @2119chen3 жыл бұрын

    喜歡你的各種食物做法,沒有用克來計算,一切簡單明瞭又可口,帶來快樂時光,真好,謝謝。 喜歡你的一家人(當然包括人見人愛的Happy 在內)

  • @eunicetan3367
    @eunicetan33673 жыл бұрын

    Love this Teacher! Very clear instruction and with cups and gram measurement. Thank You!

  • @user-of7hi8js4r
    @user-of7hi8js4r3 жыл бұрын

    大姐的美食教程很实用,简单易学,很受用,成功率百分百。

  • @luckyringamy
    @luckyringamy3 жыл бұрын

    感谢呀婆分享!用了云吞馅包的生肉包煎/蒸各半,小朋友非常喜欢吃.

  • @SherCC
    @SherCC3 жыл бұрын

    老师讲解的很详细❤️

  • @yang-pe1kj
    @yang-pe1kj3 жыл бұрын

    阿婆好可爱啊,我从小看妈妈做多了,早早就学会了,但是还是耐心把阿婆视频看完啦。同样的方法做馒头,也可以的,也是非常好吃的

  • @user-fz8lt6bf9m
    @user-fz8lt6bf9m3 жыл бұрын

    谢谢🙏田园老師教學,壤我們分享,太捧了

  • @user-do3kt9wm5f
    @user-do3kt9wm5f3 жыл бұрын

    田小姐真的很用心. 做飯我只看田園~ 上帝祝褔田姐全家福杯滿溢.

  • @user-oz3kh2yw3n
    @user-oz3kh2yw3n3 жыл бұрын

    謝謝你的真心教導,第一次看到就超喜歡你的細心教導

  • @nancymu7629
    @nancymu76293 жыл бұрын

    谢谢,刚刚做好了,很成功,也好吃😋每次跟你学做饭都成功!

  • @emeraldlin3000
    @emeraldlin30003 жыл бұрын

    有發麵的香軟,煎餃的香氣,一次半鍋才過癮😍

  • @annasun8111
    @annasun81113 жыл бұрын

    教得很仔细,很认真,每次跟着田园姐姐学做好吃的菜,让我不再为做什么烦恼,真心谢谢您

  • @user-tr3jn2df7c
    @user-tr3jn2df7c3 жыл бұрын

    我也跟田园阿姨学了一把,成功了!谢谢您!阿姨你真的好棒👍

  • @user-kz5ju6hg9f
    @user-kz5ju6hg9f3 жыл бұрын

    講解非常詳細。謝謝您

  • @user-rs9ce8qt6i
    @user-rs9ce8qt6i2 жыл бұрын

    从来没看过象田园大姐这么用心良苦,不厌其烦,诚挚翔实,亲切温和,谆谆教导地教人做美食的。

  • @user-bb4ws7rm9o
    @user-bb4ws7rm9o3 жыл бұрын

    阿婆做的包子真棒👍妙招,谢谢🙏阿婆!

  • @user-me8fy9iy4z
    @user-me8fy9iy4z Жыл бұрын

    太棒,教的非常仔細,非常好太清楚了,棒,讚!我很喜歡你

  • @yafangshao7313
    @yafangshao7313 Жыл бұрын

    我很喜欢看你的视频!特别是美味的食品讲解得很仔细真好!非常感谢!

  • @Taiwansky
    @Taiwansky3 жыл бұрын

    很仔細的提點...很棒的口感!常常吃!

  • @jojohsieh0806
    @jojohsieh0806 Жыл бұрын

    老師教的好仔細真的新手一看就能明了抓到重點,原來麵皮要好吃要加點玉米粉,真的學到很多

  • @user-gw2rp6bp3f
    @user-gw2rp6bp3f3 жыл бұрын

    有您真好!感恩

  • @queenaq489
    @queenaq4893 жыл бұрын

    哇哈,非常詳細的解說喔!感謝喔!

  • @HKK___
    @HKK___3 жыл бұрын

    謝謝老師!我會跟著你的食譜做的🙏🏻

  • @nchang420
    @nchang4203 жыл бұрын

    謝謝田園的詳細說明 對我們新手的人 非常有幫助

  • @applelim7360
    @applelim73603 жыл бұрын

    每個細節、重點、技巧都很清楚說明。謝謝。

  • @weikruse9869
    @weikruse98693 жыл бұрын

    这生煎包做得真漂亮呀👍🌹半夜看得我饿了!明天就来做生煎包。跟着田园老师学会了做面食,包饺子,包子.....而且一次就成功了。太谢谢您了💐😊💖🌹必须得赞👍👍👍

  • @sherrylin5658
    @sherrylin56583 жыл бұрын

    田园老师好厉害,切四季豆的时候全程都看着镜头,刀法也是相当了得👍👍

  • @didywong6584
    @didywong65842 жыл бұрын

    You explained each step in detail. Love it. Thanks you so much!!!

  • @user-sw8hw1sp8q
    @user-sw8hw1sp8q3 жыл бұрын

    阿婆的生煎包子唤起我儿时满满的回忆。。。。👍👍👍

  • @wenlai5888
    @wenlai58883 жыл бұрын

    谢谢老师,讲的非常详细

  • @Fan-hk3pv
    @Fan-hk3pv2 жыл бұрын

    特别喜欢田园老师的视频,制作精美,指导非常细致,为观众考虑得特别周全。 我们全家都是vegan,希望您出更多纯素的美食。感谢您!

  • @zhongdai3578

    @zhongdai3578

    Жыл бұрын

    太诱人了

  • @cathyyeh1589
    @cathyyeh158914 күн бұрын

    太棒了👏👏👏🌟🌟 🌟! 受益匪淺 ! 🙏🙏🙏田園老師的視频好用心! 🌹🌹🌹

  • @bettyleung6305
    @bettyleung63052 жыл бұрын

    喜歡你們的純撲貼地的真實分享,你的包皮配方自從跟了,次次成功,但也是要按経驗作多少改變,加粟粉及一點泡打粉是使包皮白滑的秘訣!謝謝你。Also, love to watch n listen to your daughter’s 示範!青出於藍!也沒獨生子女的驕貴氣,你們一家散發的正能量是值得讚的!経常看,但沒留言,今天轉發給朋友,想應該感謝一下,😊

  • @vanvan-tc4us

    @vanvan-tc4us

    Жыл бұрын

    请问做其他包子皮也可用同样的配方吗?口感有什么特别吗?

  • @lucys6446
    @lucys64463 жыл бұрын

    真的是保姆级教程,技术分析超级详细,好贴心。我妈妈是南方的面食高手,害的我们全是手残,不会包子饺子。现在看到田园姐的做法,好感动

  • @springkitchen1426
    @springkitchen14263 жыл бұрын

    我很喜欢生煎~ 谢谢分享 我一定试一试

  • @leizheng8556
    @leizheng85562 жыл бұрын

    田园老师,你教得很耐心很仔细,温柔真诚,非常nice, 很喜欢你💕

Келесі